高知県 いの町
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店主自らが仕入れから火入れまで、その日のうちに発送します。 生で直送!かつおのたたきと野菜のセット
お礼の品について
容量 | かつおのたたき1節~2節(約600g)※天然魚のため多少見た目の大きさが変わることがあります 野菜2~3種類(トマトや玉ねぎなどのたたきと一緒に食べられる旬のものをご用意します) にんにく 白ぽん(かつおのたたきタレ) |
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消費期限 | 到着日を含む2日 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません 本製品のポン酢には醤油が使われています。 |
事業者 | 魚兼 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5123930 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 発送可能時期は、4月1日~10月31日までとなるため、10月下旬から受付頂くお品については、翌4月以降の発送となります。 |
発送期日 |
決済から30日程度で発送 ※発送可能時期は、4月1日~10月31日までとなるため、10月下旬から受付頂くお品については、翌4月以降の発送となります。 |
配送 |
【重要】
こちらのお品は品質の維持のため、「下記エリア以南のみの受付」とさせていただきます。
※今期より関東についても夕方以降であれば基本的に翌日配送が可能となりました。
関東圏(茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県)より南の地域にて申込可能
※(山梨・長野・新潟は不可)
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いの町で100年以上続く老舗鮮魚店「魚兼」の店主が
仕入れから調理まで一貫して行います!
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「魚兼」店主は割烹「うを兼」の料理人としても腕を振るう職人です。かつおは鮮度が命ですが、いくら鮮度が良くても生臭いかつおが存在します。
かつおは捌かないと良し悪しがわかりません。そのため店主は地元の生かつおを仕入れ、吟味した後調理し、その日のうちに発送いたします。
かつお本来の香り、旨み、食感をお楽しみください。
かつおのたたきの他、高知産の新鮮で太陽をたっぷりあびた元気なお野菜もセットしてお送りいたしますので、
魚兼特製の白ぽん(たたき専用タレ)でお野菜とともにお楽しみください。
※不在期間がある場合は、寄附受付時に備考欄に記入する等事前にご連絡ください。
※発送後に不在でお受け取りできないことが分かった場合は冷凍に切り替える手配をいたしますが、取り置き期間を過ぎたお品につきましては、再送はいたしません。
【お届け前のご連絡について】
発送前に、ご都合伺いのご連絡を事業者からいたします。ご了承ください。
かつおのたたきの高知流の食べ方
高知のたたきは、1.5センチくらいの厚切りがおすすめ!
店主岡崎さんのおじいさんや昔の高知の人は、「下駄の歯ばぁ厚ぅ切るもん」と言っていたとか。
薬味は、玉ねぎとニンニクのスライスと刻みネギ。タレを万遍なくかけて
厚切りのかつおにタレが沁みたたっぷりの薬味を添えて、大胆に一口で!
濃厚なかつおの旨味が広がります。
こだわりの白ぽん 魚兼のたたきのタレ!
かつおのたたきをサラダ感覚で味わえる、こだわりの白ぽん魚兼のたたきのタレは、
ゆずの酢がほんのり香る特製の白ぽん酢。
かつおと一緒に薬味と季節の野菜をたっぷり添えて食べられる
こだわりの味です。肉のソテーなどにもよく合います。
たたきを食べ終わってお皿に残った白ぽんには
かつおと野菜のだし、旨味が溶け込んでいます。
通なお客様には、ご飯にかけて最後の一滴まで味わう方も多いとか。
◎玉ねぎ、ねぎ、ニンニクを中心に、その他季節によって
おすすめの野菜を同梱しています。
このようなお品もご用意しています
カテゴリ |
魚貝類
>
カツオ・マグロ
>
カツオ
魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他加工品 野菜類 > セット・詰合せ > |
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- 地場産品に該当する理由
高知県の地域資源品(かつお)
自治体からの情報
お礼の品の選択方法・手配について ※お申し込み時に必ずご確認ください。
■お届けの日時指定はお受けしておりません。
■長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
あらかじめご了承くださいませ。
■のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
■お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
■ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
■メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
■色調が実物と異なる場合があります。
■写真はイメージのものもあります。小物類は商品に含まれません。
■商品到着後の返品・交換は受け付けかねますので、ご了承ください。
※ただし破損・不良品の場合は、速やかに対応させて頂きますのでご連絡ください。
いの町について
「豊かな自然と心に出会えるまち・いの」
いの町は、高知県の中央部に位置し、土佐和紙発祥の地として全国一級河川水質№1の仁淀川、吉野川の美しい流れとともに育まれてきました。
○ いの町は、仁淀川や吉野川、また石鎚国定公園に指定されている瓶ケ森や寒風山をはじめとして山・川の豊かな自然に恵まれています。
○ 市街地からすぐ国道194号に入ると仁淀川と山里の風景が広がります。仁淀川ではカヌー体験・アユ釣り・キャンプ等のアウトドアレジャーが楽しめます。
○ 人と人との心のつながりやふれあいを大切にし、心の豊かさを感じることのできるあったかい町です。
○ 「~子どもたちの未来のために~教育のまち・子育てのまち」将来の担い手となる”ひと”を育てていく町です
高知県 いの町