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<令和6年産新米>白馬産コシヒカリ10kg【1490117】
14,000 円
2024年産新米 認定農業者が白馬のおいしい水と空気で育んだお米の王様「コシヒカリ」です。 艶のよい見た目・粘り気のある食感・旨味の強い味と、 すべてにおいてバランスが取れていることから、「お米の王様」と呼ばれています。 白馬のおいしい清らかな水と寒暖差のなかで育ったお米は、 粘り気と甘みが強く、ふっくらもちもちとした食感が感じられます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※精米後、すぐに発送しております。 ※商品到着後は冷暗所に保管し、基本1ヶ月以内を目安にご賞味ください。 ※お米を複数個申し込みの場合、ひと月にまとまってお米が届きますので、ご注意ください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 美味しい食べ方 (1)研ぎ方 1. 多めの水で素早く濯いで水を捨てる 研ぎ始めのお米は乾燥しているため、水をたくさん吸収します。 2. お米が浸る程度の水で再度素早く濯いで水を捨てる 3. 20回程度お米を研ぐ お米同士の摩擦によって表面の糠や汚れが落ちるため、必ず水がない状態で研ぎます。 ボールを持つように指を広げて回すように研ぎます。 お米が欠けたり、潰れたりするため、力を入れすぎないようにします。 4. 2回濯ぎ、水を捨てる 水が透明になるまでの濯ぎすぎは栄養分を取り除くことになるので注意が必要です。 5. 10回程度お米を研ぐ 6. 2回濯ぐ (2)炊き方 1. (1)で研ぎ終わり、水を捨てたお米を内釜に入れて、水位線に合わせて水を入れる 必ず平らなところで水を注ぎ、好みに合わせて水加減を調整します。 (水の量は、お米の容積の1.2倍とされています。) 2. 炊飯する前に、吸水させる お米の中心まで十分に水を浸透させることは、芯までふっくら炊くために重要です。 吸水時間は、通常30分程度、冬場は60分程度が理想的です。 3. 炊飯 4. 炊飯の工程で蒸らしが終わったら、炊き上がり。すぐにごはんをほぐす 粒を潰さないようにしゃもじを切るように入れます。釜の底から掘り起こすようにふんわり優しく混ぜ、ほぐします。
- 別送
【管理番号】 45446
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<令和6年産新米>白馬産ミルキークイーン10kg【1490021】
18,000 円
2024年産新米 認定農業者が白馬のおいしい水と空気で育んだ「ミルキークイーン」です。 白馬村のふるさと納税で一番人気の銘柄になります。 コシヒカリの突然変異により生まれた品種で、もち米に近い特性とコシヒカリよりも強い粘り気が、 もちもちとした食感を残しつつ、冷えても硬くなりにくいのが特徴です。 「ミルキー」の名の通り、乳白色でミルキークイーン独特の香りがあります。 ※精米後、すぐに発送しております。 ※商品到着後は冷暗所に保管し、基本1ヶ月以内を目安にご賞味ください。 ※お米を複数個申し込みの場合、ひと月にまとまってお米が届きますので、ご注意ください。 毎月に分けて配送をご希望の方は「定期便」をお申し込みください。 美味しい食べ方 (1)研ぎ方 1. 多めの水で素早く濯いで水を捨てる ※研ぎ始めのお米は乾燥しているため、水をたくさん吸収します。 2. お米が浸る程度の水で再度素早く濯いで水を捨てる 3. 20回程度お米を研ぐ ※お米同士の摩擦によって表面の糠や汚れが落ちるため、必ず水がない状態で研ぎます。 ※ボールを持つように指を広げて回すように研ぎます。 ※お米が欠けたり、潰れたりするため、力を入れすぎないようにします。 4. 2回濯ぎ、水を捨てる ※水が透明になるまでの濯ぎすぎは栄養分を取り除くことになるので注意が必要です。 5. 10回程度お米を研ぐ 6. 2回濯ぐ (2)炊き方 1. (1)で研ぎ終わり、水を捨てたお米を内釜に入れて、水位線に合わせて水を入れる ※必ず平らなところで水を注ぎ、好みに合わせて水加減を調整します。 (水の量は、お米の容積の1.2倍とされています。) 2. 炊飯する前に、吸水させる ※お米の中心まで十分に水を浸透させることは、芯までふっくら炊くために重要です。 ※吸水時間は、通常30分程度、冬場は60分程度が理想的です。 3. 炊飯 4. 炊飯の工程で蒸らしが終わったら、炊き上がり。すぐにごはんをほぐす ※粒を潰さないようにしゃもじを切るように入れます。釜の底から掘り起こすようにふんわり優しく混ぜ、ほぐします。
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【管理番号】 45463
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品切れ中
<令和6年産>『白馬そだち』長野県白馬村産 お米 ミルキークイーン10kg(…
17,000 円
長野県白馬村 白馬のおいしい雪解け水と北アルプスの麓、冷涼な空気で育った「ミルキークイーン」です。 ミルキークイーンの特徴として炊いたあとのご飯の輝きとモチモチした食感と甘みと柔らかさを感じ美味しく食べることができます。 そして冷めても硬くなりにくいお米なのでおにぎりやお弁当に最適なところです。 「ミルキー」の名の通り、乳白色でミルキークイーン独特の香りがあります。 ■生産者の声 栽培しているほぼすべてのお米が、農薬の量や肥料の成分など、食の安全や環境保全に関する多くの基準をクリアした“特別栽培米”。 白馬村の清らかな雪解け水と昼夜の寒暖差によって旨味が凝縮されているため、米の食味の専門家による官能審査で毎年高い食味値を得ているお米です。 ■注意事項/その他 ※お米は生鮮食品のため、精米日から以下の期間内にお召し上がりください。 【・春、秋:1ヵ月半 ・夏:1ヶ月以内 ・冬:2ヶ月以内】 ※商品が届きましたら、必ず開封し中身の確認をしてください。 ※温度を1~15℃の間で一定に保つことのできる直射日光の当たらないところ、また、湿気の溜まらない風通しの良いところで保管してください。(冷蔵庫に入れることをお勧めします) ※【ぬか玉】米の袋の中にまれに茶色い塊(ぬか玉)が入っていることがございます。お米を精米する際に発生する糠に粘りがあるため、大きさによっては除去しきれないことがあります。 糠玉については、米由来のものですので、健康や衛生上への影響は一切ありません。 ※【斑点米】一部分が黒く変色したお米が入ることがございますが、健康や衛生上への影響はございません。米の生育中に虫が稲についたことで現れる、いわば安心安全なお米の証でもあります。
