ヒグマと共存・人との大事な境界線創出プロジェクト【電気柵で市街地区を完全包囲！】

～頂いた命を無駄にしない取り組みから生まれています～

やむを得ない理由により、町内で駆除されたヒグマの爪をネックレスに仕立てました。ヒグマの爪は、古来よりアイヌ民族の間で魔よけとして身に着けられてきた歴史があります。
爪には、ヒグマが生前の生活の中で付いたキズが残るものがありますのでご了承ください。また防腐剤の臭いが残るものがございますが、時間とともに解消します。
主に成獣前足の爪を使用したサイズの大きなものになりますが、個体差があるため多少のバラつきがあります（目安6～7㎝）。革紐は結び目を移動することで長さ調整可能です。
私たちの暮らしは、一定の野生動物の犠牲の上に成り立っています。奪ってしまった命は、次の命に繋げられるように、共存実現のための取り組みに役立てます。

～頂いた命を無駄にしない取り組みから生まれています～

やむを得ない理由により、町内で駆除されたヒグマの爪をネックレスに仕立てました。ヒグマの爪は、古来よりアイヌ民族の間で魔よけとして身に着けられてきた歴史があります。
爪には、ヒグマが生前の生活の中で付いたキズが残るものがありますのでご了承ください。また防腐剤の臭いが残るものがございますが、時間とともに解消します。
主に若いヒグマの爪を使用したやや小ぶりなサイズのものとなりますが、個体差があるため多少のバラつきがあります（目安4～5㎝）。革紐は結び目を移動することで長さ調整可能です。
私たちの暮らしは、一定の野生動物の犠牲の上に成り立っています。奪ってしまった命は、次の命に繋げられるように、共存実現のための取り組みに役立てます。

～頂いた命を無駄にしない取り組みから生まれています～

輪切りにした鹿角をネックレスに仕立てました。
エゾシカによる農林業被害は、令和2年度全道で約40億円に上ります。羅臼町でも毎年数百万円の農業被害が発生しており、交通事故や家庭菜園などの生活被害も深刻です。
輪切りにした角の中央部をくり抜きペンダントトップにしています。個体差によるバラつきはありますが、目安として直径３㎝程度になります。革紐は結び目を移動することで長さ調整可能です。
私たちの暮らしは、一定の野生動物の犠牲の上に成り立っています。奪ってしまった命は、次の命に繋げられるように、共存実現のための取り組みに役立てます。

～頂いた命を無駄にしない取り組みから生まれています～

角の先端部分を活用し、ネックレスに仕立てました。
エゾシカによる農林業被害は、令和2年度全道で約40億円に上ります。羅臼町でも毎年数百万円の農業被害が発生しており、交通事故や家庭菜園などの生活被害も深刻です。
鹿角の先端部を切り落としてペンダントトップにしています。切り落とす場所で前後しますが、5㎝以上10㎝未満程度となります。1頭から最大でも8個しか利用できない貴重な部分です。革紐は結び目を移動することで長さ調整可能です。
私たちの暮らしは、一定の野生動物の犠牲の上に成り立っています。奪ってしまった命は、次の命に繋げられるように、共存実現のための取り組みに役立てます。

～頂いた命を無駄にしない取り組みから生まれています～

交通事故や自然死したシカ。または駆除や狩猟で捕獲されたシカの角です。アクセサリーやキーホルダー掛けにいかがでしょうか。工夫次第でワイルドなインテリアに。
1頭分左右セットになります。
私たちの暮らしは、一定の野生動物の犠牲の上に成り立っています。奪ってしまった命は、次の命に繋げられるように、共存実現のための取り組みに役立てます。

～頂いた命を無駄にしない取り組みから生まれています～

交通事故や自然死したシカ。または駆除や狩猟で捕獲されたシカの角です。アクセサリーやキーホルダー掛けにいかがでしょうか。左右どちらか片方の角になります。
※左右の指定はできません。
私たちの暮らしは、一定の野生動物の犠牲の上に成り立っています。奪ってしまった命は、次の命に繋げられるように、共存実現のための取り組みに役立てます。

～頂いた命を無駄にしない取り組みから生まれています～

鹿角細工用に端材を袋詰めにしました。鹿角はとても固く、木材以上金属以下といわれています。あらかじめ適度な大きさになっているため、装飾品のパーツとして用いるのに向いています。鹿角表面の独特な模様を生かしたネックレスやキーホルダー作りの素材としていかがでしょう。
私たちの暮らしは、一定の野生動物の犠牲の上に成り立っています。奪ってしまった命は、次の命に繋げられるように、共存実現のための取り組みに役立てます。

～頂いた命を無駄にしない取り組みから生まれています～

エゾシカの脂からキャンドルを作りました。シカの脂は食用だとクセが強く、融点が高いため、口の中で固まります。あまり食用には向かず廃棄されがちですが、常温で固形のため、キャンドルとして利用できます。本品は、除去された余分な脂身から湯せんにより油分だけを抽出してジャムビンに納めました。
エゾシカが放つ最後の輝きをご覧ください。

※キャンドルを灯した際の獣臭はありませんが、若干焼肉の匂いがします。
また、ビンのまま湯煎し、好みの色にしたり、好みの器(ショットグラス等)に移して使用することもできます。
※耐熱ガラスではありませんので、水から徐々に熱してください。60℃程度で液体になります。

私たちの暮らしは、一定の野生動物の犠牲の上に成り立っています。
奪ってしまった命は、次の命に繋げられるように、共存実現のための取り組みに役立てます。

～頂いた命を無駄にしない取り組みから生まれています～

羅臼町内で駆除されたヒグマの肉です。研究機関へ送付する検体を採取した後、食肉用に保管していたものになります。丁寧に血抜きして真空パックにしてあります。外モモ、内モモ、ロース等があり（各部位1㎏程度）、3㎏の詰め合わせセットになります。※部位は選べません。
私たちの暮らしは、一定の野生動物の犠牲の上に成り立っています。奪ってしまった命は、次の命に繋げられるように、共存実現のための取り組みに役立てます。

～頂いた命を無駄にしない取り組みから生まれています～

羅臼町内で駆除されたエゾシカの肉です。食肉用に保管していたものになります。丁寧に血抜きして真空パックにしてあります。外モモ、内モモ、ロース、シンタマ等があり（各部位1㎏程度）、3㎏の詰め合わせセットになります。※部位は選べません。
私たちの暮らしは、一定の野生動物の犠牲の上に成り立っています。奪ってしまった命は、次の命に繋げられるように、共存実現のための取り組みに役立てます。

～頂いた命を無駄にしない取り組みから生まれています～

羅臼町沖で駆除されたトドの肉です。トドは、世界的には絶滅危惧種とされていますが、漁獲された魚を食い荒らしたり、網などの漁具を破壊したりと、漁業との軋轢は減りません。そのため、トドの数を減らさない程度の駆除を行っています。昔は町内でもポピュラーな肉として流通していましたが、現在は、流通量も極めて少なく、大変貴重な肉です。
私たちの暮らしは、一定の野生動物の犠牲の上に成り立っています。奪ってしまった命は、次の命に繋げられるように、共存実現のための取り組みに役立てます。

～頂いた命を無駄にしない取り組みから生まれています～

羅臼町内で駆除されたヒグマから抽出した油です。保湿効果があり、乾燥肌や手荒れ、皮膚のひび割れに効果があるとされ古くから猟師の間で珍重されてきました。現在では、キャンプやスキーなど乾燥するアウトドア活動で重宝されています。
獣臭はしません。少量を指先に付けて延ばすように塗ってください。100％天然のスキンケア商品です。
私たちの暮らしは、一定の野生動物の犠牲の上に成り立っています。奪ってしまった命は、次の命に繋げられるように、共存実現のための取り組みに役立てます。

知床羅臼産 刺身用ホタテ1kg 北海道 海産物 魚介類 魚介

羅臼昆布は、国産昆布のうちわずか1%しか採れない希少な昆布。
その大きさとだしの味の良さから「昆布の王様」と称されるほどです。
そんな羅臼昆布の中でも希少価値の高い「天然・一等」の昆布をお届けします。

＜原産地＞　羅臼町

羅臼町のブリを食べてほしい！1kg1万円の特別寄附額です！

6月から8月に獲れる脂のりの良い鮭「ときしらず」を食べやすい切り身にしてお届けします。

＜原産地＞　羅臼町

羅臼前浜産の新鮮なぶりをお刺し身用の柵にしました

だしの良く出る天然の羅臼昆布をお届けします。鍋物や湯豆腐、煮物やみそ汁など幅広くお使いいただけます

＜原産地＞　羅臼町
＜加工地＞　羅臼町

鮭といくらを独自のタレで漬け込みました。

知床羅臼の海は、昆布の中でも最高級と言われる「羅臼昆布」の生育地域で、その「羅臼昆布」をうにが餌として食べているので、美味しいのです。
※写真はイメージです。

【必ずご確認をお願いいたします】
こちらの商品は、2026年1月上旬頃から6月中旬頃まで順次発送いたします。
うには漁獲できる日が限られており、天候等の事情により入荷できない場合があるため、発送可能な時期になりましたら、お申し込みいただいた順に順次配送を行います。
時間指定以外の配送に関する要望（日にち・曜日の指定、不在日の連絡等）には対応できかねますので、ご了承の上、お申し込みをお願いいたします。
また「発送日がいつになるか」というお問い合わせにもお答えできません。
長期不在等により返品になった商品の再発送はできませんので、ご理解いただきますようお願いいたします。
※確実にお受け取りができない場合は、お申し込みをおすすめしておりません。

◆◇◆◆◆◆生鮮品に関するご案内◆◆◆◆◇◆
　商品の特性上、以下の点を予めご了承下さい。
・生鮮品の為、商品受取後、すぐに商品の状態をご確認ください。
・長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送は承れません。
・沖縄・離島への出荷は対応できません。
・時期や漁場により、実の大きさ、味が違います。天然のものですので、ご理解いただいた上でお申し込みください。
・消費期限が短い商品のため、確実にお受け取りいただける時間帯の指定をお願いします。（配送日の指定はできません）
現時点で、新型コロナウイルスによる航空便減便の影響により、お届けに遅延が発生する場合がございます。 予めご了承願います。

＜原産地：知床羅臼産＞

※写真はイメージです。

水揚げ状況や天候によりお届けにお時間をいただく場合があります。
受取日指定はお受けできません。
必ず日中ご連絡可能なお電話番号にてご登録頂きようお願い申し上げます。
また、輸送中に身崩れやずれが出ることがありますのでご了承願います。


【事業者】羅臼漁業協同組合　海鮮工房(0153-87-3542)

知床羅臼の海は、昆布の中でも最高級と言われる「羅臼昆布」の生育地域で、その「羅臼昆布」をうにが餌として食べているので、美味しいのです。
※写真はイメージです。

【必ずご確認をお願いいたします】
こちらの商品は、2026年1月上旬頃から6月中旬頃まで順次発送いたします。
うには漁獲できる日が限られており、天候等の事情により入荷できない場合があるため、発送可能な時期になりましたら、お申し込みいただいた順に順次配送を行います。
時間指定以外の配送に関する要望（日にち・曜日の指定、不在日の連絡等）には対応できかねますので、ご了承の上、お申し込みをお願いいたします。
また「発送日がいつになるか」というお問い合わせにもお答えできません。
長期不在等により返品になった商品の再発送はできませんので、ご理解いただきますようお願いいたします。
※確実にお受け取りができない場合は、お申し込みをおすすめしておりません。

◆◇◆◆◆◆生鮮品に関するご案内◆◆◆◆◇◆
　商品の特性上、以下の点を予めご了承下さい。
・生鮮品の為、商品受取後、すぐに商品の状態をご確認ください。
・長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送は承れません。
・沖縄・離島への出荷は対応できません。
・時期や漁場により、実の大きさ、味が違います。天然のものですので、ご理解いただいた上でお申し込みください。
・消費期限が短い商品のため、確実にお受け取りいただける時間帯の指定をお願いします。（配送日の指定はできません）
現時点で、新型コロナウイルスによる航空便減便の影響により、お届けに遅延が発生する場合がございます。 予めご了承願います。

＜原産地：知床羅臼産＞

※写真はイメージです。

水揚げ状況や天候によりお届けにお時間をいただく場合があります。
受取日指定はお受けできません。
必ず日中ご連絡可能なお電話番号にてご登録頂きようお願い申し上げます。
また、輸送中に身崩れやずれが出ることがありますのでご了承願います。


【事業者】羅臼漁業協同組合　海鮮工房(0153-87-3542)

知床羅臼の海は、昆布の中でも最高級と言われる「羅臼昆布」の生育地域で、その「羅臼昆布」をうにが餌として食べているので、美味しいのです。
※写真はイメージです。

【必ずご確認をお願いいたします】
こちらの商品は、2026年1月中旬頃から6月中旬頃までに順次発送致します。
うには漁獲できる日が限られており、天候等の事情により入荷できない場合があるため、発送可能な時期になりましたら、お申し込みいただいた順に順次配送を行います。
時間指定以外の配送に関する要望（日にち・曜日の指定、不在日の連絡等）には対応できかねますので、ご了承の上、お申し込みをお願いいたします。
また「発送日がいつになるか」というお問い合わせにもお答えできません。
長期不在等により返品になった商品の再発送はできませんので、ご理解いただきますようお願いいたします。
※確実にお受け取りができない場合は、お申し込みをおすすめしておりません。

◆◇◆◆◆◆生鮮品に関するご案内◆◆◆◆◇◆
　商品の特性上、以下の点を予めご了承下さい。
・生鮮品の為、商品受取後、すぐに商品の状態をご確認ください。
・長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送は承れません。
・沖縄・離島への出荷は対応できません。
・時期や漁場により、実の大きさ、味が違います。天然のものですので、ご理解いただいた上でお申し込みください。
・消費期限が短い商品のため、確実にお受け取りいただける時間帯の指定をお願いします。（配送日の指定はできません）
・現時点で、新型コロナウイルスによる航空便減便の影響により、お届けに遅延が発生する場合がございます。
予めご了承願います。

＜原産地：知床羅臼産＞

※写真はイメージです。

【事業者】羅臼漁業協同組合　海鮮工房(0153-87-3542)

知床羅臼の海は、昆布の中でも最高級と言われる「羅臼昆布」の生育地域で、その「羅臼昆布」をうにが餌として食べているので、美味しいのです。
塩水に浸した状態となっており、ミョウバンは使っておりません。

※写真は、イメージです。

【必ずご確認をお願いいたします】
こちらの商品は、2026年1月中旬頃から6月中旬頃まで順次発送いたします。
うには漁獲できる日が限られており、天候等の事情により入荷できない場合があるため、発送可能な時期になりましたら、お申し込みいただいた順に順次配送を行います。
時間指定以外の配送に関する要望（日にち・曜日の指定、不在日の連絡等）には対応できかねますので、ご了承の上、お申し込みをお願いいたします。
また「発送日がいつになるか」というお問い合わせにもお答えできません。
長期不在等により返品になった商品の再発送はできませんので、ご理解いただきますようお願いいたします。
※確実にお受け取りができない場合は、お申し込みをおすすめしておりません。

