【第4弾】クロマツ林を未来の子供たちに残したい

学名は「クサソテツ」ですが、東北ではその姿がちょうど前かがみになっていることから「コゴミ」の名で通っています。食べやすい山菜として人気が高いです。
北海道から九州に分布しています。成長が早いので旬の時期は短いです。

アクが少ないため、さっと茹でて酢味噌やマヨネーズをかけたおひたし、ゴマ和えや、ナムルもおすすめです！先がくるくると巻いてほどけていないものを食べますが、やや開きかけたものは天ぷらがおすすめ！
こごみならではの軽いぬめりと独特の歯ごたえをお楽しみください！

※販売期間中でも収穫時期によっては受付を終了させていただくことがございます。余裕を持ってお早めにお申込みいただくことをおすすめいたします。
※写真はイメージです。天然山菜のため、お届けする山菜と写真とは異なります。

たらの芽とならんで、山菜の王様と称される「しどけ」は、地元でも大人気の高級な山菜です。
正式名は、葉の形が「もみじの葉」に似合ていることから「モミジガサ」と言いますが、東北では「シドケ」と呼ぶのが一般的です。木の下に生えることから、関西以南では「キノシタ」の名で呼ばれています。深山の沢筋の斜面、杉林の近くに出ます。

香りが強く少しほろ苦さがありますが、野菜にはない香りと歯ざわりに魅力があります。好き嫌いがはっきり分かれる山菜ですが、一度はまるとやみつきになります。

独特の香りが魅力の山菜ですので、塩を加えた湯でサッとゆでた後水にさらしますが、長い時間浸しておくと香りが飛んでしまうので注意してください。

さっと茹でて細かめに刻んだしどけと塩昆布を炊き立てのご飯に混ぜた混ぜご飯や、和え物（ゴマ・クルミ）、炒め物（オリーブオイルやバター等）や味噌汁の具にしても美味しいです。
もちろん天ぷらは（ほろ苦味が消え）絶品ですが、おひたし（かつお節を多めにかけ、ポン酢または醤油で絡めて食べる）が一番のおすすめです。

独特のくせと苦みが山菜らしく、隠れたファンも多い珍しい山菜「しどけ」を是非ともお召し上がりください。

※4月上旬～4月下旬頃お届けします。
※着日の指定・離島への発送はできません。
※天然物を山から採ってきますので、収穫時期が前後する場合がございます（採取開始・終了が2週間ほど早まった年もあります）。販売期間中でも収穫時期によっては受付を終了させていただくことがございます。余裕を持ってお早めにお申込みいただくことをおすすめいたします。
※写真はイメージです。天然山菜のため、お届けする山菜と写真とは異なります。

「山菜の王様」とも呼ばれ、山菜といえばこれ！！という方もいるほど有名で、とてもおいしい山菜です。
「たらのき」の新芽のことを「たらの芽」といいます。採取時期は4月上旬～4月下旬頃です。

ひとつの株から若芽をすべて採取すると枯れてしまうので、幹の先端にある太い一番芽だけを採るのがルールです。

たらの芽は、ほろ苦さとさわやかな香りがあり、付け根の太い部分はボリュームもあるので、どんな調理法でも楽しめますが、特に油分と相性がいいようです。

「はかま」を取って、天ぷらやフライ、直火焼きにするとおいしいです。和え物するならゆでて水にさらします。マヨネーズ和えにしても美味いです。

栽培物がスーパーの野菜売り場にも並ぶこともありますが、天然ものは風味が格別ですよ！

※販売期間中でも収穫時期によっては受付を終了させていただくことがございます。余裕を持ってお早めにお申込みいただくことをおすすめいたします。
※写真はイメージです。天然山菜のため、お届けする山菜と写真とは異なります。

スーパーに並んでいる栽培物のウドは白色をしていますが、山うどは日が当たる茎の部分は緑色をしています。
大自然の栄養分豊かな土で育った天然山うどは、栽培物に比べ味・香りが濃く、栽培物とは見た目も歯ごたえも全く違います。

独特のクセや苦味が、ご飯はもちろん酒の肴にもピッタリです。葉っぱは天ぷらに、茎の部分は皮をむいて酢味噌和えやきんぴらもオススメです。

春しか味わえない、天然物の香りと歯ごたえをお楽しみください！

※4月中旬～4月下旬頃お届けします。
※着日の指定・離島への発送はできません。
※天然物を山から採ってきますので、収穫時期が前後する場合がございます（採取開始・終了が2週間ほど早まった年もあります）。販売期間中でも収穫時期によっては受付を終了させていただくことがございます。余裕を持ってお早めにお申込みいただくことをおすすめいたします。
※写真はイメージです。天然山菜のため、お届けする山菜と写真とは異なります。

～遊佐のみのり～
遊佐町産の長粒米「プリンセスサリー」と野菜ペースト「リュテニッツァ」、パプリカの皮と種で作った塩「パプリカソルト」のセットです。

長粒米／プリンセスサリー
【特徴】
プリンセスサリーはインディカ米（ジャスミンライス）と日本のうるち米をかけ合わせた長粒米で、香りがよく、食感は粘りが少なくサラサラでパエリアやビリヤニ（スパイス炊き込みごはん）に最適な米です。

【PRポイント】
日本のうるち米とインディカ米（ジャスミンライス）の両方の長所を持ち合わせ、少しモチっとした食感もあり、花のような、甘いポップコーンのような香りで食欲がそそられます。

【食べ方】
サフランと魚介類・パプリカと一緒に炊き込むパエリアはとても美味しいです。一緒にお届けする「リュテニッツァ」を使うと簡単に本格的なパエリアが作れます。同梱レシピを参照ください。
鍋・炊飯器どちらでも「一度すすぐ、研がない、浸漬しない」で簡単においしく炊けます。

野菜ペースト／リュテニッツァ
【特徴】
リュテニッツァはブルガリアの伝統的な野菜ペーストで、保存食の一種でもあります。遊佐町産パプリカを主に庄内産野菜だけを使用し、化学調味料・着色料・保存料を加えずに作った安心・安全な加工食品です。

【PRポイント】
・パプリカ栽培物語と人々の想いを込めた加工食品
・遊佐町の特産野菜と東欧の伝統食がつながった新商品
・すべて庄内産野菜を使用。化学調味料・着色料・保存料を加えず、栄養たっぷりで、子供達への料理にも最適です

【食べ方】
・毎日の料理やパンにそのままつけて、または料理に加えてお使い下さい。
・時短調理や料理のレパートリー増に、普段の料理を手軽にワンランクアップできます。

パプリカソルト
【特徴】
赤と黄の2種類のパプリカ塩です。リュテニッツァの製造工程で使わない皮・種を活用したアップサイクルの返礼品です。遊佐町沖の海水が溶けこんだ美しいまろやかな塩です。

【PRポイント】
鳥海山からの水が海底に湧き出る吹浦漁港と釜磯から汲まれたミネラル豊富な海水を使っています。まろやかな塩味の美しい彩りのパプリカソルトは、料理を華やかに演出し、素材も味も引き立てます。ぱらりと振りかける「飾り塩」や「つけ塩」でお楽しみください。

山菜の女王とも呼ばれる「コシアブラ」は、山菜の王様「タラの芽」と並んで春に楽しめるとてもおいしい自然の恵みです。

さわやかな香りが人気の山菜です。北海道から九州に分布し、山地の林に生えます。こしあぶらの名前は、その昔、樹脂を漉して金属の錆止め油をとったことに由来しています。

採取時期は4月中旬～4月下旬頃で、伸び始めた若芽を摘みます。特有の香りとコクのあるなめらかな風味です。

「はかま」を取り除き、天ぷらにして塩で食べるのが鉄板ですが、こしあぶらのまぜご飯もおすすめです！

※販売期間中でも収穫時期によっては受付を終了させていただくことがございます。余裕を持ってお早めにお申込みいただくことをおすすめいたします。
※写真はイメージです。天然山菜のため、お届けする山菜と写真とは異なります。

山菜の女王とも呼ばれる「コシアブラ」は、山菜の王様「タラの芽」と並んで春に楽しめるとてもおいしい自然の恵みです。

さわやかな香りが人気の山菜です。北海道から九州に分布し、山地の林に生えます。こしあぶらの名前は、その昔、樹脂を漉して金属の錆止め油をとったことに由来しています。

採取時期は4月中旬～4月下旬頃で、伸び始めた若芽を摘みます。特有の香りとコクのあるなめらかな風味です。

「はかま」を取り除き、天ぷらにして塩で食べるのが鉄板ですが、こしあぶらのまぜご飯もおすすめです！

※販売期間中でも収穫時期によっては受付を終了させていただくことがございます。余裕を持ってお早めにお申込みいただくことをおすすめいたします。
※写真はイメージです。天然山菜のため、お届けする山菜と写真とは異なります。

「山菜の王様」とも呼ばれ、山菜といえばこれ！！という方もいるほど有名で、とてもおいしい山菜です。
「たらのき」の新芽のことを「たらの芽」といいます。採取時期は4月上旬～4月下旬頃です。

ひとつの株から若芽をすべて採取すると枯れてしまうので、幹の先端にある太い一番芽だけを採るのがルールです。

たらの芽は、ほろ苦さとさわやかな香りがあり、付け根の太い部分はボリュームもあるので、どんな調理法でも楽しめますが、特に油分と相性がいいようです。

「はかま」を取って、天ぷらやフライ、直火焼きにするとおいしいです。和え物するならゆでて水にさらします。マヨネーズ和えにしても美味いです。

栽培物がスーパーの野菜売り場にも並ぶこともありますが、天然ものは風味が格別ですよ！

※販売期間中でも収穫時期によっては受付を終了させていただくことがございます。余裕を持ってお早めにお申込みいただくことをおすすめいたします。
※写真はイメージです。天然山菜のため、お届けする山菜と写真とは異なります。

2026年1月中旬から4月中旬頃お届けします。

日本海に面し鳥海山を北に望む遊佐町は、清らかに溢れる湧水の里。
全国的にも透明度が高い川として知られている「牛渡川」は、鳥海山からの伏流水が川岸のあちらこちらから湧き出しているところを見ることができるほど湧水が豊富な川です。
清流にしか育たない梅花藻が揺れ、初夏には小さな白い花が咲きます。
すぐそばには湧き水だけで満たされた、幻想的な瑠璃色の神秘の池、丸池様もあります。

遊佐町は本州有数の鮭の遡上地で、山形県内では捕獲数の8割を占めます。
箕輪鮭孵化場では豊富な湧水で人工ふ化事業も行っています。明治時代から100年以上続いており、遊佐の伝統となっています。

旅立ってから約4年。北の海を回遊して繁殖のために故郷鳥海山麓の牛渡川に帰ってきた活きの良い大きな白鮭（シロザケ）を、組合員が捕獲します。
箕輪鮭孵化場は海からの距離が短い場所に位置する為、牛渡川の鮭は「綺麗」で「鮮度抜群」です。

雪が飛ばされるほど強い風が日本海から吹きつける中、じっくり熟成させた鮭とばを是非ご賞味ください。

粗塩だけを使用していますので、安心・安全です。

そのまま、または電子レンジで温めてお召し上がりください。
炙って食べると、まさにベストオブお酒のお供です！

名称：牛渡川の鮭とば
原材料名：鮭（山形県遊佐町産）、塩
賞味期限：約3ヶ月（ラベルに記載あり）
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温保存
留意事項：小骨に注意してお召し上がりください

山形県遊佐町の観光名所「十六羅漢岩」の近くにあるお食事処「サンセット十六羅漢」で県外からのリピーターも多いとび魚ラーメンを冷凍しました。

スープと麺に鳥海山の湧水を使用し、最後まで飲み干したくなるほどあっさりしつつも、とび魚だしの旨みが効いたラーメンです。
いつでも食べたいと思ったときにスープと具材を温め、麺は冷凍のまま茹でて盛り付ければ、あっという間にお店の味がご自宅で味わえます。

【作り方】
1.沸騰したお湯にスープと具材を袋のまま入れ10分温める
2.別の鍋で沸騰したお湯に麺を入れ、箸でほぐしながら5～6分、お好みの硬さまで茹でる
3.茹で上がった麺はザルで湯切りし、器に盛る。温めたスープと具材をのせて出来上がり

・冷凍便でお送りします。
・離島への発送は出来かねます。
・解凍後は賞味期限に限らずお早めにお召し上がりください。

【1】特徴
リュテニッツァはブルガリアの伝統的な野菜ペーストで、保存食の一種でもあります。
遊佐町産パプリカを主に庄内産野菜だけを使用し、化学調味料・着色料・保存料を加えずに作った安心・安全な加工食品です。
野菜の旨みが凝縮され、どんな料理にもつかえる万能ペーストに仕上げています。

【2】こだわり
・野菜の旨みを引き出すフランス料理のノウハウに基づく手造り製法
・栽培にこだわる作り手による庄内産野菜だけを使用

【3】ＰＲポイント
・食と風土と人をつなぐ、遊佐町のパプリカ栽培物語をつたえる加工食品
・鳥海山の湧水に育まれた野菜の豊かな味わい
・いつもの料理を簡単にワンランクアップさせる、優しい味の万能ペースト
・化学調味料・着色料・保存料を加えず、栄養たっぷりで、子供達への料理にも最適です

【4】食べ方、扱い方
・毎日の料理やパンにそのままつけて、または料理に加えてお使い下さい。
　時短調理や料理のレパートリー増に、普段の料理を手軽にワンランクアップできます。


《 おいしい食べ方の例 》
1.パンのスプレッド、野菜のディップ、グリルした肉や魚のソース。
2.パスタやごはんに絡めた主食、野菜料理に和えたサラダや前菜、肉や野菜の煮込み料理に加える。
3.必要に応じて他の調味料を足してアレンジも可能。レシピ集を同梱します。

さつまいものうまみを生かした半生タイプの干し芋です。
さつまいもだけで作っているのでも、もちろん化学調味料や保存料等は無添加。お子様のおやつや離乳食にもおすすめです。

ほのまんまスウィーツ×4袋
耕作放棄地対策として取り組み育てた山形県遊佐町産の「べにはるか」を使用しています。ねっとりとした食感と凝縮された甘さが特徴です。

ほのまんまポリフェ×1袋
紫芋を使用しています。甘さとしっとり感においては「ほのまんまスウィーツ」には劣りますが、ポリフェノールの含有量は非常に優れています。

お好みによってそのまま召し上がっていただいても良し、さっと焙っていただくも良し。素材をそのまま生かした自然の味をどうぞご賞味ください。

さつまいものうまみを生かした半生タイプの干し芋です。
この干し芋は、耕作放棄地対策として取り組み育てた山形県遊佐町産の「べにはるか」を使用。ねっとりとした食感と凝縮された甘さが特徴です。
さつまいもだけで作っているのでも、もちろん化学調味料や保存料等は無添加。お子様のおやつや離乳食にもおすすめです。
素材をそのまま生かした自然の味をどうぞご賞味ください。

胴腹滝など鳥海山の伏流水に恵まれた遊佐町で、自然の恵みをたっぷり受けて育ったブルーベリーです。

いけだ農園ではおよそ3,200本の十数種類のブルーベリーを栽培しています。
繊細なブルーベリーの栽培は容易ではなく、今まで幾度となく裂果・廃棄を繰り返してきましたが、「おいしい大粒のブルーベリーを、いつでも楽しんでもらいたい」との熱い思いの下、新たな取り組みとして「雨除け栽培」を行い、高品質な果実を育てることができるようになりました。

甘さと酸味のバランスが整った大粒の完熟ブルーベリーを、化粧箱入りでお届けいたします。
ぜひお召し上がりください。

※画像はイメージです。
※天候・作柄により、提供時期が若干変更になる場合がございます。
※冷蔵便でお届けいたします。
※離島への発送はできません。

※返礼品到着後、すぐに開封し中身をご確認ください。

～ご確認事項～
返礼品到着後、すぐに状態をご確認ください。
返礼品の状態には万全を期していますが、万が一ひどい傷み等あった場合は、
返礼品到着の翌日まで（土日の場合は翌月曜日まで）に写真画像を添付の上、電子メールにてご連絡ください。
---------連絡先------------------------------
遊佐町役場　産業課　産業創造係
furusato@town.yuza.lg.jp
------------------------------------------------

『鳥海温泉 遊楽里』は、「鳥海山」も望める、日本海のすぐそばにたたずむ温泉宿です。
庄内の観光スポットを巡る旅、鳥海登山や西浜海水浴場ご利用の拠点、ビジネスなどで幅広くご利用いただいております。
地元の食材を使用したレストランや効能豊かな温泉で、一日の疲れを癒し、旅の思い出を振り返りながらゆっくりとお過ごしください。

※写真の料理は一例です。季節によって内容は異なります。

庄内地域、最上川・日向川の天然で新鮮なモクズカニ1.7kg以上を発送します!!

