「江井ヶ嶋酒造株式会社」 検索結果一覧
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感想(3)ウイスキー シングルモルトあかし
17,000 円
瀬戸内の気候が独特の風味をもたらす明石の地ウイスキーです。 英国産麦芽100％のモルトウイスキーをアメリカンオークシェリー樽・バーボン樽で貯蔵し、バッティングしました。 ノンチルフィルター（冷却ろ過せず）、ノンカラー（着色せず）で、それぞれの樽の個性が奏でる複雑で豊かな香味をお愉しみいただけます。 香り：甘くてウッディ 味わい：上品でスパイシー、キレがよく、わずかにピーティー ※画像はイメージです。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方の申し受けは致しておりません。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 ※12月中にお申込みの寄付者様へのお礼の品のお届けは、翌年1月以降になる場合がございます。 事業者：江井ヶ嶋酒造株式会社
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兵庫県明石市【管理番号】 55460489
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ウイスキー ブレンディッド江井ヶ嶋シェリーカスクフィニッシュ
15,000 円
ウイスキーの製造免許1919年に取得して100年余、次の100年に向けて出発点となる新商品がウイスキー「江井ヶ嶋」です。 英国産麦芽100％を原料に造ったモルトウイスキーとグレーンウイスキーをブレンドした後、シェリー樽で1年以上後熟しました。 滑らかな味わいを感じていただけるブレンディッドウイスキーです。 香り：フローラルで華やか 味わい：ほど良いボディー感とタンニンがあり、マイルドでスウィート アルコール分：50％ 原材料：モルト、グレーン ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方の申し受けは致しておりません。 事業者：江井ヶ嶋酒造株式会社
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兵庫県明石市【管理番号】 55460555
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ウイスキー シングルモルトあかし ５００ml（化粧箱入）２本セット
30,000 円
瀬戸内海の気候が独特の風味をもたらす明石のシングルモルトジャパニーズウイスキーの２本セットです。 英国産麦芽100％のモルトウイスキーをアメリカンオークシェリー樽・バーボン樽で貯蔵し、ヴァッティングしました。 ノンチルフィルター（冷却ろ過せず）、ノンカラー（着色せず）で、それぞれの樽の個性が奏でる複雑で豊かな香味をお愉しみいただけます。 香り：甘くてウッディ 味わい：上品でスパイシー、キレがよく僅かにピーティー ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
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兵庫県明石市【管理番号】 55461091
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【江井ヶ嶋酒造】 地ウイスキーあかし500ml 1本×【みの屋】トレイルミックス…
12,000 円
明石市の人気事業者同士がコラボしたセット商品！ 明石を代表する蔵元『江井ヶ嶋酒造』が製造する英国産麦芽100％を原料に造ったスコッチタイプのブレンディッドウイスキーと、明石市ふるさと納税でも大人気『みの屋』が製造する自然風味を大切に仕上げたトレイルミックスをセットにしました。 モルトの香り華やかに、淡麗でやや甘口の気軽に飲んでいただける明石の地ウイスキーと、自然風味を大切に仕上げたトレイルミックスの甘酸っぱさをご一緒にお試しください。 ※画像はイメージです。 ※こちらの商品はお酒です。20歳未満の方は購入できません。 ※ナッツの賞味期限は常温で製造から150日です。 ※発送までお時間がかかる場合がございます。ご了承ください。 ●ウィスキー 類型3号：原料の仕入以降、製麦・仕込み・発酵・蒸留・熟成・調合・後熟・充填までの全工程を明石市内で行っています。 ●ナッツ 類型3号：原料の仕入以降、選別・配合・殺菌・個包装充填・パック詰めまでの全ての工程を明石市内で行っております。
