愛知県碧南市

創業以来、100年間守り続けた老舗日本料理店の味をご家庭で。
【コロナ支援】創業大正九年三河一色産うなぎの炭火焼 1.5尾日本料理小伴天 H007-021

Name: 【コロナ支援】創業大正九年 三河一色産うなぎの炭火焼 1.5尾 日本料理 小伴天 H007-021
Price: 13000 JPY

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感想 74件

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お礼の品について

容量	うなぎ蒲焼１.５尾　うなぎのタレ　１本　粉山椒３袋
消費期限	冷蔵で１週間、到着後すぐに冷凍で発送日より１ヶ月 ※不在ですぐお受取りできない場合は、3日後に冷凍に切り替えさせていただきます。
事業者	日本料理　小伴天　℡0566-48-0218
お礼の品ID	138812 （Amazon Alexa対応）このお礼の品は音声による寄付に対応しています。会話イメージアレクサ、ふるさとチョイスで 138812に寄付してはい、碧南市の【コロナ支援】創業大正九年三河一色産うなぎの炭火焼 1.5尾日本料理小伴天 H007-021に寄付ですね。 Amazon Echoシリーズなどに搭載されている音声アシスタント「Alexa（アレクサ）」を使って音声で寄付ができます。詳しく知る

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	決済から３か月程度で発送・日付指定はお受けできません。・発送期日内に不在日や曜日指定がある場合は備考欄にご記載ください。 ※一部離島については、冷凍でお届けになります。 ※大変人気の返礼品です。店舗営業もしながら、1串ずつ丁寧に手焼きしており、焼き上げる本数に限りがあります。発送までお時間をいただきますことご了承くださいませ。
配送	冷蔵包装のし時間指定別送

新型コロナウイルス感染症拡大に伴い、深刻な影響を受けている事業所です。

碧南の風土と時が醸し出す味わいをご賞味ください。
※到着日の指定をお受けすることは出来ませんが、ご不在日は対応しますのでメッセージ欄にご記入ください。

全国トップレベルの品質と生産量を誇る地元の三河一色産うなぎ

全国トップレベルの品質と生産量を誇る地元の三河一色産うなぎを、炭火で丹念に焼き上げ、伝統のタレで仕上げています。
碧南市では、昔から上質な調味料が醸造されてきました。当店のうなぎのタレは、地元のたまりとみりん、双糖で丁寧に仕込み、１カ月以上寝かせてから甕のタレに継ぎ足して、大正９年の創業以来１００年間、大切に味を守り続けています。　碧南の風土と時が醸し出す味わいをご賞味ください。
＜内容量＞うなぎ蒲焼１.５尾　うなぎのタレ　１本　粉山椒３袋

うれしい感想をたくさんいただいています

冷蔵便、良いですね（男性　40代）

今までふるさと納税で鰻を頼む時は冷凍便のみでしたので、冷蔵の鰻は初めて。
冷蔵なのでおそらく焼いてすぐ袋詰めをし、新鮮な内に届けて頂けるのが良いですね。
骨はなく、身はふっくら柔らか、皮は薄めで皮が苦手な私も美味しく頂けました。
またお願いします。

ミシュランガイド掲載店（男性　70代以上）

ミシュランガイドに掲載されているお店だけあって、美味しい鰻でした。
身はふっくらとして柔らかく、炭で焼いた香りもあり、タレも好みの味でした。
今度は食事券を利用して、焼きたての鰻を食べに行きたいです。

他にも嬉しい感想いただいています！

◆私たちが歩んできた道◆

大正９年に鰻料理専門店に近いかたちで創業し、祖父母の代では鰻を焼く２代目祖父の姿と、辺りにひろがるタレのかおりが地域の名物として親しまれていました。　
両親の代で、うなぎ料理を中心とした日本料理店となり、３代目の父は人気テレビ番組であった「料理の鉄人」に出演し、フレンチの坂井氏と対戦しました。　
４代目の私達は、料理を通して食文化の良さを伝え、皆様に笑顔で食事をしていただくために日々努めております。

【調理方法】

湯せんで約３分温めるだけで、料亭の味が再現できます。

半尾ずつ真空してありますので、小さなお鍋でも均一に温めることができます。
また、人数に合わせた数だけ調理できるのも半尾ならではのうれしいポイント。

温めましたら、うなぎをお好みの大きさに切り、タレをかけたご飯にのせてお召し上がりください。
次に刻み海苔やわさびをのせたり、熱々のお茶やお出汁をかけてお茶漬けとしてもお楽しみください。

