「すし会席 鮮太」 のお礼の品一覧
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- 静岡県 湖西市
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大将の手作り だし巻き玉子<冷蔵>真空パック包装【1450645】
9,000 円
鮮太では、大将が毎朝その日に使う分のだし巻き玉子を焼きます。かつお出汁を引き、調味料を合わせ、生玉子に混ぜて焼きます。 出来立てのだし巻き玉子はジューシーで香りも良く、ふわっとした食感です。そして、甘じょっぱい味わいはどこか懐かしさも感じます。 その出来立ての美味しいだし巻き玉子を、真空パックして鮮度を保ち、皆様にお届け致します。 【より美味しくお召し上がり頂くために】 (1)お好みの大きさにカットしてください。(あまり小さく切らずに、食べるときに一度箸で切る位の大きさが理想です。) (2)カットしたものを、電子レンジで温めてください。(カットする前に温めると加熱時間が長くなり、すが入ってしまい美味しくなくなります。) (3)大根おろしに醤油をかけたものと一緒にお召し上がりください。(大根おろしは粗くおろした方が美味しいです。) ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。器や木の葉はお礼品に含まれておりません。 ※真空パック包装して発送致します。 ※天ぷらや唐揚げに使用した油を使っております。過度な小麦アレルギー・海老アレルギー・鶏肉アレルギー等の方はご遠慮ください。 ※お申し込み後のキャンセル・変更・返品は出来ません。 ※のし、ラッピング等の贈答対応は出来ません。 ※お礼品到着後は冷蔵にて保存してください。(※注意※冷凍ではありません。常温では保存できません。) ※保存料等は一切使っておりません。 ※出荷後、大雪・悪天候・混雑等で配送遅延が発生する場合もございます。 ※お届けには最善を尽くしますが、天候による影響等でやむを得ず遅延が発生した場合は何卒ご了承ください。 ※電子レンジ等で温めますと、より美味しくお召し上がり頂けます。
【管理番号】 45377
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遠州灘天然とらふぐ<冷凍>鍋用のふぐ(てっちり・ふぐ鍋・ふぐちり)手作り…
52,000 円
静岡県湖西市にて創業46年。すしと会席料理の店「すし会席鮮太」の大将が捌く、遠州灘天然とらふぐ。 湖西市の南に広がる遠州灘は「天然とらふぐ」の全国屈指の漁場となっています。国内で流通している天然とらふぐの6割が遠州灘で漁獲されており、流通しているとらふぐの9割が養殖物である中、天然とらふぐの希少価値は高まっています。 しかし、遠州灘で獲れた天然とらふぐのほとんどが山口県下関市に送られており、「下関ブランド」として全国に流通しているのが現状です。そこで、湖西市への貢献のお手伝いとして、遠州灘天然とらふぐをふるさと納税の返礼品にさせていただきました。 【とらふぐへのこだわり】 ◆遠州灘の釣り人から天然とらふぐを買い取っています。 釣ったとらふぐは、生きたまま当店に持ち込んでもらい、新鮮なうちに活〆血抜きをして捌きます。 ◆3kg以上の大型とらふぐのみを使用しております。 一般的にふぐ鍋(てっちり)とはアラを食べる鍋です。そのため、魚体が小さいとアラも小さくなり、可食部位がわずかになってしまいます。それではふぐ鍋を楽しめません。すし会席鮮太では、身がたっぷりと付いたアラのみを取り扱っておりますので、存分に鍋を堪能できます。骨の周りの身には、刺身にする身には無い深い旨味があります。 ぜひご堪能していただきたいです。 ◆鍋の具以外の調理もOKです。 身がたくさんついたアラなので、可食部位が多いです。そのため、鍋の具以外にも、唐揚げ・焼きふぐ・酒蒸し・バター焼等、どんな調理でも美味しく召し上がることができます。すし会席鮮太でも、このアラを様々な調理に使用しています。 ◆養殖物のとらふぐとの違いは 食感・味(風味)において天然物は格別です。 天然物は身がしっかりと締まっており、淡白で深みがあり高貴な味わいです。 【ポン酢へのこだわり】 ◆大将が手作りするポン酢をセットでお付けいたしますので、必ずご使用ください。 淡白で繊細な天然とらふぐの刺身を味わうには、良質なポン酢が絶対に必要です。そこで、すし会席鮮太では、遠州灘天然とらふぐの刺身に合うことだけを追求したポン酢を作りました。 熟成の度合い、刺身の厚さ等、様々な条件に合わせて試作を繰り返した末に完成した逸品です。
【管理番号】 45393
