【緊急支援】深刻な鹿害被害…えぞ鹿による農林業被害を食い止めたい!
カテゴリー:動物
寄付金額 346,000円
目標金額:30,000,000円
- 達成率
- 1.1%
- 支援人数
- 30人
- 終了まで
- 受付終了
北海道白糠町 (ほっかいどう しらぬかちょう)
寄付募集期間:2021年12月30日~2022年3月29日(90日間)
北海道白糠町

北海道には、体が大きいことが特徴の「えぞ鹿」がいます。体長約2m・体重150kgととても大きく国内最大級の草食動物です。
一見可愛い鹿に思えますが、北海道ではえぞ鹿による深刻な被害が出ており、共存していくために昔から苦労し、工夫を重ねてきました。
近年は、生息域を拡大しながら数が増大したことにより、農林業被害や交通事故の増加、列車にはねられ運行が遅延するといった人間社会への影響や、強度の採食や踏み付けによる生態系への影響などが問題となっています。
昭和末期から平成にかけて、北海道東部では農林業被害額が急激に増加し、特に降雪の少ない白糠町はえぞ鹿の越冬地であり、平成8年度には3億円を超える深刻な社会問題となり、適正な保護管理の実行が求められています。
この対策として、農家を中心に出資して柵を作ったり頭数管理を行ってきましたが、被害により減収している今、対策資金の捻出に大変困っています。
そこで、ガバメントクラウドファウンディングで皆様からのお力をお借りして解決に向けて再稼働したいと考えています。
何卒ご支援のほどよろしくお願いいたします。
北海道白糠町
『しそ焼酎鍛高譚』のまち白糠町は北海道の東部に位置し、人口約7,500人のまちです。
本町は太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、1年を通じて様々な海産物が獲れるもので、特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭、つぶ貝は築地市場を始めとし全国から引き合いがあります。
恵まれた漁場にある本町は水産物だけでも十分すぎるくらいですが、山に目を向けると、また様々なものがあります。
しそを使った焼酎と言えば今や全国区の『しそ焼酎鍛高譚』のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉。
このように本町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれています。
食材だけではありません。
子育て、移住・定住支援にも力を入れています。
18歳までの医療費や給食費を無料にし、保育料も無料。
出産祝い金や入学支援金などを支給することで、経済的にゆとりをもって子育てができるようにバックアップしています。
町外から移住される方へは、土地(100坪程度)を無償で提供しています。
GCFプロジェクト進捗情報一覧
現在進捗情報はありません。
ふるさと納税で
このプロジェクトを応援しよう!
ふるさと納税とは、ふるさとや応援したい自治体に寄付できる制度です。
控除上限額内の2,000円を超える部分について、所得税や住民税の還付・控除が受けられます。
控除上限額かんたんシミュレーション
エゾシカが急増!北海道では社会問題になっています
農作物を食べられて困窮する農家さん


えぞ鹿は、明治初期の大雪と乱獲により一時は絶滅寸前にまで激減しましたが、その後、禁猟などの保護政策や高い繁殖力と生息環境の改変などによって、個体群を維持するまでに生息数が回復しました。
しかし、生息域を拡大しながら数が増大したことにより、農林業被害や交通事故の増加、列車にはねられ運行が遅延するといった人間社会への影響や、強度の採食や踏み付けによる生態系への影響などが現在とても問題となっています。
都会の街中で、野生の猿が一匹現れると、ときにはほのぼのとした形で全国ニュースに流れますが、
白糠町の路上にえぞ鹿が現れても、珍しいことではないためニュースになることありません。
えぞ鹿がどれだけ農作物を食い荒らしても、農家さんの涙や苦労は皆様の目や耳に留まらないのが現実。
ここでは、農家さんにとっては生計が立てられなくなる問題、住民にとっては日常生活に支障が出るシリアスな課題なのです。

エゾシカの分布
実は、野生鳥獣による森林被害面積の第1位はシカなんです。

エゾシカによる交通事故
年々、上昇傾向にあります。



本プロジェクトの目的
農家さん、住民のための対策を強化したい!
