高知県幡多地区の広葉樹の薪をふんだんに使い建物全体で燻製にかけています。 鯛&さば一番火節(燻製)3点セット たい タイ 鯖 サバ くんせい スモーク おつまみ 酒の肴 おかず 魚 魚介類 海鮮 冷凍惣菜国産 個包装 お取り寄せ グルメ 冷凍 配送【R01044】
お礼の品について
容量 | 内容量 鯛一番火節:1匹分(120g前後)×1枚 さば一番火節:片身(約100g~110g)×2枚 |
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消費期限 | 出荷日から さば:1年 鯛:6ヶ月 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
事業者 | 有限会社新谷商店 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6168550 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | 入金確認後1~2週間で発送いたします。 |
配送 |
さば一番火節:脂ののったノルウェー産の塩サバを焚納屋式焙乾法にて燻製にしました。余分な油を落として薫香豊かに仕上がったさば一番火節はお酒のおつまみにはもちろん、ご飯のおかずやアレンジしてお料理にも使えます。
鯛一番火節:高知県土佐清水で水揚げされた鯛を塩干しして、燻製にしました。
1匹丸ごと燻製にしておりますので見た目の豪華さと薫香豊かな味わいを楽しんでいただけます。
※一番火節シリーズは冷凍品ですが、火を通しておりますので解凍してそのままお召し上がりいただけます。
~ こだわり ~
宗田節製造技術は燻製の技術でもあります。燻製チップとは違い、高知県幡多地区の広葉樹の薪をふんだんに使い建物全体で燻製にかけています。遠火の強火で半日燻製かけることによって余分な脂を落とし、薫香豊かに仕上がります。
お酒のおつまみにはもちろん、おかずやアレンジしてお料理にも使ってただけます。
~ 新谷商店について ~
新谷商店は創業100有余年。家族と従業員数名の小さな会社で、現在は四代目となります。
当店では上質な節ができる1月~3月に土佐清水市で水揚げされた寒メヂカ(そうだがつお)のみを宗田節に加工しています。宗田節製造技術を活かし、宗田節のほかにも魚の燻製品も造っています。
カテゴリ |
魚貝類
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その他魚貝・加工品
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その他加工品
魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他魚貝 加工品等 > その他加工品 > |
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- 自治体での管理番号
- R01044
- 地場産品に該当する理由
一連の工程において全て市内事業者で製造・加工されたもの
自治体からの情報
~四国最南端のまち「高知県土佐清水市」の応援を何卒よろしくお願いいたします~
【土佐清水市はワンストップ申請オンラインサービスの対象自治体です】
ワンストップ申請オンラインサービスである公的個人認証某アプリを導入しております。
ご寄附時にワンストップ申請(寄附金税額控除に係る申告特例申請)を希望された場合、後日寄附金受領証明書に申請方法やアクセスに必要なQRコード等詳細を記載した書類を同封してお送りいたします。
こちらをご利用いただきますと、従来のように申請書や添付書類を返送いただく必要がありませんので、是非ご活用ください。
※マイナンバーカードをお持ちの寄附者様が対象です。
【SNSを活用しています】
『Instagram 』と 『facebook』を通して、本市の最新ふるさと納税情報をお届けしております。
#土佐清水市ふるさと納税 で是非ご検索ください。
皆様の『いいね!』や『シェア』、『感想のご投稿』などお待ちしております。
【返礼品到着当日、ただちに状態をご確認ください】
万全を期して発送しておりますが、万が一品質不良があった場合、返礼品到着の翌日までに、写真画像を添付の上、電子メールにてご連絡ください。
※長期不在によるお受取りの遅れについての再送は基本行いません。
【その他 返礼品のお届けについて(ご理解ご了承願います)】
■悪天候(台風・積雪など)や交通渋滞などでご指定日や納期目安内にお届けできない場合があります。
遅延が発生した場合、指定日に到着しなくとも賞味期限内に到着した場合は、再送はいたしかねますのでご了承ください。
※上記だけでなく、年末年始は申込みが急激に増えるため、各ページでお知らせしている出荷までの日数より時間がかかる場合がございます。
大変恐縮ではございますが、ご理解・ご協力のほど何卒宜しくお願い申し上げます。
■事業者より直接、配達日時などの調整をご相談させていただく場合がございます。
■土佐清水市に住民登録がある方からのご寄附につきましては、返礼品送付の対象外とさせていただきます。
■各返礼品ページ記載の注意事項等のご確認をお願いいたします。
土佐清水市について
黒潮きらめく四国最南端のまち さかなのまち土佐清水
土佐清水市は黒潮が接岸する足摺岬や奇岩で知られる竜串・見残海岸などのダイナミックな自然あふれるまちです。足摺宇和海国立公園を有し、雄大な自然を生かした一次産業と観光産業が中心で、宗田節の製造や、「清水さば」が全国的にも有名です。
足摺岬周辺には、四国霊場八十八ヶ所三十八番札所金剛福寺や足摺温泉郷、また竜串海中公園のグラスボート、「海洋館」・「海底館」などの見どころもあります。
豊かな海では海水浴、サーフィン、スキューバダイビングなどのマリンスポーツが盛んに行われています。また、マンボウやジンベエザメと泳げる施設もあり、自然との一体感を感じられるレジャーがたくさんあります。一年を通して比較的温暖な気候であるため、過ごしやすく、四季の移ろいを感じながら、自然に寄り添った暮らしができます。
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