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【先行予約】産地直送 やたらうんめぇ 玉ねぎ 3kg 水田環境鑑定士在籍[ZA076]
6,000 円
【期間限定・数量限定】旬をお届け!やたらうんめぇ 玉ねぎ やたえいのうが心を込めて育てた美味しい玉ねぎです。 少し大きさが不揃いですが、旬の玉ねぎをお届けします。 玉ねぎは収穫してからすぐに出荷されるので、皮は薄くて水分が多く辛みが少ないのが特徴です。 玉ねぎに含まれる栄養成分「硫化アリル」は、血液の凝固を防ぎ、血液をサラサラにしてくれる効果があると言われています。 また、血中コレステロール値を下げるはたらきもあり、動脈硬化の予防にも効果があると言われている健康野菜です。 カレーはもちろん、肉じゃがや炒めものなどお料理にも幅広く活躍する万能野菜です。 旬の玉ねぎなので、スライスにしてぜひ生で味わってみてください。 <株式会社大日の取り組み> ・平成24年_「新潟県農地・水・環境保全向上対策」において「最優秀賞」として表彰 ・平成29年_農林水産省北陸農政局「ディスカバー農山漁村(むら)の宝」に優良事例として選定 ・令和4年_「飯寺の棚田」が農林水産省「つなぐ棚田遺産」に選定 検索ワード:たまねぎ オニオン 玉葱 産直
【管理番号】 ZA076
さつまいも専門店のかたすぎない「芋けんぴ」 150g(50g×3袋)[ZA111]
5,000 円
【数量限定】柏崎市荒浜の砂丘地で育てた紅あずまを使った芋けんぴ 紅あずまのホクホク感を活かした芋けんぴとなっております。 あまりかたすぎないようにしてありますので、かたいものが苦手な方にも試してほしいです。 通常さつまいもは低温熟成により糖化を促進し市場にでますが、当社のさつまいもは低温熟成の前にキュアリング貯蔵を行うことで、収穫の際にどうしてもできてしまう細かな傷をさつまいもの自浄作用を促進し、コルク状の膜を作ることで病気や傷みから守り糖化が進みやすい状態にしてあります。 柏崎市荒浜地区に店舗を構える「はまたろう」は、株式会社ライフサポートが運営し、柏崎市荒浜でサツマイモの栽培・加工・販売と電気工事業を行っています。 荒浜地区は日本海の海岸沿いにあり、ミネラル分が豊富な砂丘地で昔から美味しいさつまいもが育つことから、かつてはさつまいもの産地でした。 現状、耕作放棄地が増え、さつまいもを栽培し販売している農家はごくわずかとなっています。 「砂丘地ではさつまいもが美味しく育つと言われる。放棄地にしておくのはもったいない!」とライフサポート社長 赤澤信彦さんは、農業経験が無い中、多くの友人達の協力を得て、耕作放棄地の復活に着手しました。 産地復活を目指して荒れ地の開墾から始め、徐々に栽培面積を増やしていきました。砂丘地で育てたさつまいもは非常に美味しいと大好評です。 <注意事項> ※直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。 検索ワード:いもけんぴ ケンピ おやつ お茶請け
【管理番号】 ZA111
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「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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自治体(ガバメント)が施策の実行者として寄付金の使い道を示し、ふるさと納税を活用して資金調達(クラウドファンディング)することを「ガバメントクラウドファンディング®」と言います。寄付金は地域の課題解決に使われます。
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