【オーベルジュ エルバステラ】宿泊券（2名1室+ボトルワイン1本分）

【北海道で唯一のBIO HOTELS JAPAN認証オーベルジュ】
野菜ソムリエプロの夫婦が営む、全3室の小さなオーベルジュ。
ヨーロッパを発祥とするゲストの健康と環境に配慮する厳しい基準をクリアしたホテルに与えられるBIO HOTELS JAPAN認証を北海道内で唯一取得しています。

オーベルジュ エルバステラのご宿泊の際にお使いいただける「ツインルーム2名様1室+ボトルワイン1本分」の宿泊券です。
ホームページからの予約でお使いいただけます。


食材は地元に限らず、北海道内からコンセプトに合致した質の高いものだけを使用。
野菜は無農薬・無肥料、自然栽培に準ずる方法で栽培した自家菜園のもの、もしくは、オーガニックのものを中心に。
乳製品、肉、卵などの食材は、生態系や環境への負荷に配慮した安全で持続可能な方法でつくられた生産者のものを使用しています。
化学的なものは使わず、自然由来の食材で作られた料理と、自然豊かな非日常空間をお楽しみくださいませ。
なお、最高の素材を使った料理を、最高のタイミングで提供するため、お食事の開始時間は統一、一斉提供とさせて頂いております。

■夕食■
旬の野菜を使用した「やさいイタリアン」コース
お食事開始時間／18：30
※乳製品、肉、卵も使用しますが、野菜が主役の内容です

■朝食■
野菜中心の朝食セット
お食事開始時間／8：00

※1.自家製パン、手打ちパスタには北海道産有機小麦を使用しています
※2.化学的な添加物、サラダ油等は一切使用していません
※3.調味料は伝統的な製法で作られたものやオーガニックのものを使用しています

詳細はBIO HOTELS JAPANガイドラインをご確認ください
http://biohotels.jp/association/


＜ご注意＞
満室および休館日の場合があります。空室を確認した上お申し込みください。
当宿は大人の時間を楽しむ視点から、ご宿泊は中学生以上とさせていただいております。ご了承くださいませ。

提供元：Auberge erba stella

自治体からの情報

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