- 別送
【管理番号】 45442
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<令和6年産>『白馬そだち』長野県白馬村産 お米 ミルキークイーン5kg(精…
11,000 円
長野県白馬村 白馬のおいしい雪解け水と北アルプスの麓、冷涼な空気で育った「ミルキークイーン」です。 ミルキークイーンの特徴として炊いたあとのご飯の輝きとモチモチした食感と甘みと柔らかさを感じ美味しく食べることができます。 そして冷めても硬くなりにくいお米なのでおにぎりやお弁当に最適なところです。 「ミルキー」の名の通り、乳白色でミルキークイーン独特の香りがあります。 ■生産者の声 栽培しているほぼすべてのお米が、農薬の量や肥料の成分など、食の安全や環境保全に関する多くの基準をクリアした“特別栽培米”。 白馬村の清らかな雪解け水と昼夜の寒暖差によって旨味が凝縮されているため、米の食味の専門家による官能審査で毎年高い食味値を得ているお米です。 ■注意事項/その他 ※お米は生鮮食品のため、精米日から以下の期間内にお召し上がりください。 【・春、秋:1ヵ月半 ・夏:1ヶ月以内 ・冬:2ヶ月以内】 ※商品が届きましたら、必ず開封し中身の確認をしてください。 ※温度を1~15℃の間で一定に保つことのできる直射日光の当たらないところ、また、湿気の溜まらない風通しの良いところで保管してください。(冷蔵庫に入れることをお勧めします) ※【ぬか玉】米の袋の中にまれに茶色い塊(ぬか玉)が入っていることがございます。お米を精米する際に発生する糠に粘りがあるため、大きさによっては除去しきれないことがあります。 糠玉については、米由来のものですので、健康や衛生上への影響は一切ありません。 ※【斑点米】一部分が黒く変色したお米が入ることがございますが、健康や衛生上への影響はございません。米の生育中に虫が稲についたことで現れる、いわば安心安全なお米の証でもあります。
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【管理番号】 45442
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<令和6年産新米>白馬産ゆめしなの10kg【1490078】
14,000 円
2024年産新米 認定農業者が白馬のおいしい水と空気で育んだ長野生まれの品種「ゆめしなの」です。 白馬村で一番早く収穫される品種になります。 ゆめしなのは、その名の通り長野県産の銘柄米。 長野県農業試験場がコシヒカリと青空143号の交配により育成し、 2000年に品種登録がされた希少品種のお米です。 寒さに強く、標高の高い地域での栽培に向いているため、白馬の気候に適しています。 ほんのりとした甘みと程よいもっちりとした食感が特徴です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※精米後、すぐに発送しております。 ※商品到着後は冷暗所に保管し、基本1ヶ月以内を目安にご賞味ください。 ※お米を複数個申し込みの場合、ひと月にまとまってお米が届きますので、ご注意ください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ■注意事項/その他 *****必ずお読みください***** ※お米は生鮮食品のため、精米日から以下の期間内にお召し上がりください。 □【・春、秋:1ヵ月半 ・夏:1ヶ月以内 ・冬:2ヶ月以内】 ※商品が届きましたら、必ず開封し中身の確認をしてください。 ※直射日光や高温多湿は避け、15℃以下の冷暗所にて保管してください。(冷蔵庫に入れることをお勧めします) ※虫や異物の混入、変色、破損等がある場合は到着日より10日以内にご連絡ください。 ※【ぬか玉】米の袋の中にまれに茶色い塊(ぬか玉)が入っていることがございます。 お米を精米する際に発生する糠に粘りがあるため、大きさによっては除去しきれないことがあります。 糠玉については、米由来のものですので、健康や衛生上への影響は一切ありません。糠玉の混入に関しては返品・交換をお受けしておりません。 ※【斑点米】一部分が黒く変色したお米が入ることがございますが、健康や衛生上への影響はございません。 米の生育中に虫が稲を食した跡で、農薬・肥料の少ないことの証左で安心安全なお米です。 ※商品到着後に発生した虫やカビ、変色・破損などでの返品・交換はお受けしておりません。
- 別送
【管理番号】 45449
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<令和6年産新米>白馬産コシヒカリ10kg【1490117】
14,000 円