鳥獣被害対策については、農家の皆さんが、国の鳥獣被害防止総合対策事業(整備事業)を活用して、個々の圃場を鹿柵で囲う整備を進めてきており、また、中山間地域等直接支払交付金の白糠集落の共同取組で助成制度を創設し、農家負担の軽減を図ってきました。しかし、個人が負担すべき経費に対して、共同取組の使途としてはそぐわないとの解釈により、令和3年度より助成ができなくなる制度改正があったことから、えぞ鹿による農林業被害とそれを防ぐための費用負担の悪循環に陥っています。
そのため、このたびのクラウドファンディングを活用して、全国の皆様とともに、白糠町の農林業被害を少しでも食い止めたいと考えております。
寄付金の使い道
【白糠町のえぞ鹿対策として、個々の畑を囲う柵を作って農作物を守りたい!】
みなさまから頂いたご寄付は、農家へ支援、エゾシカ対策(柵の新設や延長等)へ活用させて頂きます。
※目標金額を上回った場合は、鹿対策に関する活動費に活用させていただきます。
これまでの対策と現実
侵入を防ぐ対策

農家さんの作物を守る取組として、以下を実施してまいりました。
・これまで89㎞の広域柵を設置
・中山間白糠集落が個別の圃場を囲うため、共同取組による助成制度を創設(R02まで)
現状…鹿柵が整備されると、今度は整備されていない圃場の被害が拡大するという事象が起きています。
白糠町内の北西側では整備が進んできているのですが、北側に被害が増えているという事象です。実際の因果関係は不明ですが、農協担当者や農家の方は、そのように思っています。
また、国の補助事業を活用したくても、順番が回ってくるまで年数がかかるという課題もあります。
今年度の事業量は、約8kmの鹿柵整備でしたが、来年度の要望量調査で 20km以上の整備箇所の要望があります。
単純計算でも遅い人は2〜3年順番が回ってこない農家さんがあるということです。
頭数を管理する対策

白糠町は、えぞ鹿対策には「駆除」と「防御」の両立が重要であるとの考えのもと、銃器等による有害捕獲も行っております。
特に「駆除」の面については、地元ハンターの協力により北海道内でも有数の捕獲実績になっている状況です。
このようにして、エゾシカの個体調整を行っているのも、北海道での現実です。

白糠町より皆様へ
明治期の絶滅危機の際、えぞ鹿は、主に現在も主要な越冬地となっている阿寒、大雪及び日高地域に生き残り、その後、周辺地域に分布を拡大し、これらの地域に生き残った3つの集団(阿寒個体群、大雪個体群、日高個体群)は遺伝的に区分されています。
えぞ鹿の分布を制限する最も重要な要因は積雪であり、1970年代後半までは、小雪地帯である東部地域に限定されてきましたが、特に近年の暖冬の影響により、多雪地帯である西部地域への分布拡大が進み、1990年以降、留萌地域や宗谷地域など日本海沿岸にも分布が拡大しています。
自然条件下では豪雪に弱く、降雪量や積雪の期間によっては、大量死が発生する恐れがあることは事実ですが、捕獲せずに放置すると4~5年で2倍に増えてしまいます。そして農林業に壊滅的な被害を与えるのです。
えぞ鹿対策を効果的・効率的に推進するためには、「駆除」と「防御」の二輪がうまく回ることが大切です。
人間活動とえぞ鹿との軋轢を軽減するとともに、えぞ鹿の絶滅を回避しながら適正な管理を行い、北海道民はもちろん、日本全国民共有の自然資源であるえぞ鹿と人間の共生及び北海道の豊かな生物多様性の保全とその持続可能な利用を図っていかなくてはなりません。
白糠町のため、北海道のため、日本のため、皆様のご理解・ご協力を賜りますよう、重ねてよろしくお願い申し上げます。
【お礼の品について】いただいた命を無駄のないように
白糠町で駆除されたえぞ鹿は、いただいた命を大切にいただくため、ハンティングの時から鹿にストレスを与えないよう的確に仕留め、町内で素早く処理し、お礼の品として美味しく皆様にお届けさせていただいております。
都内のレストランからも数多の引き合いがあり、近年ではTBS日曜劇場「グランメゾン東京」にも白糠町のえぞ鹿肉が登場いたしました。
ぜひ、味わって頂けますと幸いです。

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北海道・白糠町のエゾ鹿のテリーヌ【5個】
15,000円
- 凍
申込:通年
配送:ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
北海道の大自然に生まれ、青々とした野山を駆け巡り、のびのびと育つ『エゾ鹿』。 大自然の中、山草などの栄養豊富な餌を食べ、すくすくと、脂肪分の少ない引き締まった肉が出来上がります。 そんな恵まれた環境下で育った『エゾ鹿』が東京・広尾のフランス料理店レストランマノワによって、高レベルのジビエと昇華します。 新感覚のジビエの美味しさをご堪能ください。 良い状態で、脂肪分の少ない、良質でヘルシーな『エゾ鹿』を世の中に送り出す事で、日本各地で増え続けている、鳥獣被害の解決の一端を担っております。 解凍後、直ぐにお召し上がりいただけますが、マスタードやジャム等と一緒にお召し上がり頂きますと、さらに美味しくいただけます。 森からの贈り物を、力強い生命力にあふれるごちそうを、是非ご堪能ください。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。
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北海道・白糠町のエゾ鹿のテリーヌ【12個】
30,000円
- 凍
申込:通年
配送:ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
北海道の大自然に生まれ、青々とした野山を駆け巡り、のびのびと育つ『エゾ鹿』。 大自然の中、山草などの栄養豊富な餌を食べ、すくすくと、脂肪分の少ない引き締まった肉が出来上がります。 そんな恵まれた環境下で育った『エゾ鹿』が東京・広尾のフランス料理店レストランマノワによって、高レベルのジビエと昇華します。 新感覚のジビエの美味しさをご堪能ください。 良い状態で、脂肪分の少ない、良質でヘルシーな『エゾ鹿』を世の中に送り出す事で、日本各地で増え続けている、鳥獣被害の解決の一端を担っております。 解凍後、直ぐにお召し上がりいただけますが、マスタードやジャム等と一緒にお召し上がり頂きますと、さらに美味しくいただけます。 森からの贈り物を、力強い生命力にあふれるごちそうを、是非ご堪能ください。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。
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北海道・白糠町のエゾ鹿のテリーヌ【6個】とエゾ鹿のソーセージ【4本×2パック】
30,000円
- 凍
申込:通年
配送:ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