◆◇◆◆◆◆生鮮品に関するご案内◆◆◆◆◇◆
　商品の特性上、以下の点を予めご了承下さい。
・生鮮品の為、商品受取後、すぐに商品の状態をご確認ください。
・長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送は承れません。
・沖縄・離島への出荷は対応できません。
・時期や漁場により、実の大きさ、味が違います。天然のものですので、ご理解いただいた上でお申し込みください。
・消費期限が短い商品のため、確実にお受け取りいただける時間帯の指定をお願いします。（配送日の指定はできません）
現時点で、新型コロナウイルスによる航空便減便の影響により、お届けに遅延が発生する場合がございます。 予めご了承願います。

＜原産地：知床羅臼産＞

水揚げ状況や天候によりお届けにお時間をいただく場合があります。
受取日指定はお受けできません。
必ず日中ご連絡可能なお電話番号にてご登録頂きようお願い申し上げます。
また、輸送中に身崩れやずれが出ることがありますのでご了承願います。

【事業者】羅臼漁業協同組合　海鮮工房(0153-87-3542)

知床羅臼の海は、昆布の中でも最高級と言われる「羅臼昆布」の生育地域で、その「羅臼昆布」をうにが餌として食べているので、美味しいのです。
塩水に浸した状態となっており、ミョウバンは使っておりません。

※写真は、イメージです。

【必ずご確認をお願いいたします】
こちらの商品は、2026年1月中旬頃から6月中旬頃まで順次発送いたします。
うには漁獲できる日が限られており、天候等の事情により入荷できない場合があるため、発送可能な時期になりましたら、お申し込みいただいた順に順次配送を行います。
時間指定以外の配送に関する要望（日にち・曜日の指定、不在日の連絡等）には対応できかねますので、ご了承の上、お申し込みをお願いいたします。
また「発送日がいつになるか」というお問い合わせにもお答えできません。
長期不在等により返品になった商品の再発送はできませんので、ご理解いただきますようお願いいたします。
※確実にお受け取りができない場合は、お申し込みをおすすめしておりません。

◆◇◆◆◆◆生鮮品に関するご案内◆◆◆◆◇◆
　商品の特性上、以下の点を予めご了承下さい。
・生鮮品の為、商品受取後、すぐに商品の状態をご確認ください。
・長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送は承れません。
・沖縄・離島への出荷は対応できません。
・時期や漁場により、実の大きさ、味が違います。天然のものですので、ご理解いただいた上でお申し込みください。
・消費期限が短い商品のため、確実にお受け取りいただける時間帯の指定をお願いします。（配送日の指定はできません）
現時点で、新型コロナウイルスによる航空便減便の影響により、お届けに遅延が発生する場合がございます。 予めご了承願います。

＜原産地：知床羅臼産＞

水揚げ状況や天候によりお届けにお時間をいただく場合があります。
受取日指定はお受けできません。
必ず日中ご連絡可能なお電話番号にてご登録頂きようお願い申し上げます。
また、輸送中に身崩れやずれが出ることがありますのでご了承願います。

【事業者】羅臼漁業協同組合　海鮮工房(0153-87-3542)

知床羅臼の海は、昆布の中でも最高級と言われる「羅臼昆布」の生育地域で、その「羅臼昆布」をうにが餌として食べているので、美味しいのです。
塩水に浸した状態となっており、ミョウバンは使っておりません。

※写真はイメージです。

【必ずご確認をお願いいたします】
こちらの商品は、2026年1月中旬頃から6月中旬頃まで順次発送致します。
うには漁獲できる日が限られており、天候等の事情により入荷できない場合があるため、発送可能な時期になりましたら、お申し込みいただいた順に順次配送を行います。
時間指定以外の配送に関する要望（日にち・曜日の指定、不在日の連絡等）には対応できかねますので、ご了承の上、お申し込みをお願いいたします。
また「発送日がいつになるか」というお問い合わせにもお答えできません。
長期不在等により返品になった商品の再発送はできませんので、ご理解いただきますようお願いいたします。
※確実にお受け取りができない場合は、お申し込みをおすすめしておりません。

◆◇◆◆◆◆生鮮品に関するご案内◆◆◆◆◇◆
　商品の特性上、以下の点を予めご了承下さい。
・生鮮品の為、商品受取後、すぐに商品の状態をご確認ください。
・長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送は承れません。
・沖縄・離島への出荷は対応できません。
・時期や漁場により、実の大きさ、味が違います。天然のものですので、ご理解いただいた上でお申し込みください。
・消費期限が短い商品のため、確実にお受け取りいただける時間帯の指定をお願いします。（配送日の指定はできません）
・現時点で、新型コロナウイルスによる航空便減便の影響により、お届けに遅延が発生する場合がございます。
予めご了承願います。

＜原産地：知床羅臼産＞

【事業者】羅臼漁業協同組合　海鮮工房(0153-87-3542)

知床羅臼の海は、昆布の中でも最高級と言われる「羅臼昆布」の生育地域で、その「羅臼昆布」をうにが餌として食べているので、美味しいのです。
※写真はイメージです。

【必ずご確認をお願いいたします】
こちらの商品は、2026年1月中旬頃から6月中旬頃までに順次発送致します。
うには漁獲できる日が限られており、天候等の事情により入荷できない場合があるため、発送可能な時期になりましたら、お申し込みいただいた順に順次配送を行います。
時間指定以外の配送に関する要望（日にち・曜日の指定、不在日の連絡等）には対応できかねますので、ご了承の上、お申し込みをお願いいたします。
また「発送日がいつになるか」というお問い合わせにもお答えできません。
長期不在等により返品になった商品の再発送はできませんので、ご理解いただきますようお願いいたします。
※確実にお受け取りができない場合は、お申し込みをおすすめしておりません。

◆◇◆◆◆◆生鮮品に関するご案内◆◆◆◆◇◆
　商品の特性上、以下の点を予めご了承下さい。
・生鮮品の為、商品受取後、すぐに商品の状態をご確認ください。
・長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送は承れません。
・沖縄・離島への出荷は対応できません。
・時期や漁場により、実の大きさ、味が違います。天然のものですので、ご理解いただいた上でお申し込みください。
・消費期限が短い商品のため、確実にお受け取りいただける時間帯の指定をお願いします。（配送日の指定はできません）
・現時点で、新型コロナウイルスによる航空便減便の影響により、お届けに遅延が発生する場合がございます。
予めご了承願います。

＜原産地：知床羅臼産＞

※写真はイメージです。

【事業者】羅臼漁業協同組合　海鮮工房(0153-87-3542)

とろとろの濃厚な甘み、ぷりぷりの食感！市場には出回らない幻のえびをお届け！

「ポワソヌリー」とはフランス語で“魚屋さん”という意味。
奥様が社長、私が使用人と話すご主人。微笑みを浮かべながら丹精込めて1尾1尾を手作業で仕込を続けています。

羅臼前浜で獲れたイカ一夜干しは
１）獲れたて急速冷凍　２）自然解凍　３）手作業で開き　４）自然乾燥（浜風干し）　５）パッキング・再冷凍
という流れで1日の生産量は少ないが手間暇をかけた工程で仕上げるご主人自慢の逸品です。

知床らうす ときしらずの切り身セット 魚 北海道 海産物 魚介類 魚介

新鮮な鮭を刺し身用と焼き魚用に切り分けました。2種類の味が楽しめる欲張りなセットです

＜原産地＞　羅臼町　北海道
＜加工地＞　羅臼町

だしが良く出る天然羅臼昆布と、切り落としの赤葉昆布を詰め合わせたたっぷりセットです。
定期便6回でお届けします。

〈原産地〉羅臼町

※画像はイメージです。

羅臼昆布は、国産昆布のうちわずか1%しか採れない希少な昆布。
その大きさとだしの味の良さから「昆布の王様」と称されるほどです。
そんな羅臼昆布の中でも、一等の次にランク付けされる二等昆布をお届けします。
大きく厚く育った希少な昆布を生産者自身が多くの手間と時間をかけて仕上げた逸品です。

＜原産地＞　羅臼町

羅臼昆布は、国産昆布のうちわずか1%しか採れない希少な昆布。
製品化されるまでには数多くの漁師の手仕事があるのも、羅臼昆布の特徴の一つです。
「赤葉昆布」は、仕上げとして昆布の端を切り落とす「ひれ刈り」と呼ばれる作業時に出るもの。
色合いから「赤葉昆布」と呼ばれ、見た目はよくありませんが、元は立派に育った羅臼昆布の一部。
「昆布の王様」の名に相応しい、しっかりとした美味しい出汁がとれます。

＜原産地＞　羅臼町

たら粕漬けの切り落としをたっぷり1.6kgお届けします。鮮度の良い、羅臼産の真鱈を原材料にしていて美味しさには自信ありです。
焼き魚はもちろん、粕の味が強すぎないマイルドな味付けですのでフライやホイル焼き、汁物などいろいろな料理にお使いいただけます。

＜原産地＞　羅臼町

知床・北海道の海の幸と羅臼昆布を燻製オイルに漬け込みました

羅臼昆布は、国産昆布のうちわずか1%しか採れない希少な昆布。
その大きさとだしの味の良さから「昆布の王様」と称されるほどです。
本品は、羅臼の海で育てた特大の羅臼昆布を海洋深層水に漬け込んで実入りをさらに良くし、2年間蔵で熟成させた特別な逸品。
知床の大自然の恵みが濃縮された貴重な昆布を、200枚限定で用意しました。ぜひ、ご賞味ください。

＜原産地＞羅臼町

知床羅臼町で水揚げされた大型のするめいかを開いて一夜干しにしました。厚い身は、とびきり柔らかく甘みも豊か。軽く焼いてから召し上がり下さい。

知床羅臼町で水揚げされた大型のするめいかを開いて一夜干しにしました。
厚い身は、とびきり柔らかく甘みも豊か。軽く焼いてから召し上がり下さい。

＜原産地＞羅臼町

昆布の産地といえば北海道。その北海道産昆布の中でもわずか1％しか生産量がない名品「羅臼昆布」をぜいたくに丸ごと使った濃縮スープです。
スープとしてはもちろん、羅臼昆布のうまみをお料理にも。お召し上がりはお湯で10倍に薄めるのがおすすめです。お好みに応じて加減してください。

＜原産地＞　羅臼町(羅臼昆布)

温かいご飯に混ぜるだけ！　羅臼昆布のうま味をベースにしました「北海道産秋鮭」と「知床鶏とふき」2種類の混ぜご飯の素をお届けします。一缶につきご飯2合(およそ700グラム)が目安です。

羅臼昆布のペーストを使用した、炊いたご飯に混ぜるだけで美味しい缶詰タイプの混ぜご飯の素です。

・北海道産帆立の混ぜご飯の素 2缶
原材料：帆立（北海道産）、油揚げ（丸大豆、植物油）、舞茸、シメジ、人参、昆布スープ（昆布ペースト（北海道製造）、食塩、蜂蜜、鰹節エキス）/調味料（アミノ酸等）、（一部に鶏肉、大豆、小麦を含む）

・北海道産秋鮭の混ぜご飯の素 2缶
原材料：鮭（北海道産）、生姜（国産）、油揚け?（国産）、干し椎茸、胡麻、昆布ヘ?ースト（北海道羅臼産）、食塩、蜂蜜、鰹節エキス、ホタテエキス、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）

・北海道産コーンと羅臼昆布の混ぜご飯の素 2缶
原材料：カーネルコーン（北海道産）、昆布スープ（昆布ペースト（北海道製造）、食塩、蜂蜜、かつおぶしエキス、ホタテエキス）、バター（生乳、食塩）／調味料（アミノ酸等）、（一部に乳成分・鶏肉・大豆・小麦を含む）

羅臼昆布のペーストを使用した、炊いたご飯に混ぜるだけで美味しい缶詰タイプの混ぜご飯の素です。

・北海道産帆立の混ぜご飯の素 2缶
帆立（北海道産）、油揚げ（丸大豆、植物油）、舞茸、シメジ、人参、昆布スープ（昆布ペースト（北海道製造）、食塩、蜂蜜、鰹節エキス）/調味料（アミノ酸等）、（一部に鶏肉、大豆、小麦を含む）

・北海道産秋鮭の混ぜご飯の素 2缶
鮭（北海道産）、生姜（国産）、油揚け?（国産）、干し椎茸、胡麻、昆布ヘ?ースト（北海道羅臼産）、食塩、蜂蜜、鰹節エキス、ホタテエキス、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）

・北海道産コーンと羅臼昆布の混ぜご飯の素 1缶
カーネルコーン（北海道産）、昆布スープ（昆布ペースト（北海道製造）、食塩、蜂蜜、かつおぶしエキス、ホタテエキス）、バター（生乳、食塩）／調味料（アミノ酸等）、（一部に乳成分・鶏肉・大豆・小麦を含む）

・知床鶏とふきの混ぜご飯の素 1缶
鶏肉（北海道産）、ふき（北海道陸別産）、人参（北海道産）、胡麻、昆布ペースト（北海道羅臼産）、食塩、蜂蜜、鰹節エキス、ホタテエキス、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）

昆布の産地といえば北海道。その北海道産昆布の中でもわずか1％しか生産量がない名品「羅臼昆布」をぜいたくに丸ごと使った濃縮スープです。
スープとしてはもちろん、羅臼昆布のうまみをお料理にも。お召し上がりはお湯で10倍に薄めるのがおすすめです。お好みに応じて加減してください。

＜原産地＞　羅臼町(羅臼昆布)

北海道知床羅臼名産の羅臼昆布をまるごと味わうスープによく合う乾燥具材を組み合わせた、毎日飲める「羅臼昆布スープ」。
小袋タイプの使いきりで30食分の大容量です。「お湯を注げばでき上がり」の簡単調理でお召し上がりいただけます。
具材は羅臼昆布のわかめ、ネギ、ほたて、花桜草。明日の朝も欲しくなる旨味たっぷりスープです。


原材料：昆布ペースト、食塩、蜂蜜、かつおぶしエキス、ホタテエキス、調味料（アミノ酸等）、（一部に鶏肉を含む）具材：乾燥わかめ、乾燥ネギ、乾燥ホタテ、乾燥花桜草

＜原産地＞　羅臼町(羅臼昆布)

【羅臼昆布スープ3種の具材詰め合わせセット】
羅臼昆布ペーストで仕上げた羅臼昆布スープの小袋タイプに人気の具材をセットしたお手軽で本格的な味わいの即席スープです。
お湯を注ぐだけで簡単。海のミネラルを口当たり柔らかにお召し上がりください。
原材料：昆布ペースト、食塩、蜂蜜、かつおぶしエキス、ホタテエキス、調味料（アミノ酸等）、（一部に鶏肉を含む）具材：乾燥わかめ、乾燥ネギ、乾燥ホタテ、乾燥花桜草

【羅臼昆布丸スープとふんわり丸とろろ】
具材は羅臼昆布とろろやわかめ、ネギ、ほたて、花桜草。明日の朝も欲しくなる旨味たっぷりスープです。
原材料：濃縮スープ：昆布ペースト（昆布、北海道羅臼産）、食塩、蜂蜜、かつおぶしエキス、ホタテエキス、調味料（アミノ酸等）、（一部に鶏肉を含む）具材：昆布（北海道羅臼産）、醸造酢

＜原産地＞　羅臼町(羅臼昆布)

