北海道 士幌町
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一頭の黒毛和牛がお肉になるまでの物語をお肉と共にお届けします。 北海道 愛され和牛 ハンバーグ 食育 150g × 5個 牛肉 十勝 士幌町【EN01】
お礼の品について
容量 | 愛され和牛 ハンバーグ 内容量:150g×5個 原材料名:牛肉(北海道十勝産)、つなぎ(パン粉、乾燥玉葱、ぶどう糖、小麦粉、植物性たん白、乳加工品、食塩、パプリカ、胡椒末、卵粉末)、玉葱、卵/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)(一部に牛肉・小麦・卵・乳成分・大豆を含む) |
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消費期限 | 2024年8月25日 |
アレルギー品目 | |
お礼の品ID | 6142728 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 2024年7月31日まで |
発送期日 | 決済から30日前後 |
配送 |
◆えんどう畜産について◆
北海道士幌町で畑や牧草地に囲まれた牧場「えんどう畜産」。
遠藤良平代表は先代から引き継いだ搾乳農家を、肉牛育成牧場へと転換し
更に育成の幅を広げ、和牛繁殖・肥育へとチャレンジしてきました。
その妻であり、えんどう畜産で管理獣医師をしている恭子さん。
日々牛を育てることの難しさを感じながら、スキルを磨いています。
このお肉を通して、何かを感じてほしい。
お子様だけでなく大人のみなさまにも改めて「いのち」をいただく学びがあることを知ってほしいと願い、このプロジェクトを始めました。
◆愛され和牛とは◆
えんどう畜産でとても愛されて育った黒毛和牛。
傷や外貌に欠陥がある、未熟児で生まれる、みんなより小さい、体の形にいびつさがある…など枠から外れたからこそのオリジナルストーリーがあります。
立派に生きているその「個性」が価値を落とす要素であってはならないと思い「愛され和牛」ブランドを立ち上げました。
◆蓮秋(れんしゅう)21◆
愛され和牛「蓮秋21」は、2021年9月15日、月の綺麗な秋の夜長に誕生しました。
素牛(もとうし)と呼ばれるステージに達した2022年6月、競りの直前に左肩にコブを発見しました。全国の肥育農家さんへ競りに出される予定でしたが、遠藤家での自家肥育が決定。
獣医師である恭子ママのもとで辛い治療の日々が始まります。
1歳を過ぎた頃には、地域の子どもたちに「いのちの授業」をして先生として、身をもっていのちの大切さを恭子ママと伝えました。
そして、いよいよ2024年2月。2歳5ヵ月。
皆様のもとで役目を果たすため、美味しいお肉になるために旅立ちました。
この仔の成長を、長年にわたってカメラで追い続け、お肉になるまでの物語を数分の映像にまとめお肉と一緒にお届けします。
※コブによる肉質・味・品質・安全性への影響はございません。
◆愛され和牛ハンバーグについて◆
蓮秋21くんは『和牛最高峰A5ランク』のお肉になりました。
そんなお肉を使用し、お子様も大人でも食べやすい「ハンバーグ」をお届けいたします。
ひとつひとつ真空パックになっているのでお使いいただきやすくなっています。
カテゴリ |
肉
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牛肉
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ハンバーグ
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- 自治体での管理番号
- EN01
士幌町について
日本有数の畑作地帯、十勝平野の北部に位置する士幌町。
見渡す限り畑、牧場、牛、そしてその間をまっすぐ伸びていく道路。
誰もがイメージする北海道の景色が広がります。
畑作・酪農・畜産が盛んで、十勝を代表する農業のまちとなっています。
平坦な土地を活用した大規模農業が行われ、特にじゃがいも・小麦の生産地としての認知度は全国区です。
酪農も盛んで、人口6,135人に対して、乳牛約20,000頭が育てられています。
肉牛の飼育頭数も、日本一を誇ります。(平成28年3月31日現在)
冬は寒いけれど雪は少なく、夏は暑いけれど湿度が低くカラッとしており、北海道らしさを存分に感じられるまちです。
【士幌町の感謝特典】
士幌町は、平成27年度から感謝特典の贈呈を始めました。
感謝特典については、士幌町で生産加工されたもの・士幌町と縁の深いものを厳選しました。
ひとつひとつに、感謝を込めてお贈りします。
ふるさと納税を通じて、農業への取り組みや生産者さんの想い、士幌の歴史を知ってもらい、少しでも身近に感じていただければ幸いです。
【ふるさと納税の使い道】
皆さまの意に少しでも沿えるよう、9つの使い道から選択できます。
使い道については、ふるさとチョイスや町HPを通じて報告させていただきます。
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