寄付金額 20,000 円 以上の寄付でもらえる
村上さんが自信を持っておすすめする朝来市初の有機ＪＡＳ認定米。
農薬・化学合成肥料を一切使用していない安全・安心で良食味なお米です。
数量に限りがあるため、品切れの際にはご容赦ください。
提供：道の駅 但馬のまほろば
生産者：村上ファーム
村上ファーム コウノトリ育む農法のお米「有機JAS認定米」
人にも、カエルにも、トンボにもやさしい、
【コウノトリ育むお米】を知っていますか？
縁起の良い鳥として知られるコウノトリですが、実は70年代に一度絶滅（野生絶滅）していたのをご存じですか？ 終戦後、米の生産を増やすために、日本中の多くの田んぼで農薬を使った効率農業が推進されるようになりました。しかし、田んぼからカエルやトンボが姿を消したことによって、これらをエサとしているコウノトリも、日本から徐々に姿を消していったのです。
コウノトリにゆかりがある兵庫県但馬地域は、この事態に真っ先に向き合いました。コウノトリの人工飼育を行うとともに、「コウノトリ育む農法」に地域を挙げて取り組むことになったのです。
生産者の村上さんにインタビュー
村上さんが語る「コウノトリ育む農法」
米の栽培期間以外も、田んぼに水を入れるのは、トンボの幼虫ヤゴや、カエルの子どものおたまじゃくしが育つように。
人間本位のやり方で水管理をしていると、中干しのタイミングが難しくなります。
ヤゴは羽化してトンボになり、おたまじゃくしは足が4本出てきたら、水がなくても生きていける。それが田んぼから水を落としてもいいというサインなんです。
コウノトリを呼び込むには、田んぼで共に生きている『いきもの』たちのサインを見逃さず、水管理を行うことが必要なのです。
トラクターで田んぼを耕していると、本当に時折コウノトリが舞い降りるようになりました。
食べ物があるからなのか、居心地がいいのか分かりませんが、とにかく人がいても、かなり近くにまで来てくれますよ。
このような細かい水管理に加え、無農薬栽培および減農薬栽培を行うなど、「コウノトリ育む農法」にはとっても手間ひまがかかります。
しかし、コウノトリが安心できる田んぼで育てられたお米はまた、人間にとっても安心できるお米なのです。
他にも選りすぐりの返礼品を取り揃えています
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- 凍
- 別送
A-2 ジャージー牧場らいらっくチーズケーキ
5,000 円
＼2019朝来市菓子部門１位／ジャージーミルクとカマンベールチーズたっぷりで濃厚
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- 蔵
- 別送
A-70 大粒で甘い！坪井農園のこだわりいちご（かおり野）１箱
5,000 円
上品な香りが特徴で穏やかな酸味とさわやかな甘さが楽しめる
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- 蔵
- 別送
A-9 大粒で甘い！坪井農園のこだわりいちご（章姫）１箱
5,000 円
樹でじっくり熟した大きくて艶やかな美しい赤い実
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- 蔵
- 別送
B-18 坪井農園のいちごスペシャルセット2箱（章姫・かおり野）
10,000 円
手間を惜しまず丁寧に育てた坪井さん自慢の二種類のいちご
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- 常
- 別送
A-11 特別栽培米 コウノトリ育む田んぼのお米２㎏×１袋〈村上フ…
5,000 円
多様な生き物が育む堆肥土づくりから手間暇かけた特別栽培米。 コウノトリの餌となる生きものを育みながら、安全・安心な米づくりをしています。ドジョウ、カエル、トンボ、バッタなど多様な生きものが生息する豊かな田んぼでコウノトリが安心して棲める環境で自然との共生をしながら育てた安全で安心して食べていただけるお米です。 ■提供：道の駅 但馬のまほろば ■生産者：村上ファーム
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- 常
- 別送
A-12 よふど百笑村 コウノトリ育む与布土のお米（300g×6個）
5,000 円
減農薬で栽培された安心・安全な特別栽培米。 提供：道の駅 但馬のまほろば
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- 常