前浜で水揚げされた新鮮なすけそうだらの卵を、添加物(卵を固める薬)や着色料(色を出す薬)を一切使わず昔ながらの無添加・無着色にこだわり何十年も同じ製法でつくり続けています。色や形、堅さは不ぞろいですが、安心して召し上がれることができます。昔ながらの懐かしい味をぜひ一度ご賞味ください。

＜原産地＞　羅臼町

羅臼昆布は、国産昆布のうちわずか1%しか採れない希少な昆布。
『徳宝』は昆布漁師である丸美天神漁業部の天神さんによるオリジナル銘柄です。
羅臼の海で育てた羅臼昆布を海洋深層水に漬け込んで実入りをさらに良くし、5年以上熟成させました。
豊潤な風味と熟成された味わいが特徴の、ふるさと納税でしか手に入らない特別な逸品です。

＜原産地＞羅臼町

羅臼のほっけは脂のりのよさと美味しさで知られています。その中でも一夜干しに適したものを厳選して加工しました。

＜原産地＞　羅臼町

とろとろの濃厚な甘み、ぷりぷりの食感！市場には出回らない幻のえびをお届け！

羅臼で漁獲されるぼたんえび、北海しまえび、ダイオウキジンエビ(ガサエビ)の3種のえびのセットです。北海しまえびはボイルしていますので解凍してそのまま、お刺身にはぼたんえび、焼きえびやフライにはダイオウキジンエビがおすすめです。

＜原産地＞羅臼町
＜加工地＞羅臼町

羅臼で水揚げされた北海しまえびを陸揚げ後すぐにゆであげ、真空パックしました。甘みのあるおいしいエビです。

＜原産地＞　羅臼町

羅臼では昔から「ガサエビ」とよばれて食べられてきたエビがあります。数量が少ないので地元以外にはあまり出回らなかった「ガサエビ」が新種と確認され、「ダイオウキジンエビ」と命名されました。この珍しいエビをお届けします。お刺身、焼きえび、フライなど幅広くお使いいただけます。

＜原産地＞　羅臼町

羅臼では昔から「ガサエビ」とよばれて食べられてきたエビがあります。数量が少ないので地元以外にはあまり出回らなかった「ガサエビ」が新種と確認され、「ダイオウキジンエビ」と命名されました。この珍しいエビと羅臼産のボタンエビをセットにしてお届けします。お刺身、焼きえび、フライなど幅広くお使いいただけます。

＜原産地＞　羅臼町

蟹好き必見! タラバガニより甘くて美味しい?! 幻の蟹を「むき身」でお届け

羅臼昆布は製品にするまでに20通り以上もの工程があります。
手間と時間をかけてじっくりと製品に仕上げていきます。
この本だし昆布はいくつかの工程を省き製品に仕上げることにより価格的にも安く提供する事ができます。
花折昆布に比べると形も不揃いで傷があったりしていますが、羅臼昆布特有の出汁をお楽しみいただけます。
小袋入りですので保存するにも便利です。
お得で使い勝手の良い出汁用昆布を5袋×12か月連続の定期便でお届けします。

※画像はイメージです。

羅臼昆布は製品にするまでに20通り以上もの工程があります。
手間と時間をかけてじっくりと製品に仕上げていきます。
この本だし昆布はいくつかの工程を省き製品に仕上げることにより価格的にも安く提供する事ができます。
花折昆布に比べると形も不揃いで傷があったりしていますが、羅臼昆布特有の出汁をお楽しみいただけます。
小袋入りですので保存するにも便利です。
お得で使い勝手の良い出汁用昆布をたっぷり15袋でお届けします。

※画像はイメージです。

養殖昆布は「種」から育っています。ロープに昆布の「種」(正確には「胞子」といいます)をつけて羅臼の海で2年間、手間暇かけて大切に育てられます。
育った昆布は製品になるまで23の工程(乾燥、あんじょうなど)を経てうま味を引き出します。
一等昆布は長さも幅も見事に育った最高級品でだし用としてはもちろん、昆布巻きや煮物などいろいろな料理にお使いいただけます。
甘みがありそのままおやつ昆布としてもお召し上がりいただけます。
二等昆布は同じ種類ながらも長さや幅が一等の基準に満たない商品でうま味は変わらずご家庭用に最適な一品であります。
昆布は食物繊維やミネラルを多く含んでいます。高コレステロール・高血圧の予防や、新陳代謝を促すヨードが多く肌を美しく保つ効果も期待されます。

※まれにヨードが体質に合わない方もおられますので過剰な摂取は控えてください。

※画像はイメージです

「かしら昆布(根昆布)」「茎昆布」はだし用にはあまり向きませんが昔から健康に良いということで利用されてきました。コップ1杯の水にかしら昆布なら2～3個、茎昆布なら6～7個を入れて冷蔵庫で一昼夜おいて十分に昆布の成分が出てからお飲みください。
かしら昆布・茎昆布を漬け込んだ水には水溶性食物繊維、ミネラル、ヨードなどの成分が溶け出していましてこれらの成分が高血圧やお通じに効果を発揮すると言われています。
残った昆布は佃煮や煮物でお召し上がりいただけます。ふだんお使いの醤油にかしら昆布や茎昆布を入れておくと自分だけのオリジナルの昆布醤油ができます。

＜原産地＞　羅臼町
＜加工地＞　羅臼町

(1)特選養殖1等昆布・・幅が広く身も厚く、まろやかな出汁がとれそのまま召し上がってもとても甘く美味しい昆布です。
(2)花とれ折昆布・・濃厚なお出汁がとれます。鍋物・湯豆腐等に適しています。
(3)本だし棒昆布・・ハサミ等でお好みに切り分け色々な料理にお使いください(味噌汁・佃煮・昆布巻き)
(4)赤葉昆布・・昆布を形成するためにヒレの部分を切り落とした昆布です。お味噌汁はもちろんのこと、出汁として柔らかく重宝されています。(出汁・昆布〆・昆布巻き)
(5)二番刈昆布・・昆布のヒレの部分を切り落としたあと、再形成するために身に近いところを細く切った昆布です。お出汁はもちろん、そのまま食べても美味です。
(6)根昆布・・コップ1杯の水に根昆布を2～3個入れ、冷蔵庫で1昼夜寝かせます。冷えたコンブ水をお召し上がりください。残った根昆布は佃煮等でお召し上がりいただけます。

製造工程を簡略化した「棒昆布」と、最終仕上げの段階で切り落とされた端の部分の「赤葉昆布」。羅臼昆布の中でもお手頃に使えるものをセットにしてお届けします。365日の食卓に笑顔が広がる、日常のだし取りにおすすめです。

＜原産地＞　羅臼町

世界自然遺産知床　羅臼で採れた天然昆布の中でも最高の評価を受けたこだわりの天然一等昆布をお届けします。

＜原産地＞　羅臼町
＜加工地＞　羅臼町

最高級の天然羅臼昆布(2等級)をお届けします。

＜原産地＞　羅臼町

養殖昆布は「種」から育っています。ロープに昆布の「種」(正確には「胞子」といいます)をつけて羅臼の海で2年間、手間暇かけて大切に育てられます。育った昆布は製品になるまで23の工程(乾燥、あんじょうなど)を経てうま味を引き出します。
一等昆布は長さも幅も見事に育った最高級品でだし用としてはもちろん、昆布巻きや煮物などいろいろな料理にお使いいただけます。甘みがありそのままおやつ昆布としてもお召し上がりいただけます。

昆布は食物繊維やミネラルを多く含んでいます。高コレステロール・高血圧の予防や、新陳代謝を促すヨードが多く肌を美しく保つ効果も期待されます。

※　まれにヨードが体質に合わない方もおられますので過剰な摂取は控えてください。

日本ではキングサーモン、ますの助、大助と呼ばれ大きくなると10kg以上を超えると言われています。
国内産は水揚げされる数も少なく高値で取引されています。
羅臼産のますの助なると希少価値があります。
高値ですがとても美味しくあまり口にすることができない魚です。
数量限定で、究極の味羅臼産ますの助をお届けします。

＜原産地＞　羅臼町

「メジカ」は、産卵のために帰ってきたシロザケのうち、産卵のおよそ25～60日前に漁獲されたものです。
定置網漁で「アキアジ」といっしょに漁獲されますが、「アキアジ」に比べて目と鼻先の間隔が短いことから「メジカ」(目近)と呼ばれるのです。
脂がありおいしい鮭です。

秋鮭の中でも銀毛鮭の雄1本4kg以上の鮭です。
その中でも厳選された物を『羅皇』と名付けました。
羅皇にはバーコード付のタグが付いていて羅臼のブランド鮭になっています。

お届けは生のままの鮭1本を真空パックでお届けします。
お刺身でも焼いても美味しく食べることができます。
［内臓処理済］

知床羅臼産の甘塩の鮭の切身と醤油いくらのセットです。
甘塩鮭はそのまま焼いて食べても美味しいです。
また、鮭の身をほぐし、いくらと混ぜ合わせ親子丼にしても美味。
醤油いくらはそのまま温かいご飯にのせいくら丼にしても最高です！

脂のりのよい、最高級魚のキンキを一夜干しにしました。羅臼を代表する美味です。

＜原産地：知床羅臼産＞

脂のりのよい、最高級魚のキンキを一夜干しにしました。羅臼を代表する美味です。

＜原産地＞　羅臼町

＜加工地＞　羅臼町

羅臼産の鮭の中でも厳選された1本4kg以上の銀毛鮭「羅王」を少量タイプの切身パックにしました。

※画像はイメージです。
※商品解凍後は、冷蔵庫で保管の上、早めにお召し上がりください。

厳選した北海道羅臼産の海の幸を3回連続でお届けいたします。

【開きほっけ中サイズ（300g前後×3枚）】
羅臼のほっけは脂のりのよさと美味しさで知られています。
漁獲量が減っていましたが明るい兆しが見えてきました。お手頃な中サイズをお届けします。

【無添加無着色　多羅子（たらこ）300g】
羅臼の前浜で水揚げされた新鮮なすけそう鱈の魚卵を添加物（魚卵を固める薬）や着色料（色を出す薬）を一切使わず昔ながらの無添加無着色にこだわり何十年も同じ製法でつくり続けています。
色や形は不揃いですが安心して召し上がることができます。昔ながらの懐かしい味を是非一度ご賞味ください。
※まれに緑色に変色しているものがございますが、スケトウダラの胆汁であり品質には問題ございません。安心してお召し上がりいただけます。

【ボイルたこ足700g前後　ボイルたこ頭800g前後】
羅臼産の「たこ」を水揚げされたその日のうちにボイルしました。
足は非常に柔らかく、頭は足よりも甘みがあります。
食塩は使用していませんので足も頭もお刺身、から揚げ、たこ飯、カルパッチョなど色々な料理にお使いいただけます。
切り分けるときは半解凍の状態ですと切りやすくなります。

※画像はイメージです。
※商品解凍後は、冷蔵庫で保管の上、早めにお召し上がりください。

＜原産地：知床羅臼＞

【事業者】（有）舟木商店(0153-88-2227)

甘みのある養殖昆布はだし以外にもそのまま食べても美味しいです。昆布締めにもおすすめです。

＜原産地＞　羅臼町
＜加工地＞　羅臼町

知床羅臼の海は、昆布の中でも最高級と言われる「羅臼昆布」の生育地域で、その「羅臼昆布」をうにが餌として食べているので、美味しいのです。
塩水に浸した状態となっており、ミョウバンは使っておりません。

※写真はイメージです。

【必ずご確認をお願いいたします】
こちらの商品は、2026年1月中旬頃から6月中旬頃まで順次発送致します。
うには漁獲できる日が限られており、天候等の事情により入荷できない場合があるため、発送可能な時期になりましたら、お申し込みいただいた順に順次配送を行います。
時間指定以外の配送に関する要望（日にち・曜日の指定、不在日の連絡等）には対応できかねますので、ご了承の上、お申し込みをお願いいたします。
また「発送日がいつになるか」というお問い合わせにもお答えできません。
長期不在等により返品になった商品の再発送はできませんので、ご理解いただきますようお願いいたします。
※確実にお受け取りができない場合は、お申し込みをおすすめしておりません。

◆◇◆◆◆◆生鮮品に関するご案内◆◆◆◆◇◆
　商品の特性上、以下の点を予めご了承下さい。
・生鮮品の為、商品受取後、すぐに商品の状態をご確認ください。
・長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送は承れません。
・沖縄・離島への出荷は対応できません。
・時期や漁場により、実の大きさ、味が違います。天然のものですので、ご理解いただいた上でお申し込みください。
・消費期限が短い商品のため、確実にお受け取りいただける時間帯の指定をお願いします。（配送日の指定はできません）
・現時点で、新型コロナウイルスによる航空便減便の影響により、お届けに遅延が発生する場合がございます。
予めご了承願います。

＜原産地：知床羅臼産＞

【事業者】羅臼漁業協同組合　海鮮工房(0153-87-3542)

八角(はっかく)。正式名称トクビレと呼ばれる魚です。
見た目はややグロテスクですが、身は透き通るような白身そして上質な脂で味は高級なキンキにとても似ています。
関東をはじめ全国で高値で取引される高級魚です。
甘塩の一夜干し開きにしてあります。

※画像はイメージです。

知床半島羅臼沖で水揚げされる桜鱒。桜前線が北上し、知床半島エリアでも開花宣言が出される頃に漁が始まることから『サクラマス』と命名されています。
甘口に仕上げており、焼いて召し上がるのは勿論、甘口ですのでそのまま切身をフライにしても美味しくお召し上がりいただけます。
秋鮭の味とは違う、上品で脂のりの良いこの桜鱒を是非ご賞味ください。

◆有限会社舟木商店◆
2000年から「らうす道の駅」で羅臼産海鮮品の販売を始め多くのお客様に好評をいただいております。
特に2004年には世界自然遺産に（知床）羅臼が登録され賑わったものです。
現在はコロナ禍の巣ごもり状況が続いておりますが、寄付者の皆様にお喜び頂けますよう自ら笑顔で元気に頑張っております。
コロナ明けには是非羅臼町にお越しください！

羅臼で水揚げされたボタンエビを急速冷凍しました。お刺身、天ぷら、焼きエビなどお好みの調理でお召し上がりください。

＜原産地＞羅臼町

羅臼では「どすいか」といういかが水揚げされます。身がやわらかく、羅臼では料理の素材によく使われています。あまり一般には流通していない「どすいか」を昔ながらの製法で酢いかにしました。やわらかな食感をお楽しみください。

＜原産地＞　羅臼町
＜加工地＞　羅臼町

羅臼産の鮭と鱈を地酒の粕に漬け込みました。甘みがあり、2種類の味をお楽しみいただけます。

＜原産地＞　羅臼町

羅臼の前浜で水揚げされたスケトウダラの卵を、こだわりのタレに漬け込み旨味と辛味を凝縮し、しっかりとした味わいの逸品に仕上げました。
自社製品のたらこを製造する際に生じる規格外のたらこから卵のみを取り出す“バラ子”としてお出しするため、満足できる量にて提供することができます。
ご飯のお供はもちろんのこと、お寿司やパスタ、トースト等いろいろな料理に活躍します。是非一度ご賞味ください。