2024年産新米 認定農業者が白馬のおいしい水と空気で育んだお米の王様「コシヒカリ」です。 艶のよい見た目・粘り気のある食感・旨味の強い味と、 すべてにおいてバランスが取れていることから、「お米の王様」と呼ばれています。 白馬のおいしい清らかな水と寒暖差のなかで育ったお米は、 粘り気と甘みが強く、ふっくらもちもちとした食感が感じられます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※精米後、すぐに発送しております。 ※商品到着後は冷暗所に保管し、基本1ヶ月以内を目安にご賞味ください。 ※お米を複数個申し込みの場合、ひと月にまとまってお米が届きますので、ご注意ください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 美味しい食べ方 (1)研ぎ方 1. 多めの水で素早く濯いで水を捨てる 研ぎ始めのお米は乾燥しているため、水をたくさん吸収します。 2. お米が浸る程度の水で再度素早く濯いで水を捨てる 3. 20回程度お米を研ぐ お米同士の摩擦によって表面の糠や汚れが落ちるため、必ず水がない状態で研ぎます。 ボールを持つように指を広げて回すように研ぎます。 お米が欠けたり、潰れたりするため、力を入れすぎないようにします。 4. 2回濯ぎ、水を捨てる 水が透明になるまでの濯ぎすぎは栄養分を取り除くことになるので注意が必要です。 5. 10回程度お米を研ぐ 6. 2回濯ぐ (2)炊き方 1. (1)で研ぎ終わり、水を捨てたお米を内釜に入れて、水位線に合わせて水を入れる 必ず平らなところで水を注ぎ、好みに合わせて水加減を調整します。 (水の量は、お米の容積の1.2倍とされています。) 2. 炊飯する前に、吸水させる お米の中心まで十分に水を浸透させることは、芯までふっくら炊くために重要です。 吸水時間は、通常30分程度、冬場は60分程度が理想的です。 3. 炊飯 4. 炊飯の工程で蒸らしが終わったら、炊き上がり。すぐにごはんをほぐす 粒を潰さないようにしゃもじを切るように入れます。釜の底から掘り起こすようにふんわり優しく混ぜ、ほぐします。
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【管理番号】 45446
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<令和6年産>『白馬そだち』長野県白馬村産 お米 こしひかり10kg(精米)【…
17,000 円
長野県白馬村 白馬のおいしい雪解け水と北アルプスの麓、冷涼な空気で育った「こしひかり」です。 言わずと知れたお米の王様「こしひかり」 こしひかりの魅力は何といっても甘みともっちりとした粘り。炊きあがりのつやと香りが良く、うま味も強いので、そのままでもおいしくいただけます。 料理では、あっさりとした和食との相性は抜群。お米自体のおいしさを味わうなら、お漬物などご飯のお供がおすすめです。 ■生産者の声 栽培しているほぼすべてのお米が、農薬の量や肥料の成分など、食の安全や環境保全に関する多くの基準をクリアした“特別栽培米”。 白馬村の清らかな雪解け水と昼夜の寒暖差によって旨味が凝縮されているため、米の食味の専門家による官能審査で毎年高い食味値を得ているお米です。 ■注意事項/その他 ※お米は生鮮食品のため、精米日から以下の期間内にお召し上がりください。 【・春、秋:1ヵ月半 ・夏:1ヶ月以内 ・冬:2ヶ月以内】 ※商品が届きましたら、必ず開封し中身の確認をしてください。 ※温度を1~15℃の間で一定に保つことのできる直射日光の当たらないところ、また、湿気の溜まらない風通しの良いところで保管してください。(冷蔵庫に入れることをお勧めします) ※【ぬか玉】米の袋の中にまれに茶色い塊(ぬか玉)が入っていることがございます。お米を精米する際に発生する糠に粘りがあるため、大きさによっては除去しきれないことがあります。 糠玉については、米由来のものですので、健康や衛生上への影響は一切ありません。 ※【斑点米】一部分が黒く変色したお米が入ることがございますが、健康や衛生上への影響はございません。米の生育中に虫が稲についたことで現れる、いわば安心安全なお米の証でもあります。
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【管理番号】 45442
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<令和6年産新米>白馬産ゆめしなの8kg【1490080】
13,000 円
2024年産新米 認定農業者が白馬のおいしい水と空気で育んだ長野生まれの品種「ゆめしなの」です。 白馬村で一番早く収穫される品種になります。 ゆめしなのは、その名の通り長野県産の銘柄米。 長野県農業試験場がコシヒカリと青空143号の交配により育成し、 2000年に品種登録がされた希少品種のお米です。 寒さに強く、標高の高い地域での栽培に向いているため、白馬の気候に適しています。 ほんのりとした甘みと程よいもっちりとした食感が特徴です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※精米後、すぐに発送しております。 ※商品到着後は冷暗所に保管し、基本1ヶ月以内を目安にご賞味ください。 ※お米を複数個申し込みの場合、ひと月にまとまってお米が届きますので、ご注意ください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ■注意事項/その他 *****必ずお読みください***** ※お米は生鮮食品のため、精米日から以下の期間内にお召し上がりください。 □【・春、秋:1ヵ月半 ・夏:1ヶ月以内 ・冬:2ヶ月以内】 ※商品が届きましたら、必ず開封し中身の確認をしてください。 ※直射日光や高温多湿は避け、15℃以下の冷暗所にて保管してください。(冷蔵庫に入れることをお勧めします) ※虫や異物の混入、変色、破損等がある場合は到着日より10日以内にご連絡ください。 ※【ぬか玉】米の袋の中にまれに茶色い塊(ぬか玉)が入っていることがございます。 お米を精米する際に発生する糠に粘りがあるため、大きさによっては除去しきれないことがあります。 糠玉については、米由来のものですので、健康や衛生上への影響は一切ありません。糠玉の混入に関しては返品・交換をお受けしておりません。 ※【斑点米】一部分が黒く変色したお米が入ることがございますが、健康や衛生上への影響はございません。 米の生育中に虫が稲を食した跡で、農薬・肥料の少ないことの証左で安心安全なお米です。 ※商品到着後に発生した虫やカビ、変色・破損などでの返品・交換はお受けしておりません。
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【管理番号】 45446
