福井県 小浜市
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その日に水揚げされた新鮮な若狭のぐじをお届けします。 若狭のぐじー汐
お礼の品について
容量 | ■お礼品の内容について 若狭のぐじー汐400gサイズ×2本 計800g ■原材料 アカアマダイ、食塩 |
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消費期限 | 発送日より5日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 株式会社大澤五右衛門商店 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5734694 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
決済確認完了後30日前後で発送致します。 ※ご寄附が集中するため、12月中旬~翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。 ※大幅に出荷が遅れる場合はメールもしくはお電話にてご案内いたします。 ※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。 |
配送 |
◆返礼品の特徴
「若狭のぐじ」は鱗をつけたまま焼くと「若狭焼」というお召し上がり方になります。
そのまま焼いていただいても美味しく召し上がっていただけますが、酒又は、醤油・味醂・酒をあわせた「若狭地」を鱗に塗りながら焼くとまた格別です。
鱗をとって酒蒸し等でもお召し上がりいただけます。
【配達外地域】離島、北海道、沖縄県
天候による不漁のため、発送までにお時間を頂戴する場合がございます。予めご了承ください。
「若狭のぐじ一汐」のお召し上がり方
・そのまま、ウロコが付いている方を下にしてガスコンロに入れる。中火で時間をかけながら、ほど良い焼き色が付くまで焼く。この時点で、9割は火が通っています。裏返して今度はウロコが付いている方を上にして、弱火で30秒ほど焼きます。ウロコは大変焦げやすいので焼く際、火加減には注意してください。
又は、身が崩れやすいのでホイールに包んで焼いてもよいです。グリルや、テフロンのフライパン(油は引かない)でも綺麗に焼けます。焼けたら、ウロコは皮ごとめくると綺麗に取れます。お好みで、レモン汁を絞ってどうぞ!
・吸い物・酒蒸し(酒をまぶして蒸す)は、ウロコを取ってください。
・唐揚げ・味噌漬けにしても美味しいです。
・到着から2日目までは、生食ができます。(鱗ごと皮を引いて中骨を取って、食べやすい大きさに切ってお召し上がりください。)
※すぐに食べられない場合冷凍も可能です。
お届け内容
大澤五右衛門商店株式会社
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カテゴリ |
魚貝類
>
鯛・金目鯛・のどぐろ
>
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- 自治体での管理番号
- A-035001
自治体からの情報
※お詰め合わせのお礼品は最短の消費または賞味期限を記載しています。
※消費または賞味期限は、製造・加工日を基準に記載しております。商品到着後の日持ち期限は、配送日数などにより異なります。
※収穫・漁獲状況、天候、製造元の諸事情によりお届けが遅れる場合がございます。
※都合により、お礼品の内容が一部変更になる場合がございます。
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