※まれに緑色に変色しているものがございますが、スケトウダラの胆汁であり品質には問題ございません。安心してお召し上がりいただけます。

羅臼で水揚げされたボタンエビを急速冷凍しました。
お刺身、天ぷら、焼きエビなどお好みの調理でお召し上がりください。

＜原産地＞羅臼町

羅臼産の「たこ」を水揚げされたその日のうちにボイルしました。足は非常に柔らかく、頭は足よりも甘みがあります。食塩を使っていませんのでどちらもお刺身、から揚げ、たこ飯、カルパッチョなどいろいろな料理にお使いいただけます。切り分けるときは半解凍の状態ですと切りやすくなります。

＜原産地＞　羅臼町

＜加工地＞　羅臼町

トンビのくちばしに似ているため、タコの口のことを「たことんび」と昔から呼ばれています。タコ一杯から1個(60～80g)しか採取できない超レアな商品です。
タコの部位の中でも一番筋肉が発達しているといわれているため、歯ごたえが良く旨味もあり、食べるとクセになる玄人好みの珍味です。ぜひ一度ご賞味ください。

やわらかく、甘みのある羅臼昆布を食べやすいサイズにカットしました。そのままか軽くあぶってお召し上がりいただくほか、だし昆布としてもお使いいただけます

＜原産地＞　羅臼町

羅臼産のおいしいぶりをお届けします。ぶり1尾分を調理しやすい刺身のブロックと、グリル用の切り身に切り分けました。脂がよくのった通好みの「かま」もセットにしています。さらに羅臼昆布もセットにしていますので昆布締めや煮つけのだしにお使いください。個別の真空パックなので保管にも便利です。和食・洋食どちらの調理でも美味しく味わっていただけます。

羅臼産のおいしいぶりをお届けします。ぶりの身4分の1尾ぶんを調理しやすい刺身のブロックと、グリル用の切り身に切り分けました。個別の真空パックなので保管にも便利です。和食・洋食どちらの調理でも美味しく味わっていただけます。

厳選した北海道羅臼の海の幸を3回連続でお届け

年6回の定期便です。羅臼昆布の味をぜひ食べ比べてみてください。

1回目・4回目【羅臼昆布たっぷりセット】
だしが良く出る天然羅臼昆布と、切り落としの赤葉昆布を詰め合わせたたっぷりセットです。

2回目・5回目【天然羅臼昆布 3等(5枚)】
だしの良く出る天然の羅臼昆布をお届けします。鍋物や湯豆腐、煮物やみそ汁など幅広くお使いいただけます。

3回目・6回目【養殖羅臼昆布 4等(7枚)】
甘みのある養殖昆布はだし以外にもそのまま食べても美味しいです。昆布締めにもおすすめです。

※画像はイメージです。

年3回の定期便です。羅臼昆布の味をぜひ食べ比べてみてください。

1回目【羅臼昆布たっぷりセット】
だしが良く出る天然羅臼昆布と、切り落としの赤葉昆布を詰め合わせたたっぷりセットです。

2回目【天然羅臼昆布 3等(5枚)】
だしの良く出る天然の羅臼昆布をお届けします。鍋物や湯豆腐、煮物やみそ汁など幅広くお使いいただけます。

3回目【養殖羅臼昆布 4等(7枚)】
甘みのある養殖昆布はだし以外にもそのまま食べても美味しいです。昆布締めにもおすすめです。

※画像はイメージです。

だしがよく出る天然羅臼昆布と、切り落としの赤葉昆布を詰め合わせたたっぷりセットです。
毎日のお料理に昆布が欠かせないという方に特におすすめです。

＜原産地＞　羅臼町
＜加工地＞　羅臼町

だしがよく出る天然羅臼昆布と、切り落としの赤葉昆布を詰め合わせたたっぷりセットです。

＜原産地＞　羅臼町

毎朝の根こんぶ水で爽快な1日を。羅臼産根こんぶを1年分(2か月分×6袋)お届けします。一晩水に漬けた「根こんぶ水」をお飲みいただくのがおすすめです。

味わい深いこまいを一夜干しにしました。焼いたこまいは口に入れるとほろほろっと身がほぐれて、香りが口いっぱいに広がり絶品です。

＜原産地＞　羅臼町

味わい深いこまいを一夜干しにしました。焼いたこまいは口に入れるとほろほろっと身がほぐれて、香りが口いっぱいに広がり絶品です。

＜原産地＞　羅臼町

羅臼の豊かな海で育ったいろいろな魚を一夜干しや粕漬け、昆布締めなどにして詰め合わせにしました。ほかの町とは一味違う羅臼の海の幸をご堪能ください！

＜原産地＞　羅臼町

希少な羅臼ととろ昆布原料100％使用した商品です！
どんなお料理にもお使いいただける、羅臼昆布の粉末タイプで、水やお湯などに溶かすと、昆布水としてもお飲みいただけます。
うま味が特徴の羅臼産天然秋鮭節をブレンドした昆布醤油です！

＜原産地＞　羅臼町

「羅臼の王様」羅臼昆布と調味料をブレンドした粉末の昆布茶です。
昔から親しまれる羅臼町の昆布にお湯を注ぐだけでお手軽に飲めるように作られています。

※画像はイメージです。

「羅臼の王様」羅臼昆布と調味料をブレンドした粉末の昆布茶です。
昔から親しまれる羅臼町の昆布にお湯を注ぐだけでお手軽に飲めるように作られています。

※画像はイメージです。

＜知床らうすブランド認証品＞
「昆布の王様」羅臼昆布と調味料をブレンドした粉末の昆布茶です。
パックに小分けされていて使いやすくなっています。熱いお湯を注ぐだけでお手軽においしい昆布茶が味わえます。
お吸い物やお茶漬け、お料理にもお使いいただけます。

＜原産地＞　羅臼町

＜知床らうすブランド認証品＞「昆布の王様」羅臼昆布と調味料をブレンドした粉末の昆布茶です。
パックに小分けされていて使いやすくなっています。熱いお湯を注ぐだけでお手軽においしい昆布茶が味わえます。
お吸い物やお茶漬け、お料理にもお使いいただけます。

＜原産地＞　羅臼町

生産者直送の天然羅臼昆布(4等級)です。世界自然遺産の海で採種した稀少な天然羅臼昆布を濱屋さんが丹精込めて作り上げた逸品です。赤葉昆布・棒昆布・カット昆布等4種類の袋に小分けしてご用意しています。※表面の白粉はマンニットと呼ばれるうま味成分です。

＜原産地＞　羅臼町

羅臼で水揚げされたたらを新鮮なうちに手早く処理し、西京味噌で味付けしました。

＜原産地＞　羅臼町

＜知床らうすブランド認証品＞羅臼で漁獲されたすけそうだらの卵を厳しい品質管理のもとで加工した辛子明太子です。羅臼産すけそうだらのたらこの旨みが辛さの中でも際立つ逸品です。知床らうすブランドの認証を受けた自信の品です。

＜原産地＞　羅臼町

＜加工地＞　羅臼町

羅臼産のおいしいぶりをお届けします。ぶり半身ぶんを調理しやすい刺身のブロックと、グリル用の切り身に切り分けました。脂がよくのった通好みの「かま」もセットにしています。個別の真空パックなので保管にも便利です。和食・洋食どちらの調理でも美味しく味わっていただけます。

だしが良く出る天然羅臼昆布と、切り落としの赤葉昆布を詰め合わせたたっぷりセットです。
定期便3回でお届けします。

〈原産地〉羅臼町

※画像はイメージです。

羅臼沖で漁獲された新鮮な大だこを、塩もみし、独自製法で茹であげ、急速冷凍で旨味を閉じ込めた逸品です。
地元では雄だこを「水だこ」、「汐だこ」、雌だこを「真だこ」と言い、それぞれの足を1本ずつセットで箱詰めしました。
「水だこ」は、揚げ物や、おでんなどにもおすすめです。
どちらもお刺身で楽しめ、やわらかく、異なる食感をご堪能頂けます。
※漁法により、傷や青みが身に残る事がありますが、鮮度・品質に問題はありません。

＜原産地＞　羅臼町

羅臼の海の幸をふんだんに使用した贅沢なセットをご賞味ください。

羅臼の海の幸をふんだんに使用した贅沢なセットをご賞味ください。

適度な甘さと、しっかりとした身質をご堪能ください。

適度な甘さと、しっかりとした身質をご堪能ください。

知床羅臼で育ったミネラル豊富な最高級の羅臼昆布をふんだんに使用。
麺には道産小麦に羅臼昆布を練りこみ、仕上げにとろろ昆布を入れた「知床食堂」オリジナルの「究極」の羅～メンです。
出汁が命の逸品がここに完成しました。ぜひご賞味ください。

知床羅臼で育ったミネラル豊富な最高級の羅臼昆布をふんだんに使用。
麺には道産小麦に羅臼昆布を練りこみ、仕上げにとろろ昆布を入れた「知床食堂」オリジナルの「究極」の羅～メンです。
出汁が命の逸品がここに完成しました。ぜひご賞味ください。

北海道・知床羅臼産のきんきは　羅臼を代表する魚です。
脂のりがよく　煮付にしても　鍋にしても大変美味しい魚です。
本州の　『きちじ』　に匹敵するとも言われています。

羅臼では昔から　『きんきの湯煮』が食卓に上がります。　　　
お鍋に「きんき」がかくれるだけのお水と昆布を一緒に鍋の中に入れ、10分から15分程じっくりとゆで上げます。
お好みで大根おろし　醤油　　ウスターソース　ポン酢などでお召し上がりください。
また煮付にする場合はお好みで醤油・みりん・砂糖などで味付けをして風味に刻みショウガなどを入れるとさらに美味しくなります。

鍋にするときは　好みの野菜を入れ塩・みそ・醤油で味をつけます。
〆にご飯を入れると美味しい雑炊ができます。

どのような食べ方でも知床羅臼産のきんきは自信を持って皆様にお勧めできるお魚で知る人のみが味わえる贅沢な一品です。
是非、知床羅臼産きんきをお召し上がり下さい。

※画像はイメージです

鮭といくらを独自のタレで漬け込みました。

北海道産の秋鮭といくらの親子漬けと、羅臼前浜産のぶり刺身をセットでお届けいたします。

【鮭といくらの親子漬け】
当店自慢の秋鮭といくらを独自のタレで漬け込みました。北海道の海で漁れた新鮮な刺身用の秋鮭を、味わい深いいくらと共に漬け込んだ逸品です。
500g（250g ×2パック）ご用意しておりますので、大勢の方でお楽しみいただけます。
この鮭いくらの美味しさを存分に味わっていただくために、お子様からご年配の方まで幅広くお楽しみいただけます。鮭いくら親子丼としてもお楽しみいただけますが、またそのままお酒のおつまみとしても最適です。
さらに、ご来客、贈答品、お土産としても喜ばれること間違いなしです。

【ぶり刺身】
知床半島のブリは、数年前から水揚げされるようになりました。
羅臼・知床で獲れるブリは、寒ブリの頂上とも言われる氷見の寒ブリに勝るとも言われ、その脂ノリはとても豊かで、きめ細かに霜降りに入った身と、極上の旨味が特徴です。
また、しっとり肉厚でありながら、臭みが少ないのも天然ならではの特徴です。
お刺身以外にも、お寿司、お茶、ひつまぶし、ぶりしゃぶ、ぶり大根、ぶり照り焼き、煮物など、様々な料理に使えます。

北海道産の秋鮭といくらの親子漬けと、羅臼前浜産のぶり刺身をセットでお届けいたします。

【鮭といくらの親子漬け】
当店自慢の秋鮭といくらを独自のタレで漬け込みました。北海道の海で漁れた新鮮な刺身用の秋鮭を、味わい深いいくらと共に漬け込んだ逸品です。
贅沢にも1kg（各250g×2）ご用意しておりますので、大勢の方でお楽しみいただけます。
この鮭いくらの美味しさを存分に味わっていただくために、お子様からご年配の方まで幅広くお楽しみいただけます。鮭いくら親子丼としてもお楽しみいただけますが、またそのままお酒のおつまみとしても最適です。
さらに、ご来客、贈答品、お土産としても喜ばれること間違いなしです。

【ぶり刺身】
知床半島のブリは、数年前から水揚げされるようになりました。
羅臼・知床で獲れるブリは、寒ブリの頂上とも言われる氷見の寒ブリに勝るとも言われ、その脂ノリはとても豊かで、きめ細かに霜降りに入った身と、極上の旨味が特徴です。
また、しっとり肉厚でありながら、臭みが少ないのも天然ならではの特徴です。
お刺身以外にも、お寿司、お茶、ひつまぶし、ぶりしゃぶ、ぶり大根、ぶり照り焼き、煮物など、様々な料理に使えます。

北海道 知床羅臼産のかれいの「えんがわ」にわさびを効かせた『えんがわわさび』

脂の乗った高級魚「ハッカク」を皮を剥いて食べやすく仕上げました。

北海道産のうにといくらを羅臼で加工し、作り上げた商品となってます。
うにの濃厚な旨味といくらのつぶつぶとした食感がとてもおいしく、ごはんとの相性は抜群です。
ぜひ、食べ比べてみてください。

※写真は、イメージです。

【必ずご確認をお願いいたします】
こちらの商品は、2026年１月下旬頃から6月下旬頃までに順次発送致します。
うには漁獲できる日が限られており、天候等の事情により入荷できない場合があるため、発送可能な時期になりましたら、お申し込みいただいた順に順次配送を行います。
時間指定以外の配送に関する要望（日にち・曜日の指定、不在日の連絡等）には対応できかねますので、ご了承の上、お申し込みをお願いいたします。
また「発送日がいつになるか」というお問い合わせにもお答えできません。
長期不在等により返品になった商品の再発送はできませんので、ご理解いただきますようお願いいたします。
※確実にお受け取りができない場合は、お申し込みをおすすめしておりません。

◆◇◆◆◆◆生鮮品に関するご案内◆◆◆◆◇◆
　商品の特性上、以下の点を予めご了承下さい。
・生鮮品の為、商品受取後、すぐに商品の状態をご確認ください。
・長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送は承れません。
・沖縄・離島への出荷は対応できません。
・時期や漁場により、実の大きさ、味が違います。天然のものですので、ご理解いただいた上でお申し込みください。
・消費期限が短い商品のため、確実にお受け取りいただける時間帯の指定をお願いします。（配送日の指定はできません）
予めご了承願います。

知床羅臼産生うにと北海道産いくらを羅臼で加工し、作り上げた商品です。
うにの濃厚な旨味といくらのつぶつぶとした食感がとてもおいしく、ごはんとの相性は抜群です。
知床羅臼の前浜で育ったうには、昆布の中でも最高級と呼ばれる「羅臼昆布」をうにが餌として食べて育っています。そのため、とても美味しく濃厚な味わいを楽しむことができます。

※写真は、イメージです。

【必ずご確認をお願いいたします】
こちらの商品は、2026年１月下旬頃から6月下旬頃までに順次発送致します。
うには漁獲できる日が限られており、天候等の事情により入荷できない場合があるため、発送可能な時期になりましたら、お申し込みいただいた順に順次配送を行います。
時間指定以外の配送に関する要望（日にち・曜日の指定、不在日の連絡等）には対応できかねますので、ご了承の上、お申し込みをお願いいたします。
また「発送日がいつになるか」というお問い合わせにもお答えできません。
長期不在等により返品になった商品の再発送はできませんので、ご理解いただきますようお願いいたします。
※確実にお受け取りができない場合は、お申し込みをおすすめしておりません。