- 別送
A-53 減農薬 三波農地を守る会のコシヒカリ（2㎏）
5,000 円
竹田城跡の西側山間地「三波地区」の４軒の農家で丁寧に育てた美味しいコシヒカリ。 高齢化で耕作者が減っていくなか、山の斜面を利用した比較的狭い田んぼで畦が高く草刈が大変ですが必死で頑張っています。米の収穫量は少ないですが、味の良さには自信があります。（生産者より） ▼三波米のおいしさの秘密。 ■きれいで豊かな水 三波地区は、山間地であり、汚れがなく冷たい山からの水でお米を育てています。 ■砂が多く混ざった土での栽培 粘土質の土と比べて、稲の根が地中深くまで伸び、水はけがよいため、きれいな水がどんどん浸透していき、稲が健全に育ちます。 ■昼夜の寒暖差が大きい 標高が高い山間地のため、夜は気温が下がって、お米の旨みが増していきます。 ■減農薬 田植え後に一度だけ最低限の除草剤を使用。 ■提供：メルカート株式会社（あさごもん）
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- 常
- 別送
A-81 食味値が高く低農薬のコシヒカリ3kg【円山川源流域の清流…
5,000 円
低農薬で食味値が88以上のもっちりとしたおいしい良食味米のコシヒカリ
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- 常
- 別送
AB-2 竹田城跡の麓 吉田農場の美味しいコシヒカリ（玄米）５kg
7,000 円
一粒一粒に真心こめて。大人にも子供にも、自然にも･･･安全で優しいお米
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- 常
- 別送
AC-1 竹田城跡の麓 吉田農場の美味しいコシヒカリ（白米）５kg
8,000 円
一粒一粒に真心こめて。大人にも子供にも、自然にも･･･安全で優しいお米
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- 常
- 別送
AC-2 高本さんちのお米 コシヒカリ 5㎏×1袋
8,000 円
農薬をできるだけ使わずに育てたコシヒカリ。
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- 常
- 別送
B-134 食味値が高く低農薬のコシヒカリ6kg【円山川源流域の清流…
10,000 円
低農薬で食味値が88以上のもっちりとしたおいしい良食味米のコシヒカリ
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- 常
- 別送
B-136 朝来市産のお米と朝倉さんしょ海苔の「おむすびセット」
10,000 円
某アニメを連想させる樹齢2000年を誇る当地のシンボル「糸井の大カツラ」 この巨木を育んだ渓流「糸井渓谷」から流れ込む豊かな水と澄んだ空気に包まれ、すくすくと育った大粒で甘みがある「ヒカリ新世紀」 詰め合わせの「朝倉さんしょ海苔」は400年以上も昔から大切に育てられ江戸幕府への献上品とされた「朝倉さんしょ」を隠し味に使った逸品。ほのかな山椒の風味をお楽しみください。 お弁当や、毎日の食卓で朝来の恵みをご堪能下さい！ ■提供：道の駅 但馬のまほろば
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- 常
- 別送
B-20 特別栽培米 コウノトリ育む田んぼのお米 2kg×2袋〈村上フ…
10,000 円
多様な生き物が育む堆肥土づくりから手間暇かけた安心・安全で美味しいお米
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- 常
- 別送
B-23 高本さんちのコウノトリ育む農法(農薬不使用)のお米 3.8kg
10,000 円
ひょうご安心ブランド認証 コウノトリ育む農法で生き物がいっぱいの田んぼで育てたコシヒカリです。 農薬は一切使っていません。多様な生き物が育む堆肥土づくりから手間暇かけた特別栽培米。 小さなお子さんのいらっしゃるお家にも安心して召し上がって頂けます。 冷蔵庫にて保管し、都度精米しお届けいたします。 精米歩合は、「玄米」・「白米」のどちらかお選びいただけます。 ※ご希望の種類は「お礼の品配送に関する要望等」欄にご記入ください。 ※ご指定のない場合は「白米」でのお届けとなりますのでご了承ください。 ■提供：メルカート株式会社(あさごもん) ■生産者：高本農場
