麹 味噌 セット 米こうじシロップと新潟みそ 手のりサイズ（甘麹蜜140ｇ1ビン・謙信みそ300ｇ1カップ） あおき味噌

新潟米の米こうじのシロップは新タイプの甘味料。それと地元原料である新潟県産米と新潟県産大豆で醸造した謙信みそで”新潟”を味わって下さい。 甘麹蜜・・・ 米こうじの甘酒のエキスをギュッと凝縮した新しい甘味料です。飲む点滴と言われる甘酒の高い栄養価や良さを残し、もっと料理にも飲料にも使い勝手のよい甘味料を開発いたしました。厳選した新潟県産米で作った米こうじの甘酒をフィルターにかけ、水分部分を取り出した後、それを60度以下の温度で低温濃縮します。（専用の機械で行います。）原料は厳選した新潟県産米で作った米こうじと水だけのシンプルなもの。原料の確かな品質に裏付けられる安心・安全な食品を皆様に提供し、そのことによって健康と幸せをお届けしたいと考えています。 ※甘麹蜜は製造に時間がかかる品のため発送が遅れることもありますので、あらかじめご了承よろしくお願いいたします。 謙信みそ・・・ 地元の新潟県産米と新潟県産大豆にこだわって醸造した味噌です。郷土の英雄、上杉謙信の名前に恥じないご当地味噌です。（塩分濃度12％） あおき味噌とは・・・ 米どころ新潟県上越市で米糀味噌（こめこうじみそ）ひとすじに醸造している蔵元です。周囲には水田が広がる自然豊かな場所に立地しています。小さな蔵元ながら2006年（平成18年）以降、全国味噌鑑評会において“日本一の味噌”である農林水産大臣賞を8回受賞しております。（令和2年3年はコロナのため鑑評会が中止） 新潟の名工が原材料選びから醸造過程においても一切の妥協せず、情熱とこだわりをもって味噌を醸造しております。 ※画像はイメージです。 ※オンライン決済限定です。 【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。 (甘麹蜜）開封前は常温保存できますが蜜の色が濃くなることがあります。品質には問題ありませんが、開封前も冷蔵庫で保存しますと着色が押さえられます。また白い結晶ができる場合がありますが、糖分が結晶化したものです。湯煎しますと溶けます。 (謙信みそ）冷凍保存も可能です。味噌は塩分がありますので、カチカチに凍ることはありません。冷凍をすることで醗酵を抑えることにつながり、美味しさを長く保つことができます。

自治体での管理番号

53610143

上越市について

新潟県の南西部に位置する上越市は、豊穣な恵みをもたらす海・山・大地に育まれた四季折々の自然、上杉謙信公をはじめ、多くの偉人が偉大な足跡を残した歴史・文化あふれるまちです。 また、古くから交通の要衝として栄え、北陸自動車道、上信越自動車道が走るほか、北陸新幹線の開業により、首都圏や北陸方面、関西方面のアクセスが向上しました。 寄附を通じて、上越市の魅力を感じていただければ幸いです。 ～ワンストップ特例申請のペーパーレス化について～ 当自治体では、持続可能な社会の実現（SDGs）に向けたペーパーレス化の推進と、皆様からいただいた貴重な寄附金を1円でも多く地域の未来を担う事業（子育て支援やまちづくりなど）へ直接還元するため、紙の申請書の一斉郵送を廃止し、原則「ペーパーレス（オンライン）」での受付とさせていただいております。 ワンストップ特例申請を希望された方には、後日、手続き方法を記載した**「受領証明書（圧着はがき）」**をお送りいたします。はがきが届きましたら、以下のいずれかの方法でお手続きをお願い申し上げます。 1. オンラインで申請する（推奨・最短1分） スマートフォンアプリ「IAM（アイアム）」を利用し、マイナンバーカードをかざすだけで、紙の提出や切手不要で即座に申請が完了します。 2. ご自身でダウンロードして郵送する 「ふるまど」等のサイトより申請書をダウンロード・印刷し、添付書類を同封の上、自治体へ郵送してください。 ※ご自宅にプリンター等の印刷環境がなく、紙の申請書の郵送を希望される場合は、お手数ですが「受領証明書（はがき）」が届き次第、記載されている案内窓口までお申し付けください。

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