◆◇◆◆◆◆生鮮品に関するご案内◆◆◆◆◇◆
　商品の特性上、以下の点を予めご了承下さい。
・生鮮品の為、商品受取後、すぐに商品の状態をご確認ください。
・長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送は承れません。
・沖縄・離島への出荷は対応できません。
・時期や漁場により、実の大きさ、味が違います。天然のものですので、ご理解いただいた上でお申し込みください。
・消費期限が短い商品のため、確実にお受け取りいただける時間帯の指定をお願いします。（配送日の指定はできません）
予めご了承願います。

羅臼産のエゾバフンウニを塩水と折をセットでお届けいたします。
うにの濃厚な旨味といくらのつぶつぶとした食感がとてもおいしく、ごはんとの相性は抜群です。知床羅臼で育ったうには、昆布の中でも最高級と呼ばれる「羅臼昆布」をうにが餌として食べて育っています。そのため、とても美味しく濃厚な味わいを楽しむことができます。
塩水うには、塩水に浸してミョウバンを使用せずパッケージしております。

※写真は、イメージです。

【必ずご確認をお願いいたします】
こちらの商品は、2026年１月下旬頃から6月下旬頃までに順次発送致します。
うには漁獲できる日が限られており、天候等の事情により入荷できない場合があるため、発送可能な時期になりましたら、お申し込みいただいた順に順次配送を行います。
時間指定以外の配送に関する要望（日にち・曜日の指定、不在日の連絡等）には対応できかねますので、ご了承の上、お申し込みをお願いいたします。
また「発送日がいつになるか」というお問い合わせにもお答えできません。
長期不在等により返品になった商品の再発送はできませんので、ご理解いただきますようお願いいたします。
※確実にお受け取りができない場合は、お申し込みをおすすめしておりません。

◆◇◆◆◆◆生鮮品に関するご案内◆◆◆◆◇◆
　商品の特性上、以下の点を予めご了承下さい。
・生鮮品の為、商品受取後、すぐに商品の状態をご確認ください。
・長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送は承れません。
・沖縄・離島への出荷は対応できません。
・時期や漁場により、実の大きさ、味が違います。天然のものですので、ご理解いただいた上でお申し込みください。
・消費期限が短い商品のため、確実にお受け取りいただける時間帯の指定をお願いします。（配送日の指定はできません）
予めご了承願います。

羅臼産のエゾバフンウニを塩水と折をセットでお届けいたします。
うにの濃厚な旨味といくらのつぶつぶとした食感がとてもおいしく、ごはんとの相性は抜群です。知床羅臼で育ったうには、昆布の中でも最高級と呼ばれる「羅臼昆布」をうにが餌として食べて育っています。そのため、とても美味しく濃厚な味わいを楽しむことができます。
塩水うには、塩水に浸してミョウバンを使用せずパッケージしております。

※写真は、イメージです。

【必ずご確認をお願いいたします】
こちらの商品は、2026年１月下旬頃から6月下旬頃までに順次発送致します。
うには漁獲できる日が限られており、天候等の事情により入荷できない場合があるため、発送可能な時期になりましたら、お申し込みいただいた順に順次配送を行います。
時間指定以外の配送に関する要望（日にち・曜日の指定、不在日の連絡等）には対応できかねますので、ご了承の上、お申し込みをお願いいたします。
また「発送日がいつになるか」というお問い合わせにもお答えできません。
長期不在等により返品になった商品の再発送はできませんので、ご理解いただきますようお願いいたします。
※確実にお受け取りができない場合は、お申し込みをおすすめしておりません。

◆◇◆◆◆◆生鮮品に関するご案内◆◆◆◆◇◆
　商品の特性上、以下の点を予めご了承下さい。
・生鮮品の為、商品受取後、すぐに商品の状態をご確認ください。
・長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送は承れません。
・沖縄・離島への出荷は対応できません。
・時期や漁場により、実の大きさ、味が違います。天然のものですので、ご理解いただいた上でお申し込みください。
・消費期限が短い商品のため、確実にお受け取りいただける時間帯の指定をお願いします。（配送日の指定はできません）
予めご了承願います。

ほたて、時鮭（ときしらず）、いくら、えんがわを海鮮丼用を全3回お届けします

ほたて、時鮭（ときしらず）、いくら、えんがわを海鮮丼用にセットでお届けします

お得な切り落としセット！北海道知床羅臼産の脂乗りたっぷり天然ぶりを是非ご自宅で

お得な切り落としセット！北海道知床羅臼産の脂乗りたっぷり天然ぶりを是非ご自宅で

羅臼産開きほっけの7枚セットに、プラス1品おまけを付けます。
プラス1品はお楽しみです。

※画像はイメージです。

北海道 知床羅臼産のかれいの「えんがわ」にわさびを効かせた『えんがわわさび』

羅臼前浜産の新鮮なぶりをお刺し身用の柵にしました

知床羅臼で育ったミネラル豊富な最高級の羅臼昆布をふんだんに使用。麺には道産小麦に羅臼昆布を練りこみ、仕上げにとろろ昆布を入れた「知床食堂」オリジナルの“究極”の羅～メンです。出汁が命の逸品がここに完成しました。ぜひご賞味ください。

羅臼の海の幸をふんだんに使用した贅沢なセットをご賞味ください。

羅臼の海の幸をふんだんに使用した贅沢なセットをご賞味ください。

知床羅臼で育ったミネラル豊富な最高級の羅臼昆布をふんだんに使用。麺には道産小麦に羅臼昆布を練りこみ、仕上げにとろろ昆布を入れた「知床食堂」オリジナルの“究極”の羅～メンです。出汁が命の逸品がここに完成しました。ぜひご賞味ください。

知床食堂の人気メニューの、知床羅臼産の真ホッケ一夜干しのセット。
焼き魚との相性抜群の鮭節昆布?油もセットで。


＜原産地＞　羅臼町

知床食堂の大人気メニューの
知床羅臼産の真ホッケとめんめ（きんき）の一夜干しのコラボセット
焼き魚との相性抜群の鮭節昆布?油もセットで。

＜原産地＞　羅臼町

知床食堂の人気メニューの、知床羅臼産の最高級魚キンキの一夜干しです。
サイズも食べ応えのある超特大です。
家族でシエアーして食べれるくらいの大きいキンキです。
焼き魚との相性抜群の鮭節昆布?油もセットで。

＜原産地＞　羅臼町

適度な甘さと、しっかりとした身質をご堪能ください。

知床食堂の店舗限定のギフトセットです。

羅臼町の海洋深層が北海道産生乳を使用したバニラアイスの甘みを引き立てます！

湯せんですぐに食べられる！知床牛を100％使用したハンバーグ

知床食堂マスコットキャラクターのノムックマがフィナンシェになりました。
あまりの可愛さに食べるのがもったいないくらいですが
味にも素材にもこだわり、羅臼昆布塩を使用してほんのりアーモンドの甘さとバターの風味が香ってしっとりふわっと優しい味に仕上がってます
大人もこどもも可愛いノムックマに癒されほっこり笑顔になっちゃいます。ご自宅用としても、プチギフトとしてもオススメです！
プレゼントに子供から大人までみんなが喜ぶ、かわいいプチギフト！

※画像はイメージです。

▼羅臼昆布バニラ
北海道産の生乳と、世界自然遺産知床半島羅臼昆布を使用。
アイスに練りこまれている羅臼昆布が、抹茶のような風味を引き立てます。
付属の羅臼昆布スプーンでお召し上がりください！

▼海のバニラアイス
北海道産の生乳と、知床半島の羅臼海洋深層水の塩を使用。
海洋深層水の塩が、絶妙なバランスでアイスの甘みを引き立てます。
すっきりとした味わいは夏にぴったりです！

▼羅臼昆布バニラ
北海道産の生乳と、世界自然遺産知床半島羅臼昆布を使用。
アイスに練りこまれている羅臼昆布が、抹茶のような風味を引き立てます。
付属の羅臼昆布スプーンでお召し上がりください♪

「ふじと屋」から看板商品である
羅臼町産真ほっけの一夜干しセットをお届け致します。

■ぴちぴち造りとは
「ピチピチ造り」は水あめと半透膜を利用した浸透圧脱水製法の一夜干しです。

この製法は、魚から余分な水分と生臭みを取り除く一方で、分子の大きい旨味成分は濃縮される特徴があります。

また、低温で風にあてずに脱水することができるので、従来の製法に比べ酸化が少なく、ふっくら柔らかにお召し上がりいただけます。

■特徴
1.特殊な脱水方法で臭みを軽減しておりますので、お子様にも美味しく召し上がっていただけます。
2.風に当てずに脱水するため、しっぽまでふっくらした柔らかな焼き上がりになります。
3.原料の魚や味付けにもこだわっております。

■受賞歴
「ふじと屋」の味へのこだわりが認められ、W受賞！
「優良ふるさと食品中央コンクール新技術開発部門(2019)農林水産大臣賞」
「第26回　北海道加工食品コンクール　北海道知事賞」

■美味しい楽しみ方
返礼品は真空冷凍状態で届きます。
身の厚い魚は中心まで火が通りにくいため、冷蔵庫で半日～1日自然解凍してから調理してください。
焼き方１.グリルでふっくら香ばしく
魚焼きグリルを使うと、中身はふっくら柔らかく、皮目はパリッと香ばしく焼きあがります。
ポイントは焼きすぎないこと！

焼き方２．フライパンで簡単美味しく
一般的な干物は身が固くてフライパンではうまく焼けませんが「ピチピチ造り」は身が柔らかいので美味しく焼けます。
「魚焼きグリルは臭いや煙が気になる」というお客様にも、フライパンなら焦げ付きにくいので、臭いや煙が少ないと喜ばれています。
調理がしやすく、洗うのが楽で、後始末も簡単です！

「ふじと屋」から看板商品である
羅臼町産真ほっけの一夜干しセットをお届け致します。

■ぴちぴち造りとは
「ピチピチ造り」は水あめと半透膜を利用した浸透圧脱水製法の一夜干しです。

この製法は、魚から余分な水分と生臭みを取り除く一方で、分子の大きい旨味成分は濃縮される特徴があります。

また、低温で風にあてずに脱水することができるので、従来の製法に比べ酸化が少なく、ふっくら柔らかにお召し上がりいただけます。

■特徴
1.特殊な脱水方法で臭みを軽減しておりますので、お子様にも美味しく召し上がっていただけます。
2.風に当てずに脱水するため、しっぽまでふっくらした柔らかな焼き上がりになります。
3.原料の魚や味付けにもこだわっております。

■受賞歴
「ふじと屋」の味へのこだわりが認められ、W受賞！
「優良ふるさと食品中央コンクール新技術開発部門(2019)農林水産大臣賞」
「第26回　北海道加工食品コンクール　北海道知事賞」

■美味しい楽しみ方
返礼品は真空冷凍状態で届きます。
身の厚い魚は中心まで火が通りにくいため、冷蔵庫で半日～1日自然解凍してから調理してください。
焼き方１.グリルでふっくら香ばしく
魚焼きグリルを使うと、中身はふっくら柔らかく、皮目はパリッと香ばしく焼きあがります。
ポイントは焼きすぎないこと！

焼き方２．フライパンで簡単美味しく
一般的な干物は身が固くてフライパンではうまく焼けませんが「ピチピチ造り」は身が柔らかいので美味しく焼けます。
「魚焼きグリルは臭いや煙が気になる」というお客様にも、フライパンなら焦げ付きにくいので、臭いや煙が少ないと喜ばれています。
調理がしやすく、洗うのが楽で、後始末も簡単です！

「ふじと屋」から看板商品である
羅臼町産真ほっけの一夜干しセットをお届け致します。

■ぴちぴち造りとは
「ピチピチ造り」は水あめと半透膜を利用した浸透圧脱水製法の一夜干しです。

この製法は、魚から余分な水分と生臭みを取り除く一方で、分子の大きい旨味成分は濃縮される特徴があります。

また、低温で風にあてずに脱水することができるので、従来の製法に比べ酸化が少なく、ふっくら柔らかにお召し上がりいただけます。

■特徴
1.特殊な脱水方法で臭みを軽減しておりますので、お子様にも美味しく召し上がっていただけます。
2.風に当てずに脱水するため、しっぽまでふっくらした柔らかな焼き上がりになります。
3.原料の魚や味付けにもこだわっております。

■受賞歴
「ふじと屋」の味へのこだわりが認められ、W受賞！
「優良ふるさと食品中央コンクール新技術開発部門(2019)農林水産大臣賞」
「第26回　北海道加工食品コンクール　北海道知事賞」

■美味しい楽しみ方
返礼品は真空冷凍状態で届きます。
身の厚い魚は中心まで火が通りにくいため、冷蔵庫で半日～1日自然解凍してから調理してください。
焼き方１.グリルでふっくら香ばしく
魚焼きグリルを使うと、中身はふっくら柔らかく、皮目はパリッと香ばしく焼きあがります。
ポイントは焼きすぎないこと！

焼き方２．フライパンで簡単美味しく
一般的な干物は身が固くてフライパンではうまく焼けませんが「ピチピチ造り」は身が柔らかいので美味しく焼けます。
「魚焼きグリルは臭いや煙が気になる」というお客様にも、フライパンなら焦げ付きにくいので、臭いや煙が少ないと喜ばれています。
調理がしやすく、洗うのが楽で、後始末も簡単です！

「ふじと屋」から羅臼町産そいの魚醤干しセットをお届け致します。
高級魚のそいですが、サイズが小さめなので、お得にお楽しみいただけます。

■ぴちぴち造りとは
「ピチピチ造り」は水あめと半透膜を利用した浸透圧脱水製法の一夜干しです。

この製法は、魚から余分な水分と生臭みを取り除く一方で、分子の大きい旨味成分は濃縮される特徴があります。

また、低温で風にあてずに脱水することができるので、従来の製法に比べ酸化が少なく、ふっくら柔らかにお召し上がりいただけます。

■特徴
1.特殊な脱水方法で臭みを軽減しておりますので、お子様にも美味しく召し上がっていただけます。
2.風に当てずに脱水するため、しっぽまでふっくらした柔らかな焼き上がりになります。
3.原料の魚や味付けにもこだわっております。

■受賞歴
「ふじと屋」の味へのこだわりが認められ、W受賞！
「優良ふるさと食品中央コンクール新技術開発部門(2019)農林水産大臣賞」
「第26回　北海道加工食品コンクール　北海道知事賞」

■美味しい楽しみ方
返礼品は真空冷凍状態で届きます。
身の厚い魚は中心まで火が通りにくいため、冷蔵庫で半日～1日自然解凍してから調理してください。
焼き方１.グリルでふっくら香ばしく
魚焼きグリルを使うと、中身はふっくら柔らかく、皮目はパリッと香ばしく焼きあがります。
ポイントは焼きすぎないこと！