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兵庫県明石市【管理番号】 55461136
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明石・江井ヶ嶋酒造特製 白玉本みりん
9,000 円
兵庫県明石市で、昭和25年から製造している白玉本みりんは、変わらぬ伝統の味として、親しまれてきました。 現在は1800mlの大容量で造られているため、普段スーパーなど小売店の店頭に並ぶことはほぼありません。 料理人や酒造関係者に愛される「知る人ぞ知る」総合酒類メーカー江井ヶ嶋酒造の隠れた人気商品です。 熟成され、カラメルソースのように濃い色をしたみりんは、独特の風味と深いコクが特徴で、これ一本で味が決まる本みりんです。 ※画像はイメージです。 ※賞味期限は常温未開封で製造から150日です。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ●類型3号：原料仕入以降、洗米、蒸米、放冷、製麹、配合、発酵熟成、濾過、充填など全ての工程を明石市内で行っています。
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兵庫県明石市【管理番号】 55461137
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ウイスキー シングルモルト 江井ヶ嶋 バーボンバレル 8年 500ml 化粧箱入 数…
46,000 円
フェノール値10ppmのライトピート麦芽で造ったニューポットを1stフィルのバーボン樽に詰め、瀬戸内海の潮風を聴かせて8年間熟成させました。 バーボン樽由来の甘い香りとピート麦芽の軽いスモーキーさが特徴のウイスキーです。 より皆様の期待に応えるウイスキー造りを目指して、2020年より江井ヶ嶋酒造では『江井ヶ嶋ウイスキーシリーズ』を展開しています。 瀬戸内海の穏やかな海の近くの蒸留所で、じっくり熟成された国産ウイスキーを是非ご堪能ください。 ・香り：蜂蜜やバニラのしっかりした甘さの後に、ほど良い樽のほろ苦さとシナモンのような軽いスパイス感。少しドライでスモーキーな軽い余韻。 ・味わい：バナナやメロン、青りんごのようなフルーティーで甘い香りの奥に少し煙が漂う。 アルコール度数：50% 原材料：モルト ●類型3号：原料の仕入以降、製麦・仕込み・発酵・蒸留・熟成・調合・後熟・充填までの全工程を明石市内で行っています。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方の申し受けは致しておりません。
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兵庫県明石市【管理番号】 55461113
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日本魂 水酛仕込み 純米原酒 オーク樽貯蔵
9,000 円
兵庫県産日本晴を100%使用し、室町時代に確立された製法である「水酛仕込み」で造った純米酒を、瀬戸内海を望む兵庫県明石市の海岸倉庫で弊社製品のあかしウイスキーに使用する「ホワイトオーク樽」に詰め、１年以上貯蔵しました。 日本酒の旨みと酸味を、樽香が包み込んでいます。 ウイスキー樽由来の成分が澱(おり)や濁りとなって沈んでいますが、品質に問題はございません。 ウイスキー樽熟成ならではの味わいをお愉しみください。 日本魂(やまとだましい)シリーズは、江井ヶ嶋酒造株式会社の創業当時の銘柄を復刻した、限られた酒販店・飲食店での限定流通の日本酒です。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒、および飲酒運転は法律で禁じられています。未成年者の申し受けは致しておりません。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児に悪影響を及ぼす恐れがあります。 ※樽由来の成分により、澱や濁りが生じることがありますが、品質に問題はございません。
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【管理番号】 00801
兵庫県
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日本酒 神鷹 純米酒 水もと仕込み 飲み比べ セット
12,000 円
