高知県 須崎市
オンラインワンストップ：自治体マイページ
高知の極上勘八・真鯛をご当地調味料「葉ニンニクぬた」で味わう土佐食文化堪能セット 魚 刺身 セット タイ カンパチ 鯛 勘八 高級 葉 にんにく 調味料 タレ付き セット 有機栽培 健康食品 高知県産 ギフトセット 須崎市
お礼の品について
| 容量 | ■極美カンパチ 350g ～500g（1節） ■大谷マダイ 300g～400g（片身） さっぱりゆずの葉ニンニクぬた 20g×3袋 かつおに合う葉ニンニクぬた 20g×3袋 ※冷凍でのお届けになります。 |
|---|---|
| 消費期限 | ◆カンパチ＆マダイ：製造日より4か月 ※冷凍（-18℃以下） ◆高知県伝統調味料ぬた：製造日より3年 ※冷凍（-18℃以下） |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社アースエイド 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5020924 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
通常、入金確認後2～14日前後で発送｡ ※お申込み多数の場合、発送までに最大２ヶ月程度、お時間を頂く場合がございます。 何卒ご了承の程、お願い致します。 ◯年末年始の発送について◯ 年末は12月29日が最終発送､年始は1月6日から発送を開始いたします｡ |
| 配送 |
この品はマイページで配送状況を確認できます。 |
高知の極上勘八・真鯛をご当地調味料「葉ニンニクぬた」で味わう土佐食文化堪能セット
業界内最高ランクの「極上勘八」と「高級真鯛」を伝統調味料「葉ニンニクぬた」で味わう土佐流刺身セット♬
業界内最高ランク評価のカンパチ。上品な身質と濃厚な旨みが特長
カンパチ養殖発祥の地である高知県須崎市の野見湾。太平洋を臨む自然豊かなこの地で独自の養殖技術を積み重ね「味」「姿かたち」「色艶」すべてを最高品質で一尾一尾、丁寧に育て上げられた極上のブランド勘八が「極美勘八（きわみかんぱち）」です。クセや魚臭さがなく、さらりと食べられる上品な身質と口の中にふわっと広がる魚本来の濃厚な旨みが認められ、業界内最高ランクの評価を受けています。
「極美勘八」が最高ランクの評価を受ける３つの理由
その① 超コスト高の国産イワシを"生"エサとして贅沢に使用
通常の養殖ではペレットと呼ばれる錠剤のような乾燥したエサが主流です。しかし極美勘八では、より美しく美味しい魚を作るために大変コストが高い国産の「生」エサ（ウルメイワシ、マイワシ、セグロイワシ）を贅沢に使用しています。
その② 徹底した最高の下処理（真水殺菌、血抜き処理、神経抜き処理）
通常の養殖では魚体表面の寄生虫を薬品を使用して除去・予防していますが、極美勘八では真水で除去・予防する「淡水浴」と呼ばれる処理を行っています。これにより身質が柔らかくなり食の安全性も向上しています。
さらに魚体にストレスを掛けないよう血抜き・神経抜き処理も産地で行なっています。これにより腐敗が最も早い血液が魚体全体に回らず、身が魚臭くなるのを防いでいます。
その③ 養殖漁場として須崎市野見湾は最高の自然環境
高知県の沿岸部は太平洋から黒潮海流が流れ込み、森林面積率日本一を誇る県であるため、山間部から栄養豊富な水も河川を通して流れ込む養殖に関しては大変都合の良い恵まれた地域です。さらに高知県須崎市の野見湾は土佐湾沿岸では珍しく３つの入江が複雑に入り組むリアス式の漁場であり、最高の条件が整っているため、より質の高い魚の養殖が可能になっています。
養殖独特の臭みが無くプリッとした身質の「大谷真鯛」
関西の高級料亭に多く使われている大谷真鯛。姿・形・色・太り具合などの厳しい基準を突破したものだけが大谷真鯛として出荷されています。肉厚でコリコリとした歯ごたえで、まろやかで上品な味わいの真鯛。一口食べると、身の締まり・艶・脂の乗り具合ともに最上質と瞬時にわかる口当たり。養殖独特のくさみはなく、深い味わいが口の中に広がります。