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遠州灘天然とらふぐ<冷凍>鍋用のふぐ(てっちり・ふぐ鍋・ふぐちり)手作り…
29,000 円
【とらふぐへのこだわり】 ★遠州灘の釣り人から天然とらふぐを買取っています。 釣ったとらふぐは、生きたまま当店に持ち込んでもらい、新鮮なうちに活〆血抜きをして捌きます。 ★3kg以上の大型とらふぐのみを使用しております。 一般的にふぐ鍋(てっちり)とはアラを食べる鍋です。そのため、魚体が小さいとアラも小さくなり、可食部位がわずかになっ てしまいます。それではふぐ鍋を楽しめません。すし会席鮮太では、身がたっぷりと付いたアラのみを取り扱っておりますの で、可食部位はたっぷりとあり、存分に鍋を堪能できます。骨の周りの身には、刺身にする身には無い深い旨味があります。 ぜひご堪能して頂きたいです。 ★鍋の具以外の調理もOKです。 身がたくさんついたアラなので、可食部位が多いです。そのため、鍋の具以外にも、唐揚げ・焼きふぐ・酒蒸し・バター焼等、 どんな調理でも美味しく召し上がる事ができます。すし会席鮮太でも、このアラを様々な調理に使用しています。 ★養殖物のとらふぐとの違いは 食感・味(風味)において天然物は格別です。 一般的に養殖物のトラフグは身が柔らかいです。つまり、身が締まっていないのです。味わいも大味です。天然物は身がしっか りと締まっており、淡白で深みがあり高貴な味わいです。また、昨今は養殖技術が高まってきたとは言え、養殖独特の臭いが気 になります。これは出てきたアクの量を比べるとわかります。天然物はアクの量がとても少ないのです。従って一般的な流通価 格は、養殖物よりも天然物の方が3倍ほど高い事が多いです。 【ポン酢へのこだわり】 ★大将が手作りするポン酢をセットでお付けいたしますので、必ずご使用ください。 淡白で繊細な天然とらふぐを味わうには、良質なポン酢が絶対に必要です。そこで、すし会席鮮太では、遠州灘天然とらふぐに 合う事だけを追求したポン酢を作りました。熟成の度合い、刺身の厚さ等、様々な条件に合わせて試作を繰り返した末に完成し た逸品です。既製品のポン酢などは論外ですので、絶対にご使用にならない様にお願いします。
【管理番号】 45377
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遠州灘天然とらふぐ刺身<冷凍>約3人前(1人盛り×3皿)手作りポン酢付き【147…
67,000 円
静岡県湖西市にて創業46年。すしと会席料理の店「すし会席鮮太」がつくる遠州灘天然とらふぐの刺身。 湖西市の南に広がる遠州灘は「天然とらふぐ」の全国屈指の漁場となっています。国内で流通している天然とらふぐの6割が遠州灘で漁獲されており、流通しているとらふぐの9割が養殖ものである中、天然とらふぐの希少価値は高まっています。しかし、遠州灘で獲れた天然とらふぐのほとんどが山口県下関市に送られており、「下関ブランド」として全国に流通しているのが現状です。そこで、湖西市への貢献のお手伝いとして、遠州灘天然とらふぐをふるさと納税の返礼品にさせていただきました。 【とらふぐへのこだわり】 ★遠州灘の釣り人から天然とらふぐを買い取っています。 釣ったとらふぐは、生きたまま当店に持ち込んでもらい、新鮮なうちに活〆血抜きをして捌きます。 ★3kg以上の大型とらふぐのみを使用しております。 天然とらふぐは、捌いてすぐに食べても美味しくありません。最低でも5日以上は寝かせて熟成させる必要があります。魚体が大きいと、長期熟 成に耐えられ、十分に旨味を引き出すことが可能なのです。逆に、魚体が小さいと、熟成に耐えられない為、旨味を引き出すことは不可能です。 一般的に出回っているふぐの刺身は、不十分な熟成が多いと思います。また、アラも小さくなり、可食部位がわずかになってしまうのも大きなデ メリットと言えます。 ★養殖物のとらふぐとの違いは 食感・味(風味)において天然物は格別です。 天然物は身が締まっており、冷凍しても食感がしっかりとしています。清々しくさっぱりとした高貴な味わいです。従って一般的な流通価格は、 養殖物よりも天然物の方が3倍ほど高い事が多いです。 【ポン酢へのこだわり】 ★大将が手作りするポン酢をセットでお付けいたしますので、必ずご使用ください。 淡白で繊細な天然とらふぐの刺身を味わうには、良質なポン酢が絶対に必要です。そこで、すし会席鮮太では、遠州灘天然とらふぐの刺身に合う 事だけを追求したポン酢を作りました。熟成の度合い、刺身の厚さ等、様々な条件に合わせて試作を繰り返した末に完成した逸品です。既製品の ポン酢などは論外ですので、絶対にご使用にならない様にお願いします。
【管理番号】 45377
