岩手県 釜石市
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【リピート多数】酒粕の香りと味噌の甘み、魚の旨味が口の中でじゅわっと広がる逸品 fc-01-002 三陸麻生 熟成の旨味 西京漬け魚詰合せ（5種10切）
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 西京漬け魚詰合せ（5種各2切、計10切） ・紅鮭西京漬・鰆西京漬 ・銀鱈西京漬・金目鯛西京漬 ・からすがれい西京漬 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限 冷凍／90日 ※上記は製造からの日数です。 |
| アレルギー品目 |
《注意事項》当工場では、えび、かに、卵、乳成分、くるみを使用した製品を製造しております。 |
| 事業者 | 株式会社麻生 三陸釜石工場 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4474870 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 入金確認後、30営業日以内に発送 |
| 配送 |
|
「西京漬け」は、京都の白味噌「西京味噌」に魚や肉の切り身などを漬け込んで作る伝統料理です。魚を味噌漬けにすると、グルタミン、グリシン、ロイシン、アスパラギン、アルギニン等のアミノ酸が増加してうまみが増します。
麻生の西京漬けは本場京都の白味噌、釜石の酒蔵「浜千鳥」の酒粕、赤穂のあら塩などを使用し、二昼夜以上漬け込む「本漬け」製法で仕上げております。30年以上和食の現場で経験を積んだ料理長が季節や気温によって漬け込む時間や塩加減などを見極め、素材の旨味を引き出しています。ほのかなお酒の香りも漂う、三陸釜石だからできたこの味を是非お召し上がり下さい。
【料理長コメント】
「西京漬けは素材や配合を何度も見直して作り上げた思い入れのある商品です。西京味噌や酒粕などの素材まで妥協なく、本物の味わいづくりを目指しました。皆様に喜んでいただけると嬉しいです」
■原材料■
紅鮭(ロシア産)、鰆(韓国産)、銀鱈(アメリカ産)、金目鯛(クック諸島産又はニュージーランド産)、からすがれい(ドイツ産又はポルトガル産)、みそ、発酵調味料、酒粕、砂糖、しょうゆ、食塩／酒精、(一部に小麦・大豆を含む)
■注意事項■
・当工場では、えび、かに、卵、乳成分、くるみを使用した製品を製造しております。
・解凍後は封を切り、表面についた味噌を優しくふき取り、加熱して速やかにお召し上がりください。
・金目鯛、からすがれいの産地は、該当の産地を表示します。
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三陸麻生がお届けする絶品返礼品！
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16,000 円
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16,000 円
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12,000 円
二昼夜熟成させ、上品に仕上げた西京漬 5種5切セット 簡易包装のお試しパック！
- 冷凍便
- 別送
お礼の品感想
美味しい！
小ぶりですが、もう一品欲しい時とかおつまみとして美味しくいただいています。いろいろな種類が入っていて全部美味しかったです！贈り物にもいいと思いました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
ゲストさん｜女性｜30代
投稿日：2023年8月27日 21:51
上品な味
あっさり上品な味付けで食欲がないときも美味しくいただけました。個包装で冷凍庫の場所もとらないし、魚の種類も豊富で毎日楽しくいただけました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
ゲストさん｜男性｜50代
投稿日：2023年4月18日 17:39
甘めのお味です
サイズは小ぶりですが、個包装のパッケージごと解凍できて使いやすかったです。
夕ご飯など楽をしたいときにお勧めです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
あきさん｜女性｜40代
投稿日：2022年12月12日 18:32
リピーターです
西京漬け、本当に美味しいです。
お弁当のおかずに入れていますが、これを入れた日は幸せな気持ちでランチできます。
他の西京漬けも食べたりしますが、脂ものっていて、どれも美味しいお魚ばかりです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- リピートしたい
ゆみかさん｜女性｜30代
投稿日：2021年3月5日 21:38
便利に使える真空パック
弁当のおかず・夕食のおかず・酒のつまみと便利に使っております。リピーターになります。もう少し切り身が大きくなるとベストです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- 応援したい
ふなっこ正吾さん｜男性｜60代
投稿日：2020年5月12日 01:16
お礼の品にムラが有りすぎ
美味しいのと不味いのとムラが有りすぎです
大体は美味しいですが、鮭は今まで食べた中で一番不味かったです
身は固いしカワなんて食べられませんでした
もう二度と頼むことは無いです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
いっちょんちょんさん｜男性｜60代
投稿日：2019年11月24日 00:39
贈り物に。喜んでもらえます。
実家の母に昨年度送ったら、今年もお願いしたいと言われて、送りました。
瀬戸内の海辺で育った母が、このお魚は美味しいと言うので、美味しい品物だと思います。ありがとうございます。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- リピートしたい
きよさん｜女性｜40代
投稿日：2019年9月28日 20:33
柔らかくて美味しかった
お魚は柔らかくて美味しいです。特に銀ダラとカレイ。ちょっと粕の風味が強く、子供は苦手のようでしたので大人だけで楽しみました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
ゲストさん｜女性｜30代
投稿日：2019年7月15日 21:10
| カテゴリ |
魚貝類
>
その他魚貝・加工品
>
その他加工品
魚貝類 > 鮭・サーモン > 鮭 加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍 |
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- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
釜石市内において返礼品の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行っている為。
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釜石市について
釜石市は岩手県の沿岸南部、三陸復興国立公園のほぼ中央に位置し、温暖な気候に恵まれた自然豊かなまちです。
安政４年（１８５７年）１２月１日、日本で初めて鉄鉱石を原料とした洋式高炉での出銑に成功して以来、東北地方有数の重工業都市として発展し、また、世界３大漁場の一つ三陸漁場の重要な漁業基地として栄えてきました。
２０１１年３月１１日に発生した東日本大震災により、当市を含む三陸沿岸地域は壊滅的な被害を受けました。
現在、釜石市復興まちづくり基本計画に基づき、目指すべき釜石の将来像「三陸の大地に光り輝き、希望と笑顔があふれるまち釜石」の実現を目指して、「撓まず屈せず」を合言葉に市民一丸となって全力で取り組んでいます。
これまで頂きました、皆様からの心温まるご支援ご協力に感謝を申し上げるとともに、復興のため今後ともご支援ご協力をいただきますようお願い申し上げます。
◆ラグビーワールドカップ2019™開催都市に
2019年に開催された、「ラグビーワールドカップ2019™」日本大会の開催地の一つとして釜石市が選定され、2019年の9月に試合が行われました。この「ラグビーワールドカップ2019™」の開催を機に復興を加速させ、釜石市のさらなる発展を目指します。
是非足をお運び頂き、釜石市の豊かな自然と、震災から立ち上がった釜石の街並みをご覧ください。
【個人情報の取り扱いについて】
1. 申込に係る個人情報は、返礼品発送や自治体情報のご案内にのみ使われ、岩手県釜石市個人情報の保護に関する条例に従って厳正に管理されます。
2. 返礼品の発注や問い合わせ対応などの事務については、株式会社かまいしＤＭＣ（ISO27001取得）に委託しています。
3. 返礼品の発送は各取扱い事業者に委託しています。
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