【神鷹純米酒水もと仕込み】 水もと（菩提もと）は、室町時代に確立された醸造法で生米を水に浸して乳酸発酵を促すことで酸度を高め、安全に醸造する全国でも珍しい製法です。 口当たりが柔らかく、米の旨味も充分引き出され、甘みを感じますが、きれいでしっかりとした酸とのバランスも良く、とても濃い山吹色に仕上がっています。 天然の乳酸を生成して醸造するというこだわりの日本酒です。 アルコール度数：15％ 原材料：米、米麹 使用米：兵庫県産米100％ 日本酒度：-2.5 酸度：2.2 アミノ酸度：2.35 味わい：濃醇でやわらかな甘みときれいな酸味が特長です。 飲みごろ温度：冷やして、または常温で（ぬる燗もオススメ） 【神鷹純米酒水もと仕込みtypeⅡ】 typeⅡは、姉妹品と比べて少しライトに仕上げたお酒で、さっぱりとしたお料理によく合います。 異なった2種類の「水もと仕込み」を是非、飲み比べてください。 アルコール度数：15％ 原材料：米、米麹 使用米：兵庫県産米100％ 日本酒度：＋2.0 酸度：2.15 アミノ酸度：1.9 味わい：濃厚辛口 飲みごろ温度：冷やして、人肌燗、熱燗 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方の申し受けは致しておりません。 事業者：江井ヶ嶋酒造株式会社
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兵庫県明石市【管理番号】 55460948
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日本魂 神鷹 生酒呑みくらべセット
16,000 円
●神鷹 純米酒 水酛仕込み 無濾過生原酒 兵庫県産の酒米「日本晴」を100％使用。 室町時代に確立された、生米を水に浸して乳酸発酵を促すことで酸度を高め、安全に醸造するという全国的にも珍しい製法の「水酛(みずもと)仕込み」で造っています。 綺麗な甘みと爽やかな酸味が特徴の純米酒です。 ●日本魂 純米 無濾過生原酒カラクチセブン 兵庫県で開発された酒造好適米の新品種「Hyogo Sake 85」を使用。 通常は限られた酒販店のみでお取扱をしている創業時の銘柄を復刻した日本魂（やまとだましい）シリーズの中でも特に穏やかな香りとキレのある味わいを持っています。 どんな料理にも合わせやすい生酒です。 江井ヶ嶋酒造、自慢の生酒をセットで発送いたします(冷蔵クール便)。 ※画像はイメージです。 ※離島からの申し込みは返礼品の手配ができないため、「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※20歳未満の飲酒、および飲酒運転は法律で禁じられています。未成年者の申し受けは致しておりません。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児に悪影響を及ぼす恐れがあります。 ※冷やしてお早めにお飲みください。
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【管理番号】 00802
兵庫県
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フルーティーな香りとコクを感じる日本酒『神鷹 大吟醸 35』
18,000 円
兵庫県産山田錦を35％まで精白し鑑評会出品用に少量だけ仕込みました。 華やかな香り、心地の良いキレ、山田錦ならではのふくよかな味わいを十分に堪能していただける杜氏入魂の逸品です。 ◆受賞歴◆ IWC2017（インターナショナルワインチャレンジ） 大吟醸の部 銀メダル受賞 平成28年酒造年度全国新酒鑑評会 入賞 平成29年酒造年度全国新酒鑑評会 金賞受賞 平成30年酒造年度全国新酒鑑評会 金賞受賞 令和元年酒造年度全国新酒鑑評会 入賞 ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2020 プレミアム大吟醸部門 金賞受賞 令和4年全国新酒鑑評会 金賞受賞 IWC2022 大吟醸酒の部 金賞受賞 令和5酒造年度全国新酒鑑評会 入賞 アルコール度数：16％ 使用米：兵庫県産山田錦100％ 日本酒度：＋3.6 酸度：1.3 飲みごろ温度：冷やして 原材料：米、米麹、醸造アルコール ※画像はイメージです。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方の申し受けは致しておりません。 事業者：江井ヶ嶋酒造株式会社
