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鯨肉のお刺身食べ比べセット 400g(赤身300g、白身100g)(お刺身用) クジラ肉 …
10,000 円
鯨の赤身・白身食べ比べてみませんか♪
【管理番号】 jyu003-1
特選黒毛和牛 熊野牛 お惣菜セット(ローストビーフ×1、ハンバーグ×3、牛丼…
22,000 円
<ローストビーフ> 熊野牛のモモ肉の柔らかい部位(ランプ・内モモ)を使用しました、特製のローストビーフです。原材料は、熊野牛のモモ肉に食塩・塩麹・香辛料だけという至ってシンプル。調味料にはアミノ酸を使用せずに、素材の持ち味である和牛肉の旨味を優先した味付けにこだわって仕上げました。程よく加熱してありますので、解凍後すぐにお召し上がりいただけます <ハンバーグ> 贅沢に熊野牛牛肉のみで作ったハンバーグです。溢れる肉汁をご堪能下さい!! <牛丼> 安心・安全の国産牛・無添加にこだわり和歌山県特産の熊野牛・有機栽培の国産たまねぎ・本味醂による旨味を伴った甘さが特長のたれを使用。化学調味料を使用していないので、しつこくない濃さで牛肉や玉葱のそのままの美味しさを味わっていただけます。国産牛・無添加ですから、お子様はもちろん、学生様、単身赴任中の旦那様。遠く離れて食生活の心配な大切な方にピッタリです!! <熊野牛とは> 和歌山県特産の高級黒毛和牛「熊野牛」。肉質は細やかで柔らか、甘味のある味わいで肉そのものの風味に優れています。焼いたときの香ばしい香りも魅力の一つです。 紀州和歌山の山塊に抱かれた自然豊かな環境の中で、緑豊かな山々から湧き出る美しい水と100%植物性飼料を十分に与え、徹底した健康管理と精一杯の愛情を注ぎ、丹誠を込めて育てられています。 認定委員会の基準が厳しく、出荷頭数が年間数百頭と少ないため希少性がとても高い黒毛和牛になります。 そんな選び抜かれた希少な熊野牛の中から更に厳選した牛肉だけを提供しております。安心安全・高品質なお肉をぜひご賞味ください。 こちらは和歌山市との共通返礼品です。
【管理番号】 mtf105
品切れ中
鯨肉 8種詰め合わせセット(計780g) 和歌山県太地町 くじら クジラ 鯨 刺…
21,000 円
くじら肉をお試しするのに最適なセットです!
【管理番号】 jyu005
鯨肉 希少部位とハリハリ鍋セット(約2~3人前) くじら クジラ 鯨 クジラ肉…
\創業70余年/ 鯨・魚加工専門店「重大屋由谷商店」よりお届けします。 ■鯨1頭からごくわずかしか取れない希少部位 【鹿の子】 赤身と脂肪のまだら模様が美しく、半解凍で極力薄くカットしてください。生姜醤油でお召し上がり下さい。 ハリハリ鍋に入れても美味しく召し上がれます。 【コロ】 関西でおでんの具材などで大人気!美味しんぼにも掲載された、当店自慢の商品! 水に浸し一晩置いて柔らかくなったら、調理してください。 お好みのサイズにカットしハリハリ鍋やおでん、煮物などに入れると鯨の出汁がよく出ます 。 ■大阪発祥の鯨肉と水菜の鍋料理 片栗粉をまぶして下茹でした赤肉、コクが出る本皮とさえずりのセット。 鰹節や昆布の出汁と調味料を合わせて沸騰したら、ハリハリ鍋セットの鯨肉と水菜を投入し一煮立ちさせたら完成! ハリハリ鍋の語源となる水菜のシャキシャキ感を残し、煮すぎてクタクタにならないよう少しずつ投入するのがコツ! 【出汁の作り方(例)】 ・合わせだし(鰹・昆布)・・・4カップ ・お酒 ・・・・・・・・・・・・・・・・50cc ・濃口醤油 ・・・・・・・・・・・・40~45cc ・みりん・・・・・・・・・・・・・・・40cc ・塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々 ※関西の出汁は基本的に薄味ですが、皆さんのお好みでどうぞ!
【管理番号】 jyu006
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「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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自治体(ガバメント)が施策の実行者として寄付金の使い道を示し、ふるさと納税を活用して資金調達(クラウドファンディング)することを「ガバメントクラウドファンディング®」と言います。寄付金は地域の課題解決に使われます。
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