愛媛県 大洲市
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贅沢に天然ハモを堪能! 身から肝まですべて堪能!熟練の技で食べやすい!活きハモの骨切り 3人前(約1kg) 愛媛県大洲市/天然活魚 濱 屋 [AGBP004]はも 鱧 蒲焼 湯引き 魚介類
お礼の品について
容量 | 活きハモ 約1kg ※肝(レバー刺しで)やアラも付いています。 【原料原産地】 愛媛県大洲市 【加工地】 愛媛県大洲市 |
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消費期限 | 商品到着より2日 ※到着後はお早めにお召し上がりください |
アレルギー品目 | |
事業者 | 天然活魚 濱 屋 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4864888 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 9月30日まで |
発送期日 | 5月10日から10月30の間に順次発送 |
配送 |
海の幸のなかでも特に繊細な風味を誇る天然ハモ!
発送直前に生簀から上げ、熟練の職人が一匹一匹丁寧に骨切りしお届けいたします。
身がしまり味が洗練され、新鮮な状態であるからこそ、肝までお召し上がりいただけます。
■簡単調理
骨切りしてあるため調理も簡単!
ハモしゃぶや天ぷら、唐揚げに湯引きなどお好きな調理法でお楽しみください。
肝は塩、コショウしてごま油につけてお召し上がりください。
お酒にもぴったりです。
■大切なお食事や贈り物に
ご家族や友人、大切な人との記念日に♪
是非ご家庭で特別な美食の時間をお楽しみください。
贈り物としても喜ばれます。
■天然活魚 濱屋
大洲市長浜町の商店街の入り口にある魚屋 天然活魚 濱屋。
創業は100年以上、現在は4代目となる店主が営んでいます。
店の生簀(いけす)で泳がすことが美味しさの秘訣。
確かな目利きで、伊予灘の海の幸の滋味をお届けいたします。
■必ずご確認ください。
※鮮魚は水揚げ都度の発送となるため、お届け日の指定はできません。
※長期不在等の理由にて受け取り不可の期間がある場合は、お申込み前に確認のご連絡をお願いいたします。
※配送まで3日以上要する地域へはお届けできません。送り先が遠隔地(離島等)になる場合は、お申込み前に確認のご連絡をお願いいたします。
※受け取りができなかった場合は、再送できませんのでご注意下さい。
※天候・水揚げ状況で発送が遅れる場合があります。
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お礼の品感想
1キロの鱧
1kgとはこんなにもあるのか…と届いて驚きました。
鱧2匹分の身の他にも肝、浮袋、アラ、エラ周りなど普段では入手できない部位もあり丸ごと堪能できました。各部位どう食べるかのメモもあったので助かりました。
またこちら冷蔵で来るので、またお願いしたいと思える返礼品でした。ありがとうございました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
hnishimさん|男性|40代
投稿日:2023年8月6日 15:13
新鮮です
鱧の肝のレバ刺し、プリプリで美味しかったです。身は鱧すきと天ぷらで堪能しました。鮮度がいいのでふわふわでした。また来年も頼みたいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|女性|50代
投稿日:2022年11月2日 22:40
カテゴリ |
魚貝類
>
うなぎ・穴子・鱧
>
鱧
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- 自治体での管理番号
- AGBP004
大洲市について
【きらめく おおず】
大洲市は、愛媛県の西部に位置し、市内中央部には大洲盆地が開けています。
市内を流れる一級河川肱川(ひじかわ)は、東部の山間地域から盆地を沿うように流れ、瀬戸内海の伊予灘に注いでいます。このような地形から霧の発生が多く、秋から冬にかけては発生した霧が肱川を下り白い霧を伴った冷たい強風が河口を吹き抜ける気象現象「肱川あらし」がみられます。
当市では、肱川の流域ごとに暮らしが異なり、上流域では「河辺郷(かわべごう」をはじめとする山里文化、中流域では「大洲城」をはじめ、水郷の情緒漂う城下町文化や市街地が広がっています。また下流域は、漁港や肱川を使った物流の拠点として栄えた歴史があり、「長浜大橋」などは往時を偲ばせるなど、多様な文化があるまちです。
愛媛県 大洲市