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<令和6年産新米>白馬産コシヒカリ8kg【1490115】
13,000 円
2024年産新米 認定農業者が白馬のおいしい水と空気で育んだお米の王様「コシヒカリ」です。 艶のよい見た目・粘り気のある食感・旨味の強い味と、 すべてにおいてバランスが取れていることから、「お米の王様」と呼ばれています。 白馬のおいしい清らかな水と寒暖差のなかで育ったお米は、 粘り気と甘みが強く、ふっくらもちもちとした食感が感じられます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※精米後、すぐに発送しております。 ※商品到着後は冷暗所に保管し、基本1ヶ月以内を目安にご賞味ください。 ※お米を複数個申し込みの場合、ひと月にまとまってお米が届きますので、ご注意ください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ■諸注意/その他 *****必ずお読みください***** ※お米は生鮮食品のため、精米日から以下の期間内にお召し上がりください。 □【・春、秋:1ヵ月半 ・夏:1ヶ月以内 ・冬:2ヶ月以内】 ※商品が届きましたら、必ず開封し中身の確認をしてください。 ※直射日光や高温多湿は避け、15℃以下の冷暗所にて保管してください。(冷蔵庫に入れることをお勧めします) ※虫や異物の混入、変色、破損等がある場合は到着日より10日以内にご連絡ください。 ※【ぬか玉】米の袋の中にまれに茶色い塊(ぬか玉)が入っていることがございます。 お米を精米する際に発生する糠に粘りがあるため、大きさによっては除去しきれないことがあります。 糠玉については、米由来のものですので、健康や衛生上への影響は一切ありません。糠玉の混入に関しては返品・交換をお受けしておりません。 ※【斑点米】一部分が黒く変色したお米が入ることがございますが、健康や衛生上への影響はございません。 米の生育中に虫が稲を食した跡で、農薬・肥料の少ないことの証左で安心安全なお米です。 ※商品到着後に発生した虫やカビ、変色・破損などでの返品・交換はお受けしておりません。
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【管理番号】 45446
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<令和6年産新米>白馬産ミルキークイーン8kg【1490035】
15,000 円
2024年産新米 認定農業者が白馬のおいしい水と空気で育んだ「ミルキークイーン」です。 白馬村のふるさと納税で一番人気の銘柄になります。 コシヒカリの突然変異により生まれた品種で、もち米に近い特性とコシヒカリよりも強い粘り気が、 もちもちとした食感を残しつつ、冷えても硬くなりにくいのが特徴です。 「ミルキー」の名の通り、乳白色でミルキークイーン独特の香りがあります。 ※精米後、すぐに発送しております。 ※商品到着後は冷暗所に保管し、基本1ヶ月以内を目安にご賞味ください。 お米を複数個申し込みの場合、ひと月にまとまってお米が届きますので、ご注意ください。 毎月に分けて配送をご希望の方は「定期便」をお申し込みください。 美味しい食べ方 (1)研ぎ方 1. 多めの水で素早く濯いで水を捨てる ※研ぎ始めのお米は乾燥しているため、水をたくさん吸収します。 2. お米が浸る程度の水で再度素早く濯いで水を捨てる 3. 20回程度お米を研ぐ ※お米同士の摩擦によって表面の糠や汚れが落ちるため、必ず水がない状態で研ぎます。 ※ボールを持つように指を広げて回すように研ぎます。 ※お米が欠けたり、潰れたりするため、力を入れすぎないようにします。 4. 2回濯ぎ、水を捨てる ※水が透明になるまでの濯ぎすぎは栄養分を取り除くことになるので注意が必要です。 5. 10回程度お米を研ぐ 6. 2回濯ぐ (2)炊き方 1. (1)で研ぎ終わり、水を捨てたお米を内釜に入れて、水位線に合わせて水を入れる ※必ず平らなところで水を注ぎ、好みに合わせて水加減を調整します。 (水の量は、お米の容積の1.2倍とされています。) 2. 炊飯する前に、吸水させる ※お米の中心まで十分に水を浸透させることは、芯までふっくら炊くために重要です。 ※吸水時間は、通常30分程度、冬場は60分程度が理想的です。 3. 炊飯 4. 炊飯の工程で蒸らしが終わったら、炊き上がり。すぐにごはんをほぐす ※粒を潰さないようにしゃもじを切るように入れます。釜の底から掘り起こすようにふんわり優しく混ぜ、ほぐします。
- 別送
【管理番号】 45463
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『白馬そだち』長野県白馬村 白馬産冷凍ブルーベリー<有機JAS認証> 1kg【…
12,000 円
白馬のおいしい水と空気で育った有機栽培の冷凍ブルーベリー ●寒暖の差による適度な酸味と甘みが特徴です。 ●ご家庭でのジャム作りや、スムージー、ヨーグルトやパンケーキにトッピングなど用途様々!解凍後も丸々とした本来のブルーベリーの食感をお楽しみいただけます。 白馬農場ブルーベリー園で栽培された北部ハイブッシュ全8品種(デキシー・バークレイ・ブルーレイ・ペンバートン・ランコーカス・ウェイマウス・ブルータ・ジャージー)を使用。 信州の環境にやさしい農産物認証および「有機JAS」を取得し、生で食べても安心安全なものをご提供しております。 有機JAS認証年月日:令和4(2022)年10月5日 ※当農場では、長い収穫期になるように8種類のブルーベリーを栽培しております。特に種類ごとには分けずに収穫保存しておりますので、お届けの際のロットによりブルーベリーの粒の大きさや味が品種により違いますので予めご了承ください。品種のご指定はいただけません。 冷凍過程で身が崩れたり果汁が染み出したりしてしまうことがありますので、あらかじめご了承ください。 ■注意事項/その他 ※品種はご指定いただけません。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 45401
