宮城県 大崎市
オンラインワンストップ:ふるさとチョイス完結型
(00106)森泉 4代目蔵元おすすめ飲み切り 300ml×6本セット
手軽に楽しめる、おすすめの飲み比べ300mlの6本セットです。
※飲み比べセットの中身は季節に合わせた内容になります。
【こだわり】
自社において発酵・しぼり・製品・瓶詰めを行っております。
『大正8年創業、純水で仕込む』
「清酒 酔舞」は、浸漬水、仕込水、すべてに純水(ピュアウォーター)を使用。ピュアウォーターとは、0.0001ミクロン(髪の毛の太さの75万分の1)の精密なRO(逆浸透膜)濾過にて水を濾過、不純物を90%以上除去した水だ。特に人体に影響のある不純物を99%除去している。酒の味を爽やかにのどごしのよい酒を醸し出すことを実現。冷でも、お燗でもおいしい。
『最新の設備で、手間を惜しまず』
洗米・蒸米・製麹などを、最新の設備で手間を惜しまず、より高品質の酒づくりを目指している。
『ササニシキ誕生の地にある酒蔵として』
「ササニシキ」誕生の地、大崎市古川に蔵があり、米の誕生の地にふさわしく、酒のために選び抜いた好適米を使用している。大切なお米の旨みを活かしつつ、地域の農産品との連携も深めている。
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- 地場産品に該当する理由
自社において発酵・しぼり・製品・瓶詰めを行っております。
大崎市について
平成18年3月31日、古川市・松山町・三本木町・鹿島台町・岩出山町・鳴子町・田尻町の1市6町が合併し、大崎市が誕生しました。
大崎市は宮城県の北西部に位置し、東は遠田郡、登米市、西は山形県、秋田県に接し、南は黒川郡、加美郡、北は栗原市に接しています。
大崎市は東西に約80kmの長さを持ち、奥羽山脈から江合川と鳴瀬川の豊かな流れによって形成された、広大で肥沃な平野「大崎耕土」を有する四季折々の食材と天然資源そして地域文化の宝庫です。
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