＼濃厚なカニみその 春のモクズガニ／
中国の上海ガニの仲間で、カニみその味はコクのある濃厚な味わいとなっています。オス・メスの内子や白子はとても美味しいと評判です。

＼鮮度抜群！生きたまま出荷／
取れたてで鮮度抜群の生きたままのカニを厳選して発送します。箱から飛び出してしまうほど元気いっぱいなモクズガニを、丁寧に網に入れてお届けいたします。おうちにいながら新鮮なカニを味わえるなんて、カニ好きにはたまらない！

＼美味しいお召し上がり方／
味噌汁・蒸し蟹にしても美味しくいただけます。
味噌汁の場合は、水から茹で上げ、沸騰するまでしっかり火を通したら味噌を溶かして完成です。ネギなどを入れるのもおすすめです。味噌汁には濃厚なカニみそが溶け出しコクのある味わいに仕上がります。
また、小さい川ガニは甲羅などが柔らかいため、カニたたき(ガニ汁)に適しています。カニを丸ごとすりつぶしたら、ザルや不織布などで濾しながらお湯に溶かせば、カニの旨みが凝縮しただし汁が出来上がります。そこに味噌と豆腐、お好みでネギを入れれば、風味豊かなカニたたきの完成！
贅沢な味噌汁をお試しください。

【返礼品についての留意事項】
●厳選して元気のよいカニだけを発送しますが、運搬上の衝撃や環境変化により到着時に生きている保証はできませんのでご了承願います。
●生きたまま発送しますが、死着や水抜けを考慮し、数十グラム程度増量して発送します。
●カニの規格などの指定や要望についてはおまかせとなります。

庄内地域、最上川・日向川の天然で新鮮なモクズカニ1.5kg以上を発送します!!

＼濃厚なカニみその 春のモクズガニ／
中国の上海ガニの仲間で、カニみその味はコクのある濃厚な味わいとなっています。オス・メスの内子や白子はとても美味しいと評判です。

＼鮮度抜群！生きたまま出荷／
取れたてで鮮度抜群の生きたままのカニを厳選して発送します。箱から飛び出してしまうほど元気いっぱいなモクズガニを、丁寧に網に入れてお届けいたします。おうちにいながら新鮮なカニを味わえるなんて、カニ好きにはたまらない！

＼美味しいお召し上がり方／
味噌汁・蒸し蟹にしても美味しくいただけます。
味噌汁の場合は、水から茹で上げ、沸騰するまでしっかり火を通したら味噌を溶かして完成です。ネギなどを入れるのもおすすめです。味噌汁には濃厚なカニみそが溶け出しコクのある味わいに仕上がります。贅沢な味噌汁をお試しください。

【返礼品についての留意事項】
●厳選して元気のよいカニだけを発送しますが、運搬上の衝撃や環境変化により到着時に生きている保証はできませんのでご了承願います。
●生きたまま発送しますが、死着や水抜けを考慮し、数十グラム程度増量して発送します。
●カニの規格などの指定や要望についてはおまかせとなります。

山形県遊佐町産「さつまいも（べにはるか）、米」のみを使用した焼酎です。
飲み口は非常にすっきりとしていて、くせも少なく、女性にも大人気。品のあるデザインは、贈り物にも喜ばれています。

【生産者の想い】
遊佐町の耕作放棄地再生のために、さつまいもの栽培に取り組み、焼酎をつくりました。過去には、文久二年（1862年）この地でさつまいも栽培が始まり、飢餓を救ったという歴史があります。「耕作くん」も遊佐町農業を救う焼酎となってほしい、との想いが込められています。
晩酌の際には、遊佐町に想いを馳せて頂ければと思います。

【20歳未満の飲酒は法律で禁止されています】

珍しい大吟醸仕込みの「大吟どぶ山田錦」、濃醇タイプの「黒どぶ」、淡麗タイプの「白どぶ」、微発泡で甘酸の「ピンどぶ」をセットにしました。
五感を研ぎ澄まし、香り・甘辛・喉越しを味わい下さい。

※着日指定・離島への発送はできません。

【20歳未満の飲酒は法律で禁止されています】

「どぶろく」とは、「醪（もろみ）に何も足さない、何も引かない、生まれたままの酒」です。
こちらの返礼品は、限定生産の「大吟どぶ山田錦」と、初めての方にも、どぶろく愛好家の方にもおすすめの酒田醗酵定番商品「どぶシリーズ」の「黒どぶ」、米麹だけで作った「甘酒」のセットです。

大吟どぶ山田錦

「吟どぶ」は、低温で長時間かけて発酵させる「吟醸造り」製法で造ったどぶろくです。
ゆっくりと醗酵させることで澄んだ味わいに、低温で醗酵させることで果実のようなフルーティーで華やかな香りの「吟醸香」をもつように醸造しました。

「大吟どぶ山田錦」は、全国的にも珍しい山田錦で醸造した大吟醸どぶろくです。
果実のような香りとマイルドな酸味をもつ『酒米の王』山田錦を使用しており、香りの良さは酒田醗酵のお酒の中でも一番です。
山田錦は、米粒・米の中心部である「心白」が大きい、脂質やたんぱく質が少ない、吸水しやすいといった、酒造好適米の特徴を全て兼ね揃えています。
どぶろくは、もろみを一切濾さないで瓶詰めするので、口中に広がる山田錦本来のなめらかな旨味までもダイレクトに感じ取りながらお楽しみいただけます。

原料米：山田錦
精米歩合：50%
酵母：協会10号
アルコール度数：12%

黒どぶ

「また飲みたくなる味」とご好評いただく、酒田醗酵リピート率No.1のどぶろくです。
山形県の酒米「出羽の里」を70%まで磨き上げ、長期低温醗酵で醸しました。程よい酸味と果実の香りがほのかに漂い、どぶろくの神髄である甘やかで濃醇な味わいです。

原料米：山形県指定酒造好適米
精米歩合：非公開
酵母：協会10号
アルコール度数：12%

無添加 麹だけの甘酒

ふんわりと残るとろけた米麹のなめらかな舌触り。米の旨味が溶け込んだスッキリした甘さが口に広がります。後味は意外なほど軽やかで、米麹の甘い香りの余韻があります。このやさしい口当たりと、どこか懐かしい麹の甘さが特徴です。
酒田醗酵自慢の自家製生米麹を100%使用し、鳥海山の伏流水で仕込みました。砂糖不使用とは思えない滑らかな甘さ。アルコールは0%です。麹づくりを始めとした、あらゆる工程にどぶろく造りで得た経験を活かしています。是非お楽しみください。

鳥海山の美味しい水と特製醤油だれで仕上げた、お年寄りでも女性でも安心して召し上がれるように骨を取り除いたぷるぷるの豚足です。

あかり味噌は、遊佐町のお米農家、大豆農家が遊佐のお米と遊佐の大豆を使ってつくっているお味噌です。
麹菌とお米で米麹をつくり、米麹と大豆、お塩を混ぜてお味噌の赤ちゃんをつくります。こうしてできたお味噌の赤ちゃんを、2年間寝かせて、春夏秋冬ゆっくり育てます。そうして醸されてできるのが、あかり味噌です。
「安心安全、おいしいお味噌で、食卓を明るく灯したい」という気持ちを込めて「あかり味噌」と名付けました。

米、大豆、塩、麹菌だけでつくっています。実にシンプルな材料ですが、大きな木樽で2年かけてゆっくりじっくり熟成させた味噌は、口当たりがよく、まろやか。酒精を使わず、火入れ処理をしていないので、糀が生きています。
お味噌汁やおにぎり、生野菜にも。是非お召し上がりください。

※冷蔵便でお届けいたします。
※離島への発送はできません。

あかり味噌は、遊佐町のお米農家、大豆農家が遊佐のお米と遊佐の大豆を使ってつくっているお味噌です。
麹菌とお米で米麹をつくり、米麹と大豆、お塩を混ぜてお味噌の赤ちゃんをつくります。こうしてできたお味噌の赤ちゃんを、2年間寝かせて、春夏秋冬ゆっくり育てます。そうして醸されてできるのが、あかり味噌です。
「安心安全、おいしいお味噌で、食卓を明るく灯したい」という気持ちを込めて「あかり味噌」と名付けました。

米、大豆、塩、麹菌だけでつくっています。実にシンプルな材料ですが、大きな木樽で2年かけてゆっくりじっくり熟成させた味噌は、口当たりがよく、まろやか。酒精を使わず、火入れ処理をしていないので、糀が生きています。
お味噌汁やおにぎり、生野菜にも。是非お召し上がりください。

※冷蔵便でお届けいたします。
※離島への発送はできません。

あかり味噌は、遊佐町のお米農家、大豆農家が遊佐のお米と遊佐の大豆を使ってつくっているお味噌です。
麹菌とお米で米麹をつくり、米麹と大豆、お塩を混ぜてお味噌の赤ちゃんをつくります。こうしてできたお味噌の赤ちゃんを、2年間寝かせて、春夏秋冬ゆっくり育てます。そうして醸されてできるのが、あかり味噌です。
「安心安全、おいしいお味噌で、食卓を明るく灯したい」という気持ちを込めて「あかり味噌」と名付けました。

米、大豆、塩、麹菌だけでつくっています。実にシンプルな材料ですが、大きな木樽で2年かけてゆっくりじっくり熟成させた味噌は、口当たりがよく、まろやか。酒精を使わず、火入れ処理をしていないので、糀が生きています。
お味噌汁やおにぎり、生野菜にも。是非お召し上がりください。

※冷蔵便でお届けいたします。
※離島への発送はできません。

《地元で大好評！フルーツサンド》
マンゴー、みかん、パイナップル、メロン、シャインマスカットなどなど…その時期の美味しい「旬のくだもの」をぎっしりサンドしました！

くだものは直接農家さんからいただいたり、県産のくだものを使用しているほか、その時期に美味しいくだものをその産地から取り寄せ、食べ頃の状態で使用しております。

また、こだわりの自家製の生クリームは甘すぎず、さっぱりとしており、くだものの甘さをしっかりと際立てています。
たっぷり入っているので大満足のボリューム感です！

その時期おすすめの、おまかせ３種類をお届けいたします。
幸せスイーツ・フルーツサンドを是非、お楽しみください！！

***必ずお読みください***
●こちらの返礼品は、一番おいしい状態（冷蔵）でお届けするため、消費期限が発送日を含め３日となっております。
●配達エリアによっては、お届け日が消費期限になります。
●確実にお受け取りいただける方のみお申込みください。
●寄付者様のご都合のためお届けできず再配達により消費期限を過ぎた場合、遊佐町からの再発送はいたしかねます。予めご了承の上、お申込みください。
●着日の指定・離島への発送はできません。
●返礼品のお届けまでお時間を頂戴しております。
１つ１つ手作業にてお作りしておりますので、楽しみにお待ちいただければ幸いです。

《地元で大好評！フルーツサンド》
マンゴー、みかん、パイナップル、メロン、シャインマスカットなどなど…その時期の美味しい「旬のくだもの」をぎっしりサンドしました！

くだものは直接農家さんからいただいたり、県産のくだものを使用しているほか、その時期に美味しいくだものをその産地から取り寄せ、食べ頃の状態で使用しております。

また、こだわりの自家製の生クリームは甘すぎず、さっぱりとしており、くだものの甘さをしっかりと際立てています。
たっぷり入っているので大満足のボリューム感です！

その時期おすすめの、おまかせ５種類をお届けいたします。
幸せスイーツ・フルーツサンドを是非、お楽しみください！！

***必ずお読みください***
●こちらの返礼品は、一番おいしい状態（冷蔵）でお届けするため、消費期限が発送日を含め３日となっております。
●配達エリアによっては、お届け日が消費期限になります。
●確実にお受け取りいただける方のみお申込みください。
●寄付者様のご都合のためお届けできず再配達により消費期限を過ぎた場合、遊佐町からの再発送はいたしかねます。予めご了承の上、お申込みください。
●着日の指定・離島への発送はできません。
●返礼品のお届けまでお時間を頂戴しております。
１つ１つ手作業にてお作りしておりますので、楽しみにお待ちいただければ幸いです。

(続)遊佐刺し子に遊ぶ
刺し子の古里　遊佐町に伝わる刺し子文様は、橇曳法被から伝承され、美しい文様です。
記載内容は、遊佐刺し子物語・文様図鑑・刺し子とパッチワークのコラボレーションを紹介しております。
(第3弾)遊佐刺し子に遊ぶ
遊佐刺し子文様を網羅し記載、遊佐刺し子を使い製作された作品を載せ、遊佐刺し子の歴史と文化を紹介しております。

日本海産の100％天然岩カキを粉砕し肥料にしました。
カキガラの成分は炭酸カルシウムです。海中で作られるため、ミネラルを多く含みます。

野菜、果樹、米の土壌硬化防止・酸性土壌改良・連作障害防止・食味の増加に有効利用できます。
じわじわ海のパワーが現れてくる肥料です。

【使い方】
施肥量は100～200kg/10アールで作付けまで1～2週間を置いてください。

日本海産の100％天然岩カキを粉砕し肥料にしました。
カキガラの成分は炭酸カルシウムです。海中で作られるため、ミネラルを多く含みます。

野菜、果樹、米の土壌硬化防止・酸性土壌改良・連作障害防止・食味の増加に有効利用できます。
じわじわ海のパワーが現れてくる肥料です。

【使い方】
施肥量は100～200kg/10アールで作付けまで1～2週間を置いてください。

老舗酒店厳選！澄み切った鳥海山の伏流水仕込み

地元で愛飲されている定番酒。鳥海山を背景に庄内平野の田園風景が浮かぶような、飾らない素朴な味です。冷や・常温はもとより、お燗にもおすすめで、どんなお料理にもよく合います。

300mlの日本酒ですので冷蔵庫で保管しやすく、飲みすぎ防止サイズで気軽に楽しめます。

・原料米：酒造好適米（山形県産）
・精米歩合：70%
・酵母：山形酵母
・日本酒度：+2
・酸度：1.4
・アルコール度：15％
・蔵元：(資)杉勇蕨岡酒造場

※日本酒度等のスペックは酒造年度によって多少前後する場合があります。予めご了承ください。

老舗酒店厳選！澄み切った鳥海山の伏流水仕込み

ほのかな香りと酸と米の旨みがバランスよく、ゆっくり飲める印象のお酒。冷やから燗までお好みの温度でおいしくいただけます。地元遊佐町の飲食店やホテルで定番品として提供されています。ぜひ季節のお料理と共にお楽しみください。

300mlの日本酒ですので冷蔵庫で保管しやすく、飲みすぎ防止サイズで気軽に楽しめます。

【お召し上がり方】
十分に水切りした清潔なグラスをご用意ください。冷や～熱燗のお好みの温度帯でゆったりとした雰囲気でお楽しみください。

・原料米：出羽の里（山形県産）
・精米歩合：70%
・酵母：山形酵母
・日本酒度：+2
・酸度：1.5
・アルコール度：15.5％
・蔵元：(資)杉勇蕨岡酒造場

※日本酒度等のスペックは酒造年度によって多少前後する場合があります。予めご了承ください。

老舗酒店厳選！澄み切った鳥海山の伏流水仕込み

東北泉では唯一の通年生酒（生詰め）のお酒で、美山錦の50%精米です。雑味や酸味を抑えてうまみを強調し、±0にあわせて上槽するため、一仕込みまるまるこの生酒に使用しています。やみつきになるうまさです。
地元遊佐町の飲食店やホテルで定番品として提供されています。ぜひ季節のお料理と共にお楽しみください。

300mlの日本酒ですので冷蔵庫で保管しやすく、飲みすぎ防止サイズで気軽に楽しめます。

【お召し上がり方】
十分に水切りした清潔なグラスをご用意ください。冷たい温度帯でゆったりとした雰囲気でお楽しみください。

・原料米：美山錦（山形県産）
・精米歩合：50%
・酵母：山形酵母
・日本酒度：±0
・酸度：1.6
・アルコール度：15.5％
・蔵元：(資)高橋酒造店

※日本酒度等のスペックは酒造年度によって多少前後する場合があります。予めご了承ください。

※離島への発送はできません。

老舗酒店厳選！澄み切った鳥海山の伏流水仕込み

自然とこだわりが醸す旨い酒あり。
「甘口でも甘くないお酒」
「女性でも飲めるお酒」
先々代社長が杜氏にお願いし、現在までそれを頑なに守っている本醸造です。

300mlの日本酒ですので冷蔵庫で保管しやすく、飲みすぎ防止サイズで気軽に楽しめます。

【お召し上がり方】
十分に水切りした清潔なグラスをご用意ください。冷や～熱燗のお好みの温度帯でゆったりとした雰囲気でお楽しみください。

・原料米：酒造好適米（山形県産）
・精米歩合：70%
・酵母：山形酵母
・日本酒度：-4
・酸度：1.4
・アルコール度：15％
・蔵元：(資)高橋酒造店

※日本酒度等のスペックは酒造年度によって多少前後する場合があります。予めご了承ください。

【１月または２月または３月】山田錦

「酒米の王」、酒造好適米「山田錦」のお酒をお届け。

東北泉 純米吟醸 山田錦 50
米が持つしっかしとした幅のある旨み、山形酵母による香味バランスの良さが特長。精米50%で純米吟醸の表示。


杉勇 純米吟醸 山田錦 50
山田錦ならではの香味。ふくらみとキレの良い後味。純米大吟醸スペックのお酒。



【４月または５月または６月】美山錦

積もる雪のような心白があることが名称の由来、酒造好適米「美山錦」のお酒をお届け。

東北泉 純米吟醸 美山錦 50
きめ細やかでフルーティーな含み香、それでいて抵抗なくスッと入っていくキレの良いお酒。純米大吟醸のスペック。


杉勇 特別純米酒 美山錦 プラス8（辛口）
美山錦ならではの１本芯の通った味わいと飽きの来ない後味。すいすい飲める印象。食中酒におすすめです。冷や～熱燗のお好みの温度帯でどうぞ。



