秋田県 鹿角市
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スーパーフード「黒米」使用! 縄文の里から 黒米練り込み縄文麺(中華生麺130g×10玉/福寿のたれっこ付)【サロン・ド・割烹 美ふじ】 縄文麺 米粉 黒米 スーパーフード 中華 生麺 麺 10玉 福寿 たれっこ たれ付 秋田県 秋田 あきた 鹿角市 鹿角 かづの
お礼の品について
容量 | 縄文麺:130g×10玉 1袋2玉入り(合計5袋) |
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アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません |
事業者 | サロン・ド・割烹 美ふじ 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4467506 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 入金確認より2週間以内に発送 |
配送 |
この品はマイページで配送状況を確認できます。 |
スーパーフードの黒米を使った「縄文麺」
つるつるっと喉ごしが良く、冷やしで食べるのがおすすめです!
鹿角の名物めんつゆ「福寿のたれっこ」とともにお届けします!
スーパーフードの黒米使用!
少量でも高い栄養価をそのまま摂取することができる黒米は、大自然からの贈り物。
そんな黒米のなかでも、鹿角の気候、土壌、水が育んだ鹿角産のものだけを練り込んだ特別な麺。
米粉(黒米)使用で食感はつるつるモチモチ。
縄文時代の遺跡をもつ鹿角だから、「縄文麺」と名付けました。
はるか古代から続く鹿角の栄養食材「黒米」。
神秘的な鹿角の歴史を、食べることで感じてください!
【原材料】
小麦粉(国内製造)、玄米(黒米)粉、食塩、卵白(卵を含む)/かんすい、加工澱粉、酒精
※冷凍保存できます。冷凍の場合は凍ったまま熱湯に入れ茹でてください。
※沖縄、離島への配送は致しておりません。
事業者:サロン・ド・割烹 美ふじ
※クール便対象 配送できない地域がございます※
<対象となる地域>
伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)・利島村(利島)・御蔵島村(御蔵島)・式根島
小笠原諸島:小笠原村 (父島・母島・硫黄島・南鳥島など)
鹿角といえば美ふじ!名物ママの伝統料理をご賞味あれ
鹿角市花輪の商店街から一本入った路地裏に、「サロン・ド・割烹 美ふじ」はあります。きりたんぽだけではなく、メニューには黒米や秋田蕗を使った伝統料理がもりだくさん。そのときどき旬な食材を使い、鹿角の季節を感じさせてくれるお店です。
「美ふじ」の店主、「照子ママ」は鹿角に来たらぜったいに会ってほしいひと。コロコロと笑う笑顔がとても愛らしく、カウンターやお座敷で会話に花を咲かせてくれます。照子ママのファンは数多く、県内外から20代など若いひとも会いにくるほど。
ひとりでもグループでも、照子ママの笑顔とおしゃべりで楽しいひとときを過ごせる「美ふじ」。そして照子ママの手料理は、斬新なアイディアを取り入れたメニューが特徴的です。
新感覚!スーパーフードのモチモチ食感そば
今回返礼品としてご提供する「縄文麺」。それってなに!?という人がほとんどだと思います。
「縄文麺」とは、黒米を使った蕎麦のような中華麺のこと。そば粉は一切使っていないのに、見た目はまるで蕎麦!味も蕎麦に近いので、「蕎麦アレルギーの人でも楽しめる蕎麦」として召し上がれます。
美ふじの「縄文麺」の特徴は、黒米だけを練り込んでいるところ。黒米は栄養満点なスーパーフードのひとつです。ポリフェノールがたっぷりと含まれて、ビタミンやミネラルも豊富な黒米。
蕎麦よりも少しモチモチとした食感が出るのは、この黒米が糯米(もちごめ)だから。細めの麺でのど越しが良く、食欲のない日でもツルツルっと進みますよ。
1ヶ月の冷凍保存ができ、茹でるときには凍ったまま熱湯へ。手軽に作れて栄養バランスもばっちりな、鹿角の味をぜひご賞味ください。
サラダや冷し中華風にアレンジも◎
もちもちとした食感の黒米は、冷やしで食べるのがおすすめです。まずはセットの「福寿のたれっこ」でお楽しみください。
「福寿」は鹿角市で創業100年以上続く、老舗の味噌醤油メーカー「浅利佐助商店」が手掛けている大ヒットめんつゆ商品。甘みのあるたれっこは、日本人好みの味付けです。
そして黒米蕎麦はアレンジして食べるのもおすすめ!照子ママは美ふじのランチで「黒米蕎麦サラダ」も出しています。ちょっと固めに茹でた黒米蕎麦にオリーブオイルをかけて、ドレッシングで味付け。もちろん、野菜もお好みでトッピングしてくださいね。
そのほか、冷やし中華風にしたり、レモンや梅肉を足したりなど、幅広くお楽しみいただけます。
寄付者様へのメッセージ
「鹿角の伝統的な料理きりたんぽ鍋をおいしく味わって欲しくて、すみずみまでこだわって作ったセットです。遠く離れた土地で、ここ鹿角の味を感じてください。そして次はぜひ鹿角のお店で会いましょう!」
▼サロン・ド・割烹 美ふじのお礼の品はこちら▼
お礼の品感想
モチモチあんど喉越しスッキリ美味しさ爆発!