焼き方２．フライパンで簡単美味しく
一般的な干物は身が固くてフライパンではうまく焼けませんが「ピチピチ造り」は身が柔らかいので美味しく焼けます。
「魚焼きグリルは臭いや煙が気になる」というお客様にも、フライパンなら焦げ付きにくいので、臭いや煙が少ないと喜ばれています。
調理がしやすく、洗うのが楽で、後始末も簡単です！

「ふじと屋」から羅臼町産そいの魚醤干しセットをお届け致します。
高級魚のそいですが、サイズが小さめなので、お得にお楽しみいただけます。

■ぴちぴち造りとは
「ピチピチ造り」は水あめと半透膜を利用した浸透圧脱水製法の一夜干しです。

この製法は、魚から余分な水分と生臭みを取り除く一方で、分子の大きい旨味成分は濃縮される特徴があります。

また、低温で風にあてずに脱水することができるので、従来の製法に比べ酸化が少なく、ふっくら柔らかにお召し上がりいただけます。

■特徴
1.特殊な脱水方法で臭みを軽減しておりますので、お子様にも美味しく召し上がっていただけます。
2.風に当てずに脱水するため、しっぽまでふっくらした柔らかな焼き上がりになります。
3.原料の魚や味付けにもこだわっております。

■受賞歴
「ふじと屋」の味へのこだわりが認められ、W受賞！
「優良ふるさと食品中央コンクール新技術開発部門(2019)農林水産大臣賞」
「第26回　北海道加工食品コンクール　北海道知事賞」

■美味しい楽しみ方
返礼品は真空冷凍状態で届きます。
身の厚い魚は中心まで火が通りにくいため、冷蔵庫で半日～1日自然解凍してから調理してください。
焼き方１.グリルでふっくら香ばしく
魚焼きグリルを使うと、中身はふっくら柔らかく、皮目はパリッと香ばしく焼きあがります。
ポイントは焼きすぎないこと！

焼き方２．フライパンで簡単美味しく
一般的な干物は身が固くてフライパンではうまく焼けませんが「ピチピチ造り」は身が柔らかいので美味しく焼けます。
「魚焼きグリルは臭いや煙が気になる」というお客様にも、フライパンなら焦げ付きにくいので、臭いや煙が少ないと喜ばれています。
調理がしやすく、洗うのが楽で、後始末も簡単です！

「ふじと屋」から羅臼町秋鮭の一夜干しセットをお届け致します。

■ぴちぴち造りとは
「ピチピチ造り」は水あめと半透膜を利用した浸透圧脱水製法の一夜干しです。

この製法は、魚から余分な水分と生臭みを取り除く一方で、分子の大きい旨味成分は濃縮される特徴があります。

また、低温で風にあてずに脱水することができるので、従来の製法に比べ酸化が少なく、ふっくら柔らかにお召し上がりいただけます。

■特徴
1.特殊な脱水方法で臭みを軽減しておりますので、お子様にも美味しく召し上がっていただけます。
2.風に当てずに脱水するため、しっぽまでふっくらした柔らかな焼き上がりになります。
3.原料の魚や味付けにもこだわっております。

■受賞歴
「ふじと屋」の味へのこだわりが認められ、W受賞！
「優良ふるさと食品中央コンクール新技術開発部門(2019)農林水産大臣賞」
「第26回　北海道加工食品コンクール　北海道知事賞」

■美味しい楽しみ方
返礼品は真空冷凍状態で届きます。
身の厚い魚は中心まで火が通りにくいため、冷蔵庫で半日～1日自然解凍してから調理してください。
焼き方１.グリルでふっくら香ばしく
魚焼きグリルを使うと、中身はふっくら柔らかく、皮目はパリッと香ばしく焼きあがります。
ポイントは焼きすぎないこと！

焼き方２．フライパンで簡単美味しく
一般的な干物は身が固くてフライパンではうまく焼けませんが「ピチピチ造り」は身が柔らかいので美味しく焼けます。
「魚焼きグリルは臭いや煙が気になる」というお客様にも、フライパンなら焦げ付きにくいので、臭いや煙が少ないと喜ばれています。
調理がしやすく、洗うのが楽で、後始末も簡単です！

「ふじと屋」から羅臼町秋鮭の一夜干しセットをお届け致します。

■ぴちぴち造りとは
「ピチピチ造り」は水あめと半透膜を利用した浸透圧脱水製法の一夜干しです。

この製法は、魚から余分な水分と生臭みを取り除く一方で、分子の大きい旨味成分は濃縮される特徴があります。

また、低温で風にあてずに脱水することができるので、従来の製法に比べ酸化が少なく、ふっくら柔らかにお召し上がりいただけます。

■特徴
1.特殊な脱水方法で臭みを軽減しておりますので、お子様にも美味しく召し上がっていただけます。
2.風に当てずに脱水するため、しっぽまでふっくらした柔らかな焼き上がりになります。
3.原料の魚や味付けにもこだわっております。

■受賞歴
「ふじと屋」の味へのこだわりが認められ、W受賞！
「優良ふるさと食品中央コンクール新技術開発部門(2019)農林水産大臣賞」
「第26回　北海道加工食品コンクール　北海道知事賞」

■美味しい楽しみ方
返礼品は真空冷凍状態で届きます。
身の厚い魚は中心まで火が通りにくいため、冷蔵庫で半日～1日自然解凍してから調理してください。
焼き方１.グリルでふっくら香ばしく
魚焼きグリルを使うと、中身はふっくら柔らかく、皮目はパリッと香ばしく焼きあがります。
ポイントは焼きすぎないこと！

焼き方２．フライパンで簡単美味しく
一般的な干物は身が固くてフライパンではうまく焼けませんが「ピチピチ造り」は身が柔らかいので美味しく焼けます。
「魚焼きグリルは臭いや煙が気になる」というお客様にも、フライパンなら焦げ付きにくいので、臭いや煙が少ないと喜ばれています。
調理がしやすく、洗うのが楽で、後始末も簡単です！

「ふじと屋」から羅臼町秋鮭の一夜干しセットをお届け致します。

■ぴちぴち造りとは
「ピチピチ造り」は水あめと半透膜を利用した浸透圧脱水製法の一夜干しです。

この製法は、魚から余分な水分と生臭みを取り除く一方で、分子の大きい旨味成分は濃縮される特徴があります。

また、低温で風にあてずに脱水することができるので、従来の製法に比べ酸化が少なく、ふっくら柔らかにお召し上がりいただけます。

■特徴
1.特殊な脱水方法で臭みを軽減しておりますので、お子様にも美味しく召し上がっていただけます。
2.風に当てずに脱水するため、しっぽまでふっくらした柔らかな焼き上がりになります。
3.原料の魚や味付けにもこだわっております。

■受賞歴
「ふじと屋」の味へのこだわりが認められ、W受賞！
「優良ふるさと食品中央コンクール新技術開発部門(2019)農林水産大臣賞」
「第26回　北海道加工食品コンクール　北海道知事賞」

■美味しい楽しみ方
返礼品は真空冷凍状態で届きます。
身の厚い魚は中心まで火が通りにくいため、冷蔵庫で半日～1日自然解凍してから調理してください。
焼き方１.グリルでふっくら香ばしく
魚焼きグリルを使うと、中身はふっくら柔らかく、皮目はパリッと香ばしく焼きあがります。
ポイントは焼きすぎないこと！

焼き方２．フライパンで簡単美味しく
一般的な干物は身が固くてフライパンではうまく焼けませんが「ピチピチ造り」は身が柔らかいので美味しく焼けます。
「魚焼きグリルは臭いや煙が気になる」というお客様にも、フライパンなら焦げ付きにくいので、臭いや煙が少ないと喜ばれています。
調理がしやすく、洗うのが楽で、後始末も簡単です！

「ふじと屋」から羅臼町秋鮭の一夜干しセットをお届け致します。

■ぴちぴち造りとは
「ピチピチ造り」は水あめと半透膜を利用した浸透圧脱水製法の一夜干しです。

この製法は、魚から余分な水分と生臭みを取り除く一方で、分子の大きい旨味成分は濃縮される特徴があります。

また、低温で風にあてずに脱水することができるので、従来の製法に比べ酸化が少なく、ふっくら柔らかにお召し上がりいただけます。

■特徴
1.特殊な脱水方法で臭みを軽減しておりますので、お子様にも美味しく召し上がっていただけます。
2.風に当てずに脱水するため、しっぽまでふっくらした柔らかな焼き上がりになります。
3.原料の魚や味付けにもこだわっております。

■受賞歴
「ふじと屋」の味へのこだわりが認められ、W受賞！
「優良ふるさと食品中央コンクール新技術開発部門(2019)農林水産大臣賞」
「第26回　北海道加工食品コンクール　北海道知事賞」

■美味しい楽しみ方
返礼品は真空冷凍状態で届きます。
身の厚い魚は中心まで火が通りにくいため、冷蔵庫で半日～1日自然解凍してから調理してください。
焼き方１.グリルでふっくら香ばしく
魚焼きグリルを使うと、中身はふっくら柔らかく、皮目はパリッと香ばしく焼きあがります。
ポイントは焼きすぎないこと！

焼き方２．フライパンで簡単美味しく
一般的な干物は身が固くてフライパンではうまく焼けませんが「ピチピチ造り」は身が柔らかいので美味しく焼けます。
「魚焼きグリルは臭いや煙が気になる」というお客様にも、フライパンなら焦げ付きにくいので、臭いや煙が少ないと喜ばれています。
調理がしやすく、洗うのが楽で、後始末も簡単です！

「ふじと屋」から看板商品のほっけをはじめとした、羅臼産海産物の一夜干しセットをお届けいたします！

■ぴちぴち造りとは
「ピチピチ造り」は水あめと半透膜を利用した浸透圧脱水製法の一夜干しです。

この製法は、魚から余分な水分と生臭みを取り除く一方で、分子の大きい旨味成分は濃縮される特徴があります。

また、低温で風にあてずに脱水することができるので、従来の製法に比べ酸化が少なく、ふっくら柔らかにお召し上がりいただけます。

■特徴
1.特殊な脱水方法で臭みを軽減しておりますので、お子様にも美味しく召し上がっていただけます。
2.風に当てずに脱水するため、しっぽまでふっくらした柔らかな焼き上がりになります。
3.原料の魚や味付けにもこだわっております。

■受賞歴
「ふじと屋」の味へのこだわりが認められ、W受賞！
「優良ふるさと食品中央コンクール新技術開発部門(2019)農林水産大臣賞」
「第26回　北海道加工食品コンクール　北海道知事賞」

■美味しい楽しみ方
返礼品は真空冷凍状態で届きます。
身の厚い魚は中心まで火が通りにくいため、冷蔵庫で半日～1日自然解凍してから調理してください。
焼き方１.グリルでふっくら香ばしく
魚焼きグリルを使うと、中身はふっくら柔らかく、皮目はパリッと香ばしく焼きあがります。
ポイントは焼きすぎないこと！

焼き方２．フライパンで簡単美味しく
一般的な干物は身が固くてフライパンではうまく焼けませんが「ピチピチ造り」は身が柔らかいので美味しく焼けます。
「魚焼きグリルは臭いや煙が気になる」というお客様にも、フライパンなら焦げ付きにくいので、臭いや煙が少ないと喜ばれています。
調理がしやすく、洗うのが楽で、後始末も簡単です！

「ふじと屋」から看板商品のほっけをはじめとした、羅臼産海産物の一夜干しセットをお届けいたします！

■ぴちぴち造りとは
「ピチピチ造り」は水あめと半透膜を利用した浸透圧脱水製法の一夜干しです。

この製法は、魚から余分な水分と生臭みを取り除く一方で、分子の大きい旨味成分は濃縮される特徴があります。

また、低温で風にあてずに脱水することができるので、従来の製法に比べ酸化が少なく、ふっくら柔らかにお召し上がりいただけます。

■特徴
1.特殊な脱水方法で臭みを軽減しておりますので、お子様にも美味しく召し上がっていただけます。
2.風に当てずに脱水するため、しっぽまでふっくらした柔らかな焼き上がりになります。
3.原料の魚や味付けにもこだわっております。

■受賞歴
「ふじと屋」の味へのこだわりが認められ、W受賞！
「優良ふるさと食品中央コンクール新技術開発部門(2019)農林水産大臣賞」
「第26回　北海道加工食品コンクール　北海道知事賞」

■美味しい楽しみ方
返礼品は真空冷凍状態で届きます。
身の厚い魚は中心まで火が通りにくいため、冷蔵庫で半日～1日自然解凍してから調理してください。
焼き方１.グリルでふっくら香ばしく
魚焼きグリルを使うと、中身はふっくら柔らかく、皮目はパリッと香ばしく焼きあがります。
ポイントは焼きすぎないこと！

焼き方２．フライパンで簡単美味しく
一般的な干物は身が固くてフライパンではうまく焼けませんが「ピチピチ造り」は身が柔らかいので美味しく焼けます。
「魚焼きグリルは臭いや煙が気になる」というお客様にも、フライパンなら焦げ付きにくいので、臭いや煙が少ないと喜ばれています。
調理がしやすく、洗うのが楽で、後始末も簡単です！

「ふじと屋」から看板商品のほっけをはじめとした、羅臼産海産物の一夜干しセットをお届けいたします！

■ぴちぴち造りとは
「ピチピチ造り」は水あめと半透膜を利用した浸透圧脱水製法の一夜干しです。

この製法は、魚から余分な水分と生臭みを取り除く一方で、分子の大きい旨味成分は濃縮される特徴があります。

また、低温で風にあてずに脱水することができるので、従来の製法に比べ酸化が少なく、ふっくら柔らかにお召し上がりいただけます。

■特徴
1.特殊な脱水方法で臭みを軽減しておりますので、お子様にも美味しく召し上がっていただけます。
2.風に当てずに脱水するため、しっぽまでふっくらした柔らかな焼き上がりになります。
3.原料の魚や味付けにもこだわっております。

■受賞歴
「ふじと屋」の味へのこだわりが認められ、W受賞！
「優良ふるさと食品中央コンクール新技術開発部門(2019)農林水産大臣賞」
「第26回　北海道加工食品コンクール　北海道知事賞」

■美味しい楽しみ方
返礼品は真空冷凍状態で届きます。
身の厚い魚は中心まで火が通りにくいため、冷蔵庫で半日～1日自然解凍してから調理してください。
焼き方１.グリルでふっくら香ばしく
魚焼きグリルを使うと、中身はふっくら柔らかく、皮目はパリッと香ばしく焼きあがります。
ポイントは焼きすぎないこと！

焼き方２．フライパンで簡単美味しく
一般的な干物は身が固くてフライパンではうまく焼けませんが「ピチピチ造り」は身が柔らかいので美味しく焼けます。
「魚焼きグリルは臭いや煙が気になる」というお客様にも、フライパンなら焦げ付きにくいので、臭いや煙が少ないと喜ばれています。
調理がしやすく、洗うのが楽で、後始末も簡単です！

「ふじと屋」から看板商品のほっけをはじめとした、海産物の一夜干し豪華セットをお届けいたします！
ボリューム満点ですが、真空冷凍でお届けいたしますので14食分ゆっくりとお楽しみいただけます♪