北海道の大自然に生まれ、青々とした野山を駆け巡り、のびのびと育つ『エゾ鹿』。 大自然の中、山草などの栄養豊富な餌を食べ、すくすくと、脂肪分の少ない引き締まった肉が出来上がります。 そんな恵まれた環境下で育った『エゾ鹿』が東京・広尾のフランス料理店レストランマノワによって、高レベルのジビエと昇華します。 新感覚のジビエの美味しさをご堪能ください。 良い状態で、脂肪分の少ない、良質でヘルシーな『エゾ鹿』を世の中に送り出す事で、日本各地で増え続けている、鳥獣被害の解決の一端を担っております。 テリーヌは解凍後、直ぐにお召し上がりいただけますが、マスタードやジャム等と一緒にお召し上がり頂きますと、さらに美味しくいただけます。 ソーセージは解凍後、焼いていただき、マスタード等と一緒にお召し上がりいただきますと、大変相性が良く美味しくお召し上がりいただけます。 森からの贈り物を、力強い生命力にあふれるごちそうを、是非ご堪能ください。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。
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鹿肉セット【3種類 計5パック】
11,000円
- 凍
配送:ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
本当のえぞ鹿肉の美味しさをぜひ味わっていただきたい、多くの方に親しんでいただきたいとの思いで生産しています。 仕留めたえぞ鹿は、速やかに解体工場へ運び、肉質を損なわない処理をします。 処理する上でこだわったポイントはふたつ。 まず徹底した血抜きを行い、野生肉特有の生臭さを取り除きます。血抜き後には低温でじっくりと熟成。 これらの工程により、臭みがなく柔らかい、うまみ成分を多く含んだ肉質に仕上がります。 鹿肉は、高タンパク・低カロリー・低脂肪、鉄分豊富なヘルシーミート、「お肉の優等生」と言われています。 その鹿肉を各種お料理がしやすいようにセットにしました。 鹿肉だからと肩肘張らずに、普通の焼肉と同様に、焼き肉のタレや塩コショウなどでお召し上がりください。 オオカミの絶滅により繁殖率の高いえぞ鹿の急増に加え、ハンターは高齢化、北海道内の農林業被害は38億円(2019年度)にもなります。 本町でもピーク時には3.5億円、1軒の農家で400~500万円の被害がありました。 捕獲せずに放置すると4~5年で2倍に増えます。北海道道条例により計画的に捕獲していますが微減にとどまっています。 ※画像はイメージです。 事業者:株式会社ジビエ
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鹿肉おつまみセット【4種類 計7パック】
11,000円
- 凍
配送:ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
本当のえぞ鹿肉の美味しさをぜひ味わっていただきたい、多くの方に親しんでいただきたいとの思いで生産しています。 仕留めたえぞ鹿は、速やかに解体工場へ運び、肉質を損なわない処理をします。 処理する上でこだわったポイントはふたつ。 まず徹底した血抜きを行い、野生肉特有の生臭さを取り除きます。血抜き後には低温でじっくりと熟成。 これらの工程により、臭みがなく柔らかい、うまみ成分を多く含んだ肉質に仕上がります。 鹿肉は、高タンパク・低カロリー・低脂肪、鉄分豊富なヘルシーミート、「お肉の優等生」と言われています。 その鹿肉をおつまみセットにしました。 あらゆるお酒との相性が良いのが特徴です。 オオカミの絶滅により繁殖率の高いえぞ鹿の急増に加え、ハンターは高齢化、北海道内の農林業被害は38億円(2019年度)にもなります。 本町でもピーク時には3.5億円、1軒の農家で400~500万円の被害がありました。 捕獲せずに放置すると4~5年で2倍に増えます。北海道道条例により計画的に捕獲していますが微減にとどまっています。 ※画像はイメージです。 事業者:株式会社ジビエ
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高タンパク・低カロリー・低脂肪 えぞシカ肉セット(ブロック肉)
10,000円
- 凍
配送:ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
鹿ロース肉:約300g×1個 鹿モモ肉:約500g×1個 計800g をブロック肉でお送りします。 鹿肉は一般的に独特の匂いと肉質が固いと思われがちですが、捕獲後に的確に素早く処理することで、柔らかく、臭みも感じません。 白糠町が誇る極上の鹿肉を是非お召し上がりください。 --------------------------- 生産者が狩猟から加工まで一貫して行った道内外の有名レストランも扱っています。 その証に2015年末の日テレ「ぐるナイ!ゴチ最終決戦4時間SP」にも登場。 なかなか口にする機会のない鹿肉ですが食べ方は素材の美味しさを生かしていただくのが一番。 単純にスライスして塩コショウや焼肉のタレ等でお召し上がりください。 高タンパク・低カロリー・低脂肪、鉄分豊富なヘルシーミート、「お肉の優等生」と言われています。 欧州では高級レストランで特別に食べられる最上のお肉として扱われています。 オオカミの絶滅により繁殖率の高いえぞ鹿の急増に加え、ハンターは高齢化、北海道内の農林業被害は46億円(2014年度)にもなります。 本町でもピーク時には3.5億円、1軒の農家で400~500万円の被害がありました。 捕獲せずに放置すると4~5年で2倍に増えます。道条例により計画的に捕獲していますが微減にとどまっています。 -------------------------- ※画像はイメージです。 ※記載の内容量のブロック肉でお届けになります。 事業者:(株)馬木葉
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えぞシカ肉のソーセージにフランクに焼肉セット
10,000円
- 凍
配送:ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