ふるさと納税でこんな素敵な変化が生まれています！

三河一色産うなぎの炭火焼をお礼の品として用意するようになってから、親うなぎ放流事業などのうなぎの資源を守っていくための取り組みに、飲食店として初めて協賛させていただくようになりました。　
１００年先も皆様に美味しい鰻を召し上がっていたたけますよう、今後も努めてまいります。　
また、うなぎの食文化を残していくためにも、皆様にうなぎの美味しさがより伝わりますように、日々精進いたします。

日本料理　小伴天のホームページへ

「日本料理　小伴天」年末年始限定の返礼品

日本料理　小伴天のラインナップ

お礼の品感想

炭感？こげ感？が強かったように感じました

kiidaさん｜女性｜30代

投稿日：2021年7月16日 22:46

品名：【コロナ支援】創業大正九年三河一色産うなぎの炭火焼 1.5尾日本料理小伴天 H007-021

もしかしたらこういうタイプのうなぎのほうが、うなぎの本流なのかもしれませんが、私には少しこげ感のような炭感のような感じが強く感じました。
今まで頼んだ他のうなぎのほうが自分の好みだったので、リピートはないかと思います。

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

自治体からの返信

kiidaさん

この度は多くの自治体の中から碧南市をお選びいただき、ありがとうございます。

せっかくお選びいただいたお礼のお品の鰻が、ご期待に副うことができず、大変心苦しく思います。

小伴天さんの鰻は、1本1本備長炭で丹念に焼き上げておりまして、好みによっては香ばしい炭の風味がお口に合わない方もいらっしゃるかもしれません。

頂いたご意見を真摯に受け止め、今後も皆様にお喜びいただけるよう尽力してまいります。
貴重なご意見をいただきましてありがとうございました。

2021/7/28

本当に美味しかった！

ゲストさん｜女性｜50代

投稿日：2021年7月14日 22:01

品名：【コロナ支援】創業大正九年三河一色産うなぎの炭火焼 1.5尾日本料理小伴天 H007-021

おいしい
応援したい
オススメ
大満足
リピートしたい

いつもいただいているウナギが品切れだったのでこちらを選びましたが、
こちらの方が美味しかったです！香りがとっても良いです。
冷凍ではないので土用の丑の日に合わせるのは難しいかもしれません。

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

自治体からの返信

こんにちは。
この度は多くの自治体の中から碧南市をお選びいただき、ありがとうございます。

いつもの鰻よりも小伴天さんの鰻を美味しく召し上がっていただけて、大変光栄でございます。
100周年を迎える老舗のお味は、他にはない風味があると思います。
冷蔵でのお届けですが、すぐにお召し上がりになれない場合は、到着後すぐ冷凍していただければ１ヵ月ほどもちます。

暑い日が続きますがどうぞご自愛くださいませ。
これからも皆さまにお喜びいただけるよう尽力してまいりますので、今後とも碧南市の応援をよろしくお願いいたします。

2021/7/28

柔らかくて美味しい！

ゲストさん｜女性｜50代

投稿日：2021年7月11日 16:56

品名：【コロナ支援】創業大正九年三河一色産うなぎの炭火焼 1.5尾日本料理小伴天 H007-021

おいしい
応援したい
オススメ
大満足
リピートしたい

柔らかくて、臭みもなくとてもおいしかったです。
家族にも大好評でした。
ごちそうさまでした。
また、食べたいと思いました。

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
話題だったから

自治体からの返信

こんにちは。
この度は多くの自治体の中から碧南市をお選びいただき、ありがとうございます。

ご家族皆さんでお喜びいただけたようで、大変うれしく思いました。
嬉しいご感想をいただきましてありがとうございました。

暑い日が続きますが、鰻を召し上がって元気にお過ごしくださいませ。
今後とも碧南市の応援をよろしくお願いいたします。

2021/7/28

炭火焼きの香ばしい風味が最高でした。

ゲストさん｜女性｜50代

投稿日：2021年7月5日 21:43

品名：【コロナ支援】創業大正九年三河一色産うなぎの炭火焼 1.5尾日本料理小伴天 H007-021

おいしい
オススメ
大満足
リピートしたい

ひつまぶしにしていただきました！香りよし、風味よしで美味しいうなぎでした。リピしたいです。ちなみにフライパンにくっつかないホイルをひいてあたため、ちょっとパリッとさせていただきました。

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

自治体からの返信

こんにちは。
この度は多くの自治体の中から碧南市をお選びいただき、ありがとうございます。

小伴天さんの鰻をひつまぶしにして、お召し上がり頂きありがとうございます。香りも風味もお褒め頂き大変うれしく思いました。やはり炭火焼きの鰻は、香ばしい風味が良いですね！