【７月または８月または９月】出羽燦々

「出羽（山形県を含む地域の旧国名）が燦々と輝くように」という想いが込められた、山形県酒造好適米「出羽燦々」のお酒。

東北泉 純米吟醸 出羽燦々 50
果樹のような酸味の効いた甘さと清涼感のある喉越しが特長。季節商品で、夏吟醸として販売されるお酒。


杉勇 純米吟醸 DEWA33 50
山形独自の「純米吟醸DEWA33」規格の、全てが山形の酒です。華やかな香りに綺麗でスッキリとした飲み口。食中酒としてもどうぞ。



【10月または11月または12月】雪女神

山形や純粋な大吟醸をイメージした「雪」に、女性にも愛される酒になるようにとの願いを込めた「女神」から命名された、山形県酒造好適米「雪女神」のお酒をお届け。
山形県が高級酒用に開発した酒米です。

東北泉 純米大吟醸 雪女神 40
繊細ながらも味わい豊かなお酒。バランスが良く、お料理にも合わせやすい印象です。冷や～常温のお好みの温度帯でどうぞ。


杉勇 純米大吟醸 雪女神 40
パッケージとカートンにもこだわったお酒で、記念日のご贈答等に選ばれるお酒。酒質はアミノ酸が少なく、きれいでスッキリとした味わいで、純米大吟醸酒にふさわしい品格を実現した日本酒です。冷や～常温のお好みの温度帯で。

【１月または２月または３月】山田錦

「酒米の王」、酒造好適米「山田錦」のお酒をお届け。

東北泉 純米吟醸 山田錦 50
米が持つしっかしとした幅のある旨み、山形酵母による香味バランスの良さが特長。精米50%で純米吟醸の表示。


杉勇 純米吟醸 山田錦 50
山田錦ならではの香味。ふくらみとキレの良い後味。純米大吟醸スペックのお酒。



【４月または５月または６月】美山錦

積もる雪のような心白があることが名称の由来、酒造好適米「美山錦」のお酒をお届け。

東北泉 純米吟醸 美山錦 50
きめ細やかでフルーティーな含み香、それでいて抵抗なくスッと入っていくキレの良いお酒。純米大吟醸のスペック。


杉勇 特別純米酒 美山錦 プラス8（辛口）
美山錦ならではの１本芯の通った味わいと飽きの来ない後味。すいすい飲める印象。食中酒におすすめです。冷や～熱燗のお好みの温度帯でどうぞ。



【７月または８月または９月】出羽燦々

「出羽（山形県を含む地域の旧国名）が燦々と輝くように」という想いが込められた、山形県酒造好適米「出羽燦々」のお酒。

東北泉 純米吟醸 出羽燦々 50
果樹のような酸味の効いた甘さと清涼感のある喉越しが特長。季節商品で、夏吟醸として販売されるお酒。


杉勇 純米吟醸 DEWA33 50
山形独自の「純米吟醸DEWA33」規格の、全てが山形の酒です。華やかな香りに綺麗でスッキリとした飲み口。食中酒としてもどうぞ。



【10月または11月または12月】雪女神

山形や純粋な大吟醸をイメージした「雪」に、女性にも愛される酒になるようにとの願いを込めた「女神」から命名された、山形県酒造好適米「雪女神」のお酒をお届け。
山形県が高級酒用に開発した酒米です。

東北泉 純米大吟醸 雪女神 40
繊細ながらも味わい豊かなお酒。バランスが良く、お料理にも合わせやすい印象です。冷や～常温のお好みの温度帯でどうぞ。


杉勇 純米大吟醸 雪女神 40
パッケージとカートンにもこだわったお酒で、記念日のご贈答等に選ばれるお酒。酒質はアミノ酸が少なく、きれいでスッキリとした味わいで、純米大吟醸酒にふさわしい品格を実現した日本酒です。冷や～常温のお好みの温度帯で。

日本酒度+8以上の辛口酒（大辛口）だけを集めました。辛口好きの方に大変おすすめの定期便です。
日本酒度とは、普通の水を基準にした、日本酒の比重を表すものです。糖分などのエキスが含まれれば含まれるほど液体自体は重くなります。１つの目安ですが、プラスになるほど糖分が少なく辛口、マイナスになるほど糖分が多く甘口ということになります。
4ヶ月連続、各月1本ずつお届けいたします。


【１回目】杉勇 特別純米 美山錦 辛口+8

美山錦ならではの１本芯の通った味わいと飽きの来ない後味。すいすい飲める印象。食中酒におすすめです。飲食店を中心に大変人気があります。冷や～熱燗のお好みの温度帯でお楽しみください。

・原料米：美山錦（山形県産）
・精米歩合：55%
・酵母：山形酵母
・日本酒度：+8
・酸度：1.5
・アルコール度：15.5％
・蔵元：(資)杉勇蕨岡酒造場


【２回目】東北泉 純米 超辛口 出羽の里+20

表記の日本酒度（+20）ほど辛さを感じない印象でさわやかな酸と口当たりが綺麗でクリアな味わいのお酒です。

・原料米：出羽の里（山形県産）
・精米歩合：70%
・酵母：山形酵母
・日本酒度：+20
・酸度：1.6
・アルコール度：15.5％
・蔵元：(資)高橋酒造店


【３回目】杉勇 特別純米 美山錦 +10 原酒

しっかりした芯のある辛口の原酒。辛口原酒でありながらマイルドな後味は上品でほのかな甘みも感じます。冷や～ぬる燗のお好みの温度帯でお楽しみください。

・原料米：美山錦（山形県産）
・精米歩合：55%
・酵母：山形酵母
・日本酒度：+10
・酸度：1.7
・アルコール度：17％
・蔵元：(資)高橋酒造店


【４回目】東北泉 純米辛口 雄町 +8

雄町の米の旨み、酒の旨みを十分に楽しむことができる純米辛口バージョン。冷やでも常温でも、燗でも、全ておいしくいただけます。

・原料米：雄町（岡山県産）
・精米歩合：58%
・酵母：山形酵母
・日本酒度：+8
・酸度：1.4
・アルコール度：15.5％
・蔵元：(資)高橋酒造店


※日本酒度等のスペックは酒造年度によって多少前後する場合があります。予めご了承ください。

老舗酒店厳選！こだわりのカートンやパッケージで喜ばれる純米大吟醸

山形の酒米「雪女神」を使った綺麗で透明感のある味わい。

雪女神は「蔵の華」「出羽の里」の種子交配によって育成された純米大吟醸用の酒米。山形や純粋な大吟醸酒をイメージした「雪」に、女性にも愛される酒になるようにとの願いを込めた「女神」から命名いたしました。

「杉勇 純米大吟醸 雪女神 40 (精米)」は、カートンやパッケージにこだわっており、店頭では記念日のご贈答用としても選ばれているお酒です。
酒質はアミノ酸が少なく、きれいですっきりとした味わいと大吟醸酒にふさわしい品格を実現した日本酒です。

【お召し上がり方】
十分に水切りした清潔なグラスをご用意ください。冷や～常温のお好みの温度帯でゆったりとした雰囲気でお楽しみください。

・原料米：雪女神
・精米歩合：40%
・酵母：山形酵母
・日本酒度：±0
・酸度：1.5
・アルコール度：15％
・蔵元：(資) 杉勇蕨岡酒造場

※日本酒度等のスペックは酒造年度によって多少前後する場合があります。予めご了承ください。。

老舗酒店厳選！こだわりのカートンやパッケージで喜ばれる純米大吟醸

山形の酒米「雪女神」を使った綺麗で透明感のある味わい。

雪女神は「蔵の華」「出羽の里」の種子交配によって育成された純米大吟醸用の酒米。山形や純粋な大吟醸酒をイメージした「雪」に、女性にも愛される酒になるようにとの願いを込めた「女神」から命名いたしました。

「杉勇 純米大吟醸 雪女神 40 (精米)」は、カートンやパッケージにこだわっており、店頭では記念日のご贈答用としても選ばれているお酒です。
酒質はアミノ酸が少なく、きれいですっきりとした味わいと大吟醸酒にふさわしい品格を実現した日本酒です。

【お召し上がり方】
十分に水切りした清潔なグラスをご用意ください。冷や～常温のお好みの温度帯でゆったりとした雰囲気でお楽しみください。

・原料米：雪女神
・精米歩合：40%
・酵母：山形酵母
・日本酒度：±0
・酸度：1.5
・アルコール度：15～16％
・蔵元：(資) 杉勇蕨岡酒造場

※日本酒度等のスペックは酒造年度によって多少前後する場合があります。予めご了承ください。

老舗酒店厳選！こだわりのカートンやパッケージで喜ばれる純米大吟醸

澄み切った鳥海山の伏流水、丹精込めて作られた酒米、そしてその良さを最大限に引き出す蔵人の技。

「出羽燦々」の出羽とは、山形の昔の呼び方から、燦々（さんさん）は「光り輝く」意味と、1000m級の山が33個あることから出羽燦々と命名されました。

「杉勇 純米大吟醸 出羽燦々 40 (精米)」は、カートンやパッケージにこだわっており、店頭では記念日のご贈答用としても選ばれているお酒です。
醪に溶けやすい原料米を使用し、雑味が少ないふっくらと香り豊かな味わいに仕上がった40%精米の贅沢な味わいを是非ご賞味ください。

【お召し上がり方】
十分に水切りした清潔なグラスをご用意ください。冷や～常温のお好みの温度帯でゆったりとした雰囲気でお楽しみください。

・原料米：出羽燦々
・精米歩合：40%
・酵母：山形酵母
・日本酒度：+1
・酸度：1.2
・アルコール度：15～16％
・蔵元：(資) 杉勇蕨岡酒造場

※日本酒度等のスペックは酒造年度によって多少前後する場合があります。予めご了承ください。

老舗酒店厳選！鑑評会出品醪の大吟醸酒

蔵のある遊佐町蕨岡（わらびおか）地区に伝わる「延年の舞（えんねんのまい）」にちなんだ鑑評会出品醪の大吟醸酒。

「蕨岡延年の舞」は修験道の一環で通過儀礼として伝えられてきた舞で、その起源は室町時代にまで遡り、平成5年に山形県指定無形民俗文化財に指定されています。

この名を冠する鑑評会出品クラスの大吟醸で華やかな吟醸香、芳醇な味わい。米の甘みと旨みのバランスが抜群の逸品になります。

【お召し上がり方】
十分に水切りした清潔なグラスをご用意ください。冷や～常温のお好みの温度帯でゆったりとした雰囲気でお楽しみください。

・原料米：山田錦
・精米歩合：35%
・酵母：山形酵母
・日本酒度：+4
・酸度：1.2
・アルコール度：16～17％
・蔵元：(資) 杉勇蕨岡酒造場

※日本酒度等のスペックは酒造年度によって多少前後する場合があります。予めご了承ください。
※離島への発送はできません。

老舗酒店厳選！鳥海山のワイズウォーター（伏流水）と山形ルーツの酒米仕込みの純米吟醸

米のやさしさを味わえる、そんな感じのお酒です。

2020年３月に品種登録されたのが長野県の山恵錦です。実は、山形県で開発された「出羽の里」を親に持つ山形ルーツの酒米です。大粒で心白が大きく、精米時に割れづらく、酒造りでは溶けやすいのが特徴。華やかな香りと清々しさを感じながらもやわらかくなめらかな味わいを是非一度お試しください。

【お召し上がり方】
十分に水切りした清潔なグラスをご用意ください。冷や～常温のお好みの温度帯でゆったりとした雰囲気でお楽しみください。

・原料米：山恵錦（長野県産）
・精米歩合：55%
・酵母：熊本酵母
・日本酒度：+3
・酸度：1.6
・アルコール度：16％
・蔵元：(資)高橋酒造店

※日本酒度等のスペックは酒造年度によって多少前後する場合があります。予めご了承ください。

老舗酒店厳選！鳥海山のワイズウォーター（伏流水）仕込みのユニークな純米吟醸

縁談が決まったとか、商談が決まったという風に良い結果という意味の縁起の良い酒名です。愛くるしい「かっぱ」のデザインがユニークな人気のお酒です。酒造好適米「山田錦」の上品で穏やかな香りとふくよかな旨みは飲み飽きしない逸品になります。
是非一度お試しください。

【お召し上がり方】
十分に水切りした清潔なグラスをご用意ください。冷や～常温のお好みの温度帯でゆったりとした雰囲気でお楽しみください。

・原料米：山田錦（兵庫県産）
・精米歩合：55%
・酵母：熊本酵母
・日本酒度：+2
・酸度：1.6
・アルコール度：16.5％
・蔵元：(資)高橋酒造店

※日本酒度等のスペックは酒造年度によって多少前後する場合があります。予めご了承ください。

【老舗酒店厳選！鳥海山のワイズウォーター（伏流水）仕込みの特別純米酒】

酒造好適米「雄町」のお酒のよさが十分に味わえる精米58％の特別純米酒。
常温で雄町米特有の酸味とお米の旨みがじっくり溶け合って、深い味わいを感じます。
お燗にすると丸い味わいに変化し、さらにおいしくなります。
寒い時期にはお鍋、おでん等に良く合います。
是非一度お試しください。

・原料米：雄町（岡山県産）
・精米歩合：58%
・酵母：山形酵母
・日本酒度：+2
・酸度：1.4
・アルコール度：16％
・蔵元：(資)高橋酒造店

※日本酒度等のスペックは酒造年度によって多少前後する場合があります。予めご了承ください。

鳥海山の美味しい水と特製醤油だれで仕上げた、お年寄りでも女性でも安心して召し上がれるように骨を取り除いたぷるぷるの豚足です。

鳥海山の美味しい水で仕上げた人気のぷるぷる豚足と味のしみ込んだ豚もつ煮の満足なセットです。

鳥海山の美味しい水で仕上げた人気のぷるぷる豚足と味のしみ込んだ豚もつ煮の満足なセットです。

寒い寒い冬に咲く桜として、この時期人気の「啓翁桜」。

ツボミから開花までお家のなかで愛でることができる花です。
その枝ぶりとボリュームで、大胆にも可憐にもアレンジ自由。
木枯らしの吹く外から自宅に帰り、お部屋の中に桜の花が咲いていたら心がホッコリ暖かい気持ちになりますよね。

春の訪れを先取りした花あしらいができるので、新年や成人の日を迎える花として、お部屋や玄関のディスプレイとしてもぴったりです。
枝を少し切ってお料理に添えれば、盛り付けしたお料理がぐっと引き立って季節感がありますよね。

花木に魅力がありますから枝1 本で生けても、何本かまとめて大胆に生けても良し。
アレンジが多様な啓翁桜です。桜を愛でながら新春をお祝いしましょう。

もう春がそこまできているような趣になります。

※着日の指定はできません。

寒い寒い冬に咲く桜として、この時期人気の「啓翁桜」。

ツボミから開花までお家のなかで愛でることができる花です。
その枝ぶりとボリュームで、大胆にも可憐にもアレンジ自由。
木枯らしの吹く外から自宅に帰り、お部屋の中に桜の花が咲いていたら心がホッコリ暖かい気持ちになりますよね。

春の訪れを先取りした花あしらいができるので、新年や成人の日を迎える花として、お部屋や玄関のディスプレイとしてもぴったりです。
枝を少し切ってお料理に添えれば、盛り付けしたお料理がぐっと引き立って季節感がありますよね。

花木に魅力がありますから枝1 本で生けても、何本かまとめて大胆に生けても良し。
アレンジが多様な啓翁桜です。桜を愛でながら新春をお祝いしましょう。

もう春がそこまできているような趣になります。

※着日の指定はできません。

寒い寒い冬に咲く桜として、この時期人気の「啓翁桜」。

ツボミから開花までお家のなかで愛でることができる花です。
その枝ぶりとボリュームで、大胆にも可憐にもアレンジ自由。
木枯らしの吹く外から自宅に帰り、お部屋の中に桜の花が咲いていたら心がホッコリ暖かい気持ちになりますよね。

春の訪れを先取りした花あしらいができるので、新年や成人の日を迎える花として、お部屋や玄関のディスプレイとしてもぴったりです。
枝を少し切ってお料理に添えれば、盛り付けしたお料理がぐっと引き立って季節感がありますよね。

