チョイスPayポイントと交換できる品 寄附者と極めた味【ESSEふるさとグランプリ】「金賞」２回受賞 □□□ ■寄附額変更 高級 松前漬 数の子 けせんの海 ～ 鳳凰膳 ～ (リニューアル版) お米との相性抜群！ 金賞 【 海鮮 いくら いか あわび アワビ 鮑 ふかひれ 松前漬 イクラの醤油 】 ESSEふるさとグランプリ2回受賞 RT1493
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | けせんの海 鳳凰膳（約490g）×１ ※化粧箱入り |
|---|---|
| 消費期限 | 冷凍180日 ※解凍後は冷蔵庫で保存し、お早目にお召し上がりください ※冷蔵状態では10日程度保存できます。 |
| アレルギー品目 |
原材料：【海鮮松前漬】きざみ昆布(国内製造)、切いか(国内製造)、味付いくら(鮭の卵、醤油、発酵調味料、その他)、みりん、清酒、醤油、味付数の子(ニシンの卵、発酵調味料、醤油、その他)、あわび、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、かつお風味だし、こんにゃく粉加工品(粉あめ、こんにゃく粉)、唐辛子、砂糖／調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸味料、pH調整剤、ソルビット、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア)、(一部に小麦・大豆・いか・いくら・あわびを含む) 【味付ふかひれ】ふかひれ、醤油、清酒、みりん、砂糖、かつお風味だし／調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸味料、pH調整剤、(一部に小麦・大豆を含む) ※原材料の漁獲状況等により、一部変更となる場合がございます。 |
| 事業者 | 陸前高田地域振興株式会社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6743697 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認から1～2週間程度 |
| 配送 |
|
＼いつも陸前高田市へふるさと納税で応援いただきありがとうございます／
岩手県陸前高田市で人気の美味しい松前漬けをご紹介します！
【1】ESSEふるさとグランプリで金賞受賞
雑誌「ESSE（エッセ）」が主催するESSEふるさとグランプリ2020にて金賞をいただいた品です。
その後も寄付者様のお声からリニューアルを重ねて美味しいを求めました。
そして、ESSEふるさとグランプリ2022ではリニューアルを重ねた品が再び金賞を受賞！
２回も金賞を受賞したのは陸前高田市が初となりました。
【2】お声の中から誕生する気づき
地域商社として皆様からいただく貴重なご意見を真摯に受け止め、
更に喜ばれる品を作れないかと考えリニューアルに着手しました。
原料や製造工程を見直し、試行錯誤を重ね、「けせんの海鳳凰膳リニューアル版」が完成。
【3】美味しさの改良点
従来の品には「お酒の風味が強い」というお声を多くいただいておりました。
イカ独特の臭みを取るためにお酒を加えていたのですが、実はこれが逆効果・・・
そこで原料自体を臭みの少ないものに変更し、味付けを見直しました。
地元の八木澤商店のお醤油と酔仙のお酒を使い、
大人から子供まで家族みんなで楽しめる優しい味付けに仕上げました。
フカヒレはあえて別添にし、柔らかなフカヒレ本来の食感を召し上がれるようにしました。
ぜひ新しくなった自信作の鳳凰膳をご賞味ください！
▼注意点
・冷凍にて届けします。半日程度冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。
・未開封状態の場合、冷蔵にて10日程度は日持ち致しますがお早めにお召し上がりください。
・風味を損ないますので再冷凍はお控えください。
▼提供元
陸前高田地域振興株式会社
▼注目キーワード
寄附額変更 スルメイカ 数の子 アワビ フカヒレ 海産 海鮮丼 国産 冷凍 パーティー 人気 おせち おかず めかぶ こだわり 高級松前漬 事業者努力
『ESSEふるさとグランプリ』とは？
2度目の金賞
雑誌「ESSE（エッセ）」が主催する、地域の食に光を当て、No1を決める審査会です。
ESSEふるさとグランプリ2022は、埼玉県さいたま市の老舗料亭「一の家」にて執り行われました。ESSEプラチナインフルエンサーが集い、全国からエントリーされた32品のふるさと納税返礼品の試食します。
「魚介・水産加工品」「肉」「銘品」など5つの部門ごとに2日間に分けて審査が行われました。計60名のインフルエンサーが自治体や事業者のプレゼンテーションと試食をもとに、返礼品のおいしさやユニークさ、生産者のこだわり、寄付金の使い道など総合的に評価しました。
陸前高田市では、毎年ご好評いただいている陸前高田地域振興株式会社の『けせんの海～鳳凰膳～』をエントリー。見事、魚介・水産加工品部門で『金賞』を受賞いたしました！ESSE1月号に掲載されています。
審査会でのプレゼンの様子
プレゼン当日は事業者である陸前高田地域振興の金野さんと佐藤さんの名コンビで登場！
佐藤さんは陸前高田市出身の野球選手 佐々木朗希選手に扮して登場し、会場を沸かせました。
以前にも『ESSEふるさとグランプリ2020』にて総合グランプリを獲得しましたが、その時にいただいた感想や口コミを元に、返礼品のさらなる改良を行ったことを一生懸命にプレゼンしました。
提供した試食品