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- 常
- 別送
B-29 手作り黒大豆味噌 生野ハヤシライス 但馬産こしひかり２…
10,000 円
生野銀山の従業員食堂で出されていた懐かしのハヤシライス。薄味をトマト味、濃い味をデミグラスソース仕立てにして復元しました。 黒豆入りみそは、地元丹波黒種の黒豆を味噌に使い１年間熟成した田舎味噌です。 兵庫県の推奨を受けた田舎味噌で、「おばあちゃんの味噌」として幅広く根強いファンを持った味噌です。日頃お使いの甘口味噌とブレンドしてご使用いただけます。 但馬産こしひかりは、コウノトリが暮らす豊穣の土地と太陽に育まれたお米です。 ◆お米の種類変更について◆ 画像には茶色い米袋に入った「あさごのお米」が写っていますが、商品見直しにともない、「但馬こしひかり」に変更となります。 ※パッケージは真空パックのものとなります。（スライド画像を参照ください。） ※お手元に届くのはこちらの「但馬こしひかり」となりますので、お申し込みの際にはご注意ください。 提供：フレッシュあさご
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- 常
- 別送
B-31 ともしびカレー店のカレーセット 4人前
10,000 円
銘店ともしびカレー店の手作り。 じっくり煮込んだ但馬牛とたまねぎ、にんじん、しょうが、にんにくがルーに溶けてできたのが「ともしびカレー」です。 1袋濃縮2人前。【減農薬】三波農地を守る会のコシヒカリと一緒にお届けします。 提供：メルカート株式会社(あさごもん)
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- 常
- 別送
B-54 木村義昭さんのコシヒカリ5kgと炊飯器で発芽する玄米3合セ…
10,000 円
本当においしいお米が持つ本来の甘さと旨みを皆さんに知ってほしいという強い想いを持って作ったお米です。 ※低温でゆっくり精米する方式を採用し糠を取り除きすぎないことが特徴で、栄養価が高い反面、独特な香りが気になる方もいらっしゃいます。 お申し込みの際はご注意ください。 【木村さんのこだわり】 1.植え付け 通常より株間を広げることにより太い株となり、大きな籾、大粒の米作りに努めています。 2.農薬・化学肥料節減 最小限の除草剤と化学肥料を田植え時に1回散布。 3.乾燥 天日干しに近いお米…籾を送風で3日間乾燥し、籾水分16%近辺で火力乾燥を行い15%前後の玄米に仕上げています。 4.精米 循環低温精米方式を取り入れ、低圧で2回精米しています。 コイン精米は高速であり、糠を機械ではぎ取ってしまう機種もあり、玄米を精米中にお米が高温にさらされ品質低下をもたらします。また、破砕米の発生が多くみられベタベタな炊き上がりになりがちです。 それに比べ循環低温精米方式では、スクリューでお米とお米を回転させながら表面をこすりあわせて低温でゆっくり精米するため、割れたお米が少なくなっています。 【炊飯器で発芽する玄米(発芽玄米)】 玄米表面の果皮がなく、食べやすい胚芽付精米。 ※少し糠の香りがしたりゴワついたりしますが、それが特徴のお米です。 炊飯器の中で2時間程度(冬場は7～10時間)浸水するだけ。通常炊飯でおいしく炊き上がります。 ■提供：メルカート株式会社(あさごもん) ■生産者：木村 義昭
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- 常
- 別送
B-61 木村さんの炊飯器で発芽する発芽玄米（3合×6袋）
10,000 円
炊飯器で発芽する玄米（発芽玄米） 玄米表面の果皮がなく、食べやすい胚芽付精米。 ※少し糠の香りがしたりゴワついたりしますが、それが特徴のお米です。 炊飯器の中で2時間程度(冬場は7～10時間)浸水するだけ。通常炊飯でおいしく炊き上がります。 ■提供：メルカート株式会社(あさごもん) ■生産者：木村 義昭
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- 常
- 別送
B-89 減農薬 三波農地を守る会のコシヒカリ（５㎏）
10,000 円
竹田城跡の西側山間地「三波地区」の４軒の農家で丁寧に育てた美味しいコシヒカリ
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- 常
- 別送
BC-1 竹田城跡の麓 吉田農場の美味しいコシヒカリ（玄米）10kg
