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TN-01◆田野屋紫蘭の完全天日塩 清流安田川が育む土佐の海と太陽で育てた2種…
10,500 円
清流安田川が流れ込む土佐の海水を原料に、太陽光と塩職人・田野屋紫蘭の技で結晶化させた「完全天日塩」です。 ・「万能」 小粒 100g とても優しい味わいで、どんな素材や調理方法にも使いやすいミネラルバランス。 ・「コクと余韻」 大粒 100g 力強く複雑な味わいの塩が肉や魚の脂とよく馴染みます。 ほどよい大きさの粒がじっくりと溶けることで、深いコクと余韻を味わえます。 前職は、夫婦とも埼玉県の市役所に勤めていました。 師匠の塩に衝撃を受け、人生をかけて取り組むべき仕事だと感じ、退職し結婚して移住。 新婚生活が修行という特殊な環境の中、3年間1日も休まずに塩と向き合い、生活のすべてを塩漬けにして完全天日塩製法を習得することができました。 その修行で培ったノウハウとオリジナルの技術を組み入れ、品質を追求した結果「海水から塩の結晶化」まで、一貫して結晶ハウスの屋内で育てