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チョイス限定

「チョイス限定」とは、ふるさとチョイスだけで手に入る限定のお礼の品です。

新潟産最上級コシヒカリ「米山プリンセス」無洗米 6kg（3kg×2袋）令和6年産米[Y0453]

Name: 新潟産最上級コシヒカリ「米山プリンセス」 無洗米 6kg（3kg×2袋）令和6年産米[Y0453]
Price: 27000 JPY

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お礼の品について

容量	・柏崎市認証米米山プリンセス無洗米：6kg（3kg×2袋）
消費期限	1ヶ月高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	株式会社徳永農園（柏崎専農経営者会議）他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5706680

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	令和7年9月1日（月）まで ※オンライン決済以外を希望する方は、令和7年8月3日（日）までにお申込みください。
発送期日	令和7年9月末まで（期間中、決済から30日前後で発送） ※2023年6月1日(木)から、返礼品発送後の転送（配送先変更）につきましては、転送区間の運賃が受取人様のご負担（有料）となります。返礼品の配送先住所に変更があった場合には、速やかにサポートセンターまでご連絡ください。また、寄附申込時に配送先住所が誤っていた場合の転送は、受取人様のご負担となります。返礼品配送先住所をご入力の際、今一度ご確認ください。
配送	常温便時間指定別送

【令和6年産米】
柏崎市の認証米「米山プリンセス」は、「安心・安全」「高品質」「良食味」「土づくり」の4つの基準をクリアした柏崎産のコシヒカリです。
有機100%肥料で土づくりした田んぼで栽培されたコシヒカリで、食味値85点以上、タンパク質含有量率6.0%以下の高品質良食味米です。
土づくりから収穫まで、お姫様（プリンセス）を育てるように大切に栽培いたしました。

無洗米で精米していますので、軽く水洗いしてから浸水させ、しっかり吸水してから炊飯していただくと、おいしいご飯が炊きあがります。

※精米日から1ヶ月がおいしく召し上がれる期間です。
※1ヶ月以上保存する場合はお米を密封容器に入れ、冷蔵保存してください。
※パッケージは予告なく変更する場合がございます。

検索キーワード：こしひかり　新潟米　米どころ　プレミアム　4升　柏崎米　柏崎産米　農家直送　産地直送

米どころ新潟からお届けするプレミアムなお米「米山プリンセス」

柏崎市は山々に囲まれ良質な雪解け水など、自然環境に恵まれた好立地な条件と土づくりから収穫まで手間を惜しまず丁寧に育てる生産者によって、おいしいお米を生み出しています。
そんな柏崎産米の中でも、米山プリンセスは、国の有機食品検査認証制度（有機JAS規格）農産物または新潟県特別栽培農産物であることに加え、良食味の基準の一つといわれる食味値を85点以上とすることや、品質・食味を追及するため、土づくりとして、秋すき込みに有機100％肥料を施用するなど、『安全・安心』、『おいしさ』にこだわった厳しい基準をクリアしたお米だけが認定される、プレミアムなコシヒカリです。

厳しい認証基準とその特徴

其の一　【安全・安心】

■「有機JAS規格」または「新潟県特別栽培農産物認証」農産物として認証されていること
■色彩選別機、石抜き機により不純物を取り除くこと

環境保全型農業に取り組んで栽培するお米「新潟県特別栽培農作物」または「有機JAS認定米」であり、その他、お米の中の不純物を取り除く装置（「色彩選別機」及び「石抜き機」）を使用した安心・安全なお米です。

其の二　【高品質】

■農産物検査で1等米と判定されていること
■選別基準：1.9ミリメートル以上の網目を使用すること

これにより、１等米であり、米粒の大きなお米だけが選ばれます。

其の三　【良食味】

■食味値：85点以上
■タンパク質含有率：6.0パーセント以下

本市が採用する「食味計メーカー」の記述によると60点から70点が「普通」、80点以上が「良い」という評価値とのことです。そこで、柏崎では地域全体のお米の基準を更に高めて行くため、米山プリンセスを85点以上というさらに高いの基準を設定しました。
また、タンパク質含有量が少ないことで、かたくなりにくく、やわらかさが保たれると言われています。

其の四　【土づくり】

■たい肥・有機100パーセント肥料の施用により秋すき込みをしていること

品質・食味の向上を図るためには、土づくりが欠かせません。土づくりに有効な手段として、稲刈り後の稲わらのすき込みとともにたい肥などの有機質肥料の施用があります。この両方を行うことで、ほ場の地力向上を図り、柏崎米全体の底上げを行っています。