黒米そばの生タイプはなかなか手に入らず探したいたところ発見。麺はモチモチ、ツルッといくらでも食べれちゃいます。一度お試しあれ。
このお礼の品を選んだ理由
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ちぱさん|女性|40代
投稿日:2023年9月26日 06:42
カテゴリ |
麺類
>
そば
>
生・半生めん
麺類 > 麺類その他 > その他麺類 米・パン > 雑穀 > |
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- 自治体での管理番号
- 103004
自治体からの情報
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※2024年4月1日より寄付金額の引き下げ(一部返礼品を除く)を行います。
経費率の見直しにより、2024年4月1日より寄付金額の引き下げ(一部返礼品は除く)を行います。
寄付金額の変更作業の為、2024年3月27日~3月31日の間一時的に寄附の受付を一部停止いたします。
今後も皆様により良い価格での返礼品を提供できるよう努めて参りますので
引き続きご愛顧賜りますようお願い申し上げます。
~お礼の品の選択方法・手配について~ ※必ずご覧ください。
【配送不可地域について】
R6年4月1日以降下記の地域が配送不可となりますのでお知らせいたします。
沖縄・離島地域
ご不便をお掛けしますが、何卒ご了承のほどお願い申し上げます。
ふるさと納税(寄附)をされた方に対し、心ばかりのお礼として当市の特産品等を進呈しています。
【対象となるのは】市外在住の個人の方で、ふるさと納税(寄附)をされた方が対象となります。
●お届けの日時指定はお受けしておりません。
●長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば備考欄にご記入ください。
尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
あらかじめご了承くださいませ。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●品切れ中のお礼の品の予約申込は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。
お礼の品(お届け日)に関するお問合せは下記までお願いします。
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ふるさと納税返礼品お問い合わせセンター
(株式会社 恋する鹿角カンパニー内)
電話番号:070-2651-6939
受付時間:平日10時~17時
〈メールでのお問い合わせ〉
furusato@koisuru-kazuno.com
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鹿角市について
秋田県鹿角市(かづのし)は、秋田県の北東部にあり、北東北3県のほぼ中央に位置しています。
かつては日本屈指の銅山「尾去沢鉱山」をはじめとする鉱業が盛んであったことや、北に十和田湖、南に八幡平の国立公園があり、有形無形の歴史文化遺産が数多くあることなどから、人の往来も多く、固有の文化を育んできました。
鹿角市は・・・
☆きりたんぽ発祥の地です
☆「北限の桃」、「かづの牛」、「淡雪こまち」など、数多くのブランド農産物があります
☆「大日堂舞楽」、「毛馬内の盆踊」、「花輪祭の屋台行事(花輪ばやし)」の3つのユネスコ無形文化遺産、さらには「大湯環状列石」(世界文化遺産「北海道・北東北の縄文遺跡群」の構成資産の一つ)がある「世界遺産のまち」です
秋田県 鹿角市