本場高知のわら焼きカツオたたき

本場高知県の”かつおのタタキ”を大容量1.8kgお届けします！

藁の火で豪快に焼くことで、生で食べるのとはまた違った風味をお楽しみいただけます。
ニンニクやミョウガ、ネギなどを添えてポン酢などで美味しくお召し上がりください。

カツオの本場、高知県須崎市からお届けするカツオのタタキ。

製造の過程で皮が剥がれたり、カツオの大きさが規格外や不揃い品という理由で訳あり品になったものなので、見た目の問題だけで味はバッチリ。
急速冷凍の真空パックで新鮮なままお届け。
届いたら解凍してお好きな大きさに切り分けたらあっという間に一品完成！
乾燥ニンニクと専用のタタキのタレも付属します｡

臭みもなく脂がほどよく乗った、本場高知のカツオのタタキをご家庭でどうぞ。

国産100%の藁を使って焼き上げることで鰹の旨味を際立たせます。
香ばしくギュッと甘みの乗った鰹の魅力をお届けします。

ワラ焼かつおタタキ：厳選したかつおを藁焼きにしました。
豪快にワラの火でたたく（炙る）ことにより刺身で食べるのとはひと味違った味わいがあります。特製ポン酢付きでお届けします。