岩手県 遠野市
オンラインワンストップ:ふるさとチョイス完結型
遠野・宮守産の根わさび使用。道の駅みやもり レストラン銀河亭の人気商品! 【レストラン銀河亭】 遠野市 宮守町 産 生わさび そば セット【当店自慢の自家製つゆ付き】
お礼の品について
容量 | 生そば150g×5食 つゆ500ml 根わさび×3本(合計80g程度) |
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消費期限 | 蕎麦:製造日より2週間 つゆ:製造日より30日 わさび:1週間程度 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 株式会社マルシェ 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5810130 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 入金確認後1週間程度で発送 |
配送 |
やっぱり蕎麦にはわさびが合います。
コシのある生そばをみやもり特産の根わさびを擦りおろし、鰹だしの効いた自家製つゆで召し上がってください。
冷たいざるそば・暖かい蕎麦どちらも美味しいです。
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道の駅みやもりの中にある「レストラン銀河亭(株式会社マルシェ運営)」は、みやもり特産のわさびを使用したメニューが、わさびそばの他にも多数提供されています。
ご自宅でもお店の味がお楽しみいただけるよう、自社でつゆを製造し、わさびそばのセットを開発しました。
すりたてのわさびの爽やかな風味、上品な辛味をぜひご堪能ください。
もしわさびが余った場合には、冷麺やラーメンにも入れて、レストラン銀河亭のメニューを再現してみてください。
カテゴリ |
麺類
>
そば
>
生・半生めん
野菜類 > 山菜・きのこ > 山菜 調味料・油 > たれ・ドレッシング・酢 > たれ |
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- 自治体での管理番号
- 056001
遠野市について
遠野と聞いた時に皆さんが一番最初に思い浮かべるものは何でしょうか?
・柳田國男の『遠野物語』
・河童や座敷童などの妖怪
・日本の原風景残る自然溢れたところ
・東北一のわさびの生産量を誇る水の綺麗さ
・ビールの原材料であるホップの日本随一の生産地
どれも正解です!
遠野市は、岩手県の中央からやや南側にあり、早池峰山を初めとする山々に囲まれた盆地です。県内の主要な街である、盛岡、北上、花巻、宮古、陸前高田、大船渡、釜石などへのアクセスに優れており、昔から交通の要所として栄えました。様々な土地の人々や物資が集まり市場が開かれ、大変な賑わいを見せたようです。そういった人の往来から様々な不思議な話も集まり、「遠野物語」に見られるような物語の集まる土地になったという説があります。
山と川、豊かな土地に恵まれており、季節に合わせた【新鮮な野菜・果物】が採れます。一年を通して朝晩の寒暖差があり、甘く瑞々しい野菜や果物が育つのです。
また、【わさび】や【暮坪かぶ】といった遠野ならではの薬味野菜も評判です。
綺麗な水によって育てられた【お米】は大変美味しく、ふるさと納税でも多くの寄付を集めています。また、最近では遠野で採れたお米を原料とした【日本酒】や【どぶろく】も注目を集めています。素朴ながら米本来の甘みやコクを楽しむことができるどぶろくは、ぜひご賞味いただきたい一品です。
遠野市では、【ビール】によるまちづくりを進めています。。
遠野はビールの原材料である【ホップ】の日本随一の生産地ですが、近年次第に農家数も減っています。持続可能なホップ農業を目指しつつ、市内に2つある醸造所で醸造されたビールと、市内のさまざまな資源を掛け合わせた街づくりを展開しています。
また、毎年秋にキリンビールから発売される「一番搾りとれたてホップ生ビール」は遠野産のフレッシュなホップを使用したビールで、人気返礼品の一つとなっています。
数多くの神楽やしし踊りなどの伝統芸能が地区ごとに伝承され、その数はおよそ50団体以上あります。古くから残る伝統や物語を次世代へ語り継ぎながらも、新しい風を取り込み、常に新鮮な発展を遂げています。
今後も古きを残しつつ、新しく生み出す力を絶やさぬよう、「日本のふるさと」であり続けられればと思います。
岩手県 遠野市