■ぴちぴち造りとは
「ピチピチ造り」は水あめと半透膜を利用した浸透圧脱水製法の一夜干しです。
この製法は、魚から余分な水分と生臭みを取り除く一方で、分子の大きい旨味成分は濃縮される特徴があります。
また、低温で風にあてずに脱水することができるので、従来の製法に比べ酸化が少なく、ふっくら柔らかにお召し上がりいただけます。

■特徴
1.特殊な脱水方法で臭みを軽減しておりますので、お子様にも美味しく召し上がっていただけます。
2.風に当てずに脱水するため、しっぽまでふっくらした柔らかな焼き上がりになります。
3.原料の魚や味付けにもこだわっております。

■受賞歴
「ふじと屋」の味へのこだわりが認められ、W受賞！
「優良ふるさと食品中央コンクール新技術開発部門(2019)農林水産大臣賞」
「第26回　北海道加工食品コンクール　北海道知事賞」

■美味しい楽しみ方
返礼品は真空冷凍状態で届きます。
身の厚い魚は中心まで火が通りにくいため、冷蔵庫で半日～1日自然解凍してから調理してください。

焼き方１.グリルでふっくら香ばしく
魚焼きグリルを使うと、中身はふっくら柔らかく、皮目はパリッと香ばしく焼きあがります。 ポイントは焼きすぎないこと！
焼き方２．フライパンで簡単美味しく
一般的な干物は身が固くてフライパンではうまく焼けませんが「ピチピチ造り」は身が柔らかいので美味しく焼けます。
「魚焼きグリルは臭いや煙が気になる」というお客様にも、フライパンなら焦げ付きにくいので、臭いや煙が少ないと喜ばれています。
調理がしやすく、洗うのが楽で、後始末も簡単です！

前浜で水揚げされた知床羅臼産のたこの足を刺身用にスライスしてご家庭でもお召し上がりいただきやすくお届けします。
知床羅臼の浜の味をご家庭でお楽しみください。

＜原産地＞　羅臼町

羅臼で獲れた新鮮なホタテを貝付きのまま鮮度が落ちないようにすぐ冷凍してお届けします。
貝からむいて刺身などにするのもおいしいですが、貝付きのまま焼いてバターと醤油で味付けして食べたり、酒蒸しにするなどおいしい食べ方はいろいろあります。
2枚ずつ小分けにしているのでぜひ色々な料理で食べ比べしてみてください。

＜原産地＞　羅臼町

羅臼産の宗八かれいを一塩して一夜干しにしました。ご飯のおかずにもお酒の肴にもよく合う一品です。

＜原産地＞　羅臼町
＜加工地＞　羅臼町

ボリューム満点なので様々タコ料理に活躍します。

北海道産の秋鮭といくらの親子漬けと、羅臼前浜産のぶり刺身をセットでお届けいたします。

【鮭といくらの親子漬け】
当店自慢の秋鮭といくらを独自のタレで漬け込みました。北海道の海で漁れた新鮮な刺身用の秋鮭を、味わい深いいくらと共に漬け込んだ逸品です。
贅沢にも2kg（250g ×4パック）ご用意しておりますので、大勢の方でお楽しみいただけます。
この鮭いくらの美味しさを存分に味わっていただくために、お子様からご年配の方まで幅広くお楽しみいただけます。鮭いくら親子丼としてもお楽しみいただけますが、またそのままお酒のおつまみとしても最適です。
さらに、ご来客、贈答品、お土産としても喜ばれること間違いなしです。

【ぶり刺身】
知床半島のブリは、数年前から水揚げされるようになりました。
羅臼・知床で獲れるブリは、寒ブリの頂上とも言われる氷見の寒ブリに勝るとも言われ、その脂ノリはとても豊かで、きめ細かに霜降りに入った身と、極上の旨味が特徴です。
また、しっとり肉厚でありながら、臭みが少ないのも天然ならではの特徴です。
お刺身以外にも、お寿司、お茶、ひつまぶし、ぶりしゃぶ、ぶり大根、ぶり照り焼き、煮物など、様々な料理に使えます。

羅臼で水揚げされたボタンエビを急速冷凍しました。お刺身、天ぷら、焼きエビなどお好みの調理でお召し上がりください。

＜原産地＞羅臼町

現在、一般に流通している辛子明太子の原卵はアメリカやロシア、中国など色々な国から輸入されています。羅臼町は昔からスケソウダラの一大産地で全国でも有数の港町です。
本品は地元前浜産のスケソウダラの卵を塩だけで仕上げた無添加無着色のたらこを独自の調味液に漬け込んだ辛子明太子です。
やわらかな食感で甘みと辛みが口の中に広がり、ご飯のお供やおにぎりの具はもちろんパスタ等いろいろなお料理にお使いいただけます。ぜひ一度ご賞味ください。
(無着色のため色は不ぞろいですのでご了承ください)

※まれに緑色に変色しているものがございますが、スケトウダラの胆汁であり品質には問題ございません。安心してお召し上がりいただけます。

＜原産地＞　羅臼町
＜加工地＞　羅臼町

知床の寒流に鍛えらえれ、見事な幅と厚さに育った羅臼昆布を、二十三工程をかけて干し、熟成させました。濃厚で香り高く、清澄で上品な味の出汁が引ける最高級の昆布です。＜原産地：知床羅臼産＞

知床の寒流に鍛えられ、見事な幅と厚さに育った羅臼昆布を二十三工程をかけて干し、熟成させました。濃厚で香り高く、清澄で上品な味の出汁が引ける最高級の昆布です。＜原産地：知床羅臼産＞

知床の寒流に鍛えられ、見事な幅と厚さに育った羅臼昆布を、二十三工程をかけて干し、熟成させました。濃厚で香り高く、清澄で上品な味の出汁が引ける最高級の昆布です。

＜原産地＞　羅臼町

天然羅臼昆布の中でも、傷がついてしまった訳あり品です。家庭用出汁にどうぞ！

化学調味料、保存料、着色料は使っていません。秋鮭と羅臼昆布のおいしさをそのまま活かし、しょうゆで香り高く仕上げたソフトタイプのふりかけです

【特選羅臼昆布　1等級】
知床の寒流に鍛えられ、見事な幅と厚さに育った羅臼昆布を、二十三工程をかけて干し、熟成させました。
濃厚で香り高く、清澄で上品な味の出汁が引ける最高級の昆布を6回連続でお届けいたします。

※画像はイメージです。

【特選羅臼昆布　1等級】
知床の寒流に鍛えられ、見事な幅と厚さに育った羅臼昆布を、二十三工程をかけて干し、熟成させました。
濃厚で香り高く、清澄で上品な味の出汁が引ける最高級の昆布を3回連続でお届けいたします。

※画像はイメージです。

羅臼昆布と知床らうす深層水100%の塩を使った、旨味たっぷりの塩昆布です。ご飯のお供、おにぎり、お茶漬けにぴったりで料理の味付けや隠し味にもおすすめです。ぜひご賞味ください。

＜原産地＞　羅臼町

羅臼昆布はそのまま食べても美味しいです。無添加の羅臼昆布の肉厚部分を食べやすい大きさにカットしました。食物繊維やミネラルが豊富でヘルシーな昆布をお手軽にどうぞ

＜原産地＞　羅臼町
＜加工地＞　羅臼町

知床の寒流に鍛えられ、見事な幅と厚さに育った羅臼昆布を二十三工程をかけて干し、熟成させました。濃厚で香り高く、上品な味の出汁が引ける最高級の昆布です。

北海道知床羅臼で育った昆布をふんだんに使った調味料3種(しょうゆ、つゆ、ぽん酢)の詰め合わせです。羅臼昆布の味わいをご堪能ください。

＜原産地＞　羅臼町(羅臼昆布)
＜加工地＞　しょうゆ、つゆ：静岡県　ぽん酢：愛知県

天然産羅臼昆布を極薄に削り上げた最高級品のおぼろ昆布と、羅臼昆布をぜいたくに使用したとろろ昆布をセットにしました。お吸い物やおにぎりに異なる食感をお楽しみ下さい。

＜原産地：羅臼町＞

羅臼昆布をぜいたくに使ったとろろ昆布です。みそ汁やお吸い物、うどんやラーメンに入れるほか、ご飯やおにぎりにまぶすのもおすすめです。

＜原産地＞　羅臼町(羅臼昆布)　北海道(昆布)
＜加工地＞　北海道(釧路市)

＜知床らうすブランド認証品＞　麺に羅臼昆布だしを練りこみ、スープにも羅臼昆布だしを使ってあっさりした醤油味に仕上げたラーメン。麺に羅臼昆布の粉末を練りこみ、羅臼昆布だしをつかったつゆを合わせたそば。羅臼昆布尽くしの麺類をセットでお届けします。どちらも知床らうすブランドの認証を受けた自信の品です。

北海道知床羅臼で育った昆布をふんだんに使った調味料(ぽん酢、濃縮昆布だし)の詰め合わせです。お手軽に羅臼昆布を味わえる濃縮だしと羅臼昆布のうまみが効いたぽん酢で羅臼昆布の味わいをご堪能ください。

＜原産地＞　羅臼町(羅臼昆布)
＜加工地＞　だし：北海道　ぽん酢：愛知県

北海道 知床羅臼で育った昆布をふんだんに使った調味料、昆布加工品、お茶の詰め合わせです。羅臼昆布の味わいをご堪能ください。＜知床らうすブランド認証品：羅臼昆布醤油、羅臼昆布だし、羅臼昆布茶＞

＜原産地＞　羅臼町

北海道 知床羅臼で育った昆布をふんだんに使った調味料、昆布加工品、お茶の詰め合わせです。羅臼昆布の味わいをご堪能ください。
＜知床らうすブランド認証品：羅臼昆布醤油、羅臼昆布だし、羅臼昆布つゆ、おつまみ昆布、羅臼昆布茶＞

＜原産地＞　羅臼町

麺に羅臼昆布だしを練りこみ、スープにも羅臼昆布だしを使ってあっさりした醤油味に仕上げラーメンです。一度食べたら忘れられない味です。

知床の寒流に鍛えられ、見事な幅と厚さに育った羅臼昆布を、二十三工程をかけて干し、熟成させました。濃厚で香り高く、清澄で上品な味の出汁が引ける最高級の昆布です。

＜原産地＞　羅臼町

＜知床らうすブランド認証品＞角切りの羅臼昆布を調味液で煮た後乾燥させた昆布茶です。湯のみに2～3枚入れて熱いお湯を注ぐだけで羅臼昆布のうまみが活きた濃厚な昆布茶が味わえます。おにぎりの具やお茶漬けにしてもおいしく召し上がれます。

＜原産地＞　羅臼町

羅臼昆布の製造過程でカットされる、昆布の端の部分(赤葉昆布)を袋詰めにしました。お料理のだしはもちろん、漬物用にもおすすめです。

昆布漁師による二十三にも及ぶ工程で熟成された羅臼昆布の旨味を本醸造醤油に加え、まろやかな「しょうゆ」に仕上げました。

羅臼昆布のエキスを丁寧に抽出し、旨味を濃縮させた和風だしです。少し加えるだけで食卓の味が変わります。

昆布漁師による二十三にも及ぶ工程で熟成された羅臼昆布の旨味に、本醸造醤油と焼津産鰹節を加え、まろやかな「つゆ」に仕上げました。

昆布漁師による二十三にも及ぶ工程で熟成された羅臼昆布の旨味に、本醸造醤油、醸造酢、ゆず果汁を加え、まろやかな「ぽん酢」に仕上げました。

【羅臼昆布 天然 訳アリ 花折昆布450g】
知床の寒流に鍛えられ、見事な幅と厚さに育った羅臼昆布を、23行程をかけて干し、熟成させました。
濃厚で香り高く、清澄で上品な味の出汁が引ける最高級の昆布です。
そんな中でも、ウニに喰われてしまっていたり、刈り取る際に傷ついてしまった昆布を詰め合わせにしております。
味に影響はないため、ご自宅でお気軽に羅臼昆布をお楽しみいただける一品です！

【羅臼塩こんぶ】
羅臼昆布と知床らうす深層水100%の塩を使った、旨味たっぷりの塩昆布です。ご飯のお供、おにぎり、お茶漬けにぴったりで料理の味付けや隠し味にもおすすめです。ぜひご賞味ください。

【羅臼昆布 天然 訳アリ 花折昆布450g】
知床の寒流に鍛えられ、見事な幅と厚さに育った羅臼昆布を、23行程をかけて干し、熟成させました。
濃厚で香り高く、清澄で上品な味の出汁が引ける最高級の昆布です。
そんな中でも、ウニに喰われてしまっていたり、刈り取る際に傷ついてしまった昆布を詰め合わせにしております。
味に影響はないため、ご自宅でお気軽に羅臼昆布をお楽しみいただける一品です！

【秋鮭・羅臼昆布ふりかけ】
化学調味料、保存料、着色料は使っていません。秋鮭と羅臼昆布のおいしさをそのまま活かし、しょうゆで香り高く仕上げたソフトタイプのふりかけです

【羅臼昆布 天然 訳アリ 花折昆布450g】
知床の寒流に鍛えられ、見事な幅と厚さに育った羅臼昆布を、23行程をかけて干し、熟成させました。
濃厚で香り高く、清澄で上品な味の出汁が引ける最高級の昆布です。
そんな中でも、ウニに喰われてしまっていたり、刈り取る際に傷ついてしまった昆布を詰め合わせにしております。
味に影響はないため、ご自宅でお気軽に羅臼昆布をお楽しみいただける一品です！

【羅臼昆布茶100】
＜知床らうすブランド認証品＞角切りの羅臼昆布を調味液で煮た後乾燥させた昆布茶です。
湯のみに2～3枚入れて熱いお湯を注ぐだけで羅臼昆布のうまみが活きた濃厚な昆布茶が味わえます。おにぎりの具やお茶漬けにしてもおいしく召し上がれます。

【羅臼昆布 天然 訳アリ 花折昆布450g】
知床の寒流に鍛えられ、見事な幅と厚さに育った羅臼昆布を、23行程をかけて干し、熟成させました。
濃厚で香り高く、清澄で上品な味の出汁が引ける最高級の昆布です。
そんな中でも、ウニに喰われてしまっていたり、刈り取る際に傷ついてしまった昆布を詰め合わせにしております。
味に影響はないため、ご自宅でお気軽に羅臼昆布をお楽しみいただける一品です！

【おぼろ昆布・とろろ昆布食べ比べセット】
天然産羅臼昆布を極薄に削り上げた最高級品のおぼろ昆布と、羅臼昆布をぜいたくに使用したとろろ昆布をセットにしました。お吸い物やおにぎりに異なる食感をお楽しみ下さい。

【羅臼昆布 天然 4等 450g】
知床の寒流に鍛えられ、見事な幅と厚さに育った羅臼昆布を四十余手間をかけて干し、熟成させました。濃厚で香り高く、上品な味の出汁が引ける最高級の昆布です。

【羅臼塩こんぶ】
羅臼昆布と知床らうす深層水100%の塩を使った、旨味たっぷりの塩昆布です。ご飯のお供、おにぎり、お茶漬けにぴったりで料理の味付けや隠し味にもおすすめです。ぜひご賞味ください。

【秋鮭・羅臼昆布ふりかけ】
化学調味料、保存料、着色料は使っていません。秋鮭と羅臼昆布のおいしさをそのまま活かし、しょうゆで香り高く仕上げたソフトタイプのふりかけです。

