岐阜県飛騨市

チョイス限定

「チョイス限定」とは、ふるさとチョイスだけで手に入る限定のお礼の品です。

生乳100％で作るフレッシュモッツァレラチーズ＜9月までの特別内容量＞フレッシュモッツァレラチーズ6個チーズ牛乳乳製品牧成舎飛騨市モッツァレラチーズ

Name: ＜9月までの特別内容量＞フレッシュモッツァレラチーズ6個 チーズ 牛乳 乳製品 牧成舎 飛騨市 モッツァレラチーズ
Price: 10000 JPY

画像を拡大する

寄付金額 10,000 円以上の寄付でもらえる

感想 0件

種類：

※種類を選択してから「寄付カートに入れる」ボタンを押してください

数量：

在庫：あり

ファスト寄付とは？

選べる使い道

お問い合わせ先

決済方法：

クレジットカード

コンビニ決済

郵便振替

銀行振込

全て表示

お礼の品について

容量	【9月までの期間限定】フレッシュモッツァレラチーズ　100g×6個
消費期限	約12日
アレルギー品目	乳成分 ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	有限会社　牧成舎他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5684017

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	決済から2週間程度で発送
配送	冷蔵便お届け日指定可時間指定別送

自社牧場と契約酪農家の新鮮な飛騨の生乳100％で作るフレッシュモッツァレラチーズ。
鮮度にこだわり、集乳して24時間以内の新鮮な生乳で作っています。

牧成舎のチーズの特徴は、柔らかく、口に入れるとジュワァっと広がる甘いミルクの味わいが特徴です。
昔ながらの製法で、手間暇をかけて美味しい乳製品を作っています。

モッツァレラチーズはミルクの味のみのため、サラダと合わせたり、
トマトとオリーブオイル・塩・胡椒と合わせてカプレーゼにしてお召し上がりいただくのがおすすめです。

モチモチの食感を生かすために、生の状態でお召し上がりいただくのが一番おすすめです。

【冷蔵小分け個包装カプレーゼパスタピザおつまみ前菜サラダ 300g 低温殺菌新鮮生乳生乳100％】
90日先まで日時指定できるのはチョイスだけ！

生産者のこだわり-牧成舎-

明治30年から続く牛乳屋の手作りの味とは？

①牛へのストレスが少ない環境下で飼育する

牧成舎は、広い牛舎の中で、乳牛をつながず、飼育しております。
一般的には、乳牛をつないで飼育する酪農家が多いです。
つながず飼育する理由としては、より自然に近い環境で牛がのびのびと暮らせることが、牛にとってもストレスなく良いことだと思っているからです。
しかし、放牧だと牛が食べるものを管理できず、乳脂肪分が下がったりもするので、食べるものはコントロールしながら、牛への負担をできるだけ減らして飼育しております。

②手間暇を惜しまずていねいに

「おいしく・真面目に・丁寧に」をモットーに様々な返礼品を製造しております。
例えば、牛乳だと通常、高温(100度以上)殺菌をし、短時間で大量生産していきます。
しかし、牧成舎は低温(65度)殺菌にこだわっております。なぜなら高温殺菌だと牛乳独特の臭みが出てしまいます。そのため、牛乳本来の美味しさを引き出すため、低温殺菌で牛乳を作り続けております。
またチーズも手間暇はかかりますが、酵素で時間をかけて固めていくことで、より美味しいチーズ作りに取り組んでおります。
皆様には美味しいものをお届けしたいと思っているので、どの商品も一般的な製法より手間や時間はかかりますが、真面目に、丁寧に作っています。

牧成舎の想い

私たちは乳牛を真心こめて飼育し、1個1個商品をこだわって作っています。
この私たちの返礼品が、家族との食卓での会話のきっかけ、ご自宅でのお食事の楽しみなどになれたらとても幸せです。
寄附者様の中には、レビューなどでおいしいとおっしゃっていただけていてとても嬉しいです。今後もそのように皆様がおいしいと感じていただけるように、返礼品を作ってまいります。
そしてぜひ、返礼品が届きましたら、お召し上がりいただくことで飛騨市に来たような気分になっていただきたいです。そしていつか飛騨市に遊びにお越しいただけたら嬉しく思います。

牧成舎の返礼品はこちら！

種類：

※種類を選択してから「寄付カートに入れる」ボタンを押してください

数量：

在庫：あり

ファスト寄付とは？

選べる使い道

お問い合わせ先

決済方法：

クレジットカード

コンビニ決済

郵便振替

銀行振込

全て表示

カテゴリ	加工品等 > チーズ・バター > チーズ加工品等 > 惣菜・レトルト > レトルト

自治体での管理番号: Q1420x_ss

飛騨市について

飛騨市ってどこ？
　飛騨市は、岐阜県の最北端に位置し、周囲は3000mを超える北アルプスをはじめとする山々に囲まれ、総面積792.31㎢の約92%を森林が占めています。年間を通しては、平均気温11度で四季の移り変わりを肌で感じることができ、とても自然に恵まれた地域です。

飛騨市4つの特徴
■産業の状況
市内には非鉄金属製錬業や医薬品、自動車部品、セラミック製品、電子部品、給水栓、砥石、木製家具など様々な製造業があります。また、農業では、飛騨牛に代表される肉牛畜産や高冷地野菜のトマトやほうれん草などが盛んに行われています。

■自然景勝地に恵まれた地
　標高3,000m越えの北アルプス連峰につながる北ノ俣岳、天生（河合町）・池ヶ原（宮川町）・深洞（神岡町）の三湿原、天生県立自然公園・奥飛騨数河流葉県立自然公園など、多くの自然資源が点在しています。

■個性ある地域資源
　市内には、東京大学素粒子研究施設「スーパーカミオカンデ」をはじめとした宇宙科学研究施設、NHKさくらの舞台となった「白壁土蔵と瀬戸川・古い町並み」、かおり風景100選に選ばれた棚田と板倉が残る農山村の原風景、豊かな自然と水・雪を活かした酒づくりなど、多彩で個性にあふれた地域資源が存在します。

■伝統芸能文化が残る地
　毎年4月19日・20日に行われる「国の重要無形民俗文化財　古川祭（起し太鼓）」、河合町「小雀獅子」、宮川町「へんべ獅子」、神岡町「神岡祭（時代行列）」などの代表的な伝統文化が継承されています。また、伝統産業として、「和ろうそく」、「飛騨春慶」、「山中和紙」などが長い歴史の中で受け継がれています。

【商品の発送につきまして】
お礼の品は、決済完了後に発送を行いますので、郵便振込や銀行振込等の決済方法を選択された方は、なるべく早くご入金いただきますようお願い申し上げます。
また、クレジットカード決済につきましても入力情報不備等の原因によって決済がうまくいっていない場合もございます。そのような場合はお申込み直後にメールにてご連絡いたしますのでご確認ください。
入金日によっては商品をご用意できない場合もございます。ご注意ください。
また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。
あらかじめご了承ください。