生産者が狩猟から加工まで一貫して行った道内外の有名レストランも扱っています。 その証に2015年末の日テレ「ぐるナイ!ゴチ最終決戦4時間SP」にも登場。 高タンパク・低カロリー・低脂肪、鉄分豊富なヘルシーミートな鹿肉は、「お肉の優等生」と言われています。 欧州では高級レストランで特別に食べられる最上のお肉として扱われています。 その鹿肉をお手軽に楽しんでいただけるセットをご用意しました。 「鹿肉って、食べるのが難しそう...」と思われるかもしれませんが、フライパンで焼くだけで簡単に美味しくお召し上がりいただけます。 【おすすめの食べ方】 ソーセージ:おつまみの他に、細かく刻んでチャーハンに入れても美味しいです。 フランク:マスタードやケチャップでお召し上がりいただくのがおすすめです。 肩スライス:フライパンで焼いてお召し上がりいただくのはもちろん、しゃぶしゃぶでもOKです。 オオカミの絶滅により繁殖率の高いえぞ鹿の急増に加え、ハンターは高齢化、北海道内の農林業被害は46億円(2014年度)にもなります。 本町でもピーク時には3.5億円、1軒の農家で400~500万円の被害がありました。 捕獲せずに放置すると4~5年で2倍に増えます。道条例により計画的に捕獲していますが微減にとどまっています。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者:(株)馬木葉
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【新型コロナ被害支援】シカ肉缶詰セット【3種類×2組】
9,000円
- 常温
配送:ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
新型コロナウイルスの感染拡大による、生産者さんの卸先の休業や数量の減少により、深刻な影響を受けています。 この窮地を助けていただきたく、常温で保存できますので、いつでもお召し上がりできる「シカ肉缶詰セット」のお申込というかたちで応援していただけますと幸いです。 通常は 10,000円 の寄附金額から受付しておりますが、今般は生産者さんのご厚意により、 9,000円 から受付させていただきます。 ※返礼率3割を遵守しております。 ------------------------------------------------------------ 白糠で捕獲したエゾ鹿を醤油味、味噌味、カレー味の缶詰にしました。 いろんな方に親しまれる食べやすい味付けにしています。 エゾ鹿肉は高タンパク・低カロリー・低脂肪、鉄分豊富なヘルシーミート、「お肉の優等生」と言われています。 処理がしっかりとしているから臭みはまったくありません。 食卓やお弁当におつかいください。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者:馬木葉
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エゾシカ肉の挽肉カレー 【1人前(180g)×5個】
10,000円
- 常温
配送:ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
フランス料理界の重鎮、楡金久幸(にれがね ひさゆき)監修のもと、白糠町「馬木葉(まきば)」のエゾ鹿肉をスパイスで煮込んで作成した、オリジナルご当地カレーです。 ------------------------------------------------------------ 本町は降雪が少ないことから道内でも有数のエゾ鹿の越冬地であり生息地です。 独特の臭いがあり、固いと思われがちなシカ肉ですが、捕獲後に的確に素早く十分な血抜きと内臓の摘出を行っているので、柔らかく、臭みも感じない良質なシカ肉を使っています。 また、このシカ肉は全国のレストランにも卸されており、 その取引先は年々広がりをみせ、 北海道内はもちろん、東京、大阪など全国で1,000店以上! ★ミシュラン星付きのレストランにも卸されています★ シェフ同士の口コミを通じて徐々にオーダーが増えたというのだから、その美味しさは本物です。 「フランス料理 楡金」の楡金 久幸(にれがね ひさゆき)シェフは、シカ肉やチーズ、魚介類など地場食材の活用にこだわり「地産地消」の実践をされており、2011年には日本エスコフィエ協会ディシプル賞を受賞しています。 --------------------------------------------------------- 【お召し上がり方】 ■湯煎で温める場合 袋のまま沸騰したお湯で3~5分温めます。 ■電子レンジで温める場合 必ず深めの容器に移しラップをかけ、下記の時間を目安に加熱します。 500Wの場合…2分 600Wの場合…1分30秒 (ご使用の電子レンジによって加熱時間が異なります) ※画像はイメージです。
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レトルト鹿カレー【180g×6袋】
10,000円
- 常温
配送:ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
とろとろ煮込んだ鹿肉、ゴロゴロのジャガイモと人参が入った、食べ応え満点のスパイシーカレーです。 ※画像はイメージです。 事業者:北海道えぞ鹿ファクトリー
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レトルト鹿ハンバーグ【180g×6袋】
10,000円
- 常温
配送:ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
えぞ鹿肉の旨味をぎゅっと凝縮した本格鉄焼きの手作りハンバーグ。 玉葱と椎茸の旨味たっぷりな醤油ベース味です。 ※画像はイメージです。 事業者:北海道えぞ鹿ファクトリー
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レトルト鹿ミートボール【180g×6袋】
10,000円
- 常温
配送:ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
油で揚げていないヘルシーなミートボールです。 カツオと昆布のあっさり和風だしで、鹿肉の旨味をお楽しみください。 ※画像はイメージです。 事業者:北海道えぞ鹿ファクトリー
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レトルト鹿肉三昧【3種類 各180g×2袋】
10,000円
- 常温
配送:ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
【鹿肉カレー】 とろとろ煮込んだ鹿肉、ゴロゴロのジャガイモと人参が入った、食べ応え満点のスパイシーカレーです。 【鹿肉ハンバーグ】 えぞ鹿肉の旨味をぎゅっと凝縮した本格鉄焼きの手作りハンバーグ。 玉葱と椎茸の旨味たっぷりな醤油ベース味です。 【鹿肉ミートボール】 油で揚げていないヘルシーなミートボールです。 カツオと昆布のあっさり和風だしで、鹿肉の旨味をお楽しみください。 ※画像はイメージです。 事業者:北海道えぞ鹿ファクトリー
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えぞ鹿肉まん【8個(4種×2個)】
10,000円
- 凍
配送:ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
