冷凍玉ねぎペースト1.0kg(500g×2袋) 冷凍便 ※離島発送不可 冷凍 たまねぎ 玉ねぎ 玉葱 野菜 野菜ペースト 離乳食 介護食 小分け ゆざ食彩工房 遊佐町 庄内 東北

＼素材の風味はそのまま！ 万能な玉ねぎペースト／ ゆざ食彩工房独自の方法であるミクロカットで、国産玉ねぎをペースト状にし冷凍しました。 様々な料理に使われる玉ねぎは、下準備に手間も時間もかかります。冷凍された玉ねぎペーストをお使いいただければ、調理時間を短縮でき便利です。 ソースやスープの材料として、カレーや煮込み料理に混ぜて手軽に野菜の栄養をプラスできます。様々な料理に溶け込み、おいしくお召し上がりいただけます。離乳食や介護食としてもおすすめです。 ＼ミクロカット製品委託製造／ ミクロカットはゆざ食彩工房独自の方法で、「すり潰し」ではなく「カット」するため、ペースト状になっても素材本来の風味が損なわれないのが特色です。国産野菜を着色料・保存料を一切使わずに加工しておりますので、安心してお使いいただけます。 ミクロカットした製品を真空パック・急速冷凍により、冷凍食品としてご提供いたします。離乳食からご高齢者用の食材として、又、スープ・ソースの材料としてお使いください。 【ご利用例】 スープ等のお料理のベースとして お菓子、お料理の色付けとして アイスクリーム、ジェラートのベースとして ＼やさいを育てる、しあわせ　　やさいを味わう、しあわせ／ 株式会社ゆざ食彩工房では、豊かな自然の中で生まれた食材を特色ある食品加工を通し皆様へ山形県遊佐町よりお届けします。 多彩な食品加工の技術と経験を生かし、給食業務委託、高齢者向け食材製造など、教育施設から高齢者施設の給食まで、「美味しさ」と「安全」を両立させた食事を提供しています。季折々の食材を使い栄養バランスも考慮し、地元の多くの皆様へお召し上がりいただいております。 ニーズに合せた食品加工、規格外農産物の仕入れ販売も行っており、生産者が手間ひまかけて丹念に作った野菜の中で傷のあるもの、生産過多で収益が見込めない商品、市場の規格外商品を有効活用し、ミクロカット加工、冷凍加工により長期保存可能な商品へ生まれ変わらせています。 ※冷凍便でお届けします。 ※離島への発送は出来ません。 ※加熱してお召し上がりください。

自治体での管理番号

1432TN1000G

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

冷凍玉ねぎペーストの製造工程のうち、原材料の玉ねぎの仕入れ、選別、洗浄、皮むき、裁断、ペースト加工、真空処理及びこん包までの工程。

地場産品基準とは？

遊佐町について

遊佐町ってどこにあるの？ みなさんはご存じでしょうか・・・？ 答えは「山形のおでこ」です！ 山形県を人の横顔に見立てると、遊佐町がおでこの位置に当たるという地理的な特徴があります。 遊佐町は山・海・川・平野と自然豊かな町です。 町のシンボルは、日本ジオパークにも認定された名峰「鳥海山」 その山麓から湧き出るきれいな水は遊佐町で作られているすべての特産品につながっています。

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