杉勇 大吟醸 蕨岡延年の舞 720ml×1本 冷蔵便 ※離島発送不可 杉勇蕨岡酒造場 山形県 遊佐町 庄内 日本酒 お酒 清酒

老舗酒店厳選！鑑評会出品醪の大吟醸酒 蔵のある遊佐町蕨岡（わらびおか）地区に伝わる「延年の舞（えんねんのまい）」にちなんだ鑑評会出品醪の大吟醸酒。 「蕨岡延年の舞」は修験道の一環で通過儀礼として伝えられてきた舞で、その起源は室町時代にまで遡り、平成5年に山形県指定無形民俗文化財に指定されています。 この名を冠する鑑評会出品クラスの大吟醸で華やかな吟醸香、芳醇な味わい。米の甘みと旨みのバランスが抜群の逸品になります。 【お召し上がり方】 十分に水切りした清潔なグラスをご用意ください。冷や～常温のお好みの温度帯でゆったりとした雰囲気でお楽しみください。 ・原料米：山田錦 ・精米歩合：35% ・酵母：山形酵母 ・日本酒度：+4 ・酸度：1.2 ・アルコール度：16～17％ ・蔵元：(資) 杉勇蕨岡酒造場 ※日本酒度等のスペックは酒造年度によって多少前後する場合があります。予めご了承ください。 ※離島への発送はできません。

自治体での管理番号

1486

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

日本酒の製造工程のうち、区域内の酒蔵において製造を行い、酒米の仕入れ、精米、蒸米、発酵、ろ過、調合、瓶詰め及び梱包までの全工程。

地場産品基準とは？

遊佐町について

遊佐町ってどこにあるの？ みなさんはご存じでしょうか・・・？ 答えは「山形のおでこ」です！ 山形県を人の横顔に見立てると、遊佐町がおでこの位置に当たるという地理的な特徴があります。 遊佐町は山・海・川・平野と自然豊かな町です。 町のシンボルは、日本ジオパークにも認定された名峰「鳥海山」 その山麓から湧き出るきれいな水は遊佐町で作られているすべての特産品につながっています。

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