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遠州灘天然とらふぐ刺身<冷凍>約2人前(1人盛り×2皿)手作りポン酢付き【147…
46,000 円
静岡県湖西市にて創業46年。すしと会席料理の店「すし会席鮮太」がつくる遠州灘天然とらふぐの刺身。 湖西市の南に広がる遠州灘は「天然とらふぐ」の全国屈指の漁場となっています。国内で流通している天然とらふぐの6割が遠州灘で漁獲されており、流通しているとらふぐの9割が養殖ものである中、天然とらふぐの希少価値は高まっています。しかし、遠州灘で獲れた天然とらふぐのほとんどが山口県下関市に送られており、「下関ブランド」として全国に流通しているのが現状です。そこで、湖西市への貢献のお手伝いとして、遠州灘天然とらふぐをふるさと納税の返礼品にさせていただきました。 【とらふぐへのこだわり】 ★遠州灘の釣り人から天然とらふぐを買い取っています。 釣ったとらふぐは、生きたまま当店に持ち込んでもらい、新鮮なうちに活〆血抜きをして捌きます。 ★3kg以上の大型とらふぐのみを使用しております。 天然とらふぐは、捌いてすぐに食べても美味しくありません。最低でも5日以上は寝かせて熟成させる必要があります。魚体が大きいと、長期熟 成に耐えられ、十分に旨味を引き出すことが可能なのです。逆に、魚体が小さいと、熟成に耐えられない為、旨味を引き出すことは不可能です。 一般的に出回っているふぐの刺身は、不十分な熟成が多いと思います。また、アラも小さくなり、可食部位がわずかになってしまうのも大きなデ メリットと言えます。 ★養殖物のとらふぐとの違いは 食感・味(風味)において天然物は格別です。 天然物は身が締まっており、冷凍しても食感がしっかりとしています。清々しくさっぱりとした高貴な味わいです。従って一般的な流通価格は、 養殖物よりも天然物の方が3倍ほど高い事が多いです。 【ポン酢へのこだわり】 ★大将が手作りするポン酢をセットでお付けいたしますので、必ずご使用ください。 淡白で繊細な天然とらふぐの刺身を味わうには、良質なポン酢が絶対に必要です。そこで、すし会席鮮太では、遠州灘天然とらふぐの刺身に合う 事だけを追求したポン酢を作りました。熟成の度合い、刺身の厚さ等、様々な条件に合わせて試作を繰り返した末に完成した逸品です。既製品の ポン酢などは論外ですので、絶対にご使用にならない様にお願いします。
【管理番号】 45377
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遠州灘天然とらふぐ刺身<冷凍>約1人前(1人盛り×1皿)手作りポン酢付き【147…
25,000 円
静岡県湖西市にて創業46年。すしと会席料理の店「すし会席鮮太」がつくる遠州灘天然とらふぐの刺身。 湖西市の南に広がる遠州灘は「天然とらふぐ」の全国屈指の漁場となっています。国内で流通している天然とらふぐの6割が遠州灘で漁獲されており、流通しているとらふぐの9割が養殖ものである中、天然とらふぐの希少価値は高まっています。しかし、遠州灘で獲れた天然とらふぐのほとんどが山口県下関市に送られており、「下関ブランド」として全国に流通しているのが現状です。そこで、湖西市への貢献のお手伝いとして、遠州灘天然とらふぐをふるさと納税の返礼品にさせていただきました。 【とらふぐへのこだわり】 ★遠州灘の釣り人から天然とらふぐを買い取っています。 釣ったとらふぐは、生きたまま当店に持ち込んでもらい、新鮮なうちに活〆血抜きをして捌きます。 ★3kg以上の大型とらふぐのみを使用しております。 天然とらふぐは、捌いてすぐに食べても美味しくありません。最低でも5日以上は寝かせて熟成させる必要があります。魚体が大きいと、長期熟 成に耐えられ、十分に旨味を引き出すことが可能なのです。逆に、魚体が小さいと、熟成に耐えられない為、旨味を引き出すことは不可能です。 一般的に出回っているふぐの刺身は、不十分な熟成が多いと思います。また、アラも小さくなり、可食部位がわずかになってしまうのも大きなデ メリットと言えます。 ★養殖物のとらふぐとの違いは 食感・味(風味)において天然物は格別です。 天然物は身が締まっており、冷凍しても食感がしっかりとしています。清々しくさっぱりとした高貴な味わいです。従って一般的な流通価格は、 養殖物よりも天然物の方が3倍ほど高い事が多いです。 【ポン酢へのこだわり】 ★大将が手作りするポン酢をセットでお付けいたしますので、必ずご使用ください。 淡白で繊細な天然とらふぐの刺身を味わうには、良質なポン酢が絶対に必要です。そこで、すし会席鮮太では、遠州灘天然とらふぐの刺身に合う 事だけを追求したポン酢を作りました。熟成の度合い、刺身の厚さ等、様々な条件に合わせて試作を繰り返した末に完成した逸品です。既製品の ポン酢などは論外ですので、絶対にご使用にならない様にお願いします。