オール北海道産原料で安心・安全・美味しいです! 具は道産エゾ鹿肉と道産幻玉葱ー札幌黄のみで配合。 皮には道産小麦粉に道産野菜パウダーを練込み、彩りふわふわの生地に仕上げました。 シンプルな塩味、懐かしい醤油南蛮味、伝統的な味噌味、スパイシーなカレー味、バリエーション豊富、4つの味を味わえます。 野菜の香りと鹿肉の旨みぎゅうっと凝縮した自信作です! レンジ対応の袋を使用のため、そのままレンジで加熱できますので、とても便利です。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者:株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー
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ミニ鹿まん【4種類各1個×6パック】
10,000円
- 凍
配送:ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
オール北海道産原料で安心・安全・美味しいです! 具は道産エゾ鹿肉と道産幻玉葱ー札幌黄のみで配合。 皮には道産小麦粉に道産野菜パウダーを練込み、彩りふわふわの生地に仕上げました。 シンプルな塩味、懐かしい醤油南蛮味、伝統的な味噌味、スパイシーなカレー味、バリエーション豊富、4つの味を味わえます。 野菜の香りと鹿肉の旨みぎゅうっと凝縮した自信作です! 一口サイズなので、朝食、午後3時のおやつにもどうぞ! -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者:株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー
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エゾ鹿肉しぐれ煮【生姜味・ピリ辛味 各220g×1箱】
10,000円
- 蔵
配送:ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
えぞ鹿の故郷、北海道白糠産えぞ鹿肉を使用。 化学調味料無添加、昔ながらの伝統的な調理法で煮込んだしぐれ煮。 風味豊かな生姜味とピリ辛味を味わえます。 ご飯のお友、酒の肴にぴったり! そば、うどんに添えても美味しいです! お茶漬けにも絶品です。 そのままでも美味しいですが、加熱することでさらに美味しくお召し上がりいただけます。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者:株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー
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特製たれ漬エゾ鹿焼肉ミックス【300g×2袋】
10,000円
- 凍
配送:ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
北海道白糠産エゾ鹿肉を自社独自開発したエゾ鹿肉酵素分解エキスを使った特製タレに漬けこみました。 ジビエバーベキューを楽しんでください。 化学調味料一切無添加、天然食材です。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者:株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー
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エゾ鹿肉ハンバーグ【6個(1袋2個×3袋)】
10,000円
- 凍
配送:ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
オール道産原料を使った製品です。 味の決め手は自社独自開発したエゾ鹿肉酵素分解エキスです。 ソースなど一切使わず、そのまま焼いて、鹿肉の旨みをお召し上がりください。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者:株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー
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エゾ鹿ロース肉スライス すき焼き・しゃぶしゃぶ用【500g】
10,000円
- 凍
配送:ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
自社白糠工場で鹿搬入から肉処理、製品生産まで一貫して行っております。 北海道エゾシカ処理マニュアルに沿って処理をしておりますので、クセのない美味しいエゾ鹿肉をご提供しております。 脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。 牛肉や豚肉に比べ低カロリー1/3、タンパク質2倍、鉄分3倍を含まれたヘルシーな食材として注目を浴びています。 鹿肉はヨーロッパでは高級食材。 ノーベル賞受賞者の晩餐会メニューにも登場! どうぞ、自宅の食卓ですき焼き、しゃぶしゃぶ、鍋を楽しんでください。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 鹿肉 冷凍 ジビエ すきやき しゃぶしゃぶ 事業者:株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー
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エゾ鹿もも肉スライス すき焼き・しゃぶしゃぶ用【500g】
10,000円
- 凍
配送:ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
自社白糠工場で鹿搬入から肉処理、製品生産まで一貫して行っております。 北海道エゾシカ処理マニュアルに沿って処理をしておりますので、クセのない美味しいエゾ鹿肉をご提供しております。 脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。 牛肉や豚肉に比べカロリーが1/3と低カロリーで、タンパク質は2倍、鉄分は3倍含まれているヘルシーな食材として注目を浴びています。 鹿肉はヨーロッパでは高級食材。 ノーベル賞受賞者の晩餐会メニューにも登場! どうぞ、自宅の食卓ですき焼き、しゃぶしゃぶ、鍋を楽しんでください。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 鹿肉 ジビエ すきやき しゃぶしゃぶ 事業者:株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー