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兵庫県明石市【管理番号】 55460593
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NEW 【定期便 毎月3ヵ月】シングルモルトウイスキー 500ml 1本 化粧箱入り …
48,000 円
※3ヵ月連続でお届けいたします。 瀬戸内の気候が独特の風味をもたらす明石の地ウイスキーです。 英国産麦芽100％のモルトウイスキーをアメリカンオークシェリー樽・バーボン樽で貯蔵し、バッティングしました。 ノンチルフィルター（冷却ろ過せず）、ノンカラー（着色せず）で、それぞれの樽の個性が奏でる複雑で豊かな香味をお愉しみいただけます。 香り：甘くてウッディ 味わい：上品でスパイシー、キレがよく、わずかにピーティー ※画像はイメージです。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から計3回お届けします。 ※こちらの商品はお酒です。20歳未満の方は購入できません。 ※発送までお時間がかかる場合がございます。ご了承ください。 ●類型3号：原料の仕入以降、製麦・仕込み・発酵・蒸留・熟成・調合・後熟・充填までの全工程を明石市内で行っています。
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兵庫県明石市【管理番号】 55461366
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NEW シングルモルトウイスキー 香掬 オロロソシェリーカスクヘビリーピーテッ…
33,000 円
フェノール値50ppmのヘビーピート麦芽を原料に用い、オロロソシェリー樽で5年間熟成しました。 江井ヶ嶋蒸留所の大きな特徴であるシェリー樽の熟成が生み出す芳醇な果実感とピートの効いたスモーキーフレーバーが調和した一本です。 香り：ピートの力強いスモーキーさ、コリアンダーシードや干しブドウ 味わい：ビターな塩チョコと燻製紅茶、クルミ 軽くオイリーでほど良い樽の渋み、ソルティでピーティな余韻 「香掬（カスク）」は、江井ヶ嶋酒造が誇る多彩な熟成樽と向き合い、原酒が持つ香りと個性を職人の手で丁寧に掬い上げたウイスキーです。 一樽ごとの違いを見極め、手間を惜しまず引き出された香味は、透明性と品質への徹底したこだわりの結晶です。奥深い余韻とともにカスクごとの豊かな表情を愉しめる、特別な一杯をお届けします。 ※画像はイメージです。 ※こちらの商品はお酒です。20歳未満の方は購入できません。 ※発送までお時間がかかる場合がございます。ご了承ください。 ●類型3号：原料の仕入以降、製麦・仕込み・発酵・蒸留・熟成・調合・後熟・充填までの全工程を明石市内で行っています。
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兵庫県明石市【管理番号】 55461364
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チョイス限定
NEW 【チョイス限定】シングルモルトウイスキー 香掬 オールドシェリーバッド1…
114,000 円
江井ヶ嶋蒸留所がリリースしてきたシングルモルトの中でも、単一カスク熟成としては最長を誇る一本です。 「オールドシェリーバッド」は、40年以上前にシェリーの熟成に使われていた、世界的にも希少な樽です。 15年の熟成で失われるエンジェルズシェアにより、ボトリングはわずか502本と貴重な商品となっています。 香り：奥深く重厚、メープルシロップのような深く甘い香り 味わい：まろやかな口当たりにドライフルーツの甘みが広がる 熟成樽由来の酸味とほのかな渋みが全体を引き締め、濃縮された甘みと円熟した樽感の余韻が、心地よいドライさとともに長く続く 「香掬（カスク）」は、江井ヶ嶋酒造が誇る多彩な熟成樽と向き合い、原酒が持つ香りと個性を職人の手で丁寧に掬い上げたウイスキーです。 一樽ごとの違いを見極め、手間を惜しまず引き出された香味は、透明性と品質への徹底したこだわりの結晶です。奥深い余韻とともにカスクごとの豊かな表情を愉しめる、特別な一杯をお届けします。 ※画像はイメージです。 ※こちらの商品はお酒です。20歳未満の方は購入できません。 ※発送までお時間がかかる場合がございます。ご了承ください。 ●類型3号：原料の仕入以降、製麦・仕込み・発酵・蒸留・熟成・調合・後熟・充填までの全工程を明石市内で行っています。
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兵庫県明石市【管理番号】 55461363
