〈生冷凍〉タラバガニ脚 カニしゃぶ用ハーフポーション抱き身(肩)付き650g×2【オホーツク枝幸産】高田商店
お礼の品について
容量 | 冷凍生タラバガニ(脚・肩肉・爪下・爪などのセット)650g×2(4~6人前) |
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アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません |
事業者 | 株式会社丸髙 髙田商店 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5312817 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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配送 |
流氷明けのオホーツク枝幸産タラバガニの脚をハーフポーションにして生のまま瞬間凍結。抱き身と呼ばれる肩肉や爪下・爪などの部分をセットにしてお届けします。
生の状態でそのまま冷凍しているので鍋に入れると旨味たっぷりの最高の出汁が出ます。ホットプレートで蒸し焼きにするのもおすすめです。
12月、北海道オホーツク枝幸の浜が冬ごもりに入る前、沖合に網を掛け「冬の使者流氷」の到来に備えます。
遠くアムール川から流れ着いた流氷が沖合に去る3月初旬の海明けと同時に、流氷の下に仕掛けた網の水揚げが始まります。
この時期に獲れるタラバガニは「越冬たらばがに」と呼ばれ、水分が多く身入りは少なめですが、オホーツクの春を知らせる味わいのひとつです。
※画像はイメージです。
事業者:株式会社丸髙 髙田商店
お礼の品感想
大きい
毎年複数の自治体の返礼品でカニをえらびますが、今回の品ははすごく太いのが1本、後は普通サイズですが爪も大きく食べごたえがあり、2回に分けてたべれるの使い勝手もよかったです。食べ方も詳しく書かれていて自治体、発送していただいた事業者の方に感謝します。
このお礼の品を選んだ理由
- 生産者・事業者を応援したいから
- 大満足
- リピートしたい
KENさん|男性|40代
投稿日:2021年12月27日 22:14
いつも枝幸町を応援いただき、誠にありがとうございます。
お申込みいただいたお品について、ご期待に沿えたようで何よりです。
流氷が去る”海明け”に一番乗りで登場する越冬タラバガニは、知られざる春の味覚として好まれています。
梱包状態について、当町自慢のタラバガニを美味しい状態で食べてほしい、との生産者の想いが詰まっております。お褒めいただき、ありがとうございます。
今後もオホーツク枝幸を応援くださいますよう、お願い申し上げます。
2021/12/29
カテゴリ |
エビ・カニ等
>
カニ
>
タラバガニ
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- 自治体での管理番号
- 57081142
自治体からの情報
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TEL:0120-977-050
営業時間9:30~17:30 土日祝日・12/29~1/3休み
メール: https://inquiry.furusato360.biz/furusato_contact/contact_pref.php?pref_code=015148
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枝幸町について
オホーツク海と北見山系から連なる山々に囲まれた、森と海の自然豊かな町です。
『カニと言えば枝幸』の評価をいただく毛ガニをはじめ、ホタテや鮭などの海の幸、はちみつや山菜などの山の幸に恵まれています。
また、カニの町枝幸が作った毛がにの食べ方講座『毛ガニ道場』をテキスト、動画でご用意しています。枝幸町ホームページでぜひご覧ください!
http://www.esashi.jp/tourism/page.html?id=136
北海道 枝幸町