また、「くっつかないホイルをひいてフライパンであたためる」という方法は、大変参考になります。少しパリッとした食感が楽しめて、より美味しくなりそうですね！

大変参考になるご感想をいただきましてありがとうございます。
これからも皆さまにお喜びいただけるよう頑張ってまいりますので、今後とも碧南市の応援をよろしくお願いいたします。

2021/7/9

有難うございました。

ゲストさん｜男性｜70代以上

投稿日：2021年7月2日 14:02

品名：【コロナ支援】創業大正九年三河一色産うなぎの炭火焼 1.5尾日本料理小伴天 H007-021

本日とどきました。1尾半と記載ありましたが尻尾だけ3パック。1パックだけでも尻尾でないこと期待しておりました。画面ではタレの他に綺麗な色彩のオフみたいなものが少し見受けられましたがありませんでした。オフでしたらお吸い物に使うことが出来ると思っておりました。
冷凍しましたので丑の日楽しみにしております。

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

自治体からの返信

この度は多くの自治体の中から碧南市をお選びいただき、ありがとうございます。

今回お選びいただきました鰻が、尻尾側が３パック届いてしまったとのことで、せっかくお選びいただいた鰻で残念な思いをさせてしまいまして、心よりお詫び申し上げます。
事業者ともこの件は共有させていただきまして、今後はこのようなことのないよう、より一層注意してまいります。申し訳ございませんでした。

また、「オフのようなもの」ですが、以前はサービスとして鰻マークの飴をつけておりました。しかしながら、成分表示やアレルギーなどの関係で、現在は控えさせていただいております。
サイトの梱包画像が少し前のものになっておりまして、誤解を招いてしまい大変申し訳ございませんでした。早急にサイトの画像を今現在のものに差し替えさせていただきました。ご指摘いただき、大変感謝いたします。

小伴天さんの鰻のお味は、間違いないと思いますので、丑の日に鰻をお楽しみいただけますよう願っております。
大変貴重なご感想をありがとうございました。

これからも、より皆さまにお喜びいただけるよう事業者さんと協力しながら尽力してまいりますので、今後とも碧南市の応援をよろしくお願いいたします。

2021/7/9

特別なうなぎ

ゲストさん｜女性｜50代

投稿日：2021年6月25日 19:55

品名：【コロナ支援】創業大正九年三河一色産うなぎの炭火焼 1.5尾日本料理小伴天 H007-021

おいしい
行きたい
大満足
リピートしたい

うなぎ、美味しいのかな？と半信半疑でしたが、こちらのうなぎは自宅で温めてもものすごくおいしかったです！お店でいただいたらもっと美味しいのだろうなぁといつかお店に行ってみたくなりました。
あまりに美味しいので実家にもお願いしました。

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
こだわりがあるから

自治体からの返信

こんにちは。

この度は、数ある自治体の中から碧南市をお選びいただきましてありがとうございます。

小伴天さんは地元でも特別感のある人気のお店です。こちらのうなぎを「ものすごくおいしい」とお褒めのお言葉をいただき、大変嬉しく思いました。
ぜひいつか、碧南市のお店にもいらしてください。焼き立ての美味しい鰻をご用意しております。

じめじめと暑い日が続きますが、鰻を食べて乗り切れそうですね！どうぞご自愛くださいませ。
今後とも碧南市の応援をよろしくお願いいたします。

2021/7/6

リピートします。

けいつまさん｜女性｜40代

投稿日：2021年6月4日 17:53

品名：【コロナ支援】創業大正九年三河一色産うなぎの炭火焼 1.5尾日本料理小伴天 H007-021

オススメ

美味しいうなぎでした。うなぎが苦手な子どもが、「美味しい～おかわりー」っと(笑)。おかげで、子供が鰻を大好きになり、これからは頻繁にうなぎを食卓へ並べられそうです。
本当に美味しかったです。

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

自治体からの返信

けいつまさん

こんにちは。
この度は、碧南市へのご支援をいただきましてありがとうございました。

鰻が苦手なお子様が出会った初めての美味しい鰻になれたことは、大変光栄なことです。嬉しいご感想をいただきましてありがとうございました。
またいつの日か、ご家族で碧南市へお越しの際は是非お店で焼き立ての鰻を味わってみてください。

これからも皆様が笑顔になれるよう尽力してまいりますので、今後とも碧南市へのご支援をよろしくお願いいたします。

2021/6/25