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      地域の生産者応援の品 一つ一つ手作りで丁寧に手ごねした、使いやすさ抜群！手ごねハンバーグ！ ≪選べる容量≫ 使いやすさ抜群！ 手ごね ハンバーグ （ 600g / 1.2kg ）【 訳あり 訳アリ 冷凍 小分け 個包装 はんばーぐ 牛肉 豚肉 肉 お肉 合い挽き 牛ハンバーグ 洋食 簡単調理 人気 国産 綾部 京都 】
      DINING Matsui

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      容量 ・手ごね ハンバーグ 合計 600g （120g×5個）
      ・手ごね ハンバーグ 合計 1.2kg （120g×10個）

      ▼原材料▼
      牛肉、豚肉、塩、胡椒、玉ねぎ
      消費期限 製造日より90日
      アレルギー品目
      • 牛肉
      • 豚肉

      特定原材料8品目は使用していません

      ※ 未確認のアレルギー品目があります

      特定原材料等28品目の確認状況を見る
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      お礼の品ID 6375606

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      この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

      訳ありの理由

      簡易包装のため
      ハンバーグの味や品質に問題はありません。

      当店の手ごねハンバーグには、牛と豚の合挽き肉を絶妙なバランスで配合しています。
      一つ一つ手作りで丁寧に手ごねし、ふっくらとした食感を実現しています。
      小さなお子様やアレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけるよう、卵や小麦は一切使用しておりません。

      そして、つなぎを一切使用しないことで、お肉本来の味わいを引き立て、深い旨みが口いっぱいに広がります。

      使いやすい食べきりサイズで1個あたり120gに成型しました。

      さらに当店ではそのハンバーグを瞬間冷凍機を使用し冷凍するため、解凍後のドリップが少なく旨みがしっかり
      残った状態でお届けいたします。
      また１つ１つ真空パックでお届けするので使いたい分だけ解凍してご利用いただけます。

      お召し上がりの際は、解凍後弱火でじっくりと火を通すことで、肉汁がしっかりと閉じ込められ、ジューシーさが存分に楽しめます。

      当店自慢のハンバーグを、是非ご家庭でもお楽しみください！

      ■美味しい焼き方
      油を少し引いて中弱火で3分半蓋をして焼いていただき、ひっくり返して蓋をして3分半、火を消して1分

      ※画像はイメージです。
      ※解凍後はお早めにお召し上がりください。

      こだわりポイントをご紹介

      写真

      当店の手ごねハンバーグには、牛と豚の合挽き肉を絶妙なバランスで配合しています。
      一つ一つ手作りで丁寧に手ごねし、ふっくらとした食感を実現しています。
      小さなお子様やアレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけるよう、卵や小麦は一切使用しておりません。
      そして、つなぎを一切使用しないことで、お肉本来の味わいを引き立て、深い旨みが口いっぱいに広がります。

      わたしたちが作っています

      ハンバーグはオーナーシェフ自らが一人で仕込みをしています。
      つなぎを使わず手ごねでふっくらした食感のハンバーグを作るためには大変ですが、譲れないポイントです。

      こんなところで作っています

      写真

      モダンな雰囲気の店内でオーナーシェフの旦那様が調理を、奥様が接客を取り仕切っています。
      店内の雰囲気・料理・接客と落ち着いて食事の時間を楽しめる様に心がけているので、機会があれば是非、ご来店ください。

      わたしたちが歩んできた道

      写真

      元々オーナーシェフが料理に興味を持ったきっかけは、父親が料理好きで自身で釣った魚を捌いて食べさせてくれたことだと言います。
      綾部市内の料理旅館などで約15年の修行を積み、独立してDiningMatsuiを開店しました。
      見ても食べても美味しい料理をこころがけ、日々営業しています。

      わたしたちの想い

      料理旅館で修行を積んだオーナーシェフが作る料理は、味はもちろん見た目にも美味しいと地域の方からも好評をいただいています。
      店内は高級感があり落ち着いて食事を楽しめる雰囲気ですが、気軽に足を運んで欲しいとの想いから、リーズナブルなお値段でお食事を提供し好評をいただいています。

      ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

      写真

      今までは近隣の地域の方にしか知られていなかった商品が、ふるさと納税が始まったことで全国各地の方に知ってもらえるようになり、各ご家庭で楽しんでいただけることを嬉しく思っております。

      内容量違いはこちら

      関連商品はこちら

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      カテゴリ 肉  >  ハム・ソーセージ・ハンバーグ  >  ハンバーグ

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      綾部市について

      綾部市は、「田園」の持つ自然や里山の魅力と「都市」の持つ快適性や利便性とを実感し、豊かな暮らしを満喫できる田園都市を目指しています。

      『一人ひとりの幸せをみんなで紡いで実現できるまち・・・綾部』

       京都府のほぼ中央に位置し、京阪神と日本海側をつなぐ交通の要衝。由良川の清流と美しい田園風景や魅力あふれる里山に恵まれ、多様な産業が集積するものづくりのまちとして快適性と利便性を併せ持つ田園都市です。

       －歴史と文化を体験できるまち・綾部－

       聖徳太子の創建と伝わる京都府北部の建造物で唯一の国宝「光明寺二王門」や800年以上の伝統を持つ手漉きの「黒谷和紙」など、自然と人が共存してきた文化、土地が育んだ歴史があるまちです。

       －自慢の特産品－

       清らかな水と自然豊かな風土から四季折々に自慢の特産品が生産されます。
      お米やお茶、丹波栗をはじめ、みず菜や万願寺甘とうなど京野菜のほか、清流「由良川」で育った鮎や丹波の猪肉、地鶏も絶品。

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