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ウイスキー フルーティーで華やかな香り ウイスキーシングルモルト江井ヶ嶋 …
38,000 円
多種多様なウイスキー原酒をブレンダー大川啓太が厳選、ヴァッティングした、シングルモルトウイスキー シリーズ第二弾は『QUARTET』（カルテット)。 貯蔵年数や熟成樽の種類も異なる4種のウイスキー原酒を絶妙なバランスでヴァッティングすることで、四重奏「QUARTET」を表現したシングルモルトジャパニーズウイスキーです。 ノンチルフィルター、ノンカラーで瓶詰めしました。 受賞歴：ワールドウイスキーアワード2024 銅賞受賞 香り：フルーティでスウィート、オレンジ・バナナ・洋梨・さくらんぼ・イチゴのバスケット、蜂蜜やバニラ、少しミントのニュアンスその奥にナッツ 味わい：フレッシュな酸味を伴い樽のニュアンスは柔らか、フルーツとナッツのタルト、甘酸っぱい余韻が心地よく続く 【4つの樽】 バーボン・クリームシェリー・ポートワイン・スパニッシュブランデー 【江井ヶ嶋酒造】 瀬戸内海を目の前に望む兵庫県明石市にある酒造会社です。 1888年設立、全国初の一升瓶詰のお酒を発売、1919年にはウイスキーをはじめとする洋酒の製造免許を取得、長きにわたって設備・技術を継承し続けてきた日本で数少ない老舗蒸留所の一つです。 代表ブランドである『あかし』は国内・海外ともに幅広く出荷しています。 ウイスキー製造免許取得101年目となる2020年、新たな一歩として新ブランド『江井ヶ嶋』を立ち上げ、今後もプレミアムなウイスキーをリリースしてまいります。 【ブレンダー 大川啓太】 江井ヶ嶋酒造醸造課副杜氏で一級酒造技能士、ウイスキープロフェッショナル、テキーラマエストロの資格を取得しています。 ※画像はイメージです。 ※こちらの商品はお酒です。20歳未満の方は購入できません。 ※発送までお時間がかかる場合がございます。ご了承ください。 ●ウィスキー 類型3号：原料の仕入以降、製麦・仕込み・発酵・蒸留・熟成・調合・後熟・充填までの全工程を明石市内で行っています。
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兵庫県明石市【管理番号】 55461213
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ウイスキー ブレンディッドウイスキー 地ウイスキーあかし＋あかしシェリー…
34,000 円
明石-江井ヶ嶋酒造の人気商品である定番の『地ウイスキーあかし』と新発売の『あかしシェリーカスク』を各3本ずつセットにしてお届けします。 瀬戸内海の小さな蒸留所で穏やかな潮風を聴きながら、ひとつひとつ丁寧につくられたウイスキーは海を感じさせる豊かな味わいに… 『ホワイトオークあかし シェリーカスク』 あかしウイスキーの定番ラインナップとして5年ぶりに新たなブレンディッドウイスキーを発売しました。 江井ヶ嶋蒸留所が熟成している多様なウイスキー樽の中でも、シェリー樽で熟成されたウイスキーはひときわ魅力的です。 シェリー樽の持つ果実感、やさしく豊かな甘みが溶け込んだモルトウイスキーはあかしウイスキーの味わいを構成する重要なパーツのひとつを担っています。 シェリーカスク熟成ならではの果実感あふれる新しいブレンディッドウイスキーです。 アルコール度数：46% 『ホワイトオーク 地ウイスキーあかし』 モルトの香りが華やかなスコッチタイプのブレンディッドウイスキーです。 飲み口は淡麗でやや辛口、気軽に飲んでいただける明石の地ウイスキーです。 ロック、ハイボールなどに最適です。 アルコール度数：40% ※画像はイメージです。 ※こちらの商品はお酒です。20歳未満の方は購入できません。 ※発送までお時間がかかる場合がございます。ご了承ください。 ●ウィスキー 類型3号：原料の仕入以降、製麦・仕込み・発酵・蒸留・熟成・調合・後熟・充填までの全工程を明石市内で行っています。
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兵庫県明石市【管理番号】 55461212
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NEW ウイスキー【数量限定】シングルモルト江井ヶ嶋 QUINTET 500ml(化粧箱入)…
39,000 円