花木に魅力がありますから枝1 本で生けても、何本かまとめて大胆に生けても良し。
アレンジが多様な啓翁桜です。桜を愛でながら新春をお祝いしましょう。

もう春がそこまできているような趣になります。

※着日の指定はできません。

寒い寒い冬に咲く桜として、この時期人気の「啓翁桜」。

ツボミから開花までお家のなかで愛でることができる花です。
その枝ぶりとボリュームで、大胆にも可憐にもアレンジ自由。
木枯らしの吹く外から自宅に帰り、お部屋の中に桜の花が咲いていたら心がホッコリ暖かい気持ちになりますよね。

春の訪れを先取りした花あしらいができるので、新年や成人の日を迎える花として、お部屋や玄関のディスプレイとしてもぴったりです。
枝を少し切ってお料理に添えれば、盛り付けしたお料理がぐっと引き立って季節感がありますよね。

花木に魅力がありますから枝1 本で生けても、何本かまとめて大胆に生けても良し。
アレンジが多様な啓翁桜です。桜を愛でながら新春をお祝いしましょう。

もう春がそこまできているような趣になります。

※着日の指定はできません。

●シルク残糸 サステナブルピアス
アクセサリーに使用している糸は、山形県米沢市の伝統的な「米織」の機工場で出る、本来捨てられてしまうシルクの糸を使用しております。
糸自体がとても美しいので、捨てるにはもったいない！そういう思いからこのアクセサリーは生まれました。

一本一本、手作業でリングに巻いています。糸を巻く土台であるリングには、天然の木製リングを使用しており、とても軽く重さで耳が痛くなることはありません。

カジュアルにもフォーマルにも、どちらにも合わせていただけます。
存在感があるサイズなのでシンプルな服装にも合います。
また和装にも合わせていただきたいです。

●化粧箱に入れてお届け致します。
Orioriのストーリーブックや遊佐町の絶景カードを添えてお送りします。

●お申し込み時に、備考欄にご希望の色をご明記ください。
(01) Blue×Light blue
(02) Orange×Light blue
(03) Yellow green×Green
(04) Green×Brown
(05) Red×Blue
(06) Red×Yellow
(07) Orange×Yellow green
(08) Red×Brown
(09) Light blue×Yellow green

●シルク残糸 サステナブルイヤリング
アクセサリーに使用している糸は、山形県米沢市の伝統的な「米織」の機工場で出る、本来捨てられてしまうシルクの糸を使用しております。
糸自体がとても美しいので、捨てるにはもったいない！そういう思いからこのアクセサリーは生まれました。

一本一本、手作業でリングに巻いています。糸を巻く土台であるリングには、天然の木製リングを使用しており、とても軽く重さで耳が痛くなることはありません。

カジュアルにもフォーマルにも、どちらにも合わせていただけます。
存在感があるサイズなのでシンプルな服装にも合います。
た和装にも合わせていただきたいです。

●化粧箱に入れてお届け致します。
Orioriのストーリーブックや遊佐町の絶景カードを添えてお送りします。

●お申し込み時に、備考欄にご希望の色をご明記ください。
(01) Blue×Light blue
(02) Orange×Light blue
(03) Yellow green×Green
(04) Green×Brown
(05) Red×Blue
(06) Red×Yellow
(07) Orange×Yellow green
(08) Red×Brown
(09) Light blue×Yellow green

●着物地から生まれたアクセサリーです。
アクセサリーに使用している糸は、Orioriの商品の加工段階で発生する、本来であれば処分されてしまうビンテージのシルク糸等を使用しています。
糸自体がとても美しいので、捨てるにはもったいない！そういう思いからこのアクセサリーは生まれました。
一本一本、丁寧に横糸を取り、手作業でリングに巻いています。

着物地から生まれているので、染め方が一律でない分、出てくる糸によって出来上がりが少しずつ変わります。
そのため、一点もののピアス・イヤリングとなります。
糸を巻く土台であるリングには、天然の木製リングを使用しており、とても軽く重さで耳が痛くなることはありません。

カジュアルにもフォーマルにも、どちらにも合わせていただけます。
着物から生まれているので、和装にも合わせていただきたいです。

●化粧箱に入れてお届け致します。
Orioriのストーリーブックや遊佐町の絶景カードを添えてお送りします。

●イヤリング一色のお届けとなります。
お申し込み時に、備考欄にご希望の色をご明記ください。
※(2)Rinzu brushの色は品切れです。

(1) Chirimen innocent
(2) Rinzu brush(品切れ)
(3) Chirimen wingsky
(4) Rinzu sakura
(5) Tsumugi arabesque
(6) Chirimen carapace
(7) Omeshi pine
(8) Tsumugi serenty
(9) Forest green

●着物地から生まれたアクセサリーです。
アクセサリーに使用している糸は、Orioriの商品の加工段階で発生する、本来であれば処分されてしまうビンテージのシルク糸等を使用しています。
糸自体がとても美しいので、捨てるにはもったいない！そういう思いからこのアクセサリーは生まれました。
一本一本、丁寧に横糸を取り、手作業でリングに巻いています。

着物地から生まれているので、染め方が一律でない分、出てくる糸によって出来上がりが少しずつ変わります。
そのため、一点もののピアス・イヤリングとなります。
糸を巻く土台であるリングには、天然の木製リングを使用しており、とても軽く重さで耳が痛くなることはありません。

カジュアルにもフォーマルにも、どちらにも合わせていただけます。
着物から生まれているので、和装にも合わせていただきたいです。

●化粧箱に入れてお届け致します。
Orioriのストーリーブックや遊佐町の絶景カードを添えてお送りします。

●ピアス一色のお届けとなります。
お申し込み時に、備考欄にご希望の色をご明記ください。
※(2)Rinzu brushの色は品切れです。

(1) Chirimen innocent
(2) Rinzu brush(品切れ)
(3) Chirimen wingsky
(4) Rinzu sakura
(5) Tsumugi arabesque
(6) Chirimen carapace
(7) Omeshi pine
(8) Tsumugi serenty
(9) Forest green

山形県遊佐町にある「中華そば七郎」。バランスにこだわった渾身のスープが人気のラーメン店です。
ご来店時に利用できるお食事券3,000円分をお届けいたします。

～何度も食べたくなる味を目指して～

毎日食べても飽きがこないように試行錯誤し、たどり着いた一杯。スープにはじまり、麺、トッピングの細部にまでこだわりを詰め込みました。
中でも、溢れる風味が絶品な磯の香りのあおさをたっぷりのせた「しお中華」が人気です。「遊佐メンマ」は一度食べたらやみつきになること間違いなし！

【必ずお読みください】

○お食事券について
・お食事券の有効期限は、発行より６ヶ月です。
・中華そば七郎店舗でご利用いただけます。
・ご利用時、お食事券を必ずご持参ください。
・現金とのお引き換えはいたしません。
・釣銭をお返しすることができません。
・お食事券を著しく破損した場合は使用できません。
・印のないお食事券は無効です。

○その他留意事項
・メニューやトッピング等は時期により変更となる場合がございます。

豊かな日本海のうまいもの三種（いくら・さざえ・アカモク）をふんだんに使い、ごはんにもお酒にもよく合う一品です。
日本暖流と寒流がぶつかり合うことで波が荒い日本海。荒波に揉まれ身が引き締まったサザエや栄養豊富なアカモクをたっぷりと使用しました。
遊佐町特産の鮭は湧水が水源の清らかな川を遡上し、産卵間近で大きく熟れたいくらを水揚げ後、素早く加工しました。
日本海の海の幸三種（いくら・さざえ・アカモク）を1:1:1で合わせた贅沢仕立てです。

※離島への発送はできません。

【遊佐町産 純粋百花はちみつ】

山形県遊佐町の豊かな自然が育んだ純粋はちみつは、その土地特有の野花から採取されるため、季節ごとに異なる独特の風味が楽しめます。このはちみつは、多様な花々の蜜が混ざり合う雑蜜（百花蜂蜜）で、一口ごとに自然の恵みが感じられる逸品です。安全で自然な製法にこだわり、添加物は一切使用しておらず、そのままでも料理やお菓子作りにも最適です。


【普段の食卓はもちろん保存食としても】

栄養価を損なわない、非加熱の生はちみつです。非加熱のはちみつは、ビタミン・ミネラル・アミノ酸・酵素など、さまざまな栄養素を豊富に含んでいます。
健康維持はもちろん、非常食としても優れた保存食です。その自然な甘さと栄養価の高さで、毎日の食卓を豊かに彩ります。パンケーキにかけるだけでなく、紅茶やヨーグルトに加えることで、普段の食事が一層楽しいものに変わるでしょう。


【養蜂場・升川ハチミツ】

升川ハチミツのはちみつは、山に囲まれた自然豊かな環境で丁寧に作られています。遊佐町内の2箇所で養蜂を行っており、5～6月にはアカシアの花が、夏以降にはさまざまな花が咲き乱れます。
養蜂家の鈴木さんご一家は、お父様が約50年前に養蜂を始め、現在は鈴木さんとその妻の二人で心を込めてはちみつを生産しています。小さな養蜂場のため、一度に採取できる量には限りがありますが、一つ一つ手作業で採取し、真心を込めて瓶詰めしています。

遊佐町の自然が育てた美味しいはちみつを是非おめしあがりください。

※１才未満の乳児には与えないでください。

【遊佐町産 純粋百花はちみつ】

山形県遊佐町の豊かな自然が育んだ純粋はちみつは、その土地特有の野花から採取されるため、季節ごとに異なる独特の風味が楽しめます。このはちみつは、多様な花々の蜜が混ざり合う雑蜜（百花蜂蜜）で、一口ごとに自然の恵みが感じられる逸品です。安全で自然な製法にこだわり、添加物は一切使用しておらず、そのままでも料理やお菓子作りにも最適です。


【普段の食卓はもちろん保存食としても】

栄養価を損なわない、非加熱の生はちみつです。非加熱のはちみつは、ビタミン・ミネラル・アミノ酸・酵素など、さまざまな栄養素を豊富に含んでいます。
健康維持はもちろん、非常食としても優れた保存食です。その自然な甘さと栄養価の高さで、毎日の食卓を豊かに彩ります。パンケーキにかけるだけでなく、紅茶やヨーグルトに加えることで、普段の食事が一層楽しいものに変わるでしょう。


【養蜂場・升川ハチミツ】

升川ハチミツのはちみつは、山に囲まれた自然豊かな環境で丁寧に作られています。遊佐町内の2箇所で養蜂を行っており、5～6月にはアカシアの花が、夏以降にはさまざまな花が咲き乱れます。
養蜂家の鈴木さんご一家は、お父様が約50年前に養蜂を始め、現在は鈴木さんとその妻の二人で心を込めてはちみつを生産しています。小さな養蜂場のため、一度に採取できる量には限りがありますが、一つ一つ手作業で採取し、真心を込めて瓶詰めしています。

遊佐町の自然が育てた美味しいはちみつを是非おめしあがりください。

※１才未満の乳児には与えないでください。

【遊佐町産 純粋百花はちみつ】

山形県遊佐町の豊かな自然が育んだ純粋はちみつは、その土地特有の野花から採取されるため、季節ごとに異なる独特の風味が楽しめます。このはちみつは、多様な花々の蜜が混ざり合う雑蜜（百花蜂蜜）で、一口ごとに自然の恵みが感じられる逸品です。安全で自然な製法にこだわり、添加物は一切使用しておらず、そのままでも料理やお菓子作りにも最適です。


【普段の食卓はもちろん保存食としても】

栄養価を損なわない、非加熱の生はちみつです。非加熱のはちみつは、ビタミン・ミネラル・アミノ酸・酵素など、さまざまな栄養素を豊富に含んでいます。
健康維持はもちろん、非常食としても優れた保存食です。その自然な甘さと栄養価の高さで、毎日の食卓を豊かに彩ります。パンケーキにかけるだけでなく、紅茶やヨーグルトに加えることで、普段の食事が一層楽しいものに変わるでしょう。


【養蜂場・升川ハチミツ】

升川ハチミツのはちみつは、山に囲まれた自然豊かな環境で丁寧に作られています。遊佐町内の2箇所で養蜂を行っており、5～6月にはアカシアの花が、夏以降にはさまざまな花が咲き乱れます。
養蜂家の鈴木さんご一家は、お父様が約50年前に養蜂を始め、現在は鈴木さんとその妻の二人で心を込めてはちみつを生産しています。小さな養蜂場のため、一度に採取できる量には限りがありますが、一つ一つ手作業で採取し、真心を込めて瓶詰めしています。

遊佐町の自然が育てた美味しいはちみつを是非おめしあがりください。

※１才未満の乳児には与えないでください。

山形県遊佐町産「さつまいも（べにはるか）、米」のみを使用した焼酎です。
飲み口は非常にすっきりとしていて、くせも少なく、女性にも大人気。品のあるデザインは、贈り物にも喜ばれています。
　
【生産者の想い】
遊佐町の耕作放棄地再生のために、さつまいもの栽培に取り組み、焼酎をつくりました。過去には、文久二年（1862年）この地でさつまいも栽培が始まり、飢餓を救ったという歴史があります。「耕作くん」も遊佐町農業を救う焼酎となってほしい、との想いが込められています。
晩酌の際には、遊佐町に想いを馳せて頂ければと思います。

【20歳未満の飲酒は法律で禁止されています】

鰊（にしん）は身欠き鰊を10時間かけてふっくら上品に炊き上げました。
蕎麦は山形県産のそば粉を使い、毎日、気温・湿度を測りながらその日の水加減を調整して製麺し、７割そば粉の喉ごしの良いツルっとした細い蕎麦に仕上げました。あたたかい蕎麦だけでなく、冷たくしても美味しくお召し上がりいただけます。
白雲とろろの山芋は、鳥海山にかかる爽快な雲をイメージしております。
つゆは、かつおぶしをベースに自家製でブレンドし、蕎麦が引き立つようにほんのり甘めになっています。

お腹いっぱいお召し上がりいただけるよう、200gのお蕎麦で1人前となっていますが、小食の方なら400gで3～4人前の量となります。
お客様の健康を考え、添加物を使用せずお作りしています。
地元食材で作られた「白雲とろろ鰊蕎麦」を是非ご賞味ください。

※冷凍便でお届けいたします。
※離島への発送はできません。

鰊（にしん）は身欠き鰊を10時間かけてふっくら上品に炊き上げました。
蕎麦は山形県産のそば粉を使い、毎日、気温・湿度を測りながらその日の水加減を調整して製麺し、７割そば粉の喉ごしの良いツルっとした細い蕎麦に仕上げました。あたたかい蕎麦だけでなく、冷たくしても美味しくお召し上がりいただけます。
白雲とろろの山芋は、鳥海山にかかる爽快な雲をイメージしております。
つゆは、かつおぶしをベースに自家製でブレンドし、蕎麦が引き立つようにほんのり甘めになっています。

お腹いっぱいお召し上がりいただけるよう、200gのお蕎麦で1人前となっていますが、小食の方なら400gで3～4人前の量となります。
お客様の健康を考え、添加物を使用せずお作りしています。
地元食材で作られた「白雲とろろ鰊蕎麦」を是非ご賞味ください。

※冷凍便でお届けいたします。
※離島への発送はできません。

鳥海山のミネラル豊富な伏流水を使用し、米本来の旨味にこだわった純米吟醸のセットです。どちらも冷はもちろんお燗でも楽しめます。

【純米吟醸 山恵錦】
長野県産の山恵錦を55%まで精白。米のやさしさを味わえるお酒です。

精米歩合：55%
日本酒度：+3
アルコール分：16%
使用米：長野県産 山恵錦


【純米吟醸 色好い返事】
兵庫県産の山田錦を55%まで精白。米が持つしっかりとしたハバのある旨みが特徴。

精米歩合：55%
日本酒度：+2
アルコール分：16.5%
使用米：兵庫県産 山田錦

※日本酒度等のスペックは酒造年度によって多少前後する場合があります。予めご了承ください。

【20歳未満の飲酒は法律で禁止されています】

鳥海山のミネラル豊富な伏流水を使用し、米本来の旨味にこだわった日本酒のセットです。冷でもお燗でも楽しめます。

【特別本醸造 東北泉】
山形県産の美山錦を60%精白。非常にやわらかな口当たりとすっきりとした後味が特徴。

精米歩合：60%
日本酒度：-1
アルコール分：15.5%
使用米：山形県産 美山錦


【純米酒 吹浦の風】
好適米を60%精白しました。高橋酒造店定番商品「純米酒 東北泉」のアルコール分が1%高いお酒。

精米歩合：60%
日本酒度：+1
アルコール分：16.5%
使用米：山形県産 酒造好適米

※日本酒度等のスペックは酒造年度によって多少前後する場合があります。予めご了承ください。

【20歳未満の飲酒は法律で禁止されています】

鳥海山のミネラル豊富な伏流水を使用し、米本来の旨味にこだわった日本酒のセットです。ぜひそれぞれの米の違いを味わってみてください。

【大吟醸 芳】
兵庫県産の山田錦を35%まで精白。手間と時間を費やした「杜氏の夢」ともいわれる逸品。

精米歩合：35%
日本酒度：+5
アルコール分：16.8%
使用米：兵庫県産 山田錦


【純米大吟醸 1018 原酒】
山形県庄内産の好適米を50%まで精白。スッキリとした味わい。

精米歩合：50%
日本酒度：+3
アルコール分：15%
使用米：山形県産 酒造好適米


【純米大吟醸 雪女神】
「雪女神」は、山形県が大吟醸用にと開発したお米です。繊細ながらも味わい豊かな逸品です。

精米歩合：40%
日本酒度：+1
アルコール分：16.5%
使用米：山形県産 雪女神

※日本酒度等のスペックは酒造年度によって多少前後する場合があります。予めご了承ください。

【20歳未満の飲酒は法律で禁止されています】

鳥海山のミネラル豊富な伏流水を使用し、米本来の旨味にこだわった日本酒のセットです。

【大吟醸 芳】
兵庫県産の山田錦を35%まで精白。手間と時間を費やした「杜氏の夢」ともいわれる逸品。

精米歩合：35%
日本酒度：+5
アルコール分：16.8%
使用米：兵庫県産 山田錦


【純米大吟醸 1018 原酒】
山形県庄内産の好適米を50%まで精白。スッキリとした味わい。

精米歩合：50%
日本酒度：+3
アルコール分：15%
使用米：山形県産 酒造好適米

※日本酒度等のスペックは酒造年度によって多少前後する場合があります。予めご了承ください。

【20歳未満の飲酒は法律で禁止されています】

遊佐町の郷土料理。
採れたての孟宗筍を大きめに切って、酒かすとみそで入れて仕上げています。
添付のあおさ海苔をのせて遊佐風もうそう汁をぜひお召し上がりください。

「どぶろく」とは、「醪（もろみ）に何も足さない、何も引かない、生まれたままの酒」です。
こちらの返礼品は、初めての方にも、どぶろく愛好家の方にもおすすめの酒田醗酵定番商品「どぶシリーズ」の「黒どぶ」、米麹だけで作った「甘酒」のセットです。