【羅臼昆布 天然 4等 450g】
知床の寒流に鍛えられ、見事な幅と厚さに育った羅臼昆布を四十余手間をかけて干し、熟成させました。濃厚で香り高く、上品な味の出汁が引ける最高級の昆布です。

【羅臼塩こんぶ】
羅臼昆布と知床らうす深層水100%の塩を使った、旨味たっぷりの塩昆布です。ご飯のお供、おにぎり、お茶漬けにぴったりで料理の味付けや隠し味にもおすすめです。ぜひご賞味ください。

【羅臼昆布茶100】
＜知床らうすブランド認証品＞角切りの羅臼昆布を調味液で煮た後乾燥させた昆布茶です。湯のみに2～3枚入れて熱いお湯を注ぐだけで羅臼昆布のうまみが活きた濃厚な昆布茶が味わえます。おにぎりの具やお茶漬けにしてもおいしく召し上がれます。

【羅臼昆布 天然 4等 450g】
知床の寒流に鍛えられ、見事な幅と厚さに育った羅臼昆布を四十余手間をかけて干し、熟成させました。濃厚で香り高く、上品な味の出汁が引ける最高級の昆布です。

【羅臼塩こんぶ】
羅臼昆布と知床らうす深層水100%の塩を使った、旨味たっぷりの塩昆布です。ご飯のお供、おにぎり、お茶漬けにぴったりで料理の味付けや隠し味にもおすすめです。ぜひご賞味ください。

【おぼろ昆布・とろろ昆布食べ比べセット】
天然産羅臼昆布を極薄に削り上げた最高級品のおぼろ昆布と、羅臼昆布をぜいたくに使用したとろろ昆布をセットにしました。お吸い物やおにぎりに異なる食感をお楽しみ下さい。

【羅臼昆布 天然 4等 450g】
知床の寒流に鍛えられ、見事な幅と厚さに育った羅臼昆布を四十余手間をかけて干し、熟成させました。濃厚で香り高く、上品な味の出汁が引ける最高級の昆布です。

【秋鮭・羅臼昆布ふりかけ】
化学調味料、保存料、着色料は使っていません。秋鮭と羅臼昆布のおいしさをそのまま活かし、しょうゆで香り高く仕上げたソフトタイプのふりかけです。

【羅臼昆布茶100】
＜知床らうすブランド認証品＞角切りの羅臼昆布を調味液で煮た後乾燥させた昆布茶です。湯のみに2～3枚入れて熱いお湯を注ぐだけで羅臼昆布のうまみが活きた濃厚な昆布茶が味わえます。おにぎりの具やお茶漬けにしてもおいしく召し上がれます。

【羅臼昆布 天然 4等 450g】
知床の寒流に鍛えられ、見事な幅と厚さに育った羅臼昆布を四十余手間をかけて干し、熟成させました。濃厚で香り高く、上品な味の出汁が引ける最高級の昆布です。

【秋鮭・羅臼昆布ふりかけ】
化学調味料、保存料、着色料は使っていません。秋鮭と羅臼昆布のおいしさをそのまま活かし、しょうゆで香り高く仕上げたソフトタイプのふりかけです。

【おぼろ昆布・とろろ昆布食べ比べセット】
天然産羅臼昆布を極薄に削り上げた最高級品のおぼろ昆布と、羅臼昆布をぜいたくに使用したとろろ昆布をセットにしました。お吸い物やおにぎりに異なる食感をお楽しみ下さい。

【羅臼昆布 天然 4等 450g】
知床の寒流に鍛えられ、見事な幅と厚さに育った羅臼昆布を四十余手間をかけて干し、熟成させました。濃厚で香り高く、上品な味の出汁が引ける最高級の昆布です。

【羅臼昆布茶100】
＜知床らうすブランド認証品＞角切りの羅臼昆布を調味液で煮た後乾燥させた昆布茶です。湯のみに2～3枚入れて熱いお湯を注ぐだけで羅臼昆布のうまみが活きた濃厚な昆布茶が味わえます。おにぎりの具やお茶漬けにしてもおいしく召し上がれます。

【おぼろ昆布・とろろ昆布食べ比べセット】
天然産羅臼昆布を極薄に削り上げた最高級品のおぼろ昆布と、羅臼昆布をぜいたくに使用したとろろ昆布をセットにしました。お吸い物やおにぎりに異なる食感をお楽しみ下さい。

【羅臼塩こんぶ】
羅臼昆布と知床らうす深層水100%の塩を使った、旨味たっぷりの塩昆布です。ご飯のお供、おにぎり、お茶漬けにぴったりで料理の味付けや隠し味にもおすすめです。ぜひご賞味ください。

【秋鮭・羅臼昆布ふりかけ】
化学調味料、保存料、着色料は使っていません。秋鮭と羅臼昆布のおいしさをそのまま活かし、しょうゆで香り高く仕上げたソフトタイプのふりかけです。

【羅臼昆布茶100】
＜知床らうすブランド認証品＞角切りの羅臼昆布を調味液で煮た後乾燥させた昆布茶です。湯のみに2～3枚入れて熱いお湯を注ぐだけで羅臼昆布のうまみが活きた濃厚な昆布茶が味わえます。おにぎりの具やお茶漬けにしてもおいしく召し上がれます。

【羅臼塩こんぶ】
羅臼昆布と知床らうす深層水100%の塩を使った、旨味たっぷりの塩昆布です。ご飯のお供、おにぎり、お茶漬けにぴったりで料理の味付けや隠し味にもおすすめです。ぜひご賞味ください。

【秋鮭・羅臼昆布ふりかけ】
化学調味料、保存料、着色料は使っていません。秋鮭と羅臼昆布のおいしさをそのまま活かし、しょうゆで香り高く仕上げたソフトタイプのふりかけです。

【おぼろ昆布・とろろ昆布食べ比べセット】
天然産羅臼昆布を極薄に削り上げた最高級品のおぼろ昆布と、羅臼昆布をぜいたくに使用したとろろ昆布をセットにしました。お吸い物やおにぎりに異なる食感をお楽しみ下さい。

【羅臼塩こんぶ】
羅臼昆布と知床らうす深層水100%の塩を使った、旨味たっぷりの塩昆布です。ご飯のお供、おにぎり、お茶漬けにぴったりで料理の味付けや隠し味にもおすすめです。ぜひご賞味ください。

【羅臼昆布茶100】
＜知床らうすブランド認証品＞角切りの羅臼昆布を調味液で煮た後乾燥させた昆布茶です。湯のみに2～3枚入れて熱いお湯を注ぐだけで羅臼昆布のうまみが活きた濃厚な昆布茶が味わえます。おにぎりの具やお茶漬けにしてもおいしく召し上がれます。

【おぼろ昆布・とろろ昆布食べ比べセット】
天然産羅臼昆布を極薄に削り上げた最高級品のおぼろ昆布と、羅臼昆布をぜいたくに使用したとろろ昆布をセットにしました。お吸い物やおにぎりに異なる食感をお楽しみ下さい。

【秋鮭・羅臼昆布ふりかけ】
化学調味料、保存料、着色料は使っていません。秋鮭と羅臼昆布のおいしさをそのまま活かし、しょうゆで香り高く仕上げたソフトタイプのふりかけです。

【羅臼昆布茶100】
＜知床らうすブランド認証品＞角切りの羅臼昆布を調味液で煮た後乾燥させた昆布茶です。湯のみに2～3枚入れて熱いお湯を注ぐだけで羅臼昆布のうまみが活きた濃厚な昆布茶が味わえます。おにぎりの具やお茶漬けにしてもおいしく召し上がれます。

【おぼろ昆布・とろろ昆布食べ比べセット】
天然産羅臼昆布を極薄に削り上げた最高級品のおぼろ昆布と、羅臼昆布をぜいたくに使用したとろろ昆布をセットにしました。お吸い物やおにぎりに異なる食感をお楽しみ下さい。

～羅臼昆布(天然一等)～
知床の寒流に鍛えられ、見事な幅と厚さに育った羅臼昆布を、四十余手間をかけて干し熟成させました。
濃厚で香り高く、清澄で上品な味の出汁が引ける最高級の昆布です。

～秋鮭・羅臼昆布ふりかけ～
化学調味料、保存料、着色料は使っていません。
秋鮭と羅臼昆布のおいしさをそのまま活かし、醤油で香り高く仕上げたソフトタイプのふりかけです。

～羅臼昆布そばセット～
麺に羅臼昆布粉末を練りこみ、羅臼昆布だしを使ったつゆを合わせたそばです。
一度食べたら忘れられない味です。

～羅臼昆布ラーメン～
麺に羅臼昆布だしを練りこみ、スープにも羅臼昆布だしを使ってあっさりした醤油味に仕上げラーメンです。
一度食べたら忘れられない味です。

お刺身用のぼたんえびをボイル（塩ゆで）にしました。
甘味があり、食感もプリプリとしています。
頭の中にはえびの味噌があります。
そのまま殻をむいて食べたり、サラダや天ぷらにしたり、食べ方はいろいろあります。

前浜で水揚げされた新鮮なすけそうだらの卵を、添加物(卵を固める薬)や着色料(色を出す薬)を一切使わず昔ながらの無添加・無着色にこだわり何十年も同じ製法でつくり続けています。
色や形、堅さは不ぞろいですが、安心して召し上がれることができます。昔ながらの懐かしい味をぜひ一度ご賞味ください。

※まれに緑色に変色しているものがございますが、スケトウダラの胆汁であり品質には問題ございません。安心してお召し上がりいただけます。

＜原産地＞　羅臼町

世界自然遺産にも登録された自然豊かな羅臼の前浜で水揚げされた旬の鮮魚を、当店で厳選し詰め合わせ発送致します。（魚種をお選びすることは出来ません。）

※画像はイメージです。
※鮮度保持のため下処理はいたしません。
※到着後は出来るだけ早く処理して下さい。

○詰め合わせ内容
真ホッケ・マス類・スルメイカ・スケトウダラ・真ダラ・カレイ類・ソイ・ツブ・コマイ・キワダ（柳の舞）・ガヤ（エゾメバル）・ニシン・カジカ・チカ・ハッカク・ゴッコ（ホテイウオ）・オヒョウ等から担当者が詰め合わせて発送致します。

世界自然遺産にも登録された自然豊かな羅臼の前浜で水揚げされた旬の鮮魚を、当店で厳選し詰め合わせ発送致します。（魚種をお選びすることは出来ません。）

※画像はイメージです。
※鮮度保持のため下処理はいたしません。
※到着後は出来るだけ早く処理して下さい。

○詰め合わせ内容
キンキ・真ホッケ・マス類・スルメイカ・スケトウダラ・真ダラ・カレイ類・ソイ・ツブ・コマイ・キワダ（柳の舞）・ガヤ（エゾメバル）・ニシン・カジカ・チカ・ハッカク・ゴッコ（ホテイウオ）・オヒョウ等から担当者が詰め合わせて発送致します。

羅臼前浜産の新鮮なぶりをお刺し身用の柵にしました

羅臼前浜産の新鮮なぶりをお刺し身用の柵にしました

羅臼昆布は、国産昆布のうちわずか1%しか採れない希少な昆布。
その大きさとだしの味の良さから「昆布の王様」と称されるほどです。
本品は、羅臼の海で育てた特大の羅臼昆布を海洋深層水に漬け込んで実入りをさらに良くし、2年間蔵で熟成させた特別な逸品。
知床の大自然の恵みが濃縮された貴重な昆布を、60組限定で用意しました。

＜原産地＞羅臼町

羅臼昆布は、国産昆布のうちわずか1%しか採れない希少な昆布。
その大きさとだしの味の良さから「昆布の王様」と称されるほどです。
本品は、羅臼の海で育てた特大の羅臼昆布を海洋深層水に漬け込んで実入りをさらに良くし、4年間蔵で熟成させた特別な逸品。
知床の大自然の恵みが濃縮された貴重な昆布を、200枚限定で用意しました。ぜひ、ご賞味ください。

＜原産地＞羅臼町

脂の乗った高級魚「ハッカク」を皮を剥いて食べやすく仕上げました。

羅臼のほっけは脂のりのよさと美味しさで知られています。漁獲量が減っていましたが明るいきざしが見えてきました。お手頃な中サイズをお届けします。

＜原産地＞　羅臼町

昔ながらの製法でじっくり丁寧につくりあげました。

羅臼町を代表する高級魚のキンキ。地元では「めんめ」とよばれています。
調理しやすいように内臓処理してお届けします。脂のりがよく煮付にしても鍋にしても美味しい魚です。

昔から羅臼町で親しまれてきた食べ方をご紹介いたします。

○湯煮
１）お鍋にきんきがかくれるだけのお水を入れます。
２）ご家庭に昆布があれば一緒に鍋の中に入れます。
３）10分から15分程じっくりとゆで上げます。

たったこれだけ。
お好みで大根おろし、醤油、ウスターソース、ポン酢などでお召し上がりください。

○煮付
お好みで醤油、みりん、砂糖などで味付けをし、風味に刻みショウガなどを入れると良く合います。

○お鍋
お好みの野菜を入れて、塩、みそ、醤油で味をつけます。
〆にはご飯を入れて雑炊も絶品です。

どんな食べ方でも、自信を持って皆様にお勧めできるお魚です。

是非北海道の知床羅臼産きんきをお召し上がり下さい。

幻のぶどうえびは名前の通り、ブドウのような色合いで大変希少なうま味のあるエビです。
ダイオウギジンエビは甘みが強く上品であっさりとしたエビ、
北海しまえびはプリップリの食感に濃厚なえび味噌が楽しめます。

どれもそれぞれ異なる味覚です。羅臼のエビ三昧をお楽しみください。

羅臼沖で漁獲された新鮮な大だこを、塩もみし、独自製法で茹であげ、急速冷凍で旨味を閉じ込めた逸品です。
地元では雄だこを「水だこ」、「汐だこ」、雌だこを「真だこ」と言い、それぞれの足を1本ずつセットで箱詰めしました。
「水だこ」は、揚げ物や、おでんなどにもおすすめです。
どちらもお刺身で楽しめ、やわらかく、異なる食感をご堪能頂けます。
※漁法により、傷や青みが身に残る事がありますが、鮮度・品質に問題はありません。

＜原産地：知床羅臼産＞

羅臼前浜産の新鮮なぶりをお刺し身用の柵に切り分けて、特製の醤油ダレに漬け込んだ「漬け」にしました。小分けになっていますので自然解凍後切り分けてお召し上がりください。

＜原産地＞　羅臼町

北海道産秋鮭のハラスについているヒレ部分なので脂のりが抜群です。

グリルや網焼きなどで焼いて頂いてもいいですし、唐揚げにしてもとても美味しいです！
ご飯のおかずとしてご家族で楽しんでいただくのはもちろんのこと、お酒の肴としても大活躍。

1kgセットでお届け致します。

甘みのある養殖昆布はだし以外にもそのまま食べても美味しいです。昆布締めにもおすすめです。

＜原産地＞　羅臼町
＜加工地＞　羅臼町

だしの良く出る天然の羅臼昆布をお届けします。10枚入りでたっぷりお使いいただけます

＜原産地＞　羅臼町
＜加工地＞　羅臼町