三重県 明和町
オンラインワンストップ：ふるさとチョイス完結型
新鮮なあなごを生でお届け あなごの開き 穴子 あなご アナゴ 生 冷蔵 養殖 すし 寿司 刺身 白焼き 天ぷら 煮物 かば焼き 限定 旨味 ふわふわ I7
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 2枚（約150g×2尾） ※大きさにより前後する場合があります。 |
|---|---|
| 消費期限 | なるべく早くお召し上がりください。 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | しもい水産有限会社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 14151 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
入金確認後から1か月程度 （不漁等により2か月程度お待ちいただくことがございます） |
| 配送 |
|
伊勢湾でとれた小型のあなごを畜養しています。
しもい水産のあなごは味に対しても市場で”天然モノ”以上の評価と価値を頂いております！！
2枚（約150g×2尾）を開いて、生の状態で冷蔵で発送します。
※写真はイメージです。
※ 毎月10セットまでの限定となります。
ウナギ目アナゴ科 海水魚 かば焼き 煮穴子 穴子 穴子丼 うなぎじゃない 冷蔵 すぐ調理 夏が旬 贈答 三重
こだわりポイントをご紹介
最高品質の養殖穴子を、全て手作業で〆て血抜き。
丁寧に開いた状態でお届けします。
こんなところで作っています
透き通った地下水で丹念に育て上げられた穴子は、プリプリとした美しい白身に臭みのない豊かな脂にあふれ、東京の魚市場では最高品質と名高い江戸前で水揚げされた天然モノより高い評価と市場価値を得られるようになりました。
わたしたちが歩んできた道
三重県明和町の大淀(おいず)地区では、昔より祝い事の際に地元伊勢湾で水揚げされた穴子を使った郷土料理「穴子寿司」を食べる文化がありました。
しかし、昔に比べて穴子寿司に使用するサイズ感の穴子の漁獲量が減り続けており、「このままでは郷土料理を食べられなくなる」という思いがありました。
わたしたちの想い
しもい水産では、1997年に当時どこもやっていなかった「アナゴの養殖事業」をスタート。小型の穴子を蓄養（養殖池で餌を与え、育てる）することで、１匹１匹の資源を最大限に活かして利用することで安定的に郷土料理という文化を残し、漁師という職と穴子の資源保護に努めています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
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明和町は海産物のほかにお米、松阪牛もございます！
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明和町について
三重県明和町(めいわちょう)は、東は伊勢市、西は松阪市に面しており、広々とした田園風景に囲まれ、また海にも隣接していることから豊かな農産物・海産物に恵まれたまちです。
天皇に代わり伊勢神宮の天照大神に仕えた皇女「斎王」が住んでいた幻の宮「斎宮」があった場所としても知られ、多くの遺跡や古墳が残っており現在も発掘調査が行われています。
ぜひ、明和町に足を運んでいただき、幻の宮「斎宮」をお楽しみください。
三重県 明和町
