愛媛県 八幡浜市
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F22-194.竹中水産の八幡浜発！「天然アワビ大サイズ400ｇ以上！」＋鮮魚１品
お礼の品について
| 容量 | 大型アワビ（内容量400ｇ以上から420ｇ前後：特大サイズ大きめで１個から3個が目安） ●お届け希望日がある場合、水揚げ物につき、大きさにばらつきがある場合があります。 ●おまけは、当店の鮮魚又は干物の１品をお試しとして添えさせて頂きます（大好評のため継続中！）。 |
|---|---|
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 有限会社 竹中水産 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4447868 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 |
※ご寄附のタイミングによっては、漁獲可能量調整のため、11月1日から12月31日までは禁漁期間となるため発送はできません。1月6日以降の発送となります。予めご了承ください。 ※注文を受け付けた方から、順次発送とさせていただいておりますが、寄付申込が集中した場合はお届けまでお待たせすることがございます。 ※発送時には連絡させていただきます。 ※繋がらない場合はご了承ください。 ※不都合な日がある場合は、あらかじめ備考欄に記載してください。 |
| 配送 |
|
宇和海で獲れたアワビを市場で競り落とし、その日のうちに発送。
当日はお刺身、翌日はステーキでお召し上がり下さい。
［注意事項］
●ご寄附のタイミングによっては、漁獲可能量調整のため、11月1日から12月31日までは禁漁期間となるため発送はできません。1月6日以降の発送となります。予めご了承ください。
●注文を受け付けた方から、順次発送とさせていただいておりますが、寄付申込が集中した場合はお届けまでお待たせすることがございます。
●発送は活きた状態ですがクール便の為、到着時には膠着した状態になりますが、全く問題ありません。
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［問合せ先］
●有限会社竹中水産 0894-22-4489
アワビの詳細分の説明です。
まずアワビを塩で揉みます。身と甲羅の間の貝柱の部分に包丁入れて身と甲羅を切り離します。甲羅の内側についている肝を上手に取り出します。肝はすだちを振って生で食べても最高に美味しいです。生で食べれるのは到着日のみです。表面に隠し包丁入れて斜めにサラミを切るようにスライスしてください。画像のようなお刺身が簡単にできます。ステーキにする場合は塩胡椒とガーリックスライス、オニオンスライス、それに肝を一緒に焼いてください。ミディアムがお勧めです。焼きすぎると美味しくありません。最後にバターと醤油を少々ふりかけ出来上がりです。私でも自宅で、画像のようなお刺身とステーキが簡単に作れます。是非皆さんもご家庭でお試しください。モッツアレラ、パルマの生ハム、サラミを加えるとワイン、ハイボールどんどん進みますよ。
お礼の品感想
新鮮！おいしい！
大、中二つでぴったり４００グラム。大きいのをお刺身に、もう一つは蒸し焼きに美味しくいただきました。オマケのイトヨリはびっくりの大きいサイズで、鮮度も抜群。あまり馴染みのない魚でしたが、大変おいしかったです。出荷前に予定を聞く電話をくださったのも、とても良かったです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
Sakuraさん｜女性｜60代
投稿日：2024年3月31日 14:01
おまけが魅力
この返礼品何回もいただいており、気に入っております。八幡浜市の広報がなくなりましたこと残念に思っております。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
ゲストさん｜男性｜70代以上
投稿日：2023年5月5日 17:56
| カテゴリ |
魚貝類
>
アワビ・ホタテ・他
>
アワビ
|
|---|
- 自治体での管理番号
- F22-194
自治体からの情報
愛媛県八幡浜市の大人気柑橘特集🍊
愛媛の「みかん」といえば、やっぱり八幡浜。八幡浜で収穫される「みかん」の量は愛媛県全体の約半分を占めています。「温州みかん」「まどんな（愛果28号）」「甘平」「せとか」など多くの品種を揃えています。そんな「みかん」の聖地、八幡浜が生んだ奇跡の「みかん」をどうぞ、召し上がれ。
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八幡浜市について
本市は、愛媛県の西部、佐田岬半島の基部に位置し、総面積は132.68㎢で、北は瀬戸内海に面し、西側の南半は豊後水道（宇和海）をはさんで九州に対しています。海岸線はリアス式海岸を形成しており、急斜面が海岸に迫る地形で平坦地が少なく、岬と入り江が交錯した風光明媚な景観をなしています。
みかん栽培は、明治の中頃から始まったといわれ、100年の歴史を有するとともに、その品質の良さは全国的に有名です。また、トロール漁業を核とする水産業も盛んで、西日本有数の水揚高を誇る水産市場は、大消費地への水産物供給基地として重要な役割を果たしています。
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