「大谷真鯛」が美味しさだけでなく見た目も良い理由
1つの生簀で飼育する尾数を制限することで、生簀の中が広々と使えるため、お魚が受けるストレスを少なくしています。さらに生簀のサイズは通常より小さいサイズを使用。小さい生簀だからこそ一尾一尾に目が届く、きめ細やかな飼育を行っています。生簀には常に遮光シートを被せ、真鯛が日光にやられるのを防いでいます。自然界では数１０mから１００mの深く光の届きにくい場所を住処としている真鯛本来の生育環境に近づけてやることで、ストレスが少なく健康な状態で育てることができます。
有機の葉ニンニクと逸品素材で作る完全無添加の最高級ぬた
高知の伝統野菜である葉にんにくは食欲そそる上品な香りと豊かな旨み、高い栄養価が特長の香味野菜です。その葉にんにくを細かくペースト状にして酢味噌と合わせた伝統調味料が「葉にんにくぬた」です。当社では主原料の葉にんにくを自社農園でオーガニック栽培し、その他の原料もこだわり抜いた逸品素材を集めて完全無添加で製造しています。この葉にんにくぬたは非加熱製造ですので、ビタミンや酵素もそのままで食物繊維も多いため健康にとても良いのが特長です。
その日の気分に合わせて選べる和洋２種類。カンタン解凍して掛けるだけ♪
葉にんにくぬた［酢味噌さっぱり］の詳細はこちら
お届けの品はこちらになります
化粧箱のみ、リボン付き、のし付きの３タイプからお選び頂けます
①ギフトBOXのみ
②ギフトBOX+リボン付き
③ギフトBOX+熨斗付き （記名可能）
３つの中からいづれかをお選び頂き、お申込み後備考欄へご記入下さい。
何もご記入が無い場合は「①のギフトBOXのみ」のご発送となります。
熨斗をご希望される方は下記２点をお申込み後、備考欄へご記入願います。
① 表書き（例：お祝い、お歳暮、等）
② 贈り主名（例、ご依頼主名、有志一同、等）
※贈り主名が無記名の場合は表書きのみの発送になります。
ギフトのお届けについてよくあるご質問Q&A
当社が葉にんにくの有機栽培と食品添加物の不使用にこだわる理由
当社代表の嶋崎は有機農業や食品製造業、販売業に始まり日本綜合医学会 理事としても食育指導を通じて様々な経験させて頂きました。そこで目の当たりにした事実は、健康維持や未病、美しい心身の形成には良質な食が必要不可欠であるということでした。
ガンに最も良い食材ニンニクを知ってる欧米と知らない国の末路
1950年以降ガン死亡率が急増し社会問題化したイギリス、フランス、アメリカは当時国家ぐるみで発ガンの原因を突き止め、予防効果の高い食材摂取や食品添加物の排除など食事改善活動と食育を積極的に推進することで、これら３国のガン死亡率は1990年をピークに下がりました。対して日本は1995年以降これら３国を抜いていきトップのガン大国となり、今や老若問わず２人に１がガンになり、その３人に1人が死亡する国となっています。
家族や友人のガン克服や社員の難病回復が医食同源を確信に変える
上記の例に漏れず、当社代表の親族や友人にもここ10年でガンが多発し、当社が指導した食事改善手法を取り入れた人達は回復完治して現在も生き続け、逆に食事改善を取り入れず抗ガン剤や放射線治療等の化学療法ばかりに依存した人達はすべて亡くなっていきました。これらの経験に加え、鬱やパニック障害などの精神疾患やアレルギー症状、不妊や糖尿病に悩む人達も食事改善により完治寛解し、さらに心身が逞しくなり見た目も若返っていった実体験から、当社では無農薬栽培と無添加製造を守り抜いています。
アースエイドその他の返礼品はこちら！
-
《高知家のうまいもの大賞グランプリ受賞》かつおに合う葉にん…
7,000 円
『高知家のうまいもの大賞』最優秀賞受賞！葉にんにくぬたセット
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
-
オーガニック 黒 ニンニク の 皮 粉末 滋養強壮 ポリフェノール…
7,000 円
健康 美容 温活に特化した 究極の 抗酸化食品。スープ や お料理 におススメ!
