検索結果一覧
-
黒もち米(玄米)さよむらさき 230g×6袋
12,000 円
琵琶湖大橋を東に眺望する棚田で育んだ有機肥料・無農薬・天日干しの自然農法による厳選した古代米・玄米(黒もち米)です。黒米はアントシアニン、ビタミンB1、ビタミンB2、鉄、マグネシウム、カルシウム、食物繊維が豊富に含まれています。 少量の本商品を白米と一緒に洗い炊飯器で炊いてください。赤飯のような赤紫色になります。もち米種ですので柔らかく炊き上がります。 チャック付き脱気ポリ袋に入っていますので安心して保存できます。 紫黒もち米玄米(さよむらさき) 玄米の色が黒色で、糠層に紫黒色をしたポリフェノールの一種(アントシアニン系)を含んだ米です。 栄養成分も白米に比べ、たんぱく質・ビタミンB1・B2・E・ナイアシン・鉄・カルシウム・マグネシウム、必須アミノ酸、食物繊維などが豊富に含まれています。 黒米のおいしい炊き方 玄米は、籾から籾殻を除いたままのお米です。適量の玄米を水で洗いチリやホコリ等を取り除いてください。表皮部分に栄養が詰まっているので研ぐ必要はありません。 黒米大匙一杯を、お好みにより、1合から2合の研いだ白米と一緒に炊飯器で炊いてください。お赤飯のような赤紫色になります。もち米種ですので柔らかく炊き上がります。 琵琶湖を望む棚田で作っています 東に琵琶湖大橋を望む棚田で、有機肥料・無農薬・天日干し・恵みの雨のみの自然農法による厳選した古代米・玄米です。棚田の上には天からの雨のみの水源しかありません。 天日干しのため、はさがけした稲は光合成を行い、旨味成分などが籾に浸透し、清らかな水と相まってさらに美味しくなります。 また、この棚田には希少な動物、植物、昆虫も多く見られ、これら多様な生き物の保全と景観を守り持続させることは私たちの大切な使命の一つと考えています。 ■お礼の品提供・発送事業者 棚田・里山・古代米・鮒プロジェクト TEL:090-1142-4598
【管理番号】 EA04-NT
-
米 コシヒカリ 「はなふじ」 大津市産 精米 10kg ( 10kg × 1袋 )
20,000 円
マメ科の植物「へアリーベッチ」を肥料代わりに育てたお米、大津市特産の「はなふじ」コシヒカリです。 化学肥料を使用しないため、慣行栽培に比べて温室効果ガスを削減。 おいしく食べて環境にも優しい「はなふじ」をぜひ、お召し上がりください。 ※返礼品到着後1か月以内を目安にお早めにご賞味ください。保管は高温多湿を避け冷暗所で保管してください。 事業者 :JAレーク滋賀 グリーンファーム石山 連絡先 :077-533-0288 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 AZ007-NT
-
BREADER brother BOX
10,000 円
No.01 BIWAKO・No2.STANDARD両方が楽しめるBOX。 こだわりを詰め込んだ当店自慢の食パンです。 ●No.01 BIWAKO● 食べて味わうだけでなく、目で見ても楽しめるBREADERの看板食パン。 滋賀といえば、まず、琵琶湖が思い浮かぶように、BREADERといえば「BIWAKO」と思い浮かべてもらえるような、BREADERの象徴になる食パンを目指しました。 1番の特徴は、食パンをカットした際に現れる線です。 この動きのある直線は、カカオを使用した独自の製造方法で、琵琶湖の水面をイメージしています。 食パン表面は、ビターココアで描くダークな柄で琵琶湖の朝靄を表現し、大人な雰囲気を演出しています。 ビターココアの香りは“耳”からも楽しむことができます。 また、通常の材料に牛乳・生クリームをプラスした、コクと高級感が感じられる味わいなので大人の贈り物としてもお勧めです。 ※長い年月を経て湧き出る伏流水「針江の生水 」を使用しております。 ●No2.STANDARD● 優しい甘さと、柔らかな口どけを楽しむ。 毎日食べても飽きがこない、スタンダードな逸品。 No.01 BIWAKOと同じく、「針江の生水 」を使用した、他にはないまろやかな食感をお楽しみいただける食パンです。 生地にハチミツと練乳を加えることで、すっきりとした甘さと、コクのあるクリーミーな味わいが特徴です。 シンプルな中にもたくさんのこだわりと想いを詰め込んでおり、 そのままでもトーストしても、良質な素材の味を存分にお楽しみいただけます。 【製造地】滋賀県大津市衣川1-40-40/BREADER(株) 【事業者名】株式会社WHAT’S 【連絡先】0120-09-4129
【管理番号】 BN01-NT
-
黒もち米(玄米)さよむらさき 500g×3袋
12,000 円
