冷凍ハーフボイルほたて1kg（30～34粒）オホーツク産［北隆丸］［北隆丸］【 ほたて 帆立 ホタテ 魚貝類 魚介類 海鮮 大粒 ボイル 生 冷凍 加工食品 北海道 オホーツク 枝幸 】
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | オホーツク産 冷凍ハーフボイルほたて Sサイズ 1kg（30～34個入） 【地場産品に該当する理由】 枝幸町産のほたてを使用し、枝幸町内で製造・加工・販売をしている |
|---|---|
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社オホーツク活魚 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4996276 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 配送 |
|
オホーツク産の天然ほたてを表面に火が通るくらいの絶妙なボイル加減で火を通し急速冷凍しました。旨味を最も楽しめるバター焼き・フライ・天ぷらがおすすめです。
【ハーフボイル製法】
養殖のボイルほたては、ほとんどどが大規模なスチーム式のラインで大量に作られます。 スチームで加熱したボイル帆立は塩分がないので味気のないものとなってしまいます。
ハーフボイル製法は、活ほたてを旨味を引き出す絶妙な濃度の塩水を使って大釜で茹で揚げます。噛めば溢れる濃厚なホタテの旨味とほどよい弾力のプリプリ食感を楽しめます。
※画像はイメージです。
※時期によっては卵が入らない場合もございます。
※卵が入るのは春先の産卵期に漁獲した個体のみです。
| カテゴリ |
魚貝類
>
アワビ・ホタテ・他
>
ホタテ
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|---|
- 自治体での管理番号
- 57081037
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メール： https://inquiry.furusato360.biz/furusato_contact/contact_pref.php?pref_code=015148
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枝幸町について
オホーツク海と北見山系から連なる山々に囲まれた、森と海の自然豊かな町です。
『カニと言えば枝幸』の評価をいただく毛ガニをはじめ、ホタテや鮭などの海の幸、はちみつや山菜などの山の幸に恵まれています。
また、カニの町枝幸が作った毛がにの食べ方講座『毛ガニ道場』をテキスト、動画でご用意しています。枝幸町ホームページでぜひご覧ください！
https://www.esashi.jp/tourism/association/kegani.html
北海道 枝幸町