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受付終了
『白馬そだち』長野県白馬村産 フレッシュブルーベリー1kg【1510737】
12,000 円
白馬ブルーベリー園で収穫した摘みたての「有機JAS認証」ブルーベリーです。 摘み取り後、新鮮なブルーベリーをその場で発送! 白馬は冷涼な気候のためブルーベリー栽培に非常に適しており、適度な酸味と甘さが非常に魅力的です。数量限定品ですのでお早めにどうぞ! 返礼品の再送は致しかねますので予めご了承ください。 有機JAS認証年月日:令和4(2022)年10月5日 ■注意事項/その他 ※ブルーベリーは収穫後、時間とともに水分が抜け、急速に鮮度と風味が落ちていきます。常温保存は適していません。 ※鮮度を保つために、密閉保存容器にキッチンペーパーを敷き、その上にブルーベリーをのせ、キッチンペーパーで包みましょう。ふたをして冷蔵庫の野菜室で保管してください。 ※食べきれない分は、冷凍保存するのもおすすめです。
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【管理番号】 45446
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<令和6年産新米>白馬産あきたこまち8kg【1490183】
13,000 円
2024年産新米 認定農業者が白馬のおいしい水と空気で育んだ「あきたこまち」です。 コシヒカリの血を受け継いでいるため、味のバランスが良く、 炊き上がりの艶が良いあきたこまちは日本を代表する銘柄です。 一粒一粒がしっかりとしていて、モチモチとした食感が特徴です。 やや硬めに炊き上がります。 ※精米後、すぐに発送しております。 ※商品到着後は冷暗所に保管し、1ヶ月以内を目安にご賞味ください。 ※お米を複数個申し込みの場合、ひと月にまとまってお米が届きますので、ご注意ください。お米について 美味しい食べ方 (1)研ぎ方 1. 多めの水で素早く濯いで水を捨てる ※研ぎ始めのお米は乾燥しているため、水をたくさん吸収します。 2. お米が浸る程度の水で再度素早く濯いで水を捨てる 3. 20回程度お米を研ぐ ※お米同士の摩擦によって表面の糠や汚れが落ちるため、必ず水がない状態で研ぎます。 ※ボールを持つように指を広げて回すように研ぎます。 ※お米が欠けたり、潰れたりするため、力を入れすぎないようにします。 4. 2回濯ぎ、水を捨てる ※水が透明になるまでの濯ぎすぎは栄養分を取り除くことになるので注意が必要です。 5. 10回程度お米を研ぐ 6. 2回濯ぐ (2)炊き方 1. (1)で研ぎ終わり、水を捨てたお米を内釜に入れて、水位線に合わせて水を入れる ※必ず平らなところで水を注ぎ、好みに合わせて水加減を調整します。 (水の量は、お米の容積の1.2倍とされています。) 2. 炊飯する前に、吸水させる ※お米の中心まで十分に水を浸透させることは、芯までふっくら炊くために重要です。 ※吸水時間は、通常30分程度、冬場は60分程度が理想的です。 3. 炊飯 4. 炊飯の工程で蒸らしが終わったら、炊き上がり。すぐにごはんをほぐす ※粒を潰さないようにしゃもじを切るように入れます。釜の底から掘り起こすようにふんわり優しく混ぜ、ほぐします。
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【管理番号】 45446
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おいしさあふれるほしりんご 70g×7パック【1489793】
18,000 円
好評につき、お客様の「一箱にたくさん入ったほしりんごの商品を作って欲しい」というお声から7個セットが登場♪ りんごを8~16等分に切って乾かしたドライフルーツ。そのままお召し上がりいただけます。 砂糖、食品添加物不使用。色止めに食塩を使用しております。 おいしさの秘密は“厚み”です。 一つ一つ手作業で皮をむき、くし形に切り、じっくり低温で乾かしたほしりんごの厚みの中にはおいしさがギュッと閉じ込められています。 お子様のおやつ、登山のおやつなど幅広くお使いいただけます。 保存に便利なジップがつきました。 こんなレシピも♪ ・冷凍庫で凍らせて。 ・ヨーグルトに入れて一晩おく⇒りんごヨーグルトに。 ・ほしりんごの天ぷら。 ゆるめに溶いた天ぷら粉に、シナモンとほしりんごを入れて15分おく。 衣のとろみを天ぷらと同じくらいに調節して170度の油できつね色になるまで揚げる。⇒アップルパイ風に。 ※りんごの品種は時期によって異なります。 おまかせのため2~3種類の品種を送付させていただきます。 あらかじめご了承くださいませ。
- 別送
【管理番号】 45401
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『白馬そだち』長野県白馬村産 トマト加工品3種4個セット【1488084】
16,000 円
原料のトマトは、実が赤く熟れた状態で収穫するので、しっかりと旨みがのっています。 そして、「信州の環境にやさしい農産物」の基準をクリア。 農場は、農林水産省が推進するJGAP認証農場に選ばれました。 栽培期間中農薬や化学肥料の使用を極限まで減らし、長野県の慣行栽培基準値を50%カットしています。 ●トマトジュース飲み方・調理のポイント● ・ストレートで飲まれるならよく冷やしてからお召し上がりください。※よく振ってください ・塩分・糖類を一切加えておりませんので、健康志向のお客様におススメです。 ・本製品はピューレに近い半液体状の仕上がりですので、パスタやミネストローネなどのイタリアンにはもちろん、カレーやハンバーグの隠し味にも最適! ・無添加なので、塩分量・糖分量を気にせずお使いいただけます。
- 別送
【管理番号】 45401
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Hakuba Brewing Company クラフトビール 330ml×5本セット【1493748】