- 常温便
- 別送
-
刺身 定期便 【 4ヶ月 】 『 葉ニンニク ぬた 』に合う お刺身…
55,000 円
厳選のお刺身をご当地調味料「葉ニンニクぬた」で味わう土佐の食文化を堪能する定期便
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
- お届け月指定可
-
最高級 キジ鍋セット キジ肉とオーガニック葉にんにくの豪華10…
28,000 円
低脂質で牛肉のような濃い味わいのキジ肉と葉にんにくが織りなす味の相乗効果が絶品！
- 冷凍便
- ギフト包
- のし
- 別送
- お届け日指定可
-
有機 葉 ニンニク と 四万十豚 で作った 最高級 餃子 （ 6個入…
7,000 円
鉄人 陳建一絶賛の有機 葉ニンニクを贅沢に使用した米粉皮のグルテンフリー餃子です
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
-
有機 黒 ニンニク と 四万十 豚 で作った 最高級 餃子 （ 6個入…
7,000 円
甘くてエグミのない黒にんにくを使った砂糖不使用のヘルシーなグルテンフリー餃子です
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
-
有機黒にんにくペースト 100g~500g | オーガニック 有機栽培 健…
7,500 円
ニンニク苦手な方にも大好評！特別な品種と有機栽培でエグミを極限まで抑えました
- 常温便
- 別送
-
有機黒ニンニクペースト【１年分】5ｋg | 有機JAS認証 オーガニ…
200,000 円
甘くてエグミのない黒ニンニクペースト！黒ニンニク100%のピュアペーストです。
- 常温便
- 別送
- お届け日指定可
-
泣く子も黙る！藁焼きブリぬたセット | ギフトセット 化粧箱入…
25,000 円
高知では「泣く子も黙るブリぬた」と呼ばれる定番レシピ葉ニンニクぬたとブリのセット
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
-
葉 にんにく ぬた 和風2種 ( さっぱり , コク ) ご当地 万能 調…
10,000 円
本物の葉にんにくが入った本物の味！お魚、お肉、お野菜に合うスムージーな健康調味料
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
-
葉 にんにく ぬた 洋風2種 ( ジェノベーゼ 風 かつお に 合う …
10,000 円
有機農家が素材と製法をこだわり抜いた非加熱の健康ソース：調味料選手権2015受賞
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
-
葉 ニンニク 150g×2袋 冷凍 有機栽培 有機野菜 無農薬 健康食品…
7,000 円
中華の鉄人 陳建一シェフが大絶賛！鍋やすき焼き、麻婆豆腐にめちゃ合う伝統香味野菜
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
-
葉 ニンニク 150g×4袋 冷凍 有機栽培 有機野菜 無農薬 健康食品…
10,000 円
中華の鉄人 陳建一シェフが大絶賛！鍋やすき焼き、麻婆豆腐にめちゃ合う伝統香味野菜
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
-
葉 ニンニク 150g×8袋 冷凍 有機栽培 有機野菜 無農薬 健康食品…
15,000 円
中華の鉄人 陳建一シェフが大絶賛！鍋やすき焼き、麻婆豆腐にめちゃ合う伝統香味野菜
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
-
葉 ニンニク ソース ドレッシング 4種 食べ比べ 詰合せ セット …
10,000 円
本物の葉にんにくが入った本物の味！お魚、お肉、お野菜に合うスムージーな健康調味料
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
