ハーフボイルホタテ［L～2L］大サイズ500g（8～12個）オホーツク産［北隆丸］【 ほたて 帆立 ホタテ 魚貝類 魚介類 海鮮 大粒 ボイル 生 冷凍 加工食品 北海道 オホーツク 枝幸 】
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | オホーツク産 冷凍ハーフボイルほたて L～2L 500g（8～12個入） 【地場産品に該当する理由】 枝幸町産のほたてを使用し、枝幸町内で製造・加工・販売をしている |
|---|---|
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社オホーツク活魚 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5506058 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 配送 |
|
オホーツク産の天然ほたてを表面に火が通るくらいの絶妙なボイル加減で火を通し急速冷凍しました。旨味を最も楽しめるバター焼き・フライ・天ぷらがおすすめです。
【ハーフボイル製法】
養殖のボイルほたては、ほとんどどが大規模なスチーム式のラインで大量に作られます。スチームで加熱したボイル帆立は塩分がないので味気のないものとなってしまいます。
ハーフボイル製法は、活ほたてを旨味を引き出す絶妙な濃度の塩水を使って大釜で茹で揚げます。噛めば溢れる濃厚なホタテの旨味とほどよい弾力のプリプリ食感を楽しめます。
※画像はイメージです。
※時期によっては卵が入らない場合もございます。
※卵が入るのは春先の産卵期に漁獲した個体のみです。
お礼の品感想
大きく、あまいホタテ
ハーフボイルなので、比較的ながもちして、様々な料理にも使え、重宝しました。熱が少し入り味が甘く美味しくなっていると思いました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 見た目やデザインに惹かれたから
- おいしい
- 応援したい
- ステキ
いつも枝幸町を応援いただき、誠にありがとうございます。
こちらのお品は、事業所にて絶妙な半生加減に仕上げました。
甘みたっぷりのボイルホタテは様々な料理にお使いいただけるのでとても便利ですよね！
今後も美味しく、安全な枝幸ほたてをお届けしてまいりますので、引き続き温かい応援をいただけますよう、お願い申し上げます。
2023/8/8
アッシーさん｜男性｜60代
投稿日：2023年7月20日 13:23
| カテゴリ |
魚貝類
>
アワビ・ホタテ・他
>
ホタテ
|
|---|
- 自治体での管理番号
- 57081184
自治体からの情報
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●メーカー都合により仕様などが変更される場合がございます。
●写真はイメージです。色調が実物と異なる場合がございます。小物類は商品に含まれません。
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営業時間 9:00～17:30
(土日祝日・12/29～1/3休み)
TEL：0120-406-334
メール： https://inquiry.furusato360.biz/furusato_contact/contact_pref.php?pref_code=015148
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枝幸町について
オホーツク海と北見山系から連なる山々に囲まれた、森と海の自然豊かな町です。
『カニと言えば枝幸』の評価をいただく毛ガニをはじめ、ホタテや鮭などの海の幸、はちみつや山菜などの山の幸に恵まれています。
また、カニの町枝幸が作った毛がにの食べ方講座『毛ガニ道場』をテキスト、動画でご用意しています。枝幸町ホームページでぜひご覧ください！
https://www.esashi.jp/tourism/association/kegani.html
北海道 枝幸町