【管理番号】 45377
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すし会席鮮太のお食事券(1000円券)30枚【1395871】
102,000 円
すし会席鮮太のお食事券30000円(1000円券×30枚)をお届けします。 ■注意事項/その他 ※寄付お申し込み受付後、すし会席 鮮太より食事券を送付いたします。 ※ご利用の際は、事前に必ずお電話にて直接ご予約ください。 ※食事券は必ずお持ちください。ご持参なしの場合、事由に関わらずサービスのご提供が出来ません。(規定の料金をご請求させて頂きます。) ※食事券は期限迄に必ずご利用ください。期日を過ぎた食事券はご利用頂けません。 ※画像はイメージです。 ※食事券の有効期限は発行日より1年間です。 ※都合により、予告なく食事券のデザインを変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※お申し込み後のキャンセル・変更・返品は出来ません。 ※のし、ラッピング等の贈答対応は出来ません。
【管理番号】 45377
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すし会席鮮太のお食事券(1000円券)9枚【1395868】
32,000 円
すし会席鮮太のお食事券9000円(1000円券×9枚)をお届けします。 ■注意事項/その他 ※寄付お申し込み受付後、すし会席 鮮太より食事券を送付いたします。 ※ご利用の際は、事前に必ずお電話にて直接ご予約ください。 ※食事券は必ずお持ちください。ご持参なしの場合、事由に関わらずサービスのご提供が出来ません。(規定の料金をご請求させて頂きます。) ※食事券は期限迄に必ずご利用ください。期日を過ぎた食事券はご利用頂けません。 ※画像はイメージです。 ※食事券の有効期限は発行日より1年間です。 ※都合により、予告なく食事券のデザインを変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※お申し込み後のキャンセル・変更・返品は出来ません。 ※のし、ラッピング等の贈答対応は出来ません。
【管理番号】 45377
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すし会席鮮太のお食事券(1000円券)15枚【1395869】
52,000 円
すし会席鮮太のお食事券15000円(1000円券×15枚)をお届けします。 ■注意事項/その他 ※寄付お申し込み受付後、すし会席 鮮太より食事券を送付いたします。 ※ご利用の際は、事前に必ずお電話にて直接ご予約ください。 ※食事券は必ずお持ちください。ご持参なしの場合、事由に関わらずサービスのご提供が出来ません。(規定の料金をご請求させて頂きます。) ※食事券は期限迄に必ずご利用ください。期日を過ぎた食事券はご利用頂けません。 ※画像はイメージです。 ※食事券の有効期限は発行日より1年間です。 ※都合により、予告なく食事券のデザインを変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※お申し込み後のキャンセル・変更・返品は出来ません。 ※のし、ラッピング等の贈答対応は出来ません。
【管理番号】 45377
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すし会席鮮太のお食事券(1000円券)3枚【1395865】
12,000 円
すし会席鮮太のお食事券3000円(1000円券×3枚)をお届けします。 ■注意事項/その他 ※寄付お申し込み受付後、すし会席 鮮太より食事券を送付いたします。 ※ご利用の際は、事前に必ずお電話にて直接ご予約ください。 ※食事券は必ずお持ちください。ご持参なしの場合、事由に関わらずサービスのご提供が出来ません。(規定の料金をご請求させて頂きます。) ※食事券は期限迄に必ずご利用ください。期日を過ぎた食事券はご利用頂けません。 ※画像はイメージです。 ※食事券の有効期限は発行日より1年間です。 ※都合により、予告なく食事券のデザインを変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※お申し込み後のキャンセル・変更・返品は出来ません。 ※のし、ラッピング等の贈答対応は出来ません。
【管理番号】 45377