審査員の方々にはレンゲにいくら、あわび、数の子、フカヒレと高級食材をバランスよく盛り付けたものと、お茶碗に入ったご飯が提供されました。ご飯にかける方もいらっしゃれば、レンゲから少しづつ食べる方もいらっしゃいました。
審査員の方からのコメント
多くのお褒め言葉をいただきましたので抜粋してご紹介します！
・以前のものを食べたことがありますが、濃すぎる味が気になっていた。今回は食べやすくて美味しいです。
・味がしっかりしていてもう一度食べたいと思いました。プレゼンも楽しかったです。有難うございました。
・松前漬けも好きだし、いくらはつぶつぶ、あわびとふかひれ、数の子は最高。食べて幸せでした。取り寄せたいくらいです。
・全ての食材の食感が良く調和していて本当に美味しい！高級食材を一度に味わえて嬉しい商品。
・陸前高田市、特産物がたくさんある。地元の醤油などブラッシュアップされたこだわりを感じる。障害者の支援ではなく雇用を生み出しているところが素晴らしい。
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| カテゴリ |
魚貝類
>
アワビ・ホタテ・他
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アワビ
魚貝類 > いくら > 加工品等 > 梅干・漬物・キムチ > 漬物 |
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- 自治体での管理番号
- RT1493-2025
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
陸前高田市内の工場で全製造工程を行っているため
自治体からの情報
完全無添加のまま獲れたその日に塩水パックにした貴重な生うにを獲れたてすぐにお届けいたします！
広田湾は山のミネラルを含んだ栄養たっぷりの水が気仙川を通して海へ流れ込むため、昆布が育つには好条件の場所です。
その美味しい昆布を食べて育つ広田湾のうには絶品です。
今だけの寄附金額となっております。1月以降は寄附額が上がります。
■水切りが簡単なザル入りパックでお届けします。
お届けする返礼品は、容器にザルが入っている仕様になりますので、開封後にザルの部分を持ち上げるだけで簡単に水を切ることができ、すぐにお召し上がりいただけます。
ポイント制について
陸前高田市は「チョイスPayポイント」を導入しております。
【チョイスPayポイントとは？】
チョイスPayポイントは、寄附した地域からお礼の品としてもらえるデジタル商品券です。
すぐにお礼品を選べない時や季節ごとに色々なお礼品を選びたい場合など、ポイントを取得しておくことでポイントの有効期限内ならいつでも交換対象のお礼品に交換できることや、ポイントを積み立てて、より高額なお礼品を選べることが大きな特長です。
■寄附額の30%分をお礼の品として「チョイスPayポイント」で受け取れます。
⇒例えば10,000円の寄附で3,000ポイントが付与されますので、その範囲内でお礼品を選ぶことができます。
■有効期限は最後の寄附から2年間（730日）です。
⇒期限内に追加寄附をされると、そこから2年間の延長となります。
■寄附時にお礼品を決めず、その分をポイント化して残せます。
⇒新たに追加される旬のお礼品なども受付開始次第すぐに申し込めます。
⇒有効期限内であれば、年をまたいでお礼品と交換することもできます。
■寄附した地域の「チョイスPayポイント」取り扱い店舗でのお支払いに使うこともできます。
⇒例えば今年取得したポイントを、来年陸前高田市へ旅行したときに宿泊代として使用できます。（チョイスPayポイント取扱施設に限る）
※お申し込み時にお礼の品をお選びになっている場合は、ポイント取得、お礼の品の交換がお申し込み時に成立し、ポイント残高は0ポイントとなります。
※お申し込み時期により、お礼品の内容や、寄附コースが変更になっている場合がございます。
※店舗利用時はチョイスPayアプリ、またはふるさとチョイスアプリのインストールが必要です。なお、家電や換金性の高い物は対象外となっております。
岩手県 陸前高田市のおすすめ
自治体イチオシお礼の品特集
自治体からの最新情報
自治体からの寄付金の活用報告
最新自治体ブログ
陸前高田市について
岩手県陸前高田市は2011年の東日本大震災で壊滅的な被害を受けました。
現在も完全に復旧・復興したとは言えない状況ではありますが、復興へ向けて少しずつ歩んでいます。
2017年春には嵩上げ地区中心部に大型複合商業施設「アバッセたかた」がオープンし、近くの大型遊具では子供たちが笑顔で遊ぶ姿も見られるようになりました。
2019年秋には震災伝承施設を兼ね備えた道の駅がオープンし、多くの方で賑わっています。
ここまでこられたのも全国の皆様からのご支援のおかげです。
ふるさと納税を通じても多数のご寄付とメッセージをいただいております、本当にありがとうございます。
〇ふるさと納税を通じて障がい者の雇用を！
岩手県陸前高田市ではふるさと納税の返礼品の梱包を障がい者の皆様に正式に委託しております。
もしかすると、きちんと梱包されているか心配される方もいるかもしれません。もちろん様々な障がいにより苦手な作業もありますが、皆さんの高い集中力と一つ一つの丁寧な作業には頭が下がります。
また、ふるさと納税は市の事業ということで自分達が「市に役立つ仕事をしているんだ」と誇りを持っています。手を抜くことはありません。
ご寄附の使い道として障がい者の皆様への支援をするのではなく、一歩進んだ直接的な取組みにより障がい者の皆様の雇用を生み出しています。
岩手県 陸前高田市