13,000 円
一粒一粒に真心こめて。大人にも子供にも、自然にも･･･安全で優しいお米
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- 常
- 別送
BE-5 竹田城跡の麓 吉田農場の美味しいコシヒカリ（白米）10kg
15,000 円
一粒一粒に真心こめて。大人にも子供にも、自然にも･･･安全で優しいお米
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- 常
- 別送
BF-1高本さんちのお米 コシヒカリ 5㎏×2袋
16,000 円
令和3年4月6日より寄付金額を16,000円に変更しました。限定200袋（変更前：20,000円） 農薬をできるだけ使わずに育てたコシヒカリです。 冷蔵庫にて保管し、都度精米しお届けいたします。 精米歩合は、「玄米」・「白米」のどちらかお選びいただけます。 ※ご希望の種類は「お礼の品配送に関する要望等」欄にご記入ください。 ※ご指定のない場合は「白米」でのお届けとなりますのでご了承ください。 提供：メルカート株式会社(あさごもん)
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- 常
- 別送
B‐79 【但馬初！自然にやさしいカルテック農法】但馬産コシヒカ…
10,000 円
カルテック農法とは植物に大切な栄養素であるカルシウムを与え、乳酸菌を主体とする微生物を活用した自然農法です。 ミネラル分が豊富でモチモチとした食感が特徴の冷めても美味しいお米です。 ■提供 道の駅但馬のまほろば
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- 常
- 別送
C-11 特別栽培米 コウノトリ育む田んぼのお米（２㎏×５袋）〈村…
20,000 円
多様な生き物が育む堆肥土づくりから手間暇かけた特別栽培米。 安心・安全で美味しいお米です。 提供：道の駅 但馬のまほろば 生産者：村上ファーム
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- 常
- 別送
C-12 よふど百笑村 コウノトリ育む与布土のお米（5kg×2袋）
20,000 円
減農薬で栽培された安心・安全な特別栽培米。 提供：道の駅 但馬のまほろば
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- 常
- 別送
C-15 朝来産コシヒカリ米 15㎏（5㎏×1袋と10㎏×1袋）
20,000 円
地元農家より直接仕入れた玄米を当駅で精米した美味しいこしひかり米です。 提供：道の駅 あさご
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- 常
- 別送
C-16 ふるさと朝来の味セット
20,000 円
生野銀山の従業員食堂で出されていた懐かしのハヤシライス。薄味をトマト味、濃い味をデミグラスソース仕立てにして復元しました。 鹿肉丼は播但連絡道路のサービスエリア開店以来のオリジナル商品である鹿肉丼は地元猟師の協力で、すき焼き風のにおいの少ない丼に仕立てました。 鹿肉カレーは中辛味でお子様にも食べやすく仕立てました。 但馬産こしひかりは、コウノトリが暮らす豊穣の土地と太陽に育まれたお米です。 「天空の城」は特選本醸造酒の辛口で、朝来のおすすめです。 ◆お米の種類変更について◆ トップ画像には茶色い米袋に入った「あさごのお米」が写っていますが、商品見直しにともない、「但馬こしひかり」に変更となります。 ※パッケージは真空パックのものとなります。（スライド画像を参照ください。） ※お手元に届くのはこちらの「但馬こしひかり」となりますので、お申し込みの際にはご注意ください。 提供：フレッシュあさご
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- 常
- 別送
C-27 無農薬 有機JAS認定米 コウノトリ育む田んぼのお米 2㎏×3…
20,000 円
村上さんが自信を持っておすすめする朝来市初の有機ＪＡＳ認定米。 農薬・化学合成肥料を一切使用していない安全・安心で良食味なお米です。 数量に限りがあるため、品切れの際にはご容赦ください。 提供：道の駅 但馬のまほろば 生産者：村上ファーム
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- 常