黒どぶ

「また飲みたくなる味」とご好評いただく、酒田醗酵リピート率No.1のどぶろくです。
山形県の酒米「出羽の里」を70%まで磨き上げ、長期低温醗酵で醸しました。程よい酸味と果実の香りがほのかに漂い、どぶろくの神髄である甘やかで濃醇な味わいです。

原料米：山形県指定酒造好適米
精米歩合：非公開
酵母：協会10号
アルコール度数：12%

無添加 麹だけの甘酒

米麹100%、砂糖不使用、吟味して作った贅沢米麹甘酒です。
ふんわりと残るとろけた米麹のなめらかな舌触り。米の旨味が溶け込んだスッキリした甘さが口に広がります。後味は意外なほど軽やかで、米麹の甘い香りの余韻があります。このやさしい口当たりと、どこか懐かしい麹の甘さが特徴です。

酒田醗酵自慢の自家製生米麹を100%使用し、鳥海山の伏流水で仕込みました。砂糖不使用とは思えない滑らかな甘さ。アルコールは0%です。麹づくりを始めとした、あらゆる工程にどぶろく造りで得た経験を活かしています。

酒田醗酵の自慢のどぶろくと甘酒を是非お楽しみください。

※離島への発送はできません。

米麹100%、砂糖不使用、吟味して作った贅沢「無添加 麹だけの甘酒」と山形県産フルーツの相性の良さから生まれた「フルーツ甘酒」のセットです。

ふんわりと残るとろけた米麹のなめらかな舌触り。米の旨味が溶け込んだスッキリした甘さが口に広がります。後味は意外なほど軽やかで、米麹の甘い香りの余韻があります。このやさしい口当たりと、どこか懐かしい麹の甘さが特徴です。

酒田発酵自慢の自家製生米麹を100%使用し、鳥海山の伏流水で仕込みました。砂糖不使用とは思えない滑らかな甘さ。アルコールは0%です。生産者の酒田醗酵はどぶろく専門の蔵元です。麹づくりを始めとした、あらゆる工程にどぶろく造りで得た経験を活かしています。

鳥海山から湧き出る伏流水、山形県産米、山形を代表するフルーツ「ラ・フランス」の組み合わせです。プレゼントやお土産としてもご好評いただいております。毎朝コップ一杯の栄養補給にも。是非この機会にご賞味ください。

※離島への発送はできません。あらかじめご了承ください。

米麹100%、砂糖不使用、吟味して作った贅沢米麹甘酒です。

ふんわりと残るとろけた米麹のなめらかな舌触り。米の旨味が溶け込んだスッキリした甘さが口に広がります。後味は意外なほど軽やかで、米麹の甘い香りの余韻があります。このやさしい口当たりと、どこか懐かしい麹の甘さが特徴です。

酒田発酵自慢の自家製生米麹を100%使用し、鳥海山の伏流水で仕込みました。砂糖不使用とは思えない滑らかな甘さ。アルコールは0%です。生産者の酒田醗酵はどぶろく専門の蔵元です。麹づくりを始めとした、あらゆる工程にどぶろく造りで得た経験を活かしています。
毎朝コップ一杯の栄養補給に。是非この機会にご賞味ください。

※離島への発送はできません。あらかじめご了承ください。

何も足さない。何も引かない。
日本酒の原点である「どぶろく」を五感を研ぎ澄ましてお楽しみください。程良い酸味と甘やかさが同居する濃厚な味わいです。

※着日指定・離島への発送はできません。

【20歳未満の飲酒は法律で禁止されています】

何も足さない。何も引かない。
日本酒の原点である「どぶろく」を五感を研ぎ澄ましてお楽しみください。程良い酸味と甘やかさが同居する濃厚な味わいです。

※着日指定・離島への発送はできません。

【20歳未満の飲酒は法律で禁止されています】

30年近く引き継がれてきた伝統の味「世界の海老カレー」。ご自宅でも味わえるよう、お店の味を忠実に再現し冷凍保存しました。

海老は高級ブラックタイガー使用。ぷりぷり感がたまらない大きい海老がゴロっと入っていて、贅沢な気分にさせてくれます。

ルーには上品さと深みがあり、香ばしくほどよい辛さです。美味しさの秘密は、鶏ガラと野菜ブイヨンスープの旨み。水は自然の恵みたっぷりの鳥海山伏流水を使うことで、より奥行きのある味わいに仕上げています。

クローバーのカレーは、シェフが一つひとつ丁寧に手作業で調理しています。長い時間をかけ、甘味・旨味成分を積み重ね、皆様へ想いを込めて作っています。

ご来店のお客様は皆さん「そうそう、このカレーを食べに来たんだよ～」とおっしゃってくださいます。おかげ様で現在はご来店いただいたお客様より累計１万食以上の注文を承りました。
たくさんの人に愛されている、長年受け継がれた味をぜひご堪能ください。

※冷凍便でお届けします。
※離島への発送はできません。

30年近く引き継がれてきた伝統の味「世界の海老カレー」。ご自宅でも味わえるよう、お店の味を忠実に再現し冷凍保存しました。

海老は高級ブラックタイガー使用。ぷりぷり感がたまらない大きい海老がゴロっと入っていて、贅沢な気分にさせてくれます。

ルーには上品さと深みがあり、香ばしくほどよい辛さです。美味しさの秘密は、鶏ガラと野菜ブイヨンスープの旨み。水は自然の恵みたっぷりの鳥海山伏流水を使うことで、より奥行きのある味わいに仕上げています。

クローバーのカレーは、シェフが一つひとつ丁寧に手作業で調理しています。長い時間をかけ、甘味・旨味成分を積み重ね、皆様へ想いを込めて作っています。

ご来店のお客様は皆さん「そうそう、このカレーを食べに来たんだよ～」とおっしゃってくださいます。おかげ様で現在はご来店いただいたお客様より累計１万食以上の注文を承りました。
たくさんの人に愛されている、長年受け継がれた味をぜひご堪能ください。

※冷凍便でお届けします。
※離島への発送はできません。

国産の脂のりの良いさんまを、国産丸大豆醤油使用の佃煮ダレでじっくり丁寧に時間をかけて煮込みました。化学調味料、保存料、着色料は使用していません。原料も国産にこだわり、調理から袋詰めまで遊佐町で行っています。
つけたし秘伝の佃煮ダレで煮込むことにより、奥深い味わいを堪能できます。骨まで柔らかくお召し上がりいただけます。お好みでからしや大根おろしを添えてどうぞ。

袋のまま湯煎し、アツアツをご賞味いただけます。調理済みなので、暑い季節は冷やしてお召し上がりいただけます。

●名称
国産さんま佃煮
●原材料名
さんま（国産）、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、清酒、発酵調味料、醸造酢
●賞味期限
120日
●保存方法
直射日光、高温多湿を避けて常温保存

国産の脂のりの良いさんまを、国産丸大豆醤油使用の佃煮ダレでじっくり丁寧に時間をかけて煮込みました。化学調味料、保存料、着色料は使用していません。原料も国産にこだわり、調理から袋詰めまで遊佐町で行っています。
つけたし秘伝の佃煮ダレで煮込むことにより、奥深い味わいを堪能できます。骨まで柔らかくお召し上がりいただけます。お好みでからしや大根おろしを添えてどうぞ。

袋のまま湯煎し、アツアツをご賞味いただけます。調理済みなので、暑い季節は冷やしてお召し上がりいただけます。

●名称
国産さんま佃煮
●原材料名
さんま（国産）、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、清酒、発酵調味料、醸造酢
●賞味期限
120日
●保存方法
直射日光、高温多湿を避けて常温保存

国産の脂のりの良いさんまを水煮にしました。
化学調味料、保存料、着色料は使用していません。
原料も国産にこだわり、調理から袋詰めまで遊佐町で行っています。

骨まで食べられるのはもちろんのこと、素材の味を最大限にひきだす為こだわりの塩を少量使用し作りました。
そのままでもお召し上がりいただけますが、ポン酢やマヨネーズなどお好みの味でもご賞味いただけます。

また水煮のつゆには旨みが凝縮されておりますので、お吸い物や煮物のだしとして、身と一緒にまるごと入れ炊き込みご飯にするのもおすすめです。

●名称
国産さんま水煮
●原材料名
さんま（国産）、食塩
●賞味期限
120日
●保存方法
直射日光、高温多湿を避けて常温保存

国産の脂のりの良いさんまを水煮にしました。
化学調味料、保存料、着色料は使用していません。
原料も国産にこだわり、調理から袋詰めまで遊佐町で行っています。

骨まで食べられるのはもちろんのこと、素材の味を最大限にひきだす為こだわりの塩を少量使用し作りました。
そのままでもお召し上がりいただけますが、ポン酢やマヨネーズなどお好みの味でもご賞味いただけます。

また水煮のつゆには旨みが凝縮されておりますので、お吸い物や煮物のだしとして、身と一緒にまるごと入れ炊き込みご飯にするのもおすすめです。

●名称
国産さんま水煮
●原材料名
さんま（国産）、食塩
●賞味期限
120日
●保存方法
直射日光、高温多湿を避けて常温保存

国産の脂のりの良いいわしを、国産丸大豆醤油使用の佃煮ダレでじっくり丁寧に時間をかけて煮込みました。
化学調味料、保存料、着色料は使用していません。
原料も国産にこだわり、調理から袋詰めまで遊佐町で行っています。

つけたし秘伝の佃煮ダレで煮込むことにより、奥深い味わいを堪能できます。
骨まで柔らかくお召し上がりいただけます。
お好みでからしや大根おろしを添えてどうぞ。

袋のまま湯煎し、アツアツをご賞味いただけます。
調理済みなので、暑い季節は冷やしてお召し上がりいただけます。

●名称
国産いわし佃煮
●原材料名
いわし（国産）、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、清酒、発酵調味料、醸造酢
●賞味期限
120日
●保存方法
直射日光、高温多湿を避けて常温保存

国産の脂のりの良いいわしを、国産丸大豆醤油使用の佃煮ダレでじっくり丁寧に時間をかけて煮込みました。
化学調味料、保存料、着色料は使用していません。
原料も国産にこだわり、調理から袋詰めまで遊佐町で行っています。

つけたし秘伝の佃煮ダレで煮込むことにより、奥深い味わいを堪能できます。
骨まで柔らかくお召し上がりいただけます。
お好みでからしや大根おろしを添えてどうぞ。

袋のまま湯煎し、アツアツをご賞味いただけます。
調理済みなので、暑い季節は冷やしてお召し上がりいただけます。

●名称
国産いわし佃煮
●原材料名
いわし（国産）、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、清酒、発酵調味料、醸造酢
●賞味期限
120日
●保存方法
直射日光、高温多湿を避けて常温保存

国産の脂のりの良いいわしを水煮にしました。化学調味料、保存料、着色料は使用していません。
原料も国産にこだわり、調理から袋詰めまで遊佐町で行っています。

骨まで食べられるのはもちろんのこと、素材の味を最大限にひきだす為こだわりの塩を少量使用し作りました。
そのままでもお召し上がりいただけますが、ポン酢やマヨネーズなどお好みの味でもご賞味いただけます。

また水煮のつゆには旨みが凝縮されておりますので、お吸い物や煮物のだしとして、身と一緒にまるごと入れ炊き込みご飯にするのもおすすめです。

●名称
国産いわし水煮
●原材料名
いわし（国産）、食塩
●賞味期限
120日
●保存方法
直射日光、高温多湿を避けて常温保存

国産の脂のりの良いいわしを水煮にしました。化学調味料、保存料、着色料は使用していません。
原料も国産にこだわり、調理から袋詰めまで遊佐町で行っています。

骨まで食べられるのはもちろんのこと、素材の味を最大限にひきだす為こだわりの塩を少量使用し作りました。
そのままでもお召し上がりいただけますが、ポン酢やマヨネーズなどお好みの味でもご賞味いただけます。

また水煮のつゆには旨みが凝縮されておりますので、お吸い物や煮物のだしとして、身と一緒にまるごと入れ炊き込みご飯にするのもおすすめです。

●名称
国産いわし水煮
●原材料名
いわし（国産）、食塩
●賞味期限
120日
●保存方法
直射日光、高温多湿を避けて常温保存

【化学調味料・保存料・着色料を使用していない無添加商品】
【国内製造/遊佐町製造】
【国産原料】

山形セレクション認定生産者の、十五代目治五左ェ門・石塚さんの味と品質にとことんこだわった「だだちゃ豆」のみを使用。
厳選した塩のみで味付けし、フリーズドライにしました。
サクサク食感で一度食べたら病みつきに！食べている手が止まらなくなる事間違いなしです。
だだちゃ豆の旨みとサクサク食感がおやつやおつまみに最適です。
ビールや日本酒との相性も抜群です。

名称：だだちゃ豆フリーズドライ
原材料名：えだまめ（大豆・鶴岡市産）、食塩
賞味期限：120日
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温保存

【化学調味料・保存料・着色料を使用していない無添加商品】
【国内製造/遊佐町製造】
【国産原料】

山形セレクション認定生産者の、十五代目治五左ェ門・石塚さんの味と品質にとことんこだわった「だだちゃ豆」のみを使用。
厳選した塩のみで味付けし、フリーズドライにしました。
サクサク食感で一度食べたら病みつきに！食べている手が止まらなくなる事間違いなしです。
だだちゃ豆の旨みとサクサク食感がおやつやおつまみに最適です。
ビールや日本酒との相性も抜群です。

名称：だだちゃ豆フリーズドライ
原材料名：えだまめ（大豆・鶴岡市産）、食塩
賞味期限：120日
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温保存

【化学調味料・保存料・着色料を使用していない無添加商品】
【国内製造/遊佐町製造】
【国産原料】

日本海と鳥海山に囲まれた自然豊かな遊佐町で作った、素材のもつ味をまるごと堪能できる「金ごま鮭ほぐし」のセットです。
鳥海山の伏流水が流れでる自然豊かな川で水揚げされた旬の秋鮭を、こだわりの塩のみで味付けし、
丁寧に仕上げた鮭の焼ほぐしに、豊潤な香りと風味のよい金ごまをバランスよく混ぜあわせました。
食べやすくほぐし身になっているので、アツアツご飯やおにぎりの具材、お茶漬けにと幅広くご使用いただけます。
お弁当用に1本常備しておくのもいいですね。

※開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。

名称：金ごま鮭ほぐし
原材料名：鮭（山形県産、秋田県産）、金ごま、食塩
賞味期限：180日
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温保存　
留意事項：鮭の骨がまれに混入している可能性がございます。取り除いてお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。

【化学調味料・保存料・着色料を使用していない無添加商品】
【国内製造/遊佐町製造】
【国産原料】

日本海と鳥海山に囲まれた自然豊かな遊佐町で作った、素材のもつ味をまるごと堪能できる「金ごま鮭ほぐし」のセットです。
鳥海山の伏流水が流れでる自然豊かな川で水揚げされた旬の秋鮭を、こだわりの塩のみで味付けし、
丁寧に仕上げた鮭の焼ほぐしに、豊潤な香りと風味のよい金ごまをバランスよく混ぜあわせました。
食べやすくほぐし身になっているので、アツアツご飯やおにぎりの具材、お茶漬けにと幅広くご使用いただけます。
お弁当用に1本常備しておくのもいいですね。

