岐阜県 飛騨市
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奥飛騨産、有機肥料と無農薬栽培で育てた自然の恵み 奥飛騨産 生行者ニンニク 700g 山菜 【4月下旬～5月初旬発送】 syun122
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ・行者ニンニク700g ・山菜1～2品 ・山菜についての簡単な処理方法 |
|---|---|
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 福井 孫助商店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5092311 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
例年4月20日頃から5月初旬にかけて、収穫次第順次発送します。 発送期間以外は予約受付のみです。 |
| 配送 |
|
飛騨の長い冬をこえ、まるで雪解けの春を待っていたかのようにすくすくと背を伸ばしました。
雪解け水をたっぷり含んで育った、柔らかな葉が自慢の「奥飛騨産行者ニンニク」です。
飛騨の奥山から採取した親を20数年かけて栽培、播種を繰り返し、少しずつ増やしました。
無農薬栽培、化学肥料を使わない有機肥料栽培を実施しています。
行者ニンニクは、播種から収穫まで最低5～7年かかります。
お送りする行者ニンニクは、6～12年かけて育った大変貴重なものです。
使用している有機肥料は、飛騨牛を生産している方から購入している堆肥ですので、安心してお召し上がりいただけます。
ニンニクよりもアリシンを多く含み、手軽に楽しむのでしたら、野菜炒め、天ぷら、卵とじ、肉巻きや餃子の具におすすめです。
定番の醤油漬け、味噌漬け、酢味噌和えや、シンプルにおひたしや納豆、冷奴などの薬味にしても、おいしさをより一層感じられます。
とくに醤油漬けは、漬けてから1～2週間が非常においしいです。
行者ニンニクは、生育期間に最低5年以上を要するため、その希少さゆえに市場流通量の少ない山菜ですが、
レシピのバリエーションは広く、初めての方にも気軽にお召し上がりいただけます。
朝採取したものを詰め、新鮮なものを冷蔵にて発送します。
【保存方法】野菜室にて10度以下
また、湯がいて冷凍保存すると日持ちします。
注目ワード
奥飛騨産 とれたて新鮮 生行者ニンニク 500g 行者ニンニク 行者にんにく 醤油漬け 山菜
お礼の品感想
リピートしました。
とてもおいしい行者ニンニクでひとつのシーズン内にリピートしました。おまけで付けてくれた山菜もたくさんあって非常にお得な返礼品でした。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
- リピートしたい
ひろさん｜男性｜40代
投稿日：2022年6月22日 21:04
すごく立派です！
これまで見たことがないような、とても色艶の良い立派な行者にんにくが届きました！
山菜も入れてくださっていて、それもなかなか良い味わいでした。
調理に関する丁寧な説明書もありました。
どの山菜もお味が良くて、天ぷらやおひたし等、とっても美味しくいただきました。
また寄付させていただきます。ありがとうございました。
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- 大満足
ゲストさん｜女性｜40代
投稿日：2021年5月7日 19:17
| カテゴリ |
野菜類
>
山菜・きのこ
>
山菜
野菜類 > 薬味・ハーブ > 薬味 野菜類 > セット・詰合せ > |
|---|
- 自治体での管理番号
- Q655x
- 地場産品類型
１号
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飛騨市について
飛騨市ってどこ？
飛騨市は、岐阜県の最北端に位置し、周囲は3000mを超える北アルプスをはじめとする山々に囲まれ、総面積792.31㎢の約92%を森林が占めています。年間を通しては、平均気温11度で四季の移り変わりを肌で感じることができ、とても自然に恵まれた地域です。
飛騨市4つの特徴
■産業の状況
市内には非鉄金属製錬業や医薬品、自動車部品、セラミック製品、電子部品、給水栓、砥石、木製家具など様々な製造業があります。また、農業では、飛騨牛に代表される肉牛畜産や高冷地野菜のトマトやほうれん草などが盛んに行われています。
■自然景勝地に恵まれた地
標高3,000m越えの北アルプス連峰につながる北ノ俣岳、天生（河合町）・池ヶ原（宮川町）・深洞（神岡町）の三湿原、天生県立自然公園・奥飛騨数河流葉県立自然公園など、多くの自然資源が点在しています。
■個性ある地域資源
市内には、東京大学素粒子研究施設「スーパーカミオカンデ」をはじめとした宇宙科学研究施設、NHKさくらの舞台となった「白壁土蔵と瀬戸川・古い町並み」、かおり風景100選に選ばれた棚田と板倉が残る農山村の原風景、豊かな自然と水・雪を活かした酒づくりなど、多彩で個性にあふれた地域資源が存在します。
■伝統芸能文化が残る地
毎年4月19日・20日に行われる「国の重要無形民俗文化財 古川祭（起し太鼓）」、河合町「小雀獅子」、宮川町「へんべ獅子」、神岡町「神岡祭（時代行列）」などの代表的な伝統文化が継承されています。また、伝統産業として、「和ろうそく」、「飛騨春慶」、「山中和紙」などが長い歴史の中で受け継がれています。
【商品の発送につきまして】
お礼の品は、決済完了後に発送を行いますので、郵便振込や銀行振込等の決済方法を選択された方は、なるべく早くご入金いただきますようお願い申し上げます。
また、クレジットカード決済につきましても入力情報不備等の原因によって決済がうまくいっていない場合もございます。そのような場合はお申込み直後にメールにてご連絡いたしますのでご確認ください。
入金日によっては商品をご用意できない場合もございます。ご注意ください。
また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。
あらかじめご了承ください。
岐阜県 飛騨市
