長野県 松川町
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干し柿好きの方にたくさんお召し上がりいただけるよう大袋で。ご家庭用に◎ TS02-23A 南信州産 市田柿 2Lサイズ 800g(ご家庭用大袋)
お礼の品について
容量 | 市田柿 2Lサイズ 800g |
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消費期限 | 60日 (直射日光、高温多湿を避け涼しいところで保管してください。開封後は冷蔵庫にて保管しお早めにお召し上がりください) |
アレルギー品目 | |
事業者 | 天竜産業株式会社 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5017222 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
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申込期日 | ▼申込期限/入金期限 2024年3月14日(木) |
発送期日 |
順次発送 ※その年の気候により配送時期に変動がありますので、配送時期は目安となります。また日付指定はできません。ご了承ください。 ※転居や長期不在がある場合はお早めにご連絡ください。長期ご不在や保管期間の期限切れ等、お客様都合によってお受け取りいただけなかった場合の再送は致しかねます。 |
配送 |
品名:市田柿(干し柿)
規格:2L以上
南信州が誇る高級干し柿「市田柿」。
大粒ならではのもっちりとした味わいが楽しめます。
栄養価が高く健康食材としても注目を集めています。
*************必ずお読みください***************
※その年の気候により配送時期に変動がありますので、配送時期は目安となります。また日付指定はできません。ご了承ください。
※長期不在や保管期間の期限切れ等、お客様都合によってお受け取りいただけなかった場合の再送は致しかねます。
※不在日等ございましたら、備考欄にご入力ください。またお申込み後に転居や長期不在の予定がありましたらお早めにご連絡ください。
※沖縄県・離島へのお届けは不可となっております。予めご了承ください。
提供:市田屋(天竜産業株式会社)
産地:南信州産(松川町産含む)
❖市田柿とは…
南信州の自然風土の中で、干し柿はじっくり時間をかけてつくられます。
渋柿の収穫は晩秋から始まり、天竜川の川霧と初冬の寒気が皮をむいて干した柿の、渋みを甘みに変化させます。
おろされた柿は、表皮と内部の糖度・水分を均等にするためひとつひとつ丹念に揉みます。
やがて中の果糖が表皮に浮き出てうっすら白い粉のふいた市田柿ができあがります。
※干し柿の黒い部分はタンニンと呼ばれるもので、カビではありません。
保存方法
常温での保存可能ですが、常温では水分量が減り硬化します。
暖かい場所での保存は生産地では「もどり」と言われる現象が起きます。
柔らかい状態を保ち、「もどり」を防ぐためには小分けして冷凍保存をお勧めします。
温度の高い場所に保存されると、柿内部の水分で表面の白い粉(ブドウ糖)が溶けてベタベタになります。
そのままお召し上がりいただいても味に問題ありませんが、まれに干し柿の表面の水分によりカビが発生することがありますのでお早めにお召し上がり下さい。
お召し上がり方
①そのままお召し上がりいただくのがオススメ◎
②おつまみとして・・
ワインの好きな方は、スライスしてクリームチーズやブルーチーズなどお好みのチーズをのせて、
日本酒の好きな方は、味噌をトッピングすると相性が良く、お酒にピッタリ!
③トッピングとして・・
ゆずなどと一緒に柿なますや、ピザのトッピングなど、
ドライフルーツとしてヨーグルトやアイスクリームへトッピングも◎
※まれに干し柿に種が入っているものがありますので、お気をつけてお召し上がりください。
※柿は加熱すると「渋戻り」と呼ばれる、甘かった柿が熱によりまた渋くなる現象が起こる場合もあります。
お礼の品感想
美味しかった
家族のおやつとしていただき、自然の味でとても美味しかったです。友人にもおすそ分けをし、喜んでいただけました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
hamamaさん|女性|60代
投稿日:2023年5月7日 23:23
日持ちしませんでした。味はとても美味しいです。
とても美味しかったです。ただ、賞味期限より前にカビが生えてしまい沢山処分になってしまったのが残念でした。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
ゲストさん|女性|40代
投稿日:2022年3月12日 04:36
ご感想を誠にありがとうございます。
お客様からの声が事業者にとって何より励みになります。
またいただいたご意見を真摯に受け止め、事業者とも共有させていただきます。
他にお気づきのことがございましたら、お気軽にご連絡いただけますと幸いです。何卒よろしくお願いいたします。
まつかわ観光まちづくりセンター
0265-48-5743(平日9:00~17:00)
furusato@matsukan.net
2022/3/14
まあまあ
市田柿は高いのでふるさと納税の返礼品にしていただくと助かります。美味しかったです。また頼みたくなります。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- リピートしたい
いたくんさん|男性|60代
投稿日:2021年3月19日 17:01
又頼みたい
高級な市田柿をご家庭用に企画して戴き嬉しく思います。
今回は、ご贈答用と一緒に注文しましたが、そちらも喜んで貰えました。
我が家は皆干し柿が好きなので美味しくて、高級な市田柿という事であっという間に無くなりました。
又頼みたいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
利用者さん|男性|60代
投稿日:2021年3月3日 11:58
干し柿 おいしい
今回初めて寄付しました。干し柿が好きなので、お試し気分で!。思った以上にとてもおいしく❗。また頼もうと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- リピートしたい
ぽにょさん|女性|50代
投稿日:2021年2月2日 20:39
ありがとうございました
甘くておいしい干し柿が速やかに届きました。 口に入れてもぐもぐしながら、幸せな表情の家内を見る間に幸福を感じます。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 自治体の取り組みに共感したから
- 地元やゆかりのある地域だから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- ステキ
- 大満足
ゲストさん|男性|60代
投稿日:2021年1月27日 16:57
カテゴリ |
果物類
>
柿・栗
>
柿
加工品等 > その他加工品 > 菓子 > その他菓子・詰合せ > その他菓子 |
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- 自治体での管理番号
- TS02-23A
- 地場産品に該当する理由
松川町を含む南信州で栽培、収穫されたものであるため。
松川町について
松川町は、長野県南部の下伊那郡の最北、伊那谷のほぼ中央に位置し、町の中央を天竜川が北から南へ流れ、東に南アルプス、西に中央アルプスを仰ぐ、清流と緑に恵まれた河岸段丘の町です。水はけが良く、日当たりも良好なうえ、昼夜の寒暖差があり、日照時間が多いという南信州特有の気候に恵まれている当地では、果樹栽培が盛んに行われ、平成27年には果樹栽培百周年を迎えました。豊かな自然の表情が特産の果樹園の風景とあいまって、まるで水彩画のように端麗で素朴な、此処にしかない景観を四季折々に作り出しています。
長野県 松川町