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      山形県 米沢市

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      人気 発酵食 セット 3種類 ( 醤油 1L 1本 / めんつゆ 1L 1本 / 芋煮のたれ 300ml 1本 ) たれ つゆ 調味料 発酵
      今野味噌醤油醸造店

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      お礼の品について

      容量 ・木桶仕込み醤油1L×1本
      ・めんつゆ1L×1本
      ・米沢芋煮のたれ300ml×1本
      消費期限 製造から
      木桶仕込み醤油：12ヶ月
      めんつゆ：12ヶ月
      米沢芋煮のたれ：9ヶ月
      アレルギー品目
      • 小麦
      • 大豆
      • りんご

      ※ 未確認のアレルギー品目があります

      特定原材料等28品目の確認状況を見る
      事業者 今野味噌醤油醸造店 他のお礼の品を見る
      お礼の品ID 5836824

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      ※ご入金方法によっても異なります。
      配送
      • 常温便
      • 時間指定
      • 別送

      自社で製造している発酵食（調味料）の詰合せです。
      木桶仕込みの醤油とめんつゆ、米沢芋煮のたれの人気商品をセットにしました。

      発酵食 発酵 調味料 発酵調味料 醤油 木桶仕込み 木桶 1L 1リットル 1本 めんつゆ 1L 1リットル 1本 芋煮のたれ 300ml 1本 芋煮 いも煮 たれ つゆ 3種類 3種 セット 味噌屋 山形県 米沢市

      写真

      こだわりの天然醸造

      110年以上続く老舗の味噌屋。
      山形の地で伝統製法を用いてこだわりの原料で行う天然醸造。
      寒暖にまかせて１年にわたって自然に熟成させる方法です。
      手間暇をおしまず、長い時間をかけて、製法や原料にとことんこだわったからこそ生まれる本物の味を提供しています。

      風味豊かな香りと味の醤油

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      醤油麹から諸味を作って仕込んでいる、今では数少ないていねいに手間をかけた醤油造りを行っています。
      独特の旨みを持った醤油で地元の寿司店や米沢ラーメン店だけではなく関東各県でも好評いただいています。

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      素材にこだわった万能調味料　めんつゆ

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      麺類の他に、おでんや鍋物、丼ものや湯豆腐と何にでもお使い頂ける万能調味料です。かつおぶしの風味がとても良く効いている醤油ベースのめんつゆです。
      焼津産鰹ぶし、利尻産の昆布を使ってます。

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      芋煮のたれ

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      自社で原料から造っている木桶仕込み醤油と、音楽醸造で糀歩合14割の無添加味噌”レノン”を使用し、複数の昆布だしを加えた調味料です。
      水で10倍に希釈するだけで、米沢風芋煮ができます。
      本品でうどんのつゆや肉じゃが、煮魚など様々使えます。

      生産者の想い【今野醸造】

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      寒暖差の激しい米沢で明治33年から味噌と醤油を手作りしている蔵元です。
      私どもはとても小さな蔵元ですが、一生懸命に色んな美味しい発酵食品を作る事に努力しています。
      そして美味しいだけではなく、皆様のお体にも良いものを醸造しております。
      いくら美味しくても不健康なものは作りません。
      是非一度お試しいただけたら幸いです。

      ＊おすすめの返礼品＊

      ◆国産大豆・国産米使用　味噌

      ◆《お湯を注具だけ！》簡単味噌汁

      ◆万能調味料＆こだわりの天然醸造　醤油

      ◆米沢市 イチオシ【 米沢牛 】

      ◆米沢牛　定期便！

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      カテゴリ 調味料・油  >  醤油  >  その他醤油
      調味料・油  >  たれ・ドレッシング・酢  >  たれ
      自治体での管理番号
      yo020-006
      地場産品類型

      ３号

      地場産品に該当する理由

      米沢市内で製造工程の主要な部分を行っているもの

      地場産品基準とは？

      自治体からの情報

      米沢牛の美味の極み、ここにあり！

      お礼の品共通バナー

      上質の脂でとろけるような味わい、口の中でとろける米沢牛を、ぜひご賞味ください。

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      米沢市について

      米沢市のページにお越しいただき、おしょうしなっし（米沢の方言で「ありがとうございます」の意味）！
      米沢といえば何を思い浮かべますか？
      米沢牛？米沢らーめん？地酒？米沢織？…いろいろあります。

      米沢は、寒暖の差が大きい気候条件、よく肥えた土壌、ミネラル豊富な水、澄んだ空気など美味しい食べ物が育つ条件に恵まれています。
      このため、全国を代表する米沢牛をはじめ、みずみずしい果物や野菜などバラエティーに富んだ彩り豊かな食材があり、それらを活かしたお菓子や加工品などもそろっています。

      また、米沢は古くから米沢織を基幹産業とした「モノづくりのまち」として栄えてきました。
      近年では有機ELなど新たな技術の発祥の地になっています。
      この高いものづくり力が、質の高い、そして、確かな商品づくりに生かされています。
      －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
      ◆米沢市は、ふるさと納税の対象団体です◆
      　本市は、ふるさと納税の基準に適合しているとして、総務大臣の指定を受けました。
      下記指定期間内に本市にふるさと納税（寄附）をしますと、個人住民税の寄附金特例控除の適用が受けられます。
      （なお、適用を受けるためには寄附者様にて税額控除の手続きが必要になります。）

      【指定の根拠】
      令和６年９月２６日付け総税市第９１号

      【指定期間】
      令和６年１０月１日から令和７年９月３０日まで

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