- 別送
C-50 減農薬 三波農地を守る会のコシヒカリ（１０㎏）
20,000 円
竹田城跡の西側山間地「三波地区」の４軒の農家で丁寧に育てた美味しいコシヒカリ。 高齢化で耕作者が減っていくなか、山の斜面を利用した比較的狭い田んぼで畦が高く草刈が大変ですが必死で頑張っています。米の収穫量は少ないですが、味の良さには自信があります。（生産者より） ▼三波米のおいしさの秘密。 ■きれいで豊かな水 三波地区は、山間地であり、汚れがなく冷たい山からの水でお米を育てています。 ■砂が多く混ざった土での栽培 粘土質の土と比べて、稲の根が地中深くまで伸び、水はけがよいため、きれいな水がどんどん浸透していき、稲が健全に育ちます。 ■昼夜の寒暖差が大きい 標高が高い山間地のため、夜は気温が下がって、お米の旨みが増していきます。 ■減農薬 田植え後に一度だけ最低限の除草剤を使用。 ■提供：メルカート株式会社（あさごもん）
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- 常
- 別送
C-72 食味値が高く低農薬のコシヒカリ12kg【円山川源流域の清流…
20,000 円
低農薬で食味値が88以上のもっちりとしたおいしい良食味米のコシヒカリ
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- 常
- 定期
- 別送
CD-2 定期便 高本さんちのお米 コシヒカリ ５㎏×１袋×３か月
24,000 円
令和3年4月6日より寄付金額を24,000円に変更しました。限定200袋（変更前：30,000円） 高本さんちのお米 コシヒカリ ５㎏×１袋×３か月 農薬をできるだけ使わずに育てたコシヒカリです。 冷蔵庫にて保管し、都度精米しお届けいたします。 精米歩合は、「玄米」・「白米」のどちらかお選びいただけます。 ※ご希望の種類は「お礼の品配送に関する要望等」欄にご記入ください。 ※ご指定のない場合は「白米」でのお届けとなりますのでご了承ください。 提供：メルカート株式会社(あさごもん)
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- 常
- 別送
CE-2 竹田城跡の麓 吉田農場の美味しいコシヒカリ（玄米）20kg
25,000 円
一粒一粒に真心こめて。大人にも子供にも、自然にも･･･安全で優しいお米
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- 常
- 別送
CE-3 食味値が高く低農薬のコシヒカリ15kg【円山川源流域の清流…
25,000 円
低農薬で食味値が88以上のもっちりとしたおいしい良食味米のコシヒカリ
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自治体からの情報
全国のブランド牛のルーツ『但馬牛』【定期便もあります】
松阪牛、神戸牛、近江牛…素牛はみな但馬牛。肉の旨味やサシの甘さが絶品で全国の料理人からも高評価。特集後半部では【いちご】【３日経ってもふんわり食パン】【ジャージー牧場スイーツ】【体験型返礼品】も紹介しておりますのでぜひご覧くださいませ。
兵庫県 朝来市のおすすめ
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朝来市について
朝来市は、兵庫県のほぼ中央部に位置しており、京阪神からは鉄道、高速道路等を利用しておよそ1時間半から2時間で来ることができます。
移住者支援や子育て支援をはじめ、地域住民と一体となってまちづくりに取り組む施策が評価され「2018年版住みたい田舎ベストランキング」では、近畿エリア1位に選ばれました。
観光名所として「天空の城」や「日本のマチュピチュ」とも称される国史跡「竹田城跡（たけだじょうせき）」があり、雲海に包まれた姿は見る者を魅了します。
平成29年4月には「播但貫く、銀の馬車道 鉱石の道」にまつわる物語が日本遺産に認定され、その関連遺構として「生野銀山」や「神子畑選鉱場跡」などがあります。
特産品は「岩津ねぎ」が有名です。白ねぎと青ねぎのちょうど中間種で、青葉部分から白根まで大変柔らかく甘みがあり、すべて余すところなく食べられるのが特長です。
ふるさと納税の返礼品としても大変人気があり、鍋物や天ぷら、焼きねぎなどで食べると美味しさが引き立ちます。
これらの観光資源、歴史遺産、特産品などを活かしながら、今後もよりよいまちづくりに取り組んでいきます。