琵琶湖大橋を東に眺望する棚田で育んだ有機肥料・無農薬・天日干しの自然農法による厳選した古代米・玄米(黒もち米)です。黒米はアントシアニン、ビタミンB1、ビタミンB2、鉄、マグネシウム、カルシウム、食物繊維が豊富に含まれています。 少量の本商品を白米と一緒に洗い炊飯器で炊いてください。赤飯のような赤紫色になります。もち米種ですので柔らかく炊き上がります。 チャック付き脱気ポリ袋に入っていますので安心して保存できます。 古代米とは 古代米とは,「古代の稲の特徴を残した品種」のことだと言われています。 諸説ありますが、縄文時代の終期から弥生時代初期にかけて渡来したと言われています。 古代米と呼ばれるものには、糠の部分に赤い色素(タンニン)をもつ米が赤米、紫黒色の色素(アントシアニン)をもつ米が黒米、緑の色素を含んでいるものが緑米です。 紫黒もち米玄米(さよむらさき) 玄米の色が黒色で、糠層に紫黒色をしたポリフェノールの一種(アントシアニン系)を含んだ米です。 栄養成分も白米に比べ、たんぱく質・ビタミンB1・B2・E・ナイアシン・鉄・カルシウム・マグネシウム、必須アミノ酸、食物繊維などが豊富に含まれています。 黒米のおいしい炊き方 玄米は、籾から籾殻を除いたままのお米です。適量の玄米を水で洗いチリやホコリ等を取り除いてください。表皮部分に栄養が詰まっているので研ぐ必要はありません。 黒米大匙一杯を、お好みにより、1合から2合の研いだ白米と一緒に炊飯器で炊いてください。お赤飯のような赤紫色になります。もち米種ですので柔らかく炊き上がります。 琵琶湖を望む棚田で作っています 東に琵琶湖大橋を望む棚田で、有機肥料・無農薬・天日干し・恵みの雨のみの自然農法による厳選した古代米・玄米です。棚田の上には天からの雨のみの水源しかありません。 天日干しのため、はさがけした稲は光合成を行い、旨味成分などが籾に浸透し、清らかな水と相まってさらに美味しくなります。 また、この棚田には希少な動物、植物、昆虫も多く見られ、これら多様な生き物の保全と景観を守り持続させることは私たちの大切な使命の一つと考えています。 ■お礼の品提供・発送事業者 棚田・里山・古代米・鮒プロジェクト TEL:090-1142-4598
【管理番号】 EA05-NT
-
受付終了
龍谷の味 二種セット(龍谷米 300g×5・白味噌 500g×1)【龍谷大学農学部】
10,000 円
龍谷大学農学部の学生たちが生産から携わり、多くの地元企業の皆様と連携させていただき、丹精込めて作りあげた商品です。地域への貢献や龍谷大学および学生の活動を地域や全国の方々に幅広く知っていただく機会になればと期待しています。 農学部の学生たちが実習農場(大津市牧地区)で生産し、鮮度が保てるよう真空加工した『龍谷米』、創業二百四十余年京都の老舗味噌屋(株)石野味噌とコラボした『白味噌』を詰め合わせたセットです。ぜひ、ご賞味ください。 ■実習農場が所在する地域 大津市牧地区は昔から水や土壌、気候条件が稲作に適しており、良質のお米ができるため、長く献上米(天皇に納めるお米)を作っていた地域として有名です。 ■お米を真空加工にするメリット 空気中に含まれる酸素と触れ合うことがなくなるため、お米の酸化を防ぐことができお米の鮮度、美味しさを保ちつつ、長期保存することができます。 (真空パック米の保存期間は常温(30℃以下)で約1年間、冷蔵庫で約2年間が目安です。) ■白味噌の保存方法について 受け取られましたら、おいしさを保つため、冷凍庫での保存をおすすめいたします。 (冷凍庫では酵母菌の活動が抑えられるため品質を保つ効果があります。また冷凍庫に入れても凍りません。) <龍谷大学農学部の取り組み> 持続可能な食の循環を考え、地域に貢献できる研究・教育を目指す「持続的な食循環プロジェクト」に取り組んでいます。 事業者 :龍谷メルシー 連絡先 :ryukoku-merci@r-merci.jp 【関連キーワード】お米 こめ 白米 みそ 発酵 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CM002-NT
-
受付終了
龍谷の味 三種セット(龍谷米 300g×6・白味噌 500g×2・小豆粥 250g×2)【龍…
17,000 円
龍谷大学農学部の学生たちが生産から携わり、多くの地元企業の皆様と連携させていただき、丹精込めて作りあげた商品です。地域への貢献や龍谷大学および学生の活動を地域や全国の方々に幅広く知っていただく機会になればと期待しています。 農学部の学生たちが実習農場(大津市牧地区)で生産し、鮮度が保てるよう真空加工した『龍谷米』、創業二百四十余年京都の老舗味噌屋(株)石野味噌とコラボした『白味噌』と、日本料理「新月」(大津市)の監修によって作られた『小豆粥』を詰め合わせたセットです。ぜひ、ご賞味ください。 ■実習農場が所在する地域 大津市牧地区は昔から水や土壌、気候条件が稲作に適しており、良質のお米ができるため、長く献上米(天皇に納めるお米)を作っていた地域として有名です。 ■お米を真空加工にするメリット 空気中に含まれる酸素と触れ合うことがなくなるため、お米の酸化を防ぐことができお米の鮮度、美味しさを保ちつつ、長期保存することができます。 (真空パック米の保存期間は常温(30℃以下)で約1年間、冷蔵庫で約2年間が目安です。) ■白味噌の保存方法について 受け取られましたら、おいしさを保つため、冷凍庫での保存をおすすめいたします。 (冷凍庫では酵母菌の活動が抑えられるため品質を保つ効果があります。また冷凍庫に入れても凍りません。) <龍谷大学農学部の取り組み> 持続可能な食の循環を考え、地域に貢献できる研究・教育を目指す「持続的な食循環プロジェクト」に取り組んでいます。 事業者 :龍谷メルシー 連絡先 :ryukoku-merci@r-merci.jp 【関連キーワード】お米 こめ 白米 みそ 発酵 加工食品 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CM001-NT
12件中1~12件表示