14,000 円
北アルプスの清らかな水と、新鮮で香り高いホップと穀物を使い、時間をかけて丁寧に発酵させたビールです。 無濾過で、瓶詰やキャップの取り付けまで手作業で行っており、瓶内での二次発酵により旨みと香りが高まるとともに、少量の酵母が味を研ぎ澄ませます。 在庫切れの種類がある場合、こちらでランダムに他の品種をお送りします。 《ビールの特徴》 ◯Hakuba Pale:アルコール度数5% - IBU 30 ほのかに花と柑橘類の果実の香りのする、飲みやすいビールです。 ドライ寄りで、バランスよい風味。 白馬産の小麦を使用することで、より深みとなめらかな泡を作り出しています。 ◯Hakuba Amber:アルコール度数5% - IBU 35 奥深く、ほのかに甘いモルトの風味に、やや強めのビターな味が加わり、絶妙なバランス。 根底に、英国のアンバーモルトを用いたESB(エクストラスペシャルビター)、さらにチヌークホップが程よい松とスパイスの風味を加えています。 ◯Hakuba IPA:アルコール度数6% - IBU 50 芳醇な南国の果実の風味と香り、マリス・オッターモルトと英国のエール酵母、シトラとアマリロホップのブレンド。 モルトの甘み、ホップの薫り、風味と深いビターな味わいが絶妙に調和しています。 ◯Hakuba Lager:アルコール度数4.9% - IBU 18 軽やかでなめらかなラガータイプのクラフトビールです。 白馬村の美しい軟水をたたえています。氷河の水を使い、とても飲みやすく、ホップの香りとほんのり苦味を楽しめます。 ◯Hakuba Black: アルコール度数5% - IBU 25 コーヒーとカカオの強い風味が、アマリロホップを控えめに使用することで、口あたり良くなっています。 濃厚さとなめらかさを兼ね備えた、ローストバーレイが香りたつチョコレートポーターです。 生産者:Hakuba Brewing Company 取扱事業者:道の駅白馬(白馬村振興公社)
- 別送
【管理番号】 45401
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HAKUBA CRAFT 定番3種 6本セット【1464777】
19,000 円
【特徴】 醸造所のある栂池高原は、日本でも有数の「軟水」を採水できるエリアであり、このクラフトビールはその天然水を使用して製造されています。 飲み口がすっきりしていて、飲み疲れしないクラフトビールです。 ラベルデザインもおしゃれなので、贈りものとしても活用できるクラフトビールです。 ■生産者の声 長野県白馬村。 北アルプスに位置し、勇壮な山稜が連なるこの地域は明治時代に拓かれました。 登山やスキーなど山岳観光の好適な地として、大正から昭和にかけて大きな発展を遂げます。 1998年には、長野冬季五輪の開催地として世界中のスキーヤーから一躍脚光を浴びました。 ただ人の営みには決して適切とはいえません。 それでも、都市部では見ることのできない、素晴らしい眺望と多様で豊かな自然があります。 3000m級の標高を誇る白馬三山は日本百名山の一つであり、厳しくも独特な環境から希少な高山植物が生息しています。 私たちは、この厳しくも豊かな自然風土のある白馬でクラフトビールをつくります。 ここにしかない、高い山峰に磨かれた良質な天然水を使用し人々の心を潤すものをつくります。 私たちはつくります。 この土地に根ざした文化を。 私たちはつくります。 白馬の人の創造のきっかけを。 私たちはつくります。 多様な人が混じり合う場所を。 私たちはつくりはじめます。 美しい山稜の麓で、温かさのあるクラフトビールから。 Diverse nature. Unique play. ■注意事項/その他 ※酵母が沈殿している場合がありますが品質に影響はありません。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 45401
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熱気球係留体験:大人1名/小人1名セット【1468585】
20,000 円
条件が良ければ、地上30mを空中散歩できる5分間の体験です。 日曜祝日の早朝に開催しています。 夏休み期間の7月最終週から8月いっぱいは毎日開催! 通常は6時過ぎから7時ごろまでの開催となり、 ご予約を入れて頂いた後に、弊社から時間確定の連絡を致します。 繁忙期は5時台のご搭乗をご案内することもございますが、 朝が早いほうが風が安定しているため、 早い時間を優先して予約をお取りいたします。 ◆開催期間 毎年GW~11月初旬 ■注意事項/その他 ◆配送に関する内容 申込み後に順次発送いたします。 ◆予約方法 体験希望日の前日までにお電話または弊社HPよりご予約下さい。 当日はチケットを必ずお持ちください。 ◆利用可能日 8/10~15はご利用いただけません。 ◆有効期限 発行日より1年 ◆その他 換金、払戻しはできませんが、 雨天等中止になった場合は弊社の他の種目でご利用いただけます。
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【管理番号】 45401
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CHUMS×HAKUBA BoobyTシャツ レディース L /ティール【1502110】
20,000 円
アウトドアで人気のブランド「チャムス」とのコラボTシャツです。 チャムスのマスコット「ブービーバード」の様々な姿が見られるとてもお茶目なデザインです。 吸汗速乾性があるので、サラッと快適な着心地が持続します。 ・サイズは弊社で平置き状態で測った寸法のため、若干の誤差がある可能性がございます。 ・モニターの発色具合により色味が異なって見える場合がございます。 ・他のアパレル商品よりやや小さい作りとなっています。 取扱事業者:白馬ヤマトヤ ■注意事項/その他 ※1枚目の画像は裏と表のイメージ画像となります。
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【管理番号】 45412
