島根県 雲南市
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国産自家製粉そば粉を使用した、本場の味 名物出雲そば(家庭用)250g×12 昔ながらの出雲そば 250g×12袋 【島根県 雲南市 大東町 国産 蕎麦 そば 乾麺 特産 そば処 お歳暮 年越し 個包装 保存 便利 備蓄 保存食 健康食品 ルチン 動脈硬化予防 高血圧予防】
お礼の品について
容量 | 250g×12袋 |
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消費期限 | 【賞味期限】製造から1年 |
アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません |
事業者 | 野々村製粉製麺所 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5826788 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 約2週間~1か月でお届け |
配送 |
この品はマイページで配送状況を確認できます。 |
【蕎麦への思い】
当店は清らかな天然の大気にいだかれた、中国山地の裾野に広がる自然豊かな奥出雲・大東にございます。
素材本来の旨味を生かし、昔ながらの素朴な製法で挽きたてのそば粉を使用した香りの高い出雲そばを製造しております。
独自の製粉技術から作り上げた最高のそば粉を、店主の経験から生み出された黄金比でブレンドしました。
出雲そばの特徴である色が黒く独特の食感のそばをお楽しみください。
また本物の味にこだわり合成着色料・合成保存料等の添加物は一切使用しておりませんので、ご家族、皆様で安心してお召し上がりください。
【健康食品としてのそば】
そばの甘皮には動脈硬化の予防や高血圧予防成分である「ルチン」を多量に含んでいるため、健康食品としても注目されています。
タンパク質・カルシウム・ビタミンB2を豊富に含み栄養価が高く、消化も良いため現代人の食生活に不可欠です。
【島根県 雲南市 大東町 国産 蕎麦 そば 乾麺 特産 そば処 お歳暮 年越し 個包装 保存 便利 備蓄 保存食 健康食品 ルチン 動脈硬化予防 高血圧予防】
原材料及び製造地
【原材料】小麦粉(国内製造)、そば粉(国内製造)、食塩
【製造地】島根県雲南市
注意事項
・画像はイメージです。
・直射日光及び高温多湿を避けて常温で保存してください。
・開封後は、お早めにお召し上がりください。
雲南市 その他の返礼品
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山から一番に湧き出るミネラルたっぷりの水で育て安全安心な無農薬・化学肥料を極力抑えて栽培したお米のみを使用し、身体にも環境にも優しい白米麺と玄米麺のセットです。グルテンフリーで小麦アレルギーの方も安心。もちもちとした食感と食べごたえのあるコシは、まさに新感覚麺。 同じく島根県の『森田醤油』さんの“あごだしそうめんつゆ”付きです。 ◇生産者の声◇ 素材全てにこだわった、正直な麺つゆは、日本海産のあご(飛魚)を使用し“玄米麺”との相性が抜群。2~3分で簡単にゆであがるため、手軽にグルテンフリー食を続けることができます。 真面目に生産した品を中山間地域の小さなカンパニーより自信をもってお送りさせて頂きます。 「米価が安くて若い人が遠のき田・畑・山がどんどん荒れていく」という地域の方の声。 「小麦アレルギーだけど一度でいいからラーメンが食べてみたい」という子どもの声。 小さな集落の商品開発はこのような声を拾うことから始まりました。 安心安全な地域のお米に付加価値をつけて必要な方にお渡ししたい。 小さく不器用ではありますが、正直につくっています。私たちの生産するものが暮らしの中にあるいくつもの選択の中に真剣に選ばれるものであれば幸いです。 【島根県 雲南市 米 こめ コメ 白米 玄米麺 有機米 農薬不使用 化学肥料不使用 gluten 安心 安全ア ゴ 飛魚】
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グルテンフリー米粉100%麺 田守り麺(丸麺)100g入×14袋 【めん…
19,000 円
無添加、米粉100%「つなぎ不使用、グルテンフリー、塩分ゼロ」 つなぎと塩を使わないピュアなおいしさで、レシピをひろげます。完全無添加、塩分のない米粉100%のピュアなおいしさですから、和・洋・中どんな味付けにもよく合います。 小麦粉アレルギーの方や、血圧に注意しなければいけない方にも安心してお召し上がりいただけます。 また、田守り麺になる高アミロース米は、アミロース含有量が多く、消化吸収がゆっくり進むため、食後の血糖値上昇が穏やかになるとされ、グルテンフリー食品として健康志向の高い方からの支持も広がっています。 《生産者の声》 山間地の水田や景観を守り後世に繋げたい、皆さんの健康も守りたい。 そんな思いから生まれた田守り麺。 高アミロース米100%にこだわり、つなぎを使わず、茹でのびしない美味しい麺ができないかと長らく研究を重ねてできた田守り麺です。 どうか麺のように末長くご利用いただきたいと願っています。 【めん メン 島根県 雲南市 たたらの郷 吉田町 安心安全 優しい農業 島根県推奨エコロジー農産物 減農薬 減化学肥料 エコファーマー TAMAMORI たまもり 無添加 米粉 低GI グルテンフリー 茹で伸びしない】