他にもあります！米山プリンセス

お礼の品感想

上品なおいしさ

同じ自治体から、新之助、コシヒカリ、こしいぶき等をいただいた経験があり、今回米山プリンセスを初めていただきました。非常にうまみがあり、上品なおいしさです。米粒の大きさは新之助には譲りますが、味はこちらが上手のように思います。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
自治体の取り組みに共感したから
生産者・事業者を応援したいから
その地域を応援したいから

おいしい
応援したい
大満足

自治体からの返信

この度は、新潟県柏崎市へご寄附いただき、誠にありがとうございます。

何度もご寄附いただき、重ねてお礼申し上げます。
柏崎市の認証米「米山プリンセス」は、「安心・安全」「高品質」「良食味」「土づくり」の4つの基準をクリアした柏崎産のコシヒカリです。土づくりから収穫まで、お姫様（プリンセス）を育てるように大切に栽培いたしました。
上品なおいしさとお褒めの言葉をいただき、嬉しい限りでございます。

いただいたご感想をこれからの励みとし、今後も皆様に柏崎市の魅力ある返礼品を提供できるよう事業者と力を合わせて参ります。

今後とも、柏崎市へのご支援をよろしくお願いいたします。

2023/10/13

ytakagisepiaさん｜男性｜60代

投稿日：2023年10月1日 15:08

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カテゴリ	米・パン > 無洗米 > 米・パン > 米 > コシヒカリ

自治体での管理番号: Y0453
地場産品類型: １号

自治体からの情報

【おすすめ返礼品】御菓子処すだ白黒エンガトルテ計10個入

【第25回全国菓子博「技術優秀賞」・第26回全国菓子博「全菓博会長賞」受賞】御菓子処すだの「エンガトルテ」

スイスのエンガディン地方に伝わる伝統菓子「エンガディナーヌストルテ」をオリジナルアレンジした焼菓子です。
白エンガトルテは、厳選されたバターを使用した専用のクッキー生地の中に、生クリームがたっぷりのキャラメルとクルミがぎっしり入っています。
クッキー生地にココアが入った黒エンガトルテは、中にキャラメルとクルミに加えてラムレーズンが入った、ちょっぴり大人の味です。

お店で人気のエンガトルテはご自宅用としてはもちろん、贈答や手土産としても大変喜んでいただける一品です。

「御菓子処すだ」は明治15年、須田仲蔵によって創業された和洋菓子店です。
現在の店主で5代目となり柏崎でも古くから続くお菓子屋です。和菓子・洋菓子をはじめ、御赤飯・お餅なども製造販売しております。
柏崎名物手造り飴や新潟のお土産としても人気の笹団子など伝統の味と製法を守りつつ、和菓子と洋菓子をコラボレーションさせた革新的なお菓子の開発を目指しています。
オリジナルの和洋菓子をつくる為、素材にこだわり、味にこだわり、菓子作りにこだわって、ここにしかないオンリーワン商品の開発に励んでおります。
また地産地消にも力を入れており、地元産の卵や柏崎産の米粉「菓心米」を使用したドーナツやロールケーキ、焼き菓子などを製造しています。
全国の皆様に美味しいスイーツをお届けします。

【発送に関するご注意】
※発送不可時期：GW、お盆、12月中旬～1月上旬、3月中旬～4月上旬
※お申込み状況により発送までお時間をいただく場合があります。

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柏崎市について

新潟県のほぼ中央に位置する柏崎市は、日本海に面した42kmに及ぶ長い海岸線と、民謡「三階節」で名高い霊峰米山をはじめ、黒姫山・八石山・西山連峰に囲まれた恵み豊かな地域です。
四季折々の豊かな景観を楽しむことができます。多くの史跡・名勝や貴重な歴史資料、美術品、そして、国指定・重要無形民俗文化財「綾子舞」など、歴史や文化を伝える貴重な資産がまちのあちこちに点在していることも柏崎の大きな魅力の一つです。
明治時代には周辺地帯から石油が噴出したことにより、製油会社の設立が相次ぎ、それに関連して機械金属工業も発展してきました。
柏崎市の夏の風物詩といえば「ぎおん柏崎まつり海の大花火大会」です。柏崎花火は、海を会場としているため、打上範囲が広くスケールの大きい花火が見もの！特に、尺玉100発一斉打上や尺玉300連発は圧巻です。
また、柏崎市には小学生から社会人まで所属する水球チーム「ブルボンウォーターポロクラブ柏崎」があり、まちをあげて水球を応援しています。

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