北海道 函館市
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飲兵衛にはたまらない！濃厚な旨味があふれ出す「真いか塩辛」をお届けします。 別製いか塩辛 180g 3袋 北海道 イカ 烏賊 いか 真イカ 塩辛 漬け物 漬物 漬けもの 手作り 海鮮 生鮮 珍味 おつまみ ご飯 おかず お酒 晩酌 お取り寄せ 人気 冷凍 竹田食品 函館市_HD134-001
お礼の品について
| 容量 | 真いか塩辛 180g ×3袋 【原材料】 いか（国産）、いか内臓（国産、台湾、その他）、食塩、みりん、砂糖／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、着色料（紅麹、パプリカ色素）、増粘多糖類、（一部にいか・ゼラチンを含む） |
|---|---|
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 北国からの贈り物（札幌出荷） 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6248307 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認後、1ヶ月以内に発送 |
| 配送 |
|
「食の宝庫」函館市から、濃厚な味わいがクセになる「真いか塩辛」お届けします！
鮮度の高い真イカを使用した厚切りカットの塩辛です。身のほのかな甘味と、ワタの深い味わいが特徴で、コリコリとした歯切れのいい食感がたまりません。
ゴロ（肝臓・はらわた）と合わせて自家製タレで濃厚な味付けに仕上げました。
■こだわりの熟成
熟成室の温度は一定に保ち、最大500kgほどが入るタンクを1日3回手作業で攪拌。イカを空気と触れさせることで、深い旨味が引き出されます。
美味しさをより引き出すため、モーツァルトの曲を聞かせたりもしています♪
■お手軽おつまみ
調理不要で、そのまま酒の肴やご飯のお供としてお召し上がりいただけます。アツアツのじゃがバターに乗せると、アクセントのある一品に！
◆美味しく召し上がっていただくための解凍方法◆
冷蔵庫内で半日ほど時間をかけて、ゆっくり解凍してください。
急激に解凍すると、旨味や栄養素がドリップしやすく、味が落ちてしまいます。
冷蔵庫でじっくり解凍することで、濃厚で風味豊かな味をお楽しいただけます。
※解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。
函館からの風味豊かな贈り物「真いか塩辛」を、ぜひ、ご家庭でご賞味ください。
＜春夏秋冬 多彩な味を真心こめて＞
竹田食品は、北海道をはじめとする海の味覚を探求し続ける、いか塩辛と生鮮珍味の総合メーカーです。
皆様からの「おいしい！」という声が聞きたくて、食卓を彩る一品を函館市から全国へお届けしています。
【賞味期限】
出荷時に30日以上あるものをお届けいたします。
【保存方法】
冷凍庫（－18℃以下）で保管してください。
解凍は冷蔵庫（10℃以下）で行い、解凍後はなるべく早めにお召し上がりください。
【注意事項】
※画像はイメージです。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
【地場産品基準】
3号：区域外の原材料を使用して、函館市内の工場にて、製品化までの全工程を行うことで、一定程度以上の付加価値が生じています。（告示第5条第3号に該当）
| カテゴリ |
魚貝類
>
イカ
>
加工品等 > その他加工品 > |
|---|
- 自治体での管理番号
- HD134-001
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
区域外の原材料を使用して、函館市内の工場にて、製品化までの全工程を行うことで、一定程度以上の付加価値が生じています。（告示第5条第3号に該当）
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函館市について
函館市（はこだてし）は、北海道の南端部に位置し、北国としては比較的温暖でありながら湿度が低く、夏に過ごしやすい気候風土で、美しい夜景や新鮮な海の幸、伝統的な街並みなどが特徴的なまちです。
津軽海峡と太平洋の2つの海に囲まれていて、東西から流れてくる海流や複雑な海岸線の恩恵を受けて豊富な漁場を形成しているため、四季折々の海の幸を楽しむことができます。
函館市内の駅前・元町エリアに代表される異国情緒あふれる街並みは、1859年の「箱館開港」から西洋文化をいち早く取り入れてハイカラな生活が始まったことにより形成されたもので、独特のモダンでレトロな雰囲気は今もそのまま残っています。
函館市が有する「歴史」、「景観・街並み」、「食」をはじめとした数多くの資源を磨き上げることで、まちの活性化を図っていきたいと考えています。
北海道 函館市
