乾杯で応援!みんなで育てる上越のSAKEと発酵文化

カテゴリー:観光・PR 

寄付金額 0円

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目標金額:1,000,000円

達成率
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支援人数
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終了まで
90日
/ 90日

新潟県上越市(にいがたけん じょうえつし)

寄付募集期間:2026年10月13日~2027年1月11日(90日間)

新潟県上越市

プロジェクトオーナー

上越地域には日本酒、ワイン、クラフトジン、クラフトビールなど多様な「SAKE」文化があります。
今年で21回目の開催となる「越後・謙信SAKEまつり」は、地域の酒蔵や事業者、商店街、市民の皆さまに支えられながら、多くの来場者を迎えてきました。
しかし、近年は物価現在、開催に向けて鋭意準備を進めていますが、年々、物価高騰などの影響により会場設営費に係る経費やPR関係経費が増加してきています。
今後も末永く、越後・謙信SAKEまつりを継続していくため、クラウドファンティングを実施しますので、ご協力をお願いいたします。

第21回 越後・謙信SAKEまつり2026ポスター

第21回越後・謙信SAKEまつり2026

主  催 越後・謙信SAKEまつり実行委員会
共  催 新潟県上越地域振興局、妙高市、上越市
開催日時 令和8年10月17日(土) 11:00~19:00
           18日(日) 10:00~16:00
会  場 新潟県上越市 高田本町商店街(入場は無料です)
     えちごトキめき鉄道 高田駅下車 徒歩5分
試 飲 代 1日:3,000円 2日通し:4,000円
     元服祝い※ 1日:1,000円
     (※2020年10月20日~当日までに満20歳を迎えた方)
出店者数(予定)
 ・上越地域(上越市・妙高市)の酒蔵 15蔵
 ・上越地域のワインやクラフトビールなど 7社
 ・ゲスト蔵元 9蔵
 ・食、物販 43ブース
 ・本町商店街自店舗前出店 27店舗

酒どころ上越 その魅力をもっと多くの人へ

米どころである新潟県上越市は、酒づくりも盛んなまち。
清らかな水、良質な米、そして雪国ならではの気候風土は、おいしいお酒を生み出す大きな力となっています。
市内には12蔵の日本酒の酒蔵のほか、ワイン、クラフトジン、クラフトビールなど、多彩なSAKE文化が息づいています。

また、お酒だけでなく、味噌や醤油などの発酵文化も地域の暮らしに深く根付き、上越ならではの食文化を支えています。
こうした発酵文化は、長い年月をかけて受け継がれてきた地域の宝であり、多くの人に誇れる魅力の一つです。

近年は、インバウンド需要の高まりや健康への意識から、日本酒や発酵食品への関心が高まってきていますが、地域の酒文化や発酵文化を直接体験し、その魅力を知る機会は決して多くありません。

一杯のお酒の背景には、酒蔵の技術や想い、地域の風土、人々の営みがあります。
お酒を味わうことは、その土地の文化に触れることにも繋がっていきます。
上越が誇るSAKEと発酵文化の魅力を、越後・謙信SAKEまつりを通じてより多くの方に届け、地域のファンを増やしていきたいと考えています。

株式会社武蔵野酒造
岩の原葡萄園

上越のSAKE文化を発信する最大の舞台「越後・謙信SAKEまつり」

上越のSAKE文化の魅力を広く発信する場として開催されているのが、越後・謙信SAKEまつりです。
市内酒蔵の日本酒をはじめ、ワイン、クラフトジン、クラフトビールなど、多彩な「SAKE」が集まる上越を代表する秋の恒例イベントとなっています。

まつりでは、お酒だけでなく上越ならではの食や地域文化にも触れることができ、来場者はつくり手との交流を通じて上越の魅力を体感できます。

また、酒蔵や事業者、商店街、飲食店など地域が一体となって開催することで、まちなかににぎわいを生み出し、交流人口の拡大や地域経済の活性化にもつながっています。

市内外から多くの人が訪れる越後・謙信SAKEまつりは、上越のSAKE文化と発酵文化の魅力を全国へ発信する大切な舞台です。
私たちは、この地域の誇りを未来へつないでいくため、越後・謙信SAKEまつりを継続し、さらに魅力あるものへ育てていきます。

SAKE文化、発酵文化の継続と発信をしていくために・・・

越後・謙信SAKEまつりは、酒蔵や事業者、商店街、ボランティアなど、多くの地域の皆さまに支えられて開催されています。
しかし、近年は資材費や人件費の高騰により運営経費が増加しており、安全・安心な会場運営や来場者サービスの充実に向けた取組も必要となっています。

このまつりは、上越のお酒や発酵文化の魅力を発信し、新たな上越ファンを生み出す大切な舞台です。
これからも継続し、さらに魅力あるイベントとして発展させることで、上越のSAKE文化を未来へ受け継いでいきたいと考えています。

皆さまからいただいた寄附金は、越後・謙信SAKEまつりの運営や魅力向上に活用し、安全で快適な会場づくりや情報発信の充実につなげてまいります。

「上越のお酒が好き」、「まつりを応援したい」、「発酵文化を未来に残したい」、「上越の魅力をもっと多くの人に知ってほしい」。
そんな皆さまの想いが、上越のSAKE文化の未来を支える力になります。
ぜひ、ふるさと納税を通じて上越のSAKE文化と発酵文化への応援をお願いいたします。

寄附金の使い道

第21回越後・謙信SAKEまつり2026の開催を記念し、さらに来場者の皆さんから楽しんでいただける事業や未来へつなげる事業の実施に必要となる費用等に活用させていただきます。
・越後・謙信SAKEまつり事業に係る費用
・今後の越後・謙信SAKEまつりを開催するために係る費用
・その他、返礼品代・配送料などクラウドファンディングに係る諸費用

※目標金額に満たなかった場合、超えた場合でも、上記の事業に活用いたします。

乾杯式の様子
参加酒蔵のブースの様子

ふるさと納税で
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ふるさと納税とは、ふるさとや応援したい自治体に寄付できる制度です。
控除上限額内の2,000円を超える部分について、所得税や住民税の還付・控除が受けられます。

控除上限額かんたんシミュレーション

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SAKE祭りに関連した返礼品

越後・謙信SAKEまつり2026 試飲チケット【1日分】
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越後・謙信SAKEまつり2026 限定日本酒【車懸】 720ml
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【毎月届く!】上越市12蔵の日本酒定期便 720ml×12本
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「発酵のまち上越」のSAKEセット
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ぼくらのshushushu 1本(6種類からランダムで1本)
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上越老舗4社の味噌セット
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お礼の品のご紹介

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新潟県上越市

新潟県の南西部に位置する上越市は、豊饒な恵みをもたらす海・山・大地に育まれた四季折々の自然、上杉謙信公をはじめ、多くの偉人が偉大な足跡を残した歴史・文化あふれるまちです。
また、古くから交通の要衝として栄え、重要港湾の直江津港をはじめ、北陸自動車道、上信越自動車道、北陸新幹線が開業により、首都圏や北陸方面、関西方面のアクセスが良好です。