宮城県 塩竈市
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地域の生産者応援の品 宮城県産「穴子」のきざみ、チリ産の「訳あり銀鮭かま」のセット！ セット 蒲焼き 穴子 (きざみ80g×2パック) ／ 訳あり 銀鮭かま2パック付き【 冷凍 レンジでチン 時短 料理 宮城県産 穴子 あなご 蒲焼 かばやき 銀鮭 鮭 かま 魚 魚介類 おかず 惣菜 簡単調理 丼ぶり チラシ寿司 宮城県 塩竈市 三晃食品 】 sh00024
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お礼の品について
| 容量 | ・国産あなご蒲焼(きざみ) 80g×2パック／冷凍 ・訳あり 銀鮭かま 270g×2パック／冷凍 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：要冷凍(-18℃以下)で製造から1年間 ※賞味期限は、パッケージに記載されておりません。 別途外装に記載してあります。 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | 三晃食品株式会社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6258472 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
寄附確認後、10日以内で発送 GW、お盆期間、年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
|
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
訳ありの理由
そのため、「かま」といってもサイズが小さくなってしまいます。
☆☆☆あなご蒲焼き(きざみ)☆☆☆
宮城県塩釜港又は石巻港水揚げのイラコアナゴを、独自の甘めのタレを使用して仕上げました！
レンジで温めてすぐお使いいただけます。あなごのチラシ寿司や、卵焼きの芯としてもどうぞ！穴子寿司やチラシ寿司など様々な料理にお使いいただければと思っています。
☆☆☆訳あり 銀鮭かま（加熱用）☆☆☆
◆訳ありですが、味に自信あり！焼いて「皮パリ！」でお召し上がりください！◆
※こちらは加熱用ですので、焼く、煮るなど十分に加熱してお召し上がりください。
===訳ありの理由===規格外 (小さい)・不揃い
サーモンの下処理をする際に、なるべく身の方をギリギリまで大きく切り離すようにするためどうしても「かま」の部分を極力小さくする必要があります。
そのため、「かま」といってもサイズも小さくなってしまいます。
とは言え、サーモン需要が年々上がっているなか、1尾で2つしか取れない稀少な「銀鮭」のかまです。
脂乗りは抜群です！（サンプル実測値：脂質42%）
サイズが「小さい」からいいこともあります。一度に何個も焼けます！
また、おにぎりの具材、お弁当の一品、お茶漬け、おつまみにGOOD！
■産地
アナゴ：宮城県
銀鮭かま：チリ
■原材料
アナゴ：イコラアナゴ(宮城県産)、砂糖、醤油、糖蜜、アミノ酸液、発酵調味料、食塩、魚醤/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、着色料(カラメル、紅麴、アナトー)、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(一部に小麦・大豆を含む)
銀鮭かま：銀鮭、食塩
■保存方法
-18℃以下
■返礼品提供事業者
三晃食品株式会社
【注目のキーワード】
訳あり 鮭 銀鮭 さけ しゃけ シャケ あなご 穴子 蒲焼 蒲焼き かばやき 魚 魚介類 おかず 惣菜 レンジ レンチン 簡単調理 丼ぶり 丼もの チラシ寿司 チラシ 宮城県 塩竈市 三晃食品
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| カテゴリ |
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鮭
魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他加工品 地域のお礼の品 > |
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- 自治体での管理番号
- sh00024
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
【アナゴ】
市内の工場において、県内産あなごを吟味し仕入、下処理から臭み取り、タレ漬、焼き上げ、再度タレ漬を行い、パッケージング、梱包までを一貫して行っております。
【銀鮭かま】
市内の工場において、銀鮭かまを仕入、選別、下味付けとして調味加工、個包装、、梱包までを一貫して行っております。
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募集中のプロジェクト
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自治体からの寄付金の活用報告
塩竈市について
塩竈市は宮城県のほぼ中央に位置し、奥州一の宮鹽竈神社の門前町として、またみなとまちとして海とともに歩んできたまちです。
歴史上では国府多賀城や伊達藩の港、明治以降には国内有数の港湾都市として、近代では近海・遠洋漁業の基地として発展し栄えてきました。
盛んに水揚げされている鮮マグロなど、新鮮な魚介類が豊富にあり港町独特の食文化がつくられています。
すし店の数も多く、水産加工業も盛んで、笹かまぼこや揚げかまぼこなどの水産練り製品など、日本有数の生産量を誇るものが数多くあります。
また、「奥の細道」には松尾芭蕉が塩竈から松島へ舟で渡ったことが綴られていますが、塩竈には日本三景・松島の観光の海の玄関口としての一面もあります。
あまり知られていませんが、八百八島といわれる松島の島々のうち半分以上は塩竈市の行政区にあります。
特に人が住んでいる浦戸諸島には、菜の花、潮干狩り、海水浴、釣りやマリンスポーツなど海や島を楽しむため多くの人が訪れています。
宮城県 塩竈市