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CHUMS×HAKUBA BoobyTシャツ レディース L /ブラック【1502105】
20,000 円
アウトドアで人気のブランド「チャムス」とのコラボTシャツです。 チャムスのマスコット「ブービーバード」の様々な姿が見られるとてもお茶目なデザインです。 吸汗速乾性があるので、サラッと快適な着心地が持続します。 ・サイズは弊社で平置き状態で測った寸法のため、若干の誤差がある可能性がございます。 ・モニターの発色具合により色味が異なって見える場合がございます。 ・他のアパレル商品よりやや小さい作りとなっています。 取扱事業者:白馬ヤマトヤ ■注意事項/その他 ※1枚目の画像は裏と表のイメージ画像となります。
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【管理番号】 45412
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CHUMS×HAKUBA BoobyTシャツ レディース M /ホワイト【1502098】
20,000 円
アウトドアで人気のブランド「チャムス」とのコラボTシャツです。 チャムスのマスコット「ブービーバード」の様々な姿が見られるとてもお茶目なデザインです。 吸汗速乾性があるので、サラッと快適な着心地が持続します。 ・サイズは弊社で平置き状態で測った寸法のため、若干の誤差がある可能性がございます。 ・モニターの発色具合により色味が異なって見える場合がございます。 ・他のアパレル商品よりやや小さい作りとなっています。 取扱事業者:白馬ヤマトヤ ■注意事項/その他 ※1枚目の画像は裏と表のイメージ画像となります。
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【管理番号】 45412
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CHUMS×HAKUBA BoobyTシャツ レディース M /ティール【1502109】
20,000 円
アウトドアで人気のブランド「チャムス」とのコラボTシャツです。 チャムスのマスコット「ブービーバード」の様々な姿が見られるとてもお茶目なデザインです。 吸汗速乾性があるので、サラッと快適な着心地が持続します。 ・サイズは弊社で平置き状態で測った寸法のため、若干の誤差がある可能性がございます。 ・モニターの発色具合により色味が異なって見える場合がございます。 ・他のアパレル商品よりやや小さい作りとなっています。 取扱事業者:白馬ヤマトヤ ■注意事項/その他 ※1枚目の画像は裏と表のイメージ画像となります。
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【管理番号】 45412
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CHUMS×HAKUBA BoobyTシャツ レディース M /ブラック【1502103】
20,000 円
アウトドアで人気のブランド「チャムス」とのコラボTシャツです。 チャムスのマスコット「ブービーバード」の様々な姿が見られるとてもお茶目なデザインです。 吸汗速乾性があるので、サラッと快適な着心地が持続します。 ・サイズは弊社で平置き状態で測った寸法のため、若干の誤差がある可能性がございます。 ・モニターの発色具合により色味が異なって見える場合がございます。 ・他のアパレル商品よりやや小さい作りとなっています。 取扱事業者:白馬ヤマトヤ ■注意事項/その他 ※1枚目の画像は裏と表のイメージ画像となります。
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【管理番号】 45412
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CHUMS×HAKUBA BoobyTシャツ レディース L /ホワイト【1502099】
20,000 円
アウトドアで人気のブランド「チャムス」とのコラボTシャツです。 チャムスのマスコット「ブービーバード」の様々な姿が見られるとてもお茶目なデザインです。 吸汗速乾性があるので、サラッと快適な着心地が持続します。 ・サイズは弊社で平置き状態で測った寸法のため、若干の誤差がある可能性がございます。 ・モニターの発色具合により色味が異なって見える場合がございます。 ・他のアパレル商品よりやや小さい作りとなっています。 取扱事業者:白馬ヤマトヤ ■注意事項/その他 ※1枚目の画像は裏と表のイメージ画像となります。
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【管理番号】 45412
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<北アルプスからの贈り物>高級熟成黒にんにく 150g【1489277】
12,000 円
標高3,000m級の峰々が壮麗に連なる北アルプス山麓白馬で清冽な水と空気のもと、丹精込めて育まれた厳選の黒にんにく。 中部山岳と妙高戸隠2つの国立公園にまたがる神秘の里信州白馬村で、古くから村人が大切に受け継ぎ守ってきた「紫色のにんにく」を独自の有機農法で栽培し50日間天日乾燥の上、高温多湿の黒にんにく専用窯で30日間熟成、その後約20日間以上常温で自然熟成し完成。 にんにく成分が増し匂いも少なく、口あたりはとてもまろやかに変化します。 特にうま味を感じるグルタミン酸が豊富なことから、まるでドライフルーツのような甘い味わいをお楽しみいただけます。 黒にんにくは、生にんにくにわずかしか含まれていないS-アリルシステインやポリフェノール、アミノ酸が多く含まれており、健康や美容をサポートします。 北アルプス山麓・白馬で農家がこだわりぬいた、超熟成黒にんにくを是非ご賞味ください!