※開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。

名称：金ごま鮭ほぐし
原材料名：鮭（山形県産、秋田県産）、金ごま、食塩
賞味期限：180日
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温保存
留意事項：鮭の骨がまれに混入している可能性がございます。取り除いてお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。　

【化学調味料・保存料・着色料を使用していない無添加商品】
【国内製造/遊佐町製造】

日本海と鳥海山に囲まれた自然豊かな遊佐町で作った「金ごま真いわし」のセットです。
国産の脂のりの良い真いわしを、無添加の特製ダレでじっくり煮込みました。
食べる直前に金ごまをたっぷりまぶし、ご賞味ください。

金ごまの豊潤な香りと風味が奥深い味わいのいわしの佃煮の旨みをより一層引き立て、ご飯のおかずとして、またおつまみとしても美味しくご賞味いただけます。
いわしはそのままでもご賞味いただけますが、袋から金ごまを取り出し、いわしの入った袋を湯煎すると、アツアツもご堪能いただけます。
おやつやおつまみに最適です。
ビールや日本酒との相性も抜群です。

名称：金ごま真いわし（真いわし佃煮・金ごま）
原材料名：・真いわし佃煮：いわし（銚子漁港産）、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、清酒、発酵調味料、醸造酢
・金ごま（小袋別添付）
賞味期限：120日
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温保存

【化学調味料・保存料・着色料を使用していない無添加商品】
【国内製造/遊佐町製造】

日本海と鳥海山に囲まれた自然豊かな遊佐町で作った「金ごま真いわし」のセットです。
国産の脂のりの良い真いわしを、無添加の特製ダレでじっくり煮込みました。
食べる直前に金ごまをたっぷりまぶし、ご賞味ください。

金ごまの豊潤な香りと風味が奥深い味わいのいわしの佃煮の旨みをより一層引き立て、ご飯のおかずとして、またおつまみとしても美味しくご賞味いただけます。
いわしはそのままでもご賞味いただけますが、袋から金ごまを取り出し、いわしの入った袋を湯煎すると、アツアツもご堪能いただけます。
おやつやおつまみに最適です。
ビールや日本酒との相性も抜群です。

名称：金ごま真いわし（真いわし佃煮・金ごま）
原材料名：・真いわし佃煮：いわし（銚子漁港産）、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、清酒、発酵調味料、醸造酢
・金ごま（小袋別添付）
賞味期限：120日
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温保存

【国内製造/遊佐町製造】

日本海と鳥海山に囲まれた自然豊かな遊佐町で作った、そのままでも、いろいろな調理でも美味しく使える「海鮮ラー油」のセットです。
海鮮がたっぷり入っているからコクがあり、そのままアツアツご飯にかけるだけでも美味しく食べられます。
また茹でたお肉やお野菜にかけたり、炒め物の味付けやお鍋・餃子のつけダレとして、またうどんにトッピングしても美味しくご賞味いただけます。
アイディア次第でいろいろな食べ方ができます。
家事が楽になったとのお声も頂戴しています。

名称：海鮮ラー油（辛口）
原材料名：食用ごま油、食用大豆油、食用なたね油、味噌、砂糖、フライドガーリック、フライドオニオン、唐辛子、ごま、するめいか、甘エビ粉末、あさり、たら粉末、ニンニク、生姜、ねぎ、ナンプラー、ブラックペッパー、（一部に小麦・大豆を含む）
賞味期限：製造日より1年
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温保存　※開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。

【化学調味料・保存料・着色料を使用していない無添加商品】
【国内製造/遊佐町製造】
【国産原料】

日本海と鳥海山に囲まれた自然豊かな遊佐町で作った、素材のもつ味をまるごと堪能できる「しらす鮭ほぐし」のセットです。
鳥海山の伏流水が流れでる自然豊かな川で水揚げされた旬の秋鮭を、こだわりの塩のみで味付けし、
丁寧に仕上げた鮭の焼ほぐしに、程よい塩味と旨味の国産しらすをバランスよく混ぜあわせました。
食べやすくほぐし身になっているので、アツアツご飯やおにぎりの具材、お茶漬けにと幅広くご使用いただけます。
お弁当用に1本常備しておくのもいいですね。

※開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。

名称：しらす鮭ほぐし
原材料名：鮭（山形県産、秋田県産）、しらす、食塩
賞味期限：180日
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温保存　
留意事項：鮭の骨がまれに混入している可能性がございます。取り除いてお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。

【化学調味料・保存料・着色料を使用していない無添加商品】
【国内製造/遊佐町製造】
【国産原料】

日本海と鳥海山に囲まれた自然豊かな遊佐町で作った、素材のもつ味をまるごと堪能できる「しらす鮭ほぐし」のセットです。
鳥海山の伏流水が流れでる自然豊かな川で水揚げされた旬の秋鮭を、こだわりの塩のみで味付けし、
丁寧に仕上げた鮭の焼ほぐしに、程よい塩味と旨味の国産しらすをバランスよく混ぜあわせました。
食べやすくほぐし身になっているので、アツアツご飯やおにぎりの具材、お茶漬けにと幅広くご使用いただけます。
お弁当用に1本常備しておくのもいいですね。

※開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。

名称：しらす鮭ほぐし
原材料名：鮭（山形県産、秋田県産）、しらす、食塩
賞味期限：180日
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温保存　
留意事項：鮭の骨がまれに混入している可能性がございます。取り除いてお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。

【国内製造/遊佐町製造】

日本海と鳥海山に囲まれた自然豊かな遊佐町で作った、そのままでも、いろいろな調理でも美味しく使える「海鮮ラー油」のセットです。
海鮮がたっぷり入っているからコクがあり、そのままアツアツご飯にかけるだけでも美味しく食べられます。
また茹でたお肉やお野菜にかけたり、炒め物の味付けやお鍋・餃子のつけダレとして、またうどんにトッピングしても美味しくご賞味いただけます。
アイディア次第でいろいろな食べ方ができます。
家事が楽になったとのお声も頂戴しています。

名称：海鮮ラー油（辛口）
原材料名：食用ごま油、食用大豆油、食用なたね油、味噌、砂糖、フライドガーリック、フライドオニオン、唐辛子、ごま、するめいか、甘エビ粉末、あさり、たら粉末、ニンニク、生姜、ねぎ、ナンプラー、ブラックペッパー、（一部に小麦・大豆を含む）
賞味期限：製造日より1年
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温保存　※開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。

【化学調味料・保存料・着色料を使用していない無添加商品】
【国内製造/遊佐町製造】
【国産原料】

日本海と鳥海山に囲まれた自然豊かな遊佐町で作った、素材のもつ味をまるごと堪能できる「そのまんま甘エビ」のセットです。
鮮度のよいお刺身用の甘えびを、じっくり時間をかけて干し上げました。
頭までまるごと食べられるので、サクサク食感でカルシウムも豊富です。
また食べやすいよう一つ一つ手作業でひげ切りしています。

そのままでも食べられますが、油をひかないフライパンで炒って食べても、香ばしく美味しくご賞味いただけます。
おやつやおつまみに、またお酒のお供にも、ぜひご賞味ください。
細かく砕いてふりかけにしたり、粉末にすることでえび風味をつけたり、味噌ラーメンの隠し味にしたりと、いろいろな調理法でご利用いただけます。

名称：そのまんま甘えび
原材料名：ホッコクアカエビ（国産）
賞味期限：120日
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温保存

【化学調味料・保存料・着色料を使用していない無添加商品】
【国内製造/遊佐町製造】
【国産原料】

日本海と鳥海山に囲まれた自然豊かな遊佐町で作った、素材のもつ味をまるごと堪能できる「ホタルイカ姿干し」のセットです。
日本海産のホタルイカを一匹一匹手作業で丁寧に並べ、じっくり時間をかけて干し上げました。
そのままでも食べられますが、炙るとさらに香ばしさが増し、濃厚な肝の味も引き立ちます。
ホタルイカがもつ素材本来の味が堪能できるよう、あえて塩・醤油などで味付けをしないで作っております。
おやつ・お酒のお供に、また炊き込みご飯やパスタに入れたり、いろいろな食べ方でご賞味いただけます。

名称：ホタルイカ姿干し
原材料名：ホタルイカ（兵庫県産）
賞味期限：90日
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温保存

【化学調味料・保存料・着色料を使用していない無添加商品】
【国内製造/遊佐町製造】
【国産原料】

日本海と鳥海山に囲まれた自然豊かな遊佐町で作った、素材のもつ味をまるごと堪能できる「そのまんま甘エビ」のセットです。
鮮度のよいお刺身用の甘えびを、じっくり時間をかけて干し上げました。
頭までまるごと食べられるので、サクサク食感でカルシウムも豊富です。
また食べやすいよう一つ一つ手作業でひげ切りしています。

そのままでも食べられますが、油をひかないフライパンで炒って食べても、香ばしく美味しくご賞味いただけます。
おやつやおつまみに、またお酒のお供にも、ぜひご賞味ください。
細かく砕いてふりかけにしたり、粉末にすることでえび風味をつけたり、味噌ラーメンの隠し味にしたりと、いろいろな調理法でご利用いただけます。

名称：そのまんま甘えび
原材料名：ホッコクアカエビ（国産）
賞味期限：120日
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温保存

【化学調味料・保存料・着色料を使用していない商品】

庄内浜で水揚げされた「お刺身用甘エビ」を使用した炊き飯です。
化学調味料・保存料・着色料等を使用せずに作った炊き飯専用タレに、トビウオ（あご）、昆布、かつおの節でとっただし汁を使うことで、素材の味を引き立たせる上品な味付けとなっております。
食べ方は簡単！２合用のお米・水に本品を入れて炊くだけ。お好みで錦糸卵をのせれば、ご家庭で簡単に「甘えびの炊き飯」の出来上がり。もちろん、おにぎりにしても美味しいです。

【化学調味料・保存料・着色料を使用していない無添加商品】

庄内浜で水揚げされた「鯛（タイ）」を使用した炊き飯です。
化学調味料・保存料・着色料等を使用せずに作った炊き飯専用タレに、トビウオ（あご）、昆布、かつおの節でとっただし汁を使うことで、素材の味を引き立たせる上品な味付けとなっております。
食べ方は簡単！２合用のお米・水に本品を入れて炊くだけ。お好みで刻んだ大葉をのせれば、ご家庭で簡単に「鯛の炊き飯」の出来上がり。もちろん、おにぎりにしても美味しいです。

【化学調味料・保存料・着色料を使用していない商品】

庄内浜で水揚げされた「蛸（タコ）」を使用した炊き飯です。
化学調味料・保存料・着色料等を使用せずに作った炊き飯専用タレに、トビウオ（あご）、昆布、かつおの節でとっただし汁を使うことで、素材の味を引き立たせる上品な味付けとなっております。
食べ方は簡単！２合用のお米・水に本品を入れて炊くだけ。お好みで刻みのりをふりかければ、ご家庭で簡単に「タコの炊き飯」の出来上がり。もちろん、おにぎりにしても美味しいです。

【化学調味料・保存料・着色料を使用していない無添加商品】
【国内製造/遊佐町製造】
【国産原料】

日本海と鳥海山に囲まれた自然豊かな遊佐町で作った、素材のもつ味をまるごと堪能できる「ホタルイカ姿干し」のセットです。
日本海産のホタルイカを一匹一匹手作業で丁寧に並べ、じっくり時間をかけて干し上げました。
そのままでも食べられますが、炙るとさらに香ばしさが増し、濃厚な肝の味も引き立ちます。
ホタルイカがもつ素材本来の味が堪能できるよう、あえて塩・醤油などで味付けをしないで作っております。
おやつ・お酒のお供に、また炊き込みご飯やパスタに入れたり、いろいろな食べ方でご賞味いただけます。

名称：ホタルイカ姿干し
原材料名：ホタルイカ（兵庫県産）
賞味期限：90日
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温保存

【化学調味料・保存料・着色料を使用していない商品】

庄内特産「だだちゃ豆」がたっぷり入った贅沢なだだちゃ豆の炊き飯です。
化学調味料・保存料・着色料等を使用せずに作った炊き飯専用タレに、トビウオ（あご）、昆布、かつおの節でとっただし汁を使うことで、素材の味を引き立たせる上品な味付けとなっております。
食べ方は簡単！２合用のお米・水に本品を入れて炊くだけ。ご家庭で簡単にだだちゃ豆がたっぷり入った贅沢な「だだちゃ豆炊き飯」を堪能できます。もちろん、おにぎりにしても美味しいです。

※離島への発送はできません。

えごまは非常に栄養価が高く、人体に不可欠な必須脂肪酸であるα-リノレン酸の含有率が60％。
「食べると十年長生きする」とも言われるほどで、アンチエイジング効果や腸内活性効果等、様々な効果が期待されています。

遊佐町産えごまがたっぷり入ったドレッシングは、香ばしくてクリーミーでどんな野菜にも合います。
またお豆腐や茹でたお肉とも相性抜群です。
手軽に美味しく、毎日の健康づくりのお手伝い！
健康志向の方にも人気です。

※画像はイメージです

【老舗酒店厳選！鳥海山のワイズウォーター（伏流水）仕込み、蔵元を代表する最高峰の大吟醸酒】

大吟醸の中でも最高の味と香りの部分を一斗瓶で貯蔵しました。
全国鑑評会への出品酒です。

酒造好適米「山田錦」を35%まで磨き上げた東北泉の最高峰の大吟醸です。
過去の全国鑑評会で10年連続の金賞受賞の記録を達成しており、上品で豊かな香りとふくよかな味わいは、特別な斗瓶囲ならではの逸品です。

冷や～常温がおすすめの温度帯です。
ゆったりとした雰囲気でお楽しみください。

・原料米：山田錦（兵庫県産）
・精米歩合：35%
・酵母：山形酵母
・日本酒度：+5
・酸度：1.1
・アルコール度：17.5％
・蔵元：(資)高橋酒造

※日本酒度等のスペックは酒造年度によって多少前後する場合があります。予めご了承ください。

【老舗酒店厳選！鳥海山のワイズウォーター（伏流水）仕込みのハイスペック大吟醸酒】

お米の芯白部分のみを使い、手間と時間を費やした「杜氏の夢」ともいわれる吟醸酒。
斗瓶囲の中取りです。

酒造好適米「山田錦」を35%まで磨き上げた東北泉の大吟醸です。
全国鑑評会に出品するクラスのお酒と同等まで丁寧に精白した米を贅沢に使っています。
上品な香りとすっきりとした味わいは、酒通をうならせる逸品です。

冷や～常温がおすすめの温度帯です。
ゆったりとした雰囲気でお楽しみください。

・原料米：山田錦（兵庫県産）
・精米歩合：35%
・酵母：山形酵母
・日本酒度：+5
・酸度：1.1
・アルコール度：16.8％
・蔵元：(資)高橋酒造

※日本酒度等のスペックは酒造年度によって多少前後する場合があります。予めご了承ください。

【老舗酒店厳選！鳥海山のワイズウォーター（伏流水）仕込みの純米大吟醸酒】

遊佐町吹浦の海の色（瑠璃色）を想わせる、柔らかく綺麗で透明感のあるお酒です。

酒造好適米「雄町」を45％まで磨き上げた東北泉の純米大吟醸。
まさに瑠璃色の如く輝いて美しいお酒は、飲む人を魅了。酒造好適米「雄町」の特徴をお楽しみいただけます。
日本酒が苦手な方から日本酒通の方まで幅広く好まれており、雑誌やテレビ等メディアにも取り上げられた人気のお酒です。

冷や～常温がおすすめの温度帯です。
ゆったりとした雰囲気でお楽しみください。

・原料米：雄町（岡山県産）
・精米歩合：45%
・酵母：山形酵母
・日本酒度：+3
・酸度：1.5
・アルコール度：16％
・蔵元：(資)高橋酒造店

※日本酒度等のスペックは酒造年度によって多少前後する場合があります。予めご了承ください。

【老舗酒店厳選！鳥海山のワイズウォーター（伏流水）仕込みの純米大吟醸酒】

遊佐町吹浦の海の色（瑠璃色）を想わせる、柔らかく綺麗で透明感のあるお酒です。

酒造好適米「雄町」を45％まで磨き上げた東北泉の純米大吟醸。
まさに瑠璃色の如く輝いて美しいお酒は、飲む人を魅了。酒造好適米「雄町」の特徴をお楽しみいただけます。
日本酒が苦手な方から日本酒通の方まで幅広く好まれており、雑誌やテレビ等メディアにも取り上げられた人気のお酒です。

冷や～常温がおすすめの温度帯です。
ゆったりとした雰囲気でお楽しみください。

・原料米：雄町（岡山県産）
・精米歩合：45%
・酵母：山形酵母
・日本酒度：+3
・酸度：1.5
・アルコール度：16％
・蔵元：(資)高橋酒造店

※日本酒度等のスペックは酒造年度によって多少前後する場合があります。予めご了承ください。

【老舗酒店厳選！鳥海山のワイズウォーター（伏流水）仕込みの特別純米酒】

酒造好適米「雄町」のお酒のよさが十分に味わえる精米58％の特別純米酒。
常温で雄町米特有の酸味とお米の旨みがじっくり溶け合って、深い味わいを感じます。
お燗にすると丸い味わいに変化し、さらにおいしくなります。
寒い時期にはお鍋、おでん等に良く合います。
是非一度お試しください。