江井ヶ嶋蒸留所の多彩な原酒をブレンダー大川啓太がセレクトし、ヴァッテングした シングルモルトウイスキーEIGASHIMAシリーズ ”2024 Edition″『QUINTET（クインテット）』は、5種の異なる樽で熟成したモルト原酒を使用し、「五重奏」を表現しました。 ラベルデザインは夕日に照らされる砂浜をイメージしています。 ノンチルフィルター、ノンカラーで瓶詰めしています。 【5つの樽】 バーボン、オロロソシェリー、PXシェリー、ポートワイン、赤ワイン 香り：クリーンで華やか、優しく甘美、バニラ・蜂蜜・カシスの甘い香り 加水すると青りんごのようなフルーティーな香り 味わい：まろやかでクリーミーな口当たり、柔らかな酸味をモルトの甘みが包む 甘く程よい樽感と軽くソルティでドライな余韻が続く ※画像はイメージです。 ※こちらの商品はお酒です。20歳未満の方は購入できません。 ※発送までお時間がかかる場合がございます。ご了承ください。 ●類型3号：原料の仕入以降、製麦・仕込み・発酵・蒸留・熟成・調合・後熟・充填までの全工程を明石市内で行っています。
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兵庫県明石市【管理番号】 55461361
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NEW 【定期便 隔月3ヵ月】地ウイスキーあかし 500ml×6本 化粧箱入 お酒 洋酒…
81,000 円
※2カ月に1度、計3回お届けいたします。 英国産麦芽100％を原料に造ったスコッチタイプのブレンディッドウイスキー。 モルトの香り華やかに、淡麗でやや甘口の気軽に飲んでいただける明石の地ウイスキーです。 ロック、ハイボールなどに最適です。 通常の製品と異なり、1本ずつクラフトケース入りで、自宅用は勿論、おすそ分けなど贈答用にもお使いいただけます。 アルコール分：40度 原材料：モルト・グレーン ※画像はイメージです。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から隔月毎に計3回お届けします。 ※こちらの商品はお酒です。20歳未満の方は購入できません。 ※発送までお時間がかかる場合がございます。ご了承ください。 ●類型3号：原料の仕入以降、製麦・仕込み・発酵・蒸留・熟成・調合・後熟・充填までの全工程を明石市内で行っています。
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兵庫県明石市【管理番号】 55461365
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【あかしハイボールセット】ウィスキー シングルモルト あかし 46度 500ml＋…
18,000 円
【あかしウィスキーとウィルキンソンタンサンのハイボールセット！】 明石市内で製造されましたウィスキーと炭酸にてハイボールをお楽しみください。 お勧めの飲み方 1．グラスに氷を一杯に入れて冷やします。 2．ウイスキーを適量注ぐ。 3．あかしウイスキー混ぜます。 4．ウィルキンソンタンサンを加えます。（ウイスキー1：タンサン3～4の割合をオススメ致します。） 5．マドラーなどでタテに1回まぜます。 6．完成！ ●ホワイトオーク シングルモルト あかし 46度 アメリカンオークのシェリー樽で貯蔵したモルトを中心に、バーボン樽で貯蔵したモルトをバッティ ングしました。それぞれの樽の個性が奏でる、複雑で豊かな香味をお愉しみ頂けます。 香り：スウィートでウッディ。 味：ミディアムライトボディ。上品でスパイシー。わずかにピーティー。 蒸留所：江井ヶ嶋酒造株式会社ウイスキー蒸留所（兵庫県明石市） ●ウィルキンソンタンサン 刺激強めの本格炭酸水。 ・100年を超える伝統と信頼 ・「刺激、強め。」 ・「磨き抜かれた水」 ・そのまま飲んでも割り材としてもおいしい、水と炭酸から生まれる爽快な味わい ※画像はイメージです。 ※明石工場で製造商品のみの出荷となります。製造時期により出荷が遅れる場合がございます。 ※開栓時のふき出しにご注意ください。 ※開栓後はすぐにお飲みください。 ※車内などの高温になるところをさけてください。 ※中身成分が沈殿することがありますが品質に問題ありません。 ●類型3号：原料仕入れ以降、明石市内で製造しています。
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兵庫県明石市【管理番号】 55461336
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