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K-2 日本茶 最高級玉露「匠の味」セット【辻梅香園】
100,000 円
「玉露」は、日本の緑茶の最高級品です。一番茶時期に、茶樹に覆いをして、日光を遮り、緑が濃く、やわらかく育った芽を丁寧に摘採し、そして文字通り、大切に大切に製茶します。そうしてできた茶葉は、細く、針状です。色は、緑が濃くて、艶があります。玉露のお茶は、すっきりとした淡黄緑色で、冷めると、成分中にカフェインが多いため白濁してきます。飲んでみてください。上質な緑茶は、冷めても本当に美味しいです。玉露は、普通煎茶の約倍量のアミノ酸を含んでいるので、うま味、甘味が強く、一口飲んだその瞬間、口の中いっぱいにに濃厚なうま味、甘味が広がり、芳醇な強い香りが味わえます。そして、「特上かりがね」は、それぞれ、香り、うま味、甘み、渋み、のバランスを、茶葉の種類や、合組(ブレンド)の比率を変えながら、特徴のあるものに仕上げました。当店自慢の一品です。「かりがね」とは、玉露や高級煎茶の製茶工程で出る茎や葉脈などを選別したものです。特に、玉露や高級煎茶からの茎茶は、雁が音(かりがね) と呼ばれ、高級茎茶にあたり、茎だけが持つ独特の風味と甘味が特徴です。ぜひ、飲んでみてください。 ※高温多湿を避け、早めにお召し上がりください。
J-3 高級緑茶「伝承の味」セット【辻梅香園】
80,000 円
きれいな和紙を貼った茶缶の銘茶セットです。280g缶3本入りです。化粧箱入りなので、茶缶質量もあり、見た目もとても豪華です。茶葉は、当店で吟味し、茶葉の種類を変えながらブレンド(合組)した高級緑茶(㊤玉露、㊤煎茶、特上かりがね)を使っています。玉露ならではの濃厚な甘みと、独特の芳香。煎茶の渋味のないさわやかな風味。特上かりがねの香り、甘味、うま味、調和のとれたおいしさをぜひ味わってみてください。
J-4 日本茶「感激!美味し!」セット【辻梅香園】
玉露、かぶせ茶、煎茶の違いは、新芽の摘み取りまで、日光を浴びせて育てるか、日光を遮り育てるか。また、その遮光期間が、長いか、短いか。遮光率が、高いか、低いか、ということです。煎茶は、程よい渋味と、さわやかな香りが立ち、すっきりとした味わいが特徴です。また、玉露やかぶせ茶は、渋味が少なく、深いコクやうま味を楽しむことができます。こうした茶葉の特徴をしっかり吟味して、甘い口当たりと、強いうま味を味わうことができるようブレンド(合組)しました。違いが分かるでしょうか?ぜひ、飲み比べてみてください。 ※高温多湿を避け、早めにお召し上がりください。
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田布施町の食事処「寿司満」でのみ使用できる引き換え券です。美味い酒や地元で採れた海の幸など美味しい料理が食べたい方はぜひ寿司満へ!※有効期限は発行より1年間となります。
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「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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自治体(ガバメント)が施策の実行者として寄付金の使い道を示し、ふるさと納税を活用して資金調達(クラウドファンディング)することを「ガバメントクラウドファンディング®」と言います。寄付金は地域の課題解決に使われます。
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