・原料米：雄町（岡山県産）
・精米歩合：58%
・酵母：山形酵母
・日本酒度：+2
・酸度：1.4
・アルコール度：16％
・蔵元：(資)高橋酒造店

※日本酒度等のスペックは酒造年度によって多少前後する場合があります。予めご了承ください。

老舗酒店厳選！鳥海山のワイズウォーター（伏流水）仕込みのユニークな純米吟醸

縁談が決まったとか、商談が決まったという風に良い結果という意味の縁起の良い酒名です。愛くるしい「かっぱ」のデザインがユニークな人気のお酒です。酒造好適米「山田錦」の上品で穏やかな香りとふくよかな旨みは飲み飽きしない逸品になります。
是非一度お試しください。

【お召し上がり方】
十分に水切りした清潔なグラスをご用意ください。冷や～常温のお好みの温度帯でゆったりとした雰囲気でお楽しみください。

・原料米：山田錦（兵庫県産）
・精米歩合：55%
・酵母：熊本酵母
・日本酒度：+2
・酸度：1.6
・アルコール度：16.5％
・蔵元：(資)高橋酒造店

※日本酒度等のスペックは酒造年度によって多少前後する場合があります。予めご了承ください。

【老舗酒店厳選！鳥海山のワイズウォーター（伏流水）仕込み、蔵元を代表する最高峰の大吟醸酒】

大吟醸の中でも最高の味と香りの部分を一斗瓶で貯蔵しました。
全国鑑評会への出品酒です。

酒造好適米「山田錦」を35%まで磨き上げた東北泉の最高峰の大吟醸です。
過去の全国鑑評会で10年連続の金賞受賞の記録を達成しており、上品で豊かな香りとふくよかな味わいは、特別な斗瓶囲ならではの逸品です。

冷や～常温がおすすめの温度帯です。
ゆったりとした雰囲気でお楽しみください。

・原料米：山田錦（兵庫県産）
・精米歩合：35%
・酵母：山形酵母
・日本酒度：+5
・酸度：1.1
・アルコール度：17.5％
・蔵元：(資)高橋酒造

※日本酒度等のスペックは酒造年度によって多少前後する場合があります。予めご了承ください。

【老舗酒店厳選！鳥海山のワイズウォーター（伏流水）仕込みのハイスペック大吟醸酒】

お米の芯白部分のみを使い、手間と時間を費やした「杜氏の夢」ともいわれる吟醸酒。
斗瓶囲の中取りです。

酒造好適米「山田錦」を35%まで磨き上げた東北泉の大吟醸です。
全国鑑評会に出品するクラスのお酒と同等まで丁寧に精白した米を贅沢に使っています。
上品な香りとすっきりとした味わいは、酒通をうならせる逸品です。

冷や～常温がおすすめの温度帯です。
ゆったりとした雰囲気でお楽しみください。

・原料米：山田錦（兵庫県産）
・精米歩合：35%
・酵母：山形酵母
・日本酒度：+5
・酸度：1.1
・アルコール度：16.8％
・蔵元：(資)高橋酒造

※日本酒度等のスペックは酒造年度によって多少前後する場合があります。予めご了承ください。

老舗酒店厳選！鳥海山のワイズウォーター（伏流水）と山形ルーツの酒米仕込みの純米吟醸

米のやさしさを味わえる、そんな感じのお酒です。

2020年３月に品種登録されたのが長野県の山恵錦です。実は、山形県で開発された「出羽の里」を親に持つ山形ルーツの酒米です。大粒で心白が大きく、精米時に割れづらく、酒造りでは溶けやすいのが特徴。華やかな香りと清々しさを感じながらもやわらかくなめらかな味わいを是非一度お試しください。

【お召し上がり方】
十分に水切りした清潔なグラスをご用意ください。冷や～常温のお好みの温度帯でゆったりとした雰囲気でお楽しみください。

・原料米：山恵錦（長野県産）
・精米歩合：55%
・酵母：熊本酵母
・日本酒度：+3
・酸度：1.6
・アルコール度：16％
・蔵元：(資)高橋酒造店

※日本酒度等のスペックは酒造年度によって多少前後する場合があります。予めご了承ください。

老舗酒店厳選！こだわりのカートンやパッケージで喜ばれる純米大吟醸

澄み切った鳥海山の伏流水、丹精込めて作られた酒米、そしてその良さを最大限に引き出す蔵人の技。

「出羽燦々」の出羽とは、山形の昔の呼び方から、燦々（さんさん）は「光り輝く」意味と、1000m級の山が33個あることから出羽燦々と命名されました。

「杉勇 純米大吟醸 出羽燦々 40 (精米)」は、カートンやパッケージにこだわっており、店頭では記念日のご贈答用としても選ばれているお酒です。
醪に溶けやすい原料米を使用し、雑味が少ないふっくらと香り豊かな味わいに仕上がった40%精米の贅沢な味わいを是非ご賞味ください。

【お召し上がり方】
十分に水切りした清潔なグラスをご用意ください。冷や～常温のお好みの温度帯でゆったりとした雰囲気でお楽しみください。

・原料米：出羽燦々
・精米歩合：40%
・酵母：山形酵母
・日本酒度：+1
・酸度：1.2
・アルコール度：15～16％
・蔵元：(資) 杉勇蕨岡酒造場

※日本酒度等のスペックは酒造年度によって多少前後する場合があります。予めご了承ください。

鳥海山のワイズウォーター（伏流水）と山形の酒米仕込みの遊佐町産清酒のおいしい酒粕です。


≪酒粕とは≫

酒粕は、日本酒造りの工程で生まれる副産物です。蒸した米・米麹・水を発酵させた「醪（もろみ）」と呼ばれる白い液体を搾ると、液体の「日本酒」と個体の「酒粕」に分かれます。
米由来の栄養をたっぷりと含む酒粕は、料理にも用いられる発酵食品です。粕汁、粕漬けなどに使用されています。


≪熟成された「夏粕」「踏込み粕」≫

お届けする酒粕は「夏粕」「踏込み粕」と呼ばれる酒粕です。「板粕（日本酒と分離・圧搾された酒粕）」と「ばら粕（板状にとれなかった酒粕）」をタンクに入れて踏込み、空気を追い出して４～６ヶ月熟成（発酵）させたものを言います。白い板粕と比べ、発酵しているため茶色や黄金色をしています。
風味が良く、奈良漬などの野菜や魚の漬物用に最適な酒粕です。


≪酒粕に含まれる栄養≫

【酒粕ペプチド】
ペプチドは牛乳や魚などに含まれ、効能はそれぞれに異なります。酒粕ペプチドの特徴は、冷え性改善や血圧低下作用があることです。
酒粕ペプチドは、医薬品のように急速に血圧を低下させるのではなく、ゆるやかに血圧の上昇を抑えるといわれています。また、血流を拡張する作用があるため、冷え性改善にも効果が期待できます。

【酒粕によって期待できる効能】
酒粕には以下のような効能があると言われています。
・ペプチドによる冷え性改善、血圧低下作用
・オリゴ糖や食物繊維による整腸作用
・レジスタントプロテインによるコレステロールの低下
・免疫力を高める作用
・ビタミンB群による美肌効果


≪蔵元・杉勇蕨岡酒造場≫

遊佐町の蔵元・杉勇蕨岡酒造場で作られた酒粕です。
杉勇蕨岡酒造場では、あくまで昔ながらの造りにこだわった、飲み飽きない味わいをめざし取り組んでおります。霊峰鳥海山のふもとの酒蔵で、鳥海山の氷河（ワイズウオーター）に源を発する水で仕込んだ酒を造っています。
遊佐町のおいしい酒粕を、是非お召し上がりください。

親鳥の煮込み「ばんばどり」

ばんばとは遊佐の方言で「婆ぁ」と言う意味で、「ばんばどり」は年を取って卵を産まなくなったニワトリ（老鶏）のことをいいます。
卵を産まなくなった分、卵に使う栄養素を肉に蓄えているので、若い鶏よりも旨味が濃厚なのが特徴です。
この老鶏の肉を秘伝の調味料で味付けしたものが、遊佐町の郷土食の「ばんばどり」です。

余計な味付けはせず、親鳥の旨みを味わってください。
コリコリとした食感がクセになり、お子様だけでなく大人のおつまみにも好評です。
電子レンジで温めて、ネギをたくさんかけ、お好みで七味かコショーをかけてお召し上がりください。
残ったお汁は、茶わん蒸しやうどんの汁に使うといいお味になります。

※離島への発送はできません。

親鳥の煮込み「ばんばどり」

ばんばとは遊佐の方言で「婆ぁ」と言う意味で、「ばんばどり」は年を取って卵を産まなくなったニワトリ（老鶏）のことをいいます。
卵を産まなくなった分、卵に使う栄養素を肉に蓄えているので、若い鶏よりも旨味が濃厚なのが特徴です。
この老鶏の肉を秘伝の調味料で味付けしたものが、遊佐町の郷土食の「ばんばどり」です。

余計な味付けはせず、親鳥の旨みを味わってください。
コリコリとした食感がクセになり、お子様だけでなく大人のおつまみにも好評です。
電子レンジで温めて、ネギをたくさんかけ、お好みで七味かコショーをかけてお召し上がりください。
残ったお汁は、茶わん蒸しやうどんの汁に使うといいお味になります。

※離島への発送はできません。

同じお米で醸した日本酒度の違うお酒
日本酒度+2（やや辛口）と日本酒度+8（大辛口）を飲み比べてみてください。
雄町独特の柔らかな旨味をしっかりと感じることが出来る特別純米です。
「冷や」から「お燗」まで幅広くお楽しみいただけます。

【コスパ抜群の純米大吟醸】
東北泉の人気酒 Mt.Chokai(マウントチョウカイ)
普段飲みの出来るコスパ抜群の純米大吟醸1800mlを2本セットでお届けします。

【コスパ抜群の純米大吟醸】
東北泉の人気酒 Mt.Chokai(マウントチョウカイ)
普段飲みの出来るコスパ抜群の純米大吟醸720mlを2本セットでお届けします。

鳥海山のミネラル豊富な伏流水を使用し、米本来の旨味にこだわった純米大吟醸のセットです。

純米大吟醸 雪女神
県内初の大吟醸用酒造好適米「雪女神」を使った純米大吟醸。繊細ながらも味わい豊かなお酒です。

純米大吟醸 瑠璃色の海
吹浦の海の色を想わせる、柔らかく綺麗で透明感のあるお酒です。

遊佐町の吹浦沖は、秀峰 鳥海山（標高2,236m）の万年雪がもたらすミネラルたっぷりの雪解け水と、自然豊かな山形県内を巡る最上川の水が流れ込む、豊かな漁場です。

サクラマス、鯛、ホッケ、アイナメ、ウマズラハギ、マコガレイ、イイダコ、アジ、スズキ、イナダ、メバル、カマス、ヒラメ、トビウオ、アカムツ、キス、ハタハタ、ヤリイカ、スルメイカ、アンコウ、マダラ、クロソイ、アカエビ、サケ、タチウオ、ニギス、ガサエビなどから旬の4～5種を厳選し、詰合わせます。

ミネラルや自然の恵みたっぷりの魚介を、入荷したその日のうちに丸ごと直送しますので、抜群の鮮度のまま届きます。

こんな方におすすめです！
　・丸ごとそのままのお魚を調理したい。
　・天然の魚を食べたい。
　・スーパーなどで手に入らない超新鮮な生魚を食べたい。
　・産地直送の美味しい魚を食べたい。

庄内浜直送の新鮮な天然の地魚をご堪能下さい！

遊佐町の吹浦沖は、秀峰 鳥海山（標高2,236m）の万年雪がもたらすミネラルたっぷりの雪解け水と、自然豊かな山形県内を巡る最上川の水が流れ込む、豊かな漁場です。

サクラマス、鯛、ホッケ、アイナメ、ウマズラハギ、マコガレイ、イイダコ、アジ、スズキ、イナダ、メバル、カマス、ヒラメ、トビウオ、アカムツ、キス、ハタハタ、ヤリイカ、スルメイカ、アンコウ、マダラ、クロソイ、アカエビ、サケ、タチウオ、ニギス、ガサエビなどから旬の4～5種を厳選し、詰合わせます。

ミネラルや自然の恵みたっぷりの魚介を、入荷したその日のうちに丸ごと直送しますので、抜群の鮮度のまま届きます。

こんな方におすすめです！
　・丸ごとそのままのお魚を調理したい。
　・天然の魚を食べたい。
　・スーパーなどで手に入らない超新鮮な生魚を食べたい。
　・産地直送の美味しい魚を食べたい。

庄内浜直送の新鮮な天然の地魚をご堪能下さい！

遊佐町の厳しい冬の海でも、この時期にだけ採取できる「岩のり」があります。
天然の岩のりは岩場に自生している天然の ”のり” です。
冬場の波当たりの強い岩場での採取のため危険がともない、ごくわずかな時間でしか採取できません。
そのため生産量はごくわずかで市場ではほとんど出回りません。

ミネラル、ビタミンを豊富に含み、香り豊かで自然の風味が凝縮されています。
名物郷土料理の「寒鱈汁」や「おにぎり」に利用して美味しくお召し上がりいただけます。荒
波育ちの磯の香りをお楽しみください。

※採取量が天候によって左右されるため、着日指定はお受けできません。お時間指定のみ可能です。
※冬場の日本海は天候の変化が厳しく水揚げが不安定なため、発送までお時間をいただく場合があります。
※品質を保つために、発泡スチロールなどの箱に入れて発送いたします。

遊佐町の厳しい冬の海でも、この時期にだけ採取できる「岩のり」があります。
天然の岩のりは岩場に自生している天然の ”のり” です。
冬場の波当たりの強い岩場での採取のため危険がともない、ごくわずかな時間でしか採取できません。
そのため生産量はごくわずかで市場ではほとんど出回りません。

ミネラル、ビタミンを豊富に含み、香り豊かで自然の風味が凝縮されています。
名物郷土料理の「寒鱈汁」や「おにぎり」に利用して美味しくお召し上がりいただけます。荒
波育ちの磯の香りをお楽しみください。

※採取量が天候によって左右されるため、着日指定はお受けできません。お時間指定のみ可能です。
※冬場の日本海は天候の変化が厳しく水揚げが不安定なため、発送までお時間をいただく場合があります。
※品質を保つために、発泡スチロールなどの箱に入れて発送いたします。

東北泉　純米超辛口は、山形県産「出羽の里」を使用した本格的な超辛口酒です。さらりとした飲み口と鋭いキレ味で辛口好きを魅了します。
杉勇　特別純米　辛口+8はバランスの取れたすっきりした辛口酒。地元で大人気です。
とにかく辛口が好きな人はぜひ飲んでみてください。 　

出羽富士鳥海山の水の恵みを受け、元気に育った真っ赤な完熟トマトを丸ごと使った100%ジュース。
その時期おいしい完熟したミニトマトのみを3～5種類使用しているため、甘みのあるコク深い味わいです。
数量が限られているため、ほぼ地元でしか味わえないジュースとなっております。

秋の穏やかな陽ざしを浴びて、ゆっくりじっくり育ったトマトは、甘く深い味わいです。
その時期おいしい完熟したミニトマトのみを3～5種類使用し、そのおいしさをまるごとジュースにしました。
数量が限られているため、ほぼ地元でしか味わえないジュースとなっております。

秋の穏やかな陽ざしを浴びて、ゆっくりじっくり育ったトマトは、甘く深い味わいです。
その時期おいしい完熟したミニトマトのみを3～5種類使用し、そのおいしさをまるごとジュースにしました。
数量が限られているため、ほぼ地元でしか味わえないジュースとなっております。

出羽富士鳥海山の水の恵みを受け、元気に育った真っ赤な完熟トマトを丸ごと使った100%ジュース。
その時期おいしい完熟したミニトマトのみを3～5種類使用しているため、甘みのあるコク深い味わいです。
数量が限られているため、ほぼ地元でしか味わえないジュースとなっております。

地元の「おばこ梅」を杉勇の純米酒だけで漬け込み、梅の香り、酸味、甘味がバランス良くまとまった、切れ味の良い梅酒です。

平田牧場金華豚ロース、平田牧場三元豚ロース・バラの三つの美味しさが一度に楽しめる、合い盛りしゃぶしゃぶギフト（約5人前）です。

平田牧場金華豚は純粋金華豚との交配豚です。
甘みとコクに富んだ白身（脂）をもつ、ワンランク上の上質な味わいが特徴です。
平田牧場三元豚は3つの純粋種を交配した豚に、独自の指定配合飼料を与えてじっくり飼育しています。
肉のキメが細かく心地よい歯ごたえが特徴で、真っ白で甘く上質な脂肪は風味の違いが明確です。プロの料理人からも高い評価をいただいています。

