頭から尻尾まで柔らかくお子様からお年寄りの方まで幅広く召し上がっていただけます 川魚甘露煮 3種 食べ比べセット ご飯のお供 おつまみ 鮎 あゆ イワナ 岩魚 虹鱒 ニジマス ぼっか煮 さわ 飛騨のごちそう
お礼の品について
容量 | あゆ ぼっか煮(2尾入り×1袋) いわな ぼっか煮(2尾入り×1袋) にじます ぼっか煮(2尾入り×1袋) |
---|---|
消費期限 | 賞味期限:約60日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 株式会社ヒダカラ 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4869022 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
---|---|
申込期日 | 通年 |
発送期日 | 決済から14日前後で発送 |
配送 |
|
「ぼっか煮」とは、川魚を一度素焼きし、長時間かけて煮上げた甘露煮です。
清流の宝庫・岐阜県。綺麗な水で育った川魚は泥臭さもなく、あっさりとした身が特徴の清流の幸です。
そんな清流の幸を、甘さ辛さをおさえ、柔らかく煮上げました。
必要最低限の調味料の使用に留め、素材の旨味を大切に調理しました。
骨まで柔らかく、頭から尻尾まで食べきれます。
魚が苦手な方やお子様にも食べて頂きたい一品です。
ご飯のお供やお酒のつまみに・・・
飛騨で愛されている甘露煮『ぼっか煮』を是非お召し上がりください。
【商品説明】
あゆぼっか煮・・内臓も食べられる唯一の川魚で、その内臓の独特のほろ苦さが喜ばれます。
いわなぼっか煮・・あっさりとモチモチした食感の川魚。あまごと同様食べやすい川魚です。
虹ますぼっか煮・・他の川魚に比べ低く価値を見られがちですが、他の川魚にひけをとらないあっさりと上品な美味しさがあります。
【容量】
あゆ ぼっか煮(2尾入り×1袋)
いわな ぼっか煮(2尾入り×1袋)
にじます ぼっか煮(2尾入り×1袋)
【消費期限】 約60日
【事業者】 株式会社ヒダカラ
【申込期日】 通年
【発送期日】 ご決済完了後、7日程度でお送り致します
【配送方法】 常温
【原材料】
あゆ(国産)、砂糖、醤油、醗酵調味料、穀物酢/カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む)
いわな(国産)、砂糖、醤油、醗酵調味料、穀物酢、水飴、山椒/カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む)
虹鱒(国産)、砂糖、醤油、醗酵調味料、穀物酢、水飴、山椒/カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む)
お礼の品感想
そのままで、ご飯のおかずになる
パックをあけて、そのままおいしく頂けるのが、嬉しいです。
甘すぎず辛すぎず、とても良い味付けで、ご飯が進みます。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- オススメ
ゲストさん|女性|40代
投稿日:2021年8月14日 00:53
カテゴリ |
加工品等
>
惣菜・レトルト
>
レトルト
魚貝類 > 川魚 > あゆ 魚貝類 > 川魚 > ます |
---|
- 自治体での管理番号
- Q096x
飛騨市について
飛騨市ってどこ?
飛騨市は、岐阜県の最北端に位置し、周囲は3000mを超える北アルプスをはじめとする山々に囲まれ、総面積792.31㎢の約92%を森林が占めています。年間を通しては、平均気温11度で四季の移り変わりを肌で感じることができ、とても自然に恵まれた地域です。
飛騨市4つの特徴
■産業の状況
市内には非鉄金属製錬業や医薬品、自動車部品、セラミック製品、電子部品、給水栓、砥石、木製家具など様々な製造業があります。また、農業では、飛騨牛に代表される肉牛畜産や高冷地野菜のトマトやほうれん草などが盛んに行われています。
■自然景勝地に恵まれた地
標高3,000m越えの北アルプス連峰につながる北ノ俣岳、天生(河合町)・池ヶ原(宮川町)・深洞(神岡町)の三湿原、天生県立自然公園・奥飛騨数河流葉県立自然公園など、多くの自然資源が点在しています。
■個性ある地域資源
市内には、東京大学素粒子研究施設「スーパーカミオカンデ」をはじめとした宇宙科学研究施設、NHKさくらの舞台となった「白壁土蔵と瀬戸川・古い町並み」、かおり風景100選に選ばれた棚田と板倉が残る農山村の原風景、豊かな自然と水・雪を活かした酒づくりなど、多彩で個性にあふれた地域資源が存在します。
■伝統芸能文化が残る地
毎年4月19日・20日に行われる「国の重要無形民俗文化財 古川祭(起し太鼓)」、河合町「小雀獅子」、宮川町「へんべ獅子」、神岡町「神岡祭(時代行列)」などの代表的な伝統文化が継承されています。また、伝統産業として、「和ろうそく」、「飛騨春慶」、「山中和紙」などが長い歴史の中で受け継がれています。
【商品の発送につきまして】
お礼の品は、決済完了後に発送を行いますので、郵便振込や銀行振込等の決済方法を選択された方は、なるべく早くご入金いただきますようお願い申し上げます。
また、クレジットカード決済につきましても入力情報不備等の原因によって決済がうまくいっていない場合もございます。そのような場合はお申込み直後にメールにてご連絡いたしますのでご確認ください。
入金日によっては商品をご用意できない場合もございます。ご注意ください。
また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。
あらかじめご了承ください。
岐阜県 飛騨市