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【管理番号】 45401
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はくばうむ 枝 カットサイズ3点セット【1470555】
13,000 円
白馬の大樹を想わせるバームクーヘン『はくばうむ』。 北アルプス山麓に隣接する土地で採取した蜂蜜を使用した「はちみつ」、 地元白馬村産の希少なお米を使用した「ゆめしなの」、 信州産の無添加味噌を使用した「信州味噌」 の『はくばうむ』枝(カットサイズ)3点セットです。 ■注意事項/その他 ※開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。 ※本商品の一つは、はちみつを含む食品です。 1歳未満の乳児には与えないで下さい。 ※本品に含まれているアレルゲン(特定原材料及びそれに準ずるものを表示) 卵・乳製品・小麦・大豆・ごま ※本品製造場所では、そば・くるみ・オレンジ・りんご・キウイフルーツ・バナナ・もも・ゼラチンを含む製品を製造しています。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
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【管理番号】 45419
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はくばうむ 幹 ホール3点セット【1470553】
20,000 円
白馬の大樹を想わせるバームクーヘン『はくばうむ』。 北アルプス山麓に隣接する土地で採取した蜂蜜を使用した「はちみつ」。 地元白馬村産の希少なお米を使用した「ゆめしなの」。 信州産の無添加味噌を使用した「信州味噌」 の『はくばうむ』スペシャル3点セットです。 ■注意事項/その他 ※開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。 ※本商品の一つは、はちみつを含む食品です。 1歳未満の乳児には与えないで下さい。 ※本品に含まれているアレルゲン(特定原材料及びそれに準ずるものを表示) 卵・乳製品・小麦・大豆・ごま ※本品製造場所では、そば・くるみ・オレンジ・りんご・キウイフルーツ・バナナ・もも・ゼラチンを含む製品を製造しています。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
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【管理番号】 45419
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<令和6年産新米>白馬産あきたこまち10kg【1490217】
14,000 円
2024年産新米 認定農業者が白馬のおいしい水と空気で育んだ「あきたこまち」です。 コシヒカリの血を受け継いでいるため、味のバランスが良く、 炊き上がりの艶が良いあきたこまちは日本を代表する銘柄です。 一粒一粒がしっかりとしていて、モチモチとした食感が特徴です。 やや硬めに炊き上がります。 ※精米後、すぐに発送しております。 ※商品到着後は冷暗所に保管し、1ヶ月以内を目安にご賞味ください。 お米を複数個申し込みの場合、ひと月にまとまってお米が届きますので、ご注意ください。お米について 美味しい食べ方 (1)研ぎ方 1. 多めの水で素早く濯いで水を捨てる ※研ぎ始めのお米は乾燥しているため、水をたくさん吸収します。 2. お米が浸る程度の水で再度素早く濯いで水を捨てる 3. 20回程度お米を研ぐ ※お米同士の摩擦によって表面の糠や汚れが落ちるため、必ず水がない状態で研ぎます。 ※ボールを持つように指を広げて回すように研ぎます。 ※お米が欠けたり、潰れたりするため、力を入れすぎないようにします。 4. 2回濯ぎ、水を捨てる ※水が透明になるまでの濯ぎすぎは栄養分を取り除くことになるので注意が必要です。 5. 10回程度お米を研ぐ 6. 2回濯ぐ (2)炊き方 1. (1)で研ぎ終わり、水を捨てたお米を内釜に入れて、水位線に合わせて水を入れる ※必ず平らなところで水を注ぎ、好みに合わせて水加減を調整します。 (水の量は、お米の容積の1.2倍とされています。) 2. 炊飯する前に、吸水させる ※お米の中心まで十分に水を浸透させることは、芯までふっくら炊くために重要です。 ※吸水時間は、通常30分程度、冬場は60分程度が理想的です。 3. 炊飯 4. 炊飯の工程で蒸らしが終わったら、炊き上がり。すぐにごはんをほぐす ※粒を潰さないようにしゃもじを切るように入れます。釜の底から掘り起こすようにふんわり優しく混ぜ、ほぐします。
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【管理番号】 45446
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