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滋養強壮・肉体疲労に えぞ鹿の宝【7本セット】
10,000円
- 常温
配送:ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
鹿は中国最古の医薬書にも登場する薬剤。 鹿抽出エキスと有機栽培のしそエキス入り。 滋養強壮・肉体疲労に。 -------------------------------------------------------------------------------- 事業者:株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー
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えぞ鹿肉スープ&加熱済肉【4点セット】※ペットフード
12,000円
- 凍
配送:ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
「栄養プラス」ナチュラルペットフードシリーズは「えぞ鹿肉」を原料に、獣医師の意見を取り入れて開発した高機能ペットフードです。 完全無添加、低アレルギー、動物病院専用の栄養補助食品です。 「栄養プラス」は、えぞ鹿肉の優れた栄養成分を活かすため、製造工程の安全を徹底的に管理しています。 えぞ鹿ハンターと加工工場との連携をスムーズにすることで、狩猟から解体までの工程を一括管理。 肉質の低下や外傷が起こりにくい生産体制を確立しています。 獣医師からのアドバイス: ・カルシウムは牛肉や豚肉の4倍 ・食欲低下時や病気回復期 ・手術後の回復期に使用可能。 ・濃厚スープの為、2~4倍に薄めて使用可能。 老齢のペットにも、病気治療中のペットにも、安心して食べさせてあげられるペットフードです。 手作り食に、治療食の補助食に、水分補給・食欲増進の手助けに、手術後の回復食に、そして全年齢のペットへの嗜好品に。 ペットたちに「食べる楽しみ」を。 そんなご家族の想いに寄り添った「栄養プラスシリーズ」を通して、ペットが喜んで食事ができるようにお手伝いさせていただきます! ペットの喜びを、家族みんなの笑顔に。 ・レンジ対応の袋を使用し、そのままレンジ加熱可能ですので、とても便利です(えぞ鹿肉入スープ700gを除く)。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者:株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー
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エゾ鹿肉ジャーキーフレーク(肝臓・腎臓入)【50g×3袋】※トリーツ
12,000円
- 常温
配送:ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
「栄養プラス」ナチュラルペットフードシリーズは「エゾ鹿肉」を原料に、獣医師の意見を取り入れて開発した高機能ペットフードです。 完全無添加、低アレルギー、動物病院専用の栄養補助食品です。 「栄養プラス」は、えぞ鹿肉の優れた栄養成分を活かすため、製造工程の安全を徹底的に管理しています。 えぞ鹿ハンターと加工工場との連携をスムーズにすることで、狩猟から解体までの工程を一括管理。 肉質の低下や外傷が起こりにくい生産体制を確立しています。 獣医師からのアドバイス: ・嗜好性高いおやつ ・健康なペットはもちろん、食欲が落ちている老齢ペットや病気治療中のペットにも与えられる。 ・貧血、慢性消化器疾患、胆嚢疾患、膵臓疾患、初期~中期の腎障害、肝障害、腫瘍などのぺットに与えるおやつとして使用可能。 「栄養プラスシリーズ」を通して、ペットが喜んで食事ができるようにお手伝いさせていただきます! ペットの喜びを、家族みんなの笑顔に。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者:株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー
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エゾ鹿肉ジャーキーフレーク(ナマコ入)【50g×3袋】※トリーツ
12,000円
- 常温
配送:ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
「栄養プラス」ナチュラルペットフードシリーズは「エゾ鹿肉」を原料に、獣医師の意見を取り入れて開発した高機能ペットフードです。 完全無添加、低アレルギー、動物病院専用の栄養補助食品です。 「栄養プラス」は、えぞ鹿肉の優れた栄養成分を活かすため、製造工程の安全を徹底的に管理しています。 えぞ鹿ハンターと加工工場との連携をスムーズにすることで、狩猟から解体までの工程を一括管理。 肉質の低下や外傷が起こりにくい生産体制を確立しています。 獣医師からのアドバイス: ・嗜好性高いおやつ ・健康なペットはもちろん、食欲が落ちている老齢ペットや病気治療中のペットにも与えられる。 ・貧血、慢性消化器疾患、胆嚢疾患、膵臓疾患、初期~中期の腎障害、肝障害、腫瘍などのぺットに与えるおやつとして使用可能。 ・関節疾患のペットにサプリメント効果プラスしたおやつとして使用できる。 「栄養プラスシリーズ」を通して、ペットが喜んで食事ができるようにお手伝いさせていただきます! ペットの喜びを、家族みんなの笑顔に。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者:株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー
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エゾ鹿ハンティング体験【4名様まで同時に体験可能】
70,000円
配送:※ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