-
魚 刺身 セット タイ カンパチ 鯛 勘八 高級 葉 にんにく 調味…
25,000 円
高知の極上勘八・真鯛をご当地調味料「葉ニンニクぬた」で味わう土佐食文化堪能セット
- 冷凍便
- ギフト包
- のし
- 別送
- お届け日指定可
こだわりポイントをご紹介
おさかなのまち、すさき。水揚げされる魚種は全国トップクラス！
須崎市は高知県のほぼ中央に位置し、海と山と川のある自然環境に恵まれた土地です。
季節ごとに様々な種類の魚貝類が水揚げされ、 鮮度抜群の魚貝類を楽しめます。
また、黒潮の恵みをたっぷり受けた文旦やポンカンといった柑橘類、野菜も絶品です。
わたしたちがご案内します
須崎市ふるさと納税担当者より。
いつも須崎市を応援いただきありがとうございます。
農業と漁業が盛んな須崎市では「かつおのタタキ」や「鍋焼きラーメン」「うつぼ」「柑橘」「ミョウガ」など様々な特産品があります。また、土佐打刃物やまな板などの木工製品や竹細工などの製品もあります。
こんなところで作っています
須崎市は、日照時間が長く年間を通して温暖で、過ごしやすい気候です。また、降水量は全国最高部となっており、高温多湿で作物の育成に好適です。冬は降雪も少なく、比較的過ごしやすいのが特徴です。須崎市では四季折々の景色が楽しめる観光スポットがたくさんあります。機会があればぜひお越しください。
この時期がおすすめ！
春：小夏、文旦、カメノテ、カツオ、アオリイカ、カマス、まぐろ
夏：しんこ、うなぎ、ソウダガツオ、イサキ、岩牡蠣
秋：タチウオ、カツオ、ハマチ、エガニ、さわら、あじ、ホウボウ、しらす
冬：ポンカン、伊勢海老、からすみ、ぶり、メジマ、イシダイ
また、須崎市では魚の養殖も盛んで1年を通してカンパチ(須崎勘八)、鯛(真鯛)、ぶり、シマアジなどを楽しむことができます。
わたしたちの想い
皆様からいただいたご寄附は、古き良き歴史ある須崎市を今後もよりよいまちにしていくために、寄附者様のご意向に沿って大切に使わせていただきます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税の寄付金は、子ども・子育てを支援する事業や観光・交流人口を拡大するための自然を生かしたまちづくりに関する事業、港町として栄えた「すさき」の歴史や、大正・昭和の建造物、食文化など、市街地のもつ魅力を産学官金連携してリノベーションする海のまちプロジェクトの推進に関する事業など様々な須崎市の事業に役立てられています。
今後とも須崎市ふるさと納税をよろしくお願いいたします。
| カテゴリ |
魚貝類
>
鯛・金目鯛・のどぐろ
>
鯛
調味料・油 > たれ・ドレッシング・酢 > たれ 美容 > その他美容 > |
|---|
- 自治体での管理番号
- EA077_x
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
区域内で獲れた鯛・カンパチと区域内で栽培した葉にんにくをタレに加工したものを組み合わせたもの
高知県 須崎市のおすすめ
自治体イチオシお礼の品特集
自治体からの最新情報
自治体からの寄付金の活用報告
須崎市について
おさかなのまち、すさき。
高知県須崎市は、県内でもお魚が美味しい町として知られており、水揚げされる魚種は全国トップクラス！
季節ごとに様々な種類の魚貝類が水揚げされ、 池ノ浦や久通で捕れる伊勢えびや、養殖漁業発祥の地野見湾の鯛やカンパチ、季節限定で食べられるメジカの刺身も人気を集め、鮮度抜群の魚貝類を楽しめます。
また、黒潮の恵みをたっぷり受けた文旦やポンカンといった柑橘類、野菜も絶品です。
【お問合せはこちら】
・返礼品、お届けの時期に関して
須崎商工会議所
TEL：0889-59-0529
MAIL：s-furusato@cciweb.or.jp
・お申し込み、書類、ご入金方法等について
須崎市 ふるさと納税担当
TEL： 050-1730-1325
MAIL：info@susaki-furusato.com
高知県 須崎市