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NEW 釣りエサ用「鮭の皮」フリーカット約800g(深海・中深海釣りなど)お好きなサ…
11,000 円
【寿司屋の大将が作っています】 静岡県湖西市にて創業45年。寿司と会席料理の店「すし会席鮮太」の大将が作った釣りエサです。 【鮭の皮をふるさと納税の返礼品とした理由】 私(すし会席鮮太の大将)はものすごく釣りが好きです。湖西市の南に広がる遠州灘は、魚種が大変豊富で豊かな海であり、釣りには最適な場所です。休みの度に釣りに行くので、エサ代もバカにはなりません。 あるとき、いつも店で捨てられていたサーモンの皮をみて、これは釣りエサにならないのかと考えました。カット方法や身の付き具合などを試行錯誤し、その結果、大変釣果が期待できるエサだという事がわかりました。 ただ、店で使用するサーモンの量はとても多く、私だけでは到底使い切れません。私の様に釣り好きな方に、より多くの釣果が期待できます様にとの願いから、ふるさと納税の返礼品とさせていただきました。 【エサが新鮮!】 寿司屋が刺身に使うサーモンの皮で作った釣りエサです。鮮度が良いので、素材がしっかりとしており、エサ持ちが良いのが特徴です。 【フリーカット品です】 使い方はアナタ次第! よくありがちな短冊状のカット(細切り)にはしていません。1枚をかなり大きめにしていますので、どの様にでもカットOK! 狙う魚種等により、カットサイズをご自身で決められます。 ★タイラバのネクタイの様に細長くカットし、幾重にもヒラヒラさせるなんて事も可能★ ■注意事項/その他 ※よく切れるナイフ等で、お好みの形・サイズにカットしてご使用ください。 ※釣り針が刺さりにくい場合は、ナイフの先で小さな穴をあけて釣り針を刺してください。 ※画像はイメージです。わずかなサイズ違い、身の付き具合、色、などは鮭の個体により違います。ご了承ください。 ※商品到着後、すぐに冷凍庫にて保存してください。 ※保存料等は一切使っておりません。 ※出荷後、大雪・悪天候・混雑等で配送遅延が発生する場合もございます。 ※お届けには最善を尽くしますが、天候による影響等でやむを得ず遅延が発生した場合は何卒ご了承ください。
【管理番号】 45442
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NEW 釣りエサ用「鮭の皮」フリーカット約400g(深海・中深海釣りなど)お好きなサ…
8,000 円
【寿司屋の大将が作っています】 静岡県湖西市にて創業45年。寿司と会席料理の店「すし会席鮮太」の大将が作った釣りエサです。 【鮭の皮をふるさと納税の返礼品とした理由】 私(すし会席鮮太の大将)はものすごく釣りが好きです。湖西市の南に広がる遠州灘は、魚種が大変豊富で豊かな海であり、釣りには最適な場所です。休みの度に釣りに行くので、エサ代もバカにはなりません。 あるとき、いつも店で捨てられていたサーモンの皮をみて、これは釣りエサにならないのかと考えました。カット方法や身の付き具合などを試行錯誤し、その結果、大変釣果が期待できるエサだという事がわかりました。 ただ、店で使用するサーモンの量はとても多く、私だけでは到底使い切れません。私の様に釣り好きな方に、より多くの釣果が期待できます様にとの願いから、ふるさと納税の返礼品とさせていただきました。 【エサが新鮮!】 寿司屋が刺身に使うサーモンの皮で作った釣りエサです。鮮度が良いので、素材がしっかりとしており、エサ持ちが良いのが特徴です。 【フリーカット品です】 使い方はアナタ次第! よくありがちな短冊状のカット(細切り)にはしていません。1枚をかなり大きめにしていますので、どの様にでもカットOK! 狙う魚種等により、カットサイズをご自身で決められます。 ★タイラバのネクタイの様に細長くカットし、幾重にもヒラヒラさせるなんて事も可能★ ■注意事項/その他 ※よく切れるナイフ等で、お好みの形・サイズにカットしてご使用ください。 ※釣り針が刺さりにくい場合は、ナイフの先で小さな穴をあけて釣り針を刺してください。 ※画像はイメージです。わずかなサイズ違い、身の付き具合、色、などは鮭の個体により違います。ご了承ください。 ※商品到着後、すぐに冷凍庫にて保存してください。 ※保存料等は一切使っておりません。 ※出荷後、大雪・悪天候・混雑等で配送遅延が発生する場合もございます。 ※お届けには最善を尽くしますが、天候による影響等でやむを得ず遅延が発生した場合は何卒ご了承ください。
【管理番号】 45442
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