上越市 日本酒 天然雪室貯蔵酒 雪中梅 吟田川 2本 飲み比べ セット 新潟 新潟県 上越 地酒 セット お酒送料無料

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容量雪中梅 純米原酒雪中貯蔵酒 720ml×1 株式会社丸山酒造場:新潟県上越市三和区塔ノ輪617 吟田川 雪洞(ぼんぼり) 越淡麗無濾過吟醸 雪中貯蔵酒 720ml×1 代々菊醸造株式会社:新潟県上越市柿崎区角取597
消費期限常温365日
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特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

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お礼の品ID7054756

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雪室(ゆきむろ)とは、冬に降った雪を貯蔵した場所で、その冷熱を利用して春から秋かけて食品を低温・高湿度で保存する天然の冷蔵庫で、雪国ならではの伝統的な知恵です。電気を使わず、温度を0度前後、湿度を100%近くに保つことで、お米は新米のような甘みとみずみずしさを、野菜は糖度を増し、肉は旨味成分が増加するなどの熟成効果があり、日本酒やコーヒー、ワインなどの風味もまろやかになるため、食品貯蔵や商品開発・日本酒熟成に活用されています。 ■雪中梅 純米原酒雪中貯蔵酒 上越市安塚区の雪室で3か月以上じっくり寝かせた、特別な純米の原酒。 雪室貯蔵ならではの絹のようになめらかな舌触りと喉越しです。 [使用米]五百万石 [精米歩合]63% [アルコール度数]16.8度 ■吟田川 雪洞 越淡麗無濾過吟醸 雪中貯蔵酒 新潟の酒造好適米「越淡麗」を100%使用し50%まで精白、無ろ過のまま3ヶ月間雪中貯蔵した逸品。 力強くまろやかな味わいのお酒です。良く冷やしてお飲みください。 [使用米]越淡麗 [精米歩合]50% [アルコール度数]17度 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。

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53613444

上越市について

新潟県の南西部に位置する上越市は、豊穣な恵みをもたらす海・山・大地に育まれた四季折々の自然、上杉謙信公をはじめ、多くの偉人が偉大な足跡を残した歴史・文化あふれるまちです。 また、古くから交通の要衝として栄え、北陸自動車道、上信越自動車道が走るほか、北陸新幹線の開業により、首都圏や北陸方面、関西方面のアクセスが向上しました。 寄附を通じて、上越市の魅力を感じていただければ幸いです。 ~ワンストップ特例申請のペーパーレス化について~ 当自治体では、持続可能な社会の実現(SDGs)に向けたペーパーレス化の推進と、皆様からいただいた貴重な寄附金を1円でも多く地域の未来を担う事業(子育て支援やまちづくりなど)へ直接還元するため、紙の申請書の一斉郵送を廃止し、原則「ペーパーレス(オンライン)」での受付とさせていただいております。 ワンストップ特例申請を希望された方には、後日、手続き方法を記載した**「受領証明書(圧着はがき)」**をお送りいたします。はがきが届きましたら、以下のいずれかの方法でお手続きをお願い申し上げます。 1. オンラインで申請する(推奨・最短1分) スマートフォンアプリ「IAM(アイアム)」を利用し、マイナンバーカードをかざすだけで、紙の提出や切手不要で即座に申請が完了します。 2. ご自身でダウンロードして郵送する 「ふるまど」等のサイトより申請書をダウンロード・印刷し、添付書類を同封の上、自治体へ郵送してください。 ※ご自宅にプリンター等の印刷環境がなく、紙の申請書の郵送を希望される場合は、お手数ですが「受領証明書(はがき)」が届き次第、記載されている案内窓口までお申し付けください。

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