しゃぶしゃぶした豚肉を付けて食べる「とびうおのだし」と、しゃぶしゃぶ鍋に入れて召し上がれる「きざみ昆布」がセットになっており、
ご家庭で本格的なしゃぶしゃぶがお召し上がりいただけます。

※離島への発送はできません。

こめ育ち平田牧場金華豚ロースは、しっとりと甘い白身（脂肪）を持ち、繊維が絹のようにキメ細かく柔らかい肉質が特徴です。
平田牧場を代表する銘柄豚でもある《平田牧場金華豚》は、常識を変える驚きの美味しさです！
白身と赤身のバランスが良く、肉の締まりも良い、上品な甘みのある平田牧場金華豚はしゃぶしゃぶで召し上がると、その肉質の良さがよく分かります。
鍋に入れる昆布と、お肉をつけるだしがセットになっております。
ご家庭でも簡単に本格的な美味しさが味わえます。

※離島への発送はできません。

「雪女神」は、山形県産米100％で世界に誇れる高級な日本酒を製造したいとの要望に応えるべく、開発された酒造好適米です。
その「雪女神」を原料米に鳥海山の伏流水で醸した２蔵の純米大吟醸のセットです。
ぜひ飲み比べてみてください。

遊佐町にある酒蔵「杉勇」で醸された原料米の違う純米大吟醸の3銘柄飲み比べセットです。

山・里・砂丘など、遊佐町の恵まれた土地柄を活かして作付けされた、生産者の顔が見える「安全・安心」な新鮮野菜です。

◆森の猫砂は、庄内地方で採れた黒松の間伐材から作られています。
黒松の抗菌・消臭効果と天然の木の香りで、気になる臭いが軽減します。
また、天然木材100％なので環境にも優しく猫ちゃんに安心・安全なのはもちろん、添加物不使用なので小さなお子様のいるご家庭でも安心してお使いいただけます。

◆"びどびどでゅう"は、庄内弁で落ち着きがないといった意味の言葉です。
これで遊んだ猫ちゃんが、無我夢中になってはしゃいでしまうこと間違いなし！ということで名前が付けられました。
猫ちゃんと楽しいひと時をお過ごしください。

◆その他、おまかせで猫ちゃんのおもちゃもセットになっています。

◆こちらの商品を使って頂くことで、地域の森を活かし守り、地域の犬や猫の命を繋ぎ守ることにも繋がっています。

◆売上の一部が、NPO法人庄内アニマル倶楽部の保護活動費（避妊・去勢手術代、エサ代、ワクチン代）にあてられます。

森の猫砂は、庄内地方で採れた黒松の間伐材から作られています。
黒松の抗菌・消臭効果と天然の木の香りで、気になる臭いが軽減します。
また、天然木材100％なので環境にも優しく猫ちゃんに安心・安全なのはもちろん、添加物不使用なので小さなお子様のいるご家庭でも安心してお使いいただけます。
ぜひ一度お試しください。

◆森の猫砂を使って頂くことで、地域の森を活かし守り、地域の犬や猫の命を繋ぎ守ることにも繋がっています。

◆売上の一部は、NPO法人庄内アニマル倶楽部の保護活動費（避妊・去勢手術代、エサ代、ワクチン代など）にあてられます。

森の猫砂は、庄内地方で採れた黒松の間伐材から作られています。
黒松の抗菌・消臭効果と天然の木の香りで、気になる臭いが軽減します。
また、天然木材100％なので環境にも優しく猫ちゃんに安心・安全なのはもちろん、添加物不使用なので小さなお子様のいるご家庭でも安心してお使いいただけます。
ぜひ一度お試しください。

◆森の猫砂を使って頂くことで、地域の森を活かし守り、地域の犬や猫の命を繋ぎ守ることにも繋がっています。

◆売上の一部は、NPO法人庄内アニマル倶楽部の保護活動費（避妊・去勢手術代、エサ代、ワクチン代など）にあてられます。

工場で使われなくなった、捨てられるはずの米織残糸を遊佐町で。

こんなにもモノが溢れている世の中に
どうして人は新しいものを次々とつくり
一度手に入れたものを躊躇なく捨てるのか。
そんな消費の意識を変えたいと思い、
Oriori を起ち上げました。

眠っていた日本の織や、織機に入れられずに残糸となってしまった糸を紡ぎ、ものづくりをしています。

Oriori 的 SDGs ブローチは、米織の残糸を遊佐町で一つ一つ手作業で紡ぎ製作した、メイドイン山形のサステナブルなブローチです。SDGsへの意識だけでなく、行動に繋がりますように。

●化粧箱に入れてお届け致します。
Orioriのストーリーブックや遊佐町の絶景カードを添えてお送りします。

●反物から生まれたポケットチーフです。

Orioriで扱っている生地は、着物になる前の反物です。反物にはある程度の厚みがあるため、「型崩れ」しにくいという特徴があります。
さらに、Orioriのポケットチーフは型崩れしにくいという特徴以外に、生地の模様が無地ではないので、
神経質になって折らなくてもくしゃっと差し込むだけでおしゃれにキマるところも魅力の1つです。
折り方が分からない…という方にも、大変おすすめです。

●こんなあなたにオススメします。
・スーツにこだわりのある人
・おしゃれをしたいけど、ポケットチーフのハードルが高いと思っていた人
・すでに1枚白など無難なチーフを持っている人
・ご家族へ、ネクタイではないプレゼントを考えている女性へ

●パッケージは、着物を保存するための「たとうし」
Orioriでは、制作や販売段階で出来るだけ使い捨てプラスチックを使わないようにしております。
パッケージは、着物を保存する時に入れる「たとうし」という袋を元に考えました。
もともとOrioriで扱っている生地は着物になる前の生地なので、そのストーリーが伝わると嬉しいなと思い考案しました。
そのままこのパッケージに入れてタンスなどで保管いただきたいと考えております。
Orioriのストーリーブックや遊佐町の絶景カードを添えてお送りします。

●ポケットチーフはどちらか一色のお届けとなります。
お申し込み時に、備考欄にご希望の色をご明記ください。
(1) Innocent（ホワイト）
(2) Haze（ブラック＆レッド）

●反物から生まれたポケットチーフです。

Orioriで扱っている生地は、着物になる前の反物です。反物にはある程度の厚みがあるため、「型崩れ」しにくいという特徴があります。
さらに、Orioriのポケットチーフは型崩れしにくいという特徴以外に、生地の模様が無地ではないので、
神経質になって折らなくてもくしゃっと差し込むだけでおしゃれにキマるところも魅力の1つです。折り方が分からない…という方にも、大変おすすめです。

●こんなあなたにオススメします。
・スーツにこだわりのある人
・おしゃれをしたいけど、ポケットチーフのハードルが高いと思っていた人
・すでに1枚白など無難なチーフを持っている人
・ご家族へ、ネクタイではないプレゼントを考えている女性へ

●パッケージは、着物を保存するための「たとうし」
Orioriでは、制作や販売段階で出来るだけ使い捨てプラスチックを使わないようにしております。
パッケージは、着物を保存する時に入れる「たとうし」という袋を元に考えました。
もともとOrioriで扱っている生地は着物になる前の生地なので、そのストーリーが伝わると嬉しいなと思い考案しました。
そのままこのパッケージに入れてタンスなどで保管いただきたいと考えております。
Orioriのストーリーブックや遊佐町の絶景カードを添えてお送りします。

●どちらか一色のお届けとなります。
お申し込み時に、備考欄にご希望の色をご明記ください。
(1) Innocent（ホワイト）
(2) Haze（ブラック＆レッド）

●反物から生まれたポケットチーフです。

Orioriで扱っている生地は、着物になる前の反物です。反物にはある程度の厚みがあるため、「型崩れ」しにくいという特徴があります。
さらに、Orioriのポケットチーフは型崩れしにくいという特徴以外に、生地の模様が無地ではないので、
神経質になって折らなくてもくしゃっと差し込むだけでおしゃれにキマるところも魅力の1つです。折り方が分からない…という方にも、大変おすすめです。

●こんなあなたにオススメします。
・スーツにこだわりのある人
・おしゃれをしたいけど、ポケットチーフのハードルが高いと思っていた人
・ハレの日以外にポケットチーフを身に付けたいと思っている人
・すでに1枚白など無難なチーフを持っている人
・ご家族へ、ネクタイではないプレゼントを考えている女性へ

●パッケージは、着物を保存するための「たとうし」
Orioriでは、制作や販売段階で出来るだけ使い捨てプラスチックを使わないようにしております。
パッケージは、着物を保存する時に入れる「たとうし」という袋を元に考えました。
もともとOrioriで扱っている生地は着物になる前の生地なので、そのストーリーが伝わると嬉しいなと思い考案しました。
そのままこのパッケージに入れてタンスなどで保管いただきたいと考えております。
Orioriのストーリーブックや遊佐町の絶景カードを添えてお送りします。

●どちらか一色のお届けとなります。
お申し込み時に、備考欄にご希望の色をご明記ください。
(1) Flower leaves（花柄）
(2) Forest green（紬・グリーン）

『杉の積み木』と『木のドミノ』のセットです。
『杉の積み木』は遊佐町のイメージキャラクター「米～ちゃん」の顔が入ったパーツ入り。
『木のドミノ』は杉、けやき、くるみ、シナなど多種の木々が入ります。
遊びの幅が広がります。
どちらも国産材を使用。無着色・無塗料で、つい口に入れてしまうという小さなお子様にも安心です。

杉、けやき、くるみ、シナなど多種の木々が入ります。
心弾むような音をお楽しみください。
国産材を使用。無着色・無塗料で、つい口に入れてしまうという小さなお子様にも安心です。

遊佐町のイメージキャラクター「米～ちゃん」の顔が入ったパーツ入り。
国産材を使用。無着色・無塗料で、つい口に入れてしまうという小さなお子様にも安心です。

木製の鍋敷き。
サクラの花をイメージしました。テーブルに熱いポットやフライパンを置くときに利用してください。

■『木』へのこだわり
福増では10年20年先を見据え、色艶がより美しく揃うよう、原木と乾燥方法にこだわります。
丸太で買い付けした原木は裁断し、その後ゆっくりと自然乾燥させます。
時間をかけ自然乾燥された木材は粘り強く、細かい細工の組子には欠かす事ができません。

■『手作り』へのこだわり
木と向き合い、木と語り合う。
一本一本違う性質を持つ木材は、その性質を読み、感じ取り、適材適所に用いることは『木』を扱うものにとって最も基本です。

福増では、機械加工だけでは読み取れない『木』の言葉を手加工により感じ仕上げていきます。

鳥海組子は織物のように格子状に木を組み上げて模様を出す独特な技法です。
多種の木々を使い、日本の木の一つ、サクラをモチーフにした木製のコースターで、着色せずに木の持つ色をそのまま生かしています。
インテリアとしてもお楽しみいただけます。

■『木』へのこだわり
福増では10年20年先を見据え、色艶がより美しく揃うよう、原木と乾燥方法にこだわります。
丸太で買い付けした原木は裁断し、その後ゆっくりと自然乾燥させます。
時間をかけ自然乾燥された木材は粘り強く、細かい細工の組子には欠かす事ができません。

■『手作り』へのこだわり
木と向き合い、木と語り合う。
一本一本違う性質を持つ木材は、その性質を読み、感じ取り、適材適所に用いることは『木』を扱うものにとって最も基本です。

福増では、機械加工だけでは読み取れない『木』の言葉を手加工により感じ仕上げていきます。

和室の欄間で使用されることが多いオサ組み組子。縦格子が細かく立ち並ぶデザインは時代を超えて愛されています。オサ組み組子の繊細さと優しく出る光の美しさを感じていただけるスクリーンです。丸面加工されたオサ組み（縦格子）に神代ケヤキのアクセントが上品に浮かび上がります。圧迫感を感じさせないデザインです。

全国建具展示会において、部門別最高の栄誉となる大臣賞を７回も受賞！！
技術力には自信があります。

■『木』へのこだわり
福増では10年20年先を見据え、色艶がより美しく揃うよう、原木と乾燥方法にこだわります。
丸太で買い付けした原木は裁断し、その後ゆっくりと自然乾燥させます。時間をかけ自然乾燥された木材は粘り強く、細かい細工の組子には欠かす事ができません。

■『手作り』へのこだわり
木と向き合い、木と語り合う。
一本一本違う性質を持つ木材は、その性質を読み、感じ取り、適材適所に用いることは『木』を扱うものにとって最も基本です。

福増では、機械加工だけでは読み取れない『木』の言葉を手加工により感じ仕上げていきます。

和風の風合いはそのままに、難破性の機能を付加した特殊強化障子紙のワーロン紙を使用したスクリーンです。和紙調のワーロン紙が視界を遮りつつ、やわらかく光を通すので圧迫感を感じない間仕切りとしてご利用いただけます。
腰板の木目を活かした秋田杉の一枚板がデザインのアクセントとなっています。和室・洋室どちらにもピッタリはまるデザインです。組子に使用されている木材から優しい木の香りが発散され、空間が木の香りに包まれます。組子の透け感が圧迫感を感じさせない目隠しになります。

全国建具展示会において、部門別最高の栄誉となる大臣賞を７回も受賞！！
技術力には自信があります。

■『木』へのこだわり
福増では10年20年先を見据え、色艶がより美しく揃うよう、原木と乾燥方法にこだわります。
丸太で買い付けした原木は裁断し、その後ゆっくりと自然乾燥させます。時間をかけ自然乾燥された木材は粘り強く、細かい細工の組子には欠かす事ができません。

■『手作り』へのこだわり
木と向き合い、木と語り合う。
一本一本違う性質を持つ木材は、その性質を読み、感じ取り、適材適所に用いることは『木』を扱うものにとって最も基本です。

福増では、機械加工だけでは読み取れない『木』の言葉を手加工により感じ仕上げていきます。

日本古来の下着、ふんどしを履きやすいパンツ仕様にしたふんどしパンツは、オーガニックのガーゼ素材でできており、通気性が良く夏は特に蒸れずに快適にすごせます。
通常のパンツと違い、全体の引き締め感が無く、血流を阻害しないので温かさも違います。
小さなお子様なら、パンツよりも履きやすい為、トイレトレーニングや自立トレーニングにもおすすめです。子供は正直ですので、自分にとって気持ちが良いふんどしパンツを選ぶ子が多いそうです。
誕生祝いなどのギフトとしてもピッタリです。
2枚セットにしてお届けいたします。

◆丁寧な製法と確かな品質。オーガニック生地も国の認証を受けた、確かなものを使用しています。履き心地にもこだわった形で、縫製に使う糸も全てオーガニックです。

※お申し込み時に備考欄にご希望のセット（男の子セットか女の子セット）と、サイズを明記してください。

日本古来の下着、ふんどしを履きやすいパンツ仕様にしたふんどしパンツは、オーガニックのガーゼ素材でできており、通気性が良く夏は特に蒸れずに快適にすごせます。
通常のパンツと違い、全体の引き締め感が無く、血流を阻害しないので温かさも違います。
小さなお子様なら、パンツよりも履きやすい為、トイレトレーニングや自立トレーニングにもおすすめです。子供は正直ですので、自分にとって気持ちが良いふんどしパンツを選ぶ子が多いそうです。
誕生祝いなどのギフトとしてもピッタリです。

◆丁寧な製法と確かな品質。オーガニック生地も国の認証を受けた、確かなものを使用しています。履き心地にもこだわった形で、縫製に使う糸も全てオーガニックです。

※モデル着用の色はイメージです。返礼品は４種からのみお選びいただけます。予めご了承ください。

※お申し込み時に備考欄にご希望の柄とサイズを明記してください。

(第3弾)遊佐刺し子に遊ぶ
遊佐刺し子文様を網羅し記載、遊佐刺し子を使い製作された作品を載せ、遊佐刺し子の歴史と文化を紹介しております。

(続)遊佐刺し子に遊ぶ
刺し子の古里　遊佐町に伝わる刺し子文様は、橇曳法被から伝承され美しい文様です。
記載内容は、遊佐刺し子物語・文様図鑑・刺し子とパッチワークのコラボレーションを紹介しております。

遊佐町に伝承された遊佐刺し子は、どれほど複雑な文様も製図せずに、一目ずつ刺す横刺しという手法で作製します。その美しい独自の文様は、手から手・口伝として刺し継がれてきました。現在150種を超える多くの文様があります。
家族の幸せを祈り、一針一針心を込めて刺し継がれた緻密な技の極みをお楽しみください。

遊佐刺し子文様を刺し、立体的に仕上げた小銭入れです。

※返礼品の写真は一例です。
※刺し子文様は、おまかせとなりお選びできません。予めご了承ください。

遊佐町に伝承された遊佐刺し子は、どれほど複雑な文様も製図せずに、一目ずつ刺す横刺しという手法で作製します。
その美しい独自の文様は、手から手・口伝として刺し継がれてきました。現在150種を超える多くの文様があります。
家族の幸せを祈り、一針一針心を込めて刺し継がれた緻密な技の極みをお楽しみください。

※返礼品の写真は一例です。
※５種類の文様をお届けします。刺し子文様は、おまかせとなりお選びできません。予めご了承ください。