ハンティングの方法から獲物の捕り方、マナーなどが学べるので、初心者も気軽にハンター気分を味わえる本物の狩りを実感していただけます。 エゾ鹿を発見した時の緊張感や、大きなエゾ鹿が倒れるといった狩りの醍醐味を臨場感たっぷりに味わってください。 エゾ鹿を見るのが初めての方は、その大きさに驚かれるはずです。 立派な角とホンシュウジカの倍はある大きさは迫力満点です。 狩猟免許等がなければ撃つことはできませんが、狩猟歴20年のハンターのエゾ鹿ハンティングに同行、見学することができます。 要請があれば、第一種銃猟免許取得と猟銃所持許可を取得するための行程説明も行います。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 ※宿泊される場合の宿泊費や食事代は含まれません。 ※事前に日程・集合場所などを打合せいただき、不明な点は事前にお問い合わせください。 ※チケットはいかなる場合においても再発行いたしません。 ※チケットは現金とのお引換はいたしません。 ※事業者により安全確保への配慮は行いますが、体験プログラムによっては怪我をする可能性も伴います。運営会社が独自に主催するものですので、当町では体験プログラムに伴う一切のトラブルの責任を負いかねますことを予めご了承ください。 ※天候不良等により、安全確保ができないことからやむをえず中止となる可能性も予めご了承ください。 ※キャンセルについてはご予約時にご確認ください。ご予約者様の都合にて、催行日にご参加いただけない場合は権利失効となります。 事業者:栄三郎商店((株)馬木葉)
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エゾ鹿ハンティングガイド【狩猟免許所持者向け】
170,000円
配送:※ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
狩猟歴20年のハンターと一緒に車で獲物を探します。 捕獲後は、衛生的に内臓を摘出し、剥皮、大バラシ、抜骨を行います。 白糠町では、エゾ鹿による被害が平成9年のピーク時に3億5千万円ありました。 さまざまな被害をもたらし、その数を管理せざるを得なくなっているエゾ鹿です。 このハンティングは、過剰な捕獲を行うのではなく自然環境のバランスを考えながら捕獲をするもので、いただいた命はおいしくいただいています。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 ※狩猟免許を所持している方が対象となります ※宿泊される場合の宿泊費や食事代は含まれません ※事前に日程・集合場所などを打合せいただき、不明な点は事前にお問い合わせください ※チケットはいかなる場合においても再発行いたしません ※チケットは現金とのお引換はいたしません ※事業者により安全確保への配慮は行いますが、体験プログラムによっては怪我をする可能性も伴います。運営会社が独自に主催するものですので、当町では体験プログラムに伴う一切のトラブルの責任を負いかねますことを予めご了承ください ※天候不良等により、安全確保ができないことからやむをえず中止となる可能性も予めご了承ください ※キャンセルについてはご予約時にご確認ください。ご予約者様の都合にて、催行日にご参加いただけない場合は権利失効となります 事業者:栄三郎商店((株)馬木葉)
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ナマコ入鹿肉ペースト【10本×4袋】※トリーツ
12,000円
- 常温
配送:ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
「栄養プラス」ナチュラルペットフードシリーズは「エゾ鹿肉」を原料に、獣医師の意見を取り入れて開発した高機能ペットフードです。 完全無添加、低アレルギー、動物病院専用の栄養補助食品です。 「栄養プラス」は、えぞ鹿肉の優れた栄養成分を活かすため、製造工程の安全を徹底的に管理しています。 えぞ鹿ハンターと加工工場との連携をスムーズにすることで、狩猟から解体までの工程を一括管理。 肉質の低下や外傷が起こりにくい生産体制を確立しています。 獣医師からのアドバイス: ・えぞ鹿肉、北海道ナマコ粉末、乳酸菌配合 ・低アレルギー、口臭予防効果、関節を守る効果があるおやつとして使用可能。 「栄養プラスシリーズ」を通して、ペットが喜んで食事ができるようにお手伝いさせていただきます! ペットの喜びを、家族みんなの笑顔に。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者:株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー
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えぞ鹿バター ハナ&パッドケアー【25g×3缶】
12,000円
- 常温
配送:ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
「栄養プラス」ナチュラルペットフードシリーズは「エゾ鹿肉」を原料に、獣医師の意見を取り入れて開発した高機能ペットフードです。 完全無添加、低アレルギー、動物病院専用の栄養補助食品です。 「栄養プラス」は、えぞ鹿肉の優れた栄養成分を活かすため、製造工程の安全を徹底的に管理しています。 えぞ鹿ハンターと加工工場との連携をスムーズにすることで、狩猟から解体までの工程を一括管理。 肉質の低下や外傷が起こりにくい生産体制を確立しています。 獣医師からのアドバイス: えぞエゾ鹿肉酵素分解ペプチドパウダー鹿油100%。 食品級、天然成分のクリームなので舐めても安心です。 老齢ペットや冬の乾燥季節に鼻やパットケアーとして使用できます。 「栄養プラスシリーズ」を通して、ペットが喜んで食事ができるようにお手伝いさせていただきます! ペットの喜びを、家族みんなの笑顔に。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者:株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー
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DEER OIL 75 モイスチャークリーム・ピュアトリートメント【各1缶】※鹿油化粧品
11,000円
- 常温
配送:ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
【DEER OIL 75 モイスチャークリーム】 ●えぞ鹿精製油を主成分のクリームです。えぞ鹿精製油のなか 35.4%占めているパルミチン酸は皮膚のくすみや赤み、湿疹のある皮膚に使用して効果を発揮します。また、保湿作用、皮膚軟化作用、創傷治癒作用もございます。 ●角質層への浸透性が高く、乾燥した肌に潤いを与え、全身をケアします。 ●天然素材のみ使用、妊婦さんも赤ちゃんも安心して使えます。 ●洗顔後やお風呂上がり、素肌に薄くすり込んでお使いください。手やかかと、膝、ひじ等の重点ケアーにもどうぞ。 ●お肌に素早く浸透し、べたつきませんので、油やけなどの心配もありません。 【DEER OIL 75 ピュアトリートメント】 ●えぞ鹿精製油とオリーブオイルの比は8:2です。優れた浸透力&高い保湿力で本来の生き生きした肌へ。 ●高級脂肪酸75%強を含有しているえぞ鹿精製油は、皮膚再生・軟化・保護します。皮膚の創傷・炎症を抑える働きあり。肌の健やかに保ちます。肌荒れを防ぎます。肌の乾燥を防ぎます。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者:株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー
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DEER BUTTER えぞ鹿天然油・ペットケアクリーム PH7.5【各1缶】※鹿油化粧品
11,000円
- 常温
配送:ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
【DEER BUTTER えぞ鹿天然油】 鹿油は貴重な漢方薬として重宝されてきました。 万能クリームとして使っていただけます。 良質の天然えぞ鹿の脂肪から抽出し、精製された豊富な天然成分を含まれた油脂です。 人間肌の脂肪酸組成極めて近い天然えぞ鹿由来の『えぞ鹿精製油』は肌になじみやすく、浸透しやすく、肌の細かなところまで染み渡ります。 本来の生き生きした肌を蘇らし、保っていきます。 ●高級脂肪酸75%強を含有しているえぞ鹿精製油100%の商品です。35.4%占めているパルミチン酸は皮膚のくすみや赤み、湿疹のある皮膚に使用して効果を発揮します。 また、保湿作用、皮膚軟化作用、創傷治癒作用もございます。 ●全使用で使えるクリームですが、特に手、肘、かかとなどカサカサなりやすい箇所の集中ケアに効果的です。 ●ペットのハナ&パットの集中ケア-にもおすすめ。食品級の原料なので、舐めても問題なく、ワンちゃんネコちゃんに安心してご使用いただけます。 【ペットケアクリーム PH7.5】 ワンちゃん、ネコちゃんにも安心して使える、健康で皮膚の症状のない肌を保つ保湿クリームです。 ●伸びの良いクリームですので、お腹や脇にお使いください。 ●天然鹿オイルに含まれる高級脂肪酸が皮膚に潤いを与え、カサカサ肌やヒリヒリ肌を優しく整えます。 ●ワンちゃん、ネコちゃんの皮膚表面のPHは人間と異なり、弱アルカリ性。このペット用鹿クリームは弱アルカリ性に調整して、ペットの皮膚により馴染みやすくなっています。 ●天然鹿オイルを主な原料に使い、スッとのびて塗り易い皮膚用クリームだから皮膚が薄くて弱いところや、乾燥でカサカサしてフケが多く出ているところ、トリミング後のバリカンで負け易いところにとっても塗りやすいです。 ●カサカサ肌に潤いを与えて痒みや赤みを軽減してくれます。 ラベンダーの香りで、ペットたちもご家族の方も一緒にリラックス。 大切なペットとのコミュニケーションの時間にご使用ください。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者:株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー
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えぞ鹿カット角【約10cm×3本】※トリーツ
12,000円
- 常温
配送:ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
えぞ鹿の角、特に先端部分の角をカットした「枝角」です。 工芸品やペットのおもちゃなど、使い方は自由です。 カット面はケガしないように面取りしています。 ペットにおもちゃとして与える場合は、小さいものは飲み込まないように、また噛み続けると歯が欠ける恐れがありますので、十分にご注意ください。 角は捕獲された状態、自然のものを発送しております。 洗浄は行っておりません。 気になる方は到着後に洗浄をお願いいたします。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者:株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー
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低分子ペプチドパウダー(えぞ鹿肉酵素分解物)【60g】※ペットサプリメント
20,000円
- 常温
配送:ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
「栄養プラス」ナチュラルペットフードシリーズは「エゾ鹿肉」を原料に、獣医師の意見を取り入れて開発した高機能ペットフードです。 完全無添加、低アレルギー、動物病院専用の栄養補助食品です。 エゾ鹿肉酵素分解ペプチドパウダーは北海道食品加工研究センターの技術協力のもとで開発した商品です。 獣医師からのアドバイス: 鹿肉由来の天然成分、アミノ酸とペプチドで構成した栄養補助食品。 血圧上昇抑制効果のあるACE阻害作用があります。 必須アミノ酸BCAA100gに7.91g、500未満の小分子67% 占め、吸収しやすく、老齢のペットにも病気治療中のペットにも安心して食べさせてあげられます。 手作り食に、治療食の補助食に、水分補給・食欲増進の手助けに、手術後の回復食に、そして全年齢のペットへ与えられます。 「栄養プラスシリーズ」を通して、ペットが喜んで食事ができるようにお手伝いさせていただきます! ペットの喜びを、家族みんなの笑顔に。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者:株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー
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純ナマコ粉末【90g】※ペットサプリメント
20,000円
- 常温
配送:ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
「栄養プラス」ナチュラルペットフードシリーズは「エゾ鹿肉」を原料に、獣医師の意見を取り入れて開発した高機能ペットフードです。 完全無添加、低アレルギー、動物病院専用の栄養補助食品です。 獣医師からのアドバイス: 真皮、靱帯、腱、骨、軟骨などの構成に欠かさないコラーゲンが100g中30.6g、コンドロイチン硫酸1.4g、プロテオグリカン1.5g、サポニン0.3g。 北海道ナマコの嗜好性が高く、関節の健康維持背う分を多く含みます。 そして添加物一切加えていませんので、老齢のペットにも、病気治療中のペットにも、安心して食べさせてあげられます。 手作り食に、治療食の補助食に、水分補給・食欲増進の手助けに、手術後の回復食に、そして全年齢のペットへ与えられます。 「栄養プラスシリーズ」を通して、ペットが喜んで食事ができるようにお手伝いさせていただきます! ペットの喜びを、家族みんなの笑顔に。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者:株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー