北海道 標津町
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北海道標津産 天然 時知らず鮭 切身 (5切)<船上一本〆シリーズ> 【1023821】
お礼の品について
容量 | ■内容量/原産地 時鮭の切身(5切れ/北海道標津産) ■原材料 シロサケ(時鮭)、食塩 |
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消費期限 | ■賞味期限 時鮭切身 360日 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。 |
事業者 | 丸和信和建設株式会社 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4903214 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 受付期間外 |
発送期日 | 2024年6月より順次発送 ※離島にはお届けできません。 |
配送 |
時鮭とは「時知らず」とも呼ばれる春から夏にかけて獲れる希少な鮭で、
とても脂が乗っていて美味しいといった特徴のある鮭です。
船上で活〆し、品質向上させる「熟練の技」 船上一本〆は次の特徴があります。
(1)肉質の色合いが良くなります。
(2)肉質の張りが出ます。
(3)生臭みが低減されます。
(4)酸化が抑制されます。
(5)さばいても、まな板への血液の付着が極めて少ないです。
【お召し上がり方】
冷蔵庫で解凍後、焼いてお召し上がりください。
■生産者の声
私たちは、標津の漁師さんが1本1本丁寧に船上で活締めした時鮭を定塩(甘塩)で仕上げ、一切れ一切れパッケージに入れました。
通常は、1切れ70g前後の物が流通していますが、この時鮭は100g前後にしています。
1切れずつ解凍できますので、とても便利です。ご贈答用ギフトにも適しています。
■注意事項/その他
●冷凍でお届けしますので、-18℃以下の冷凍庫で保存してください。
●食すときは、冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。
●冷凍の賞味期限は360日ありますが、解凍した場合は冷蔵庫で保管し7日以内にお召し上がりください。
●いったん袋から出された場合は、賞味期限に関係なく速やかにお召し上がりください。
●この時鮭の切身には、皮、骨が付いています。
カテゴリ |
魚貝類
>
鮭・サーモン
>
鮭
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- 自治体での管理番号
- 44040
標津町について
北海道の東、根室海峡沿岸の中央部に位置する標津町は、目の前24km洋上に北方領土国後島を望み、左に平成17年に世界遺産となった秘境知床半島が、右に水鳥の繁殖保護地として「ラムサール条約」による登録湿地となった原生花園と野鳥の宝庫・野付半島、背後には知床連山の裾野に広がる大酪農郷が形成されるなど、風光明媚な地です。町の面積は624.69平方キロメートル、地形は釧路湿原から広がる根釧原野の終着地としての平野と知床連山の基部となる山並みなど海、山、川、平野の多様な地勢を有し、北海道らしい雄大で豊かな自然環境のもと、国内屈指の漁獲を誇る秋鮭や天然ホタテ貝を主力とする漁業、これを加工原料としたイクラ、鮭加工、ホタテ製品などを製造出荷する水産加工業による水産業と、広大な牧草地で約2万頭の乳牛により牛乳を出荷する酪農業を基幹産業とする「生産の町」です。
北海道 標津町