高知県 室戸市
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チョイス公式ポイント導入自治体 詳細
保有ポイント:
この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 sb017 【ホテルメイドの洋食惣菜】お魚コース定期便!!年7回お届け【お一人様向け】
お礼の品について
容量 | 2月 金目鯛のアクアパッツァ ・約400g 3月 伊勢海老と海の幸のパエリア ・室戸産伊勢海老1/2尾 約150g ・アサリ60g ・他魚介2種 ・室戸産米150g ・サフランスープ300g 5月 金目鯛と海の幸のブイヤベース ・室戸産金目鯛80g ・海老2尾 ・アサリ60g ・他魚介ブイヤベーススープ200g 6月 室戸海洋深層水で育った『サツキマス』のコンフィ ・約120g 8月 ウツボと旬菜の土佐茶漬け ・ウツボの唐揚げ35g×2 ・室戸海洋深層水の出汁茶200cc×2 10月 鯖のコトリヤード ・室戸産鯖約120g 11月 シェフおまかせ鮮魚のデュグレレ風 ・室戸産旬の魚約100g |
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消費期限 | 製造日より60日・解凍後2日以内 |
アレルギー品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
事業者 | 室戸市 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5647514 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
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発送期日 | ご入金確認の翌月から該当月にお届けとなります。 |
配送 |
2月 金目鯛のアクアパッツァ
この時期旬の室戸産の金目鯛を丸ごと1尾使ってトマトやオリーブアサリなどと一緒に水と白ワインで煮込みました。
金目鯛の旨味が蒸し汁にも出ているのでスープも一緒にお楽しみください。
3月 伊勢海老と海の幸のパエリア
室戸産の伊勢海老や魚介類と室戸産のお米、そしてサフランスープをセットにしました。
炊飯器にお米、魚介、スープを入れてスイッチを入れるだけで、絶品!パエリアの完成です。
5月 金目鯛と海の幸のブイヤベース
今が旬の室戸産の金目鯛と新鮮な魚介類をトマトと野菜のペーストで煮込みました。
ブイヤベースのスープは、金目鯛のアラからとっているので、金目鯛の濃厚な出汁が感じられます。
6月 室戸海洋深層水で育った『サツキマス』のコンフィ
室戸海洋深層水を利用した 究極の美味、幻の魚 と呼ばれるサツキマスをオリーブオイルとフレッシュハーブでマリネし、低温で1時間ほどかけじっくり火を入れました。生でも焼きでもない新食感をお楽しみください。使っている材料はオリーブオイル、海洋深層水の塩と砂糖(脱水のため)とディルといたってシンプル!たったこれだけの材料でこんなに美味しくできるのはサツキマスの実力です。
8月 ウツボと旬菜の土佐茶漬け
「海のギャング」とも称されるウツボは、高知ではかつおと並ぶ代表的な食材です。弾力のある白身で分厚い皮には多くのコラーゲンが含まれているので美容にも。
もち!ぷち!な旨味が嬉しい「ウツボの唐揚げ」を室戸海洋深層水で出汁を取り土佐茶を合わせお茶漬けにしました。
10月 鯖のコトリヤード
「コトリヤード」とは、フランス・ブルターニュの郷土料理。魚介のうまみたっぷりのスープを吸ったじゃがいもが美味しく、白ワインの風味とバターのコクそして生クリームで濃厚な深みのある味わいになります。鯖は塩焼きや煮つけにすることが多いと思いますが,こんなおしゃれで美味しいフレンチにもなるんですよ。
11月 シェフおまかせ鮮魚のデュグレレ風
昔からあるトラディショナルなソースで、フランス料理の技術をふんだんに使ったコクがあり何とも言えないまろやかな味!魚のだし汁と白ワイン、玉葱、トマトと生クリームがお互いの良さを出し合っています。
※北海道、沖縄、離島地域への配送はできません。
※画像はイメージです。
提供元:サウスブリーズホテル
カテゴリ |
魚貝類
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金目鯛
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- 自治体での管理番号
- SB051
室戸市について
人口が約1万3千人と小さな室戸市が全国で38番目になっているのも、皆様のおかげです。
室戸市は消滅可能性自治体で高知県ダントツのトップですが、
ふるさと納税制度は、室戸市の産業振興や雇用促進等に大きく貢献しております。
これからも室戸市の応援をよろしくお願い致します。
また、室戸市は皆様のご意見を基に返礼品を開発したいと考えていますので、
ぜひ貴重なご意見をお寄せください。
電話 :0887-22-5143
FAX :0887-22-1120
メール:furusato@city.muroto.lg.jp
※お寄せいただいた個人情報は、室戸市が寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
※ただし、返礼品配送は各事業者が行っており、配送業務に必要な情報は各事業者と共有させていただいております。
※寄附者様都合で返礼品をお受け取りできなかった場合、再配送はできません。
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