Asz-12 四万十麦酒（ビール）牛。牛肉の赤身ブロックとお米セット

四万十町のおいしい牛肉とお米をセットでお届け

赤身を味わっていただきたい～四万十麦酒牛～

”仁井田米 にこまる"をお届けします。

＜内容量＞　
赤身ブロック1.2kg（真空パック)
仁井田米特別栽培米（にこまる100%）3kg

※お米も冷凍便でお肉と一緒にお送りします。

鈴木食肉店自慢の“四万十麦酒（ビール）牛”

ビールミール入りの発行飼育で長期育生した厳選牛です。

鈴木牧場の牛たちはブランド名の由来になっているビール酵母（ビールミール）がたっぷり入った
「発酵飼料」を与えられ、大切に育てられます。

独自配合のエサは消化のストレスがなく、牛の内臓機能を促進し、健康でおいしい牛肉を作り出します。
さらに、通常の肥育期間よりも長期にわたって牛を肥育。

独自の発酵飼料と肥育日数により、これまでにない甘みとコク、旨味をバランスよく合わせ持つ
良質な牛肉に仕上がります。

ビールミール入りのエサを食べた牛は胃腸の丈夫な健康牛に育ちます！

清流・四万十川の上流地域にあたる四万十町で、良いお水を飲み、良い人に育てられ、
のびのび育つことでストレスも少なく、良い牛に育ちました！

赤身ブロックは色んなお料理に使えます！
大きめに切ってビーフシチューやサイコロステーキ、バーベキューにもお薦めです。

そのままの大きさなら何と言ってもローストビーフでしょう！
華やかな食卓になること間違いなしのお料理です。

お肉の旨味をたっぷり堪能してください。


※写真の容器はイメージです※
また、お肉は全て加工と同時に冷凍保存しています。
お届け後は冷凍庫で保管をお願いします。
お召し上がりの24時間前に冷蔵庫に移して冷蔵解凍してください。

四万十川の上流、四万十町は“仁井田米”の郷

南国と言われる高知県ですが、四万十川上流に位置する四万十町は昼夜の寒暖差が大きく、
美味しいお米ができる地域として県内では評判で、昔から「仁井田米」というお米が採れていました。

特Aランクに！

平成28年に高知県西で生産された「にこまる」が高知県で初めて特Aランクに認定されました！
（新潟県の魚沼産コシヒカリや山形県のつや姫と同等ランク）

特Aランクに！

全国の米コンクールで上位入賞を果たした品種”にこまる”！

四万十町内の約60戸の農家と提携する宮内商店稲作部会。

「全国米・食味分析鑑定コンクール」での平成17年から15年連続受賞をはじめ、
「お米日本一コンテスト」（平成27年開催大会）で「日本一おいしいお米」に輝いたお米が
この「にこまる」です！

※お米も冷凍便で一緒にお送りします。到着後は冷蔵庫での保存をおすすめします。

お肉とお米は最高の相棒です。
四万十町産のお肉とお米を、お礼の品としてお届けいたします。

＊他にもあります、四万十町のおいしいお肉とお米のセット便！＊

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  Asz-05 四万十麦酒（ビール）牛。牛肉のこま切れとお米セット

  10,000 円

  四万十町で51年続く鈴木食肉店直営の鈴木牧場が育てた四万十麦酒牛（しまんとビールぎゅう）と、 同じく四万十町の宮内商店が提供する仁井田米のセットです。 四万十麦酒牛は、穀物にビール粕をブレンドした飼料を与えて育てた、 ジューシーな口あたりとコクをバランスよくあわせもった、後味がサッパリした牛肉です。 また、宮内商店の仁井田米は「お米日本一コンテスト」等で毎年受賞を重ねている、 香りが高く甘味のバランスが良い美味しいお米”にこまる”です。 牛丼、ビーフカレー、青椒肉絲、肉じゃがなど、 ご飯と相性の良いお肉料理で召し上がれ♪

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  Asz-08 四万十麦酒（ビール）牛。牛肉の肩ロース。しゃぶしゃぶ…

  20,000 円

  四万十町のおいしい牛肉とお米のコラボセットです。 お肉は四万十町で51年続く鈴木食肉店直営の鈴木牧場が育てた“四万十麦酒（ビール）牛”の肩ロース。 ジューシーな口当たりとしっかりした肉の味、加えてさっぱりとした後味が特徴の牛肉です。 そしてお米は同じく四万十町の宮内商店が提供する“仁井田米”。 「お米日本一コンテスト」など全国のお米コンクールで受賞を重ねている、 香りが高くお米の甘みが豊かな美味しいお米です。

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  Asz-11 四万十麦酒（ビール）牛。牛肉のヒレ肉。ヒレステーキ３…

  30,000 円

  四万十町で51年続く鈴木食肉店直営の鈴木牧場が育てた四万十麦酒牛（しまんとビールぎゅう）と、 同じく四万十町の宮内商店が提供する仁井田米のセットです。 四万十麦酒牛は、穀物にビール粕をブレンドした飼料を与えて育てた、 ジューシーな口あたりとコクをバランスよくあわせもった、後味がサッパリした牛肉です。 また、宮内商店の仁井田米は「お米日本一コンテスト」等で毎年受賞を重ねている、 香りが高く甘味のバランスが良い美味しいお米”にこまる”です。