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14,000 円
無添加、米粉100%「つなぎ不使用、グルテンフリー、塩分ゼロ」 つなぎと塩を使わないピュアなおいしさで、レシピをひろげます。完全無添加、塩分のない米粉100%のピュアなおいしさですから、和・洋・中どんな味付けにもよく合います。 小麦粉アレルギーの方や、血圧に注意しなければいけない方にも安心してお召し上がりいただけます。 また、田守り麺になる高アミロース米は、アミロース含有量が多く、消化吸収がゆっくり進むため、食後の血糖値上昇が穏やかになるとされ、グルテンフリー食品として健康志向の高い方からの支持も広がっています。 《生産者の声》 山間地の水田や景観を守り後世に繋げたい、皆さんの健康も守りたい。 そんな思いから生まれた田守り麺。 高アミロース米100%にこだわり、つなぎを使わず、茹でのびしない美味しい麺ができないかと長らく研究を重ねてできた田守り麺です。 どうか麺のように末長くご利用いただきたいと願っています。 【めん メン 島根県 雲南市 たたらの郷 吉田町 安心安全 優しい農業 島根県推奨エコロジー農産物 減農薬 減化学肥料 エコファーマー TAMAMORI たまもり 無添加 米粉 低GI グルテンフリー 茹で伸びしない】
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プレミアムつや姫米粉入りそうめんとお米のセット 【島根県産 …
13,000 円
たたら製鉄で栄えた鐡師の郷島根県雲南市吉田町は島根県の東部に位置し中国山地に囲まれた地域です。 そうめんの原材料にはキレイな水と寒暖差のある環境で栽培された良質な”つや姫”を使用し、つややかな光沢ともっちりした弾力に仕上がっております。 つや姫(精米)は、その名のごとく炊き上がりも艶々して旨味もあり冷えても美味しいお米です。 【島根県産 雲南市産 ブランド米 米 お米 白米 コメ こめ おこめ ライス 精米 ふっくら ツヤツヤ 炊き立て 甘い 美味しい 家庭用 ふるさと ご飯 おうちご飯 袋 自然 天然 送料無料 定番 朝食 昼食 夜食 素麵 ソーメン】
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13,000 円
原料の蕎麦は、木村有機農園の蕎麦畑で丹精込めて栽培した蕎麦、及び地元奥出雲地域の農家さんが愛情込めて栽培した玄蕎麦のみを使用しています。 つなぎの小麦粉を使っていない蕎麦本来の風味「十割生そば」をご堪能下さい。 【そばのゆで方】 ゆで時間:約2~3分 ※ゆで時間が長いと麺が切れやすくなる場合がございます。 (1)約1リットル以上の沸騰したお湯に中袋(1袋)のそばを振り入れて下さい。 ※中袋に脱酸素剤が入っていますので、調理の際は取り除いて下さい。 (2)はしで軽くほぐして下さい。 (3)お湯がふきこぼれないように火加減を調整して下さい。ゆで上がり時間は火力によって多少異なります。 【冷たいそばの食べ方】 ゆで上がったらすぐにざるに移して冷水でさっと洗い、水を切って下さい。 椀又はざる等に移し薬味を添えて、そばつゆをかけてお召し上がり下さい。 【釜揚げそばの食べ方】 ゆであがりのそばを、そのまま丼ぶりに取り上げ、ゆで湯を入れ、薬味を添え、そばつゆを加えてお召し上がり下さい。 【島根県 雲南市 蕎麦 玄そば 】
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ドンシューは、雲南市三刀屋町にある中国四川料理店です。 お昼時には小さなお店の前に行列ができ、地元の方や市外の方までたくさんの方々に愛されています。 創業30年目の2020年、初めてご自宅でもドンシューの味をお楽しみいただける商品を開発しました。 《酸辣拉麺》 特製ダレは自家製辣油と黒酢が効いた深みのある辛さ。 麺は厳選した小麦粉をじっくりこね上げ、三段階の熟成で独特な食感に仕上げています。 《特製辣油》 厳選した香辛料と香味野菜から抽出した自家製辣油です。 ========== 【原材料】 酸辣拉麺:めん(小麦粉(国内製造)、小麦たん白、卵、食塩/加工でん粉、酒精、かん水、クチナシ色素、加工でん粉(打粉として))、スープ(醤油、ラー油、醸造酢、黒酢/調味料(アミノ酸等))、(一部に小麦・卵・大豆を含む) 特製辣油:大豆油、唐辛子、白ねぎ、胡麻、たまねぎ、にんにく、セロリ、生姜、赤花椒、青花椒、桂皮、八角、(一部に小麦・ごま・大豆を含む) 【原産地】 製造地:島根県雲南市 【島根県 雲南市 呑舟 中国 四川料理 Donshuu 中華 らぁめん ラーメン 辣油 辛い ピリ辛 酸味 酸っぱい 家庭用 ギフト お中元 お歳暮 プレゼント】
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麺匠たかはし ご当地拉麺三昧セット 【島根県 雲南市 ラーメン…
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雲南市加茂町にて70余年に渡り、製麺業を営む「出雲たかはし」が自信を持ってお届けするご当地食材にこだわったラーメンの詰合せです。 【飛魚だし醤油】 隠岐島近海のトビウオを使用、バランスよく配合した出汁に、トビウオの独特の風味が際立ちます。 【しじみだし味噌】 宍道湖産の大和しじみを使用、しじみの旨味エキスが濃厚な味噌の風味と合わさり奥深い味わい。 【大山どりだし塩】 大山で育まれた大山どりを使用、具材の味をしっかり受け止める重厚な塩スープに、鶏油の芳醇な香り。 【出雲らぁめん】 を練り込んだノンフライめんに大山どり出汁の芳醇な鶏油を使った、塩スープと醤油スープ。 【島根県 雲南市 ラーメン 拉麵 らぁめん 麵 中華そば 大容量 ギフト 家庭用 プレゼント お中元 お歳暮 飛魚 あご アゴ シジミ 蜆 しじみ 大山鶏 とり 国内産小麦粉 全粒粉 ノンフライめん 塩 しお 醬油 しょうゆ 味噌 みそ】
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23,000 円
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うなぎの美味しさはタレで決まる!自慢の味・国産活うなぎ蒲焼…
14,000 円
当店自慢の『活うなぎの蒲焼』は、味にこだわり、焼く直前に活きたうなぎを割きます。(焼かれながらまだ動いています。) さらに「家伝のタレ」で勝負します。 雲南地方の風土に適した昔ながらの製法で造られる「再仕込み醤油」は、色・味・香り全てが濃厚な醤油です。 この「うなダレ」に何百本とうなぎをくぐらせ焼き上げることで、うなぎの旨みが凝縮された「うなダレ」に仕上がります。 この美味しいうなぎのタレで焼き上げた自慢の味、活うなぎ蒲焼きをどうぞお召し上がりください。 うなぎ専門店に負けない味に仕上がっている一品です。 【鰻 ウナギ 蒲焼き 樺焼 椛焼 かばやき 濃口醤油 みりん 砂糖 酒 魚料理 照り焼き江戸料理 江戸 伝統的 郷土料理 土用 丑の日 夏 スタミナ】
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イノシシBBQセット 5人前(猪肉、イノシシソーセージ)【島根…
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イノシシソーセージ3種類セット(オリジナル・チーズ・スモーク…
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かぶりつくと、弾力があるのに柔らかく、歯切れのよい食感、ジューシーな肉汁の中にイノシシならではの独特で濃厚な旨味が溢れます。 ≪オリジナル≫ 原材料は猪と塩のみ。こだわりの塩には出雲の塩職人が薪をくべて直火で二日二晩じっくり煮詰めた「鵜鷺(うさぎ)の藻塩」を使用。旨味が凝縮され、イノシシ肉の旨味をさらに引き出します。 ≪チーズ≫ 地元メーカー木次乳業のチーズをふんだんに使用しています。さらに風味と彩りの良いパプリカをプラス。フレッシュなハーブの香りもアクセントになっています。 ≪スモーク≫ 燻製に欠かせないスモークチップには雲南市の桜並木が有名な木次町(日本さくら名所100選のひとつ)の桜の木を採用。 イノシシ肉との相性の良い桜チップはスモークした時の薫りがしっかり感じられます。黒胡椒の効いた香辛料がお肉の味を引き立て、パリッとした食感と歯ざわりが魅力です。 【お召し上がり方】 お召し上がりになる前日に冷蔵へ移し、解凍後フライパンで両面3分ずつ焼いて加熱してお召し上がりください。 移住料理人鹿糠が自らイノシシを捌き、精肉を行っています。 イノシシはもともとは豚の原種。人間の手を加えずに育った野生ならではのお肉は、脂分が少なくさっぱりしながらも、お肉自体の味を感じていただけます。上質なお肉の素材の味を引き出すためにソーセージでは実現が難しい、無添加にもこだわります。 溢れ出る肉汁の濃厚な味わいが詰まったごちそうソーセージをお届けいたします。 【島根県 雲南市 木次町 鹿糠 いのしし 藻塩 桜チップ】
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雲南市について
雲南市は、島根県の東部に位置する人口およそ3万6千人のまちです。
2004年(平成16年)に6つのまち(大東町・加茂町・木次町・三刀屋町・吉田村・掛合町)が1つになって誕生しました。
「雲南」という名前は、旧出雲国の南に位置することに由来し、古くからこの地方の呼び名として親しまれてきたことから名づけました。
日本の25年先の高齢化社会をいく雲南市。今、雲南市では様々な地域課題に対し、前向きにチャレンジする人が生まれ、少しずつ成果を生み出しています。
雲南市は、子ども×若者×大人×企業による4つのチャレンジを連鎖させ、10年後も、20年後も市民みんなで支え合い、いきいきと暮らせる魅力あるまちづくりに挑戦しています。
島根県 雲南市