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しほろ牛特集

士幌町で育った自慢の「しほろ牛」。ホルスタインのオス牛を肉用牛として肥育しました。 大平原、豊かな自然のなかですくすくと育ち、脂肪が少なく、ジューシーで柔らかい赤身が特長です。

「しほろ牛」とは…

北海道十勝・士幌町は、肉牛飼育頭数がなんと\日本一/(2015年農林業センサスより)
人口の10倍もの牛がいる、農業大国です。

そんな士幌町の酪農家で生まれたホルスタイン種が、肉用牛として肥育されたのが『しほろ牛』です。
脂肪が少なく、ジューシーで柔らかい赤身が特長です。
士幌町内では、毎月町内のスーパーでしほろ牛の「1頭販売」を行ったり、毎年8月には「しほろ牛肉祭り」が開催され
しほろ牛肉のカットステーキや、アラカルトが販売され、町内外から多くのお客さんが行列をつくっています。

また2019年2月には、特許庁にて「しほろ牛」が地域団体商標に登録査定となりました!
しほろ牛ブランドの品質が認められ、さらなる地域経済の活性化と知名度向上にむけて取り組んでいきます。

贅沢にステーキを!!

【S01】しほろ牛サーロインステーキ(4枚800g)

23,000円以上の寄付でもらえる

【ステーキ用】
ホルスタインのオス牛を、士幌町の新鮮な空気と水で肉用牛として肥育した「しほろ牛」。
適度な脂肪とジューシーな赤身のうまさにこだわった、親しみやすく健康志向にお応えする自慢の牛肉を、真空パックにして冷凍でお届けします。

【S04】しほろ牛リブロースステーキ(3枚800g)

23,000円以上の寄付でもらえる

【ステーキ用】背中あたりのお肉「リブロース」
ホルスタインのオス牛を、士幌町の新鮮な空気と水で、肉用牛として肥育した「しほろ牛」。
適度な脂肪とジューシーな赤身のうまさにこだわった、親しみやすく健康志向にお応えする自慢の牛肉を、真空パックにして冷凍でお届けします。

すきやきには「ローススライス」

【S06】しほろ牛リブローススライス(800g)

23,000円以上の寄付でもらえる

【焼肉・すき焼き・しゃぶしゃぶ用】
ホルスタインのオス牛を、士幌町の新鮮な空気と水で、肉用牛として肥育したのが「しほろ牛」。
適度な脂肪とジューシーな赤身のうまさにこだわった、親しみやすく健康志向にお応えする自慢の牛肉を、真空パックにして冷凍でお届けします。

 JAしほろ

ハンバーグやスモークでお手軽にしほろ牛をお楽しみください♪

【N02】しほろ牛ハンバーグセット

10,000円以上の寄付でもらえる

自慢のしほろ牛を原料に「ハンバーグ」ができあがりました。
贅沢に150g×10個を真空パックにして冷凍でお届けします。ぜひご賞味ください。

【K01】しほろ牛スモークセット

14,000円以上の寄付でもらえる

士幌町特産「しほろ牛」のモモ肉をスモークし、食べやすいサイズにスライスしてあります。肉の旨みをお楽しみください。
きくや旅館の燻製品は、くん液(フレーバー)・保存料・防腐剤などの食品添加物を使用せず、昔ながらの製法で1つ1つ手にかけて作りました。
安心してお召し上がりください。

使いやすい『切り落とし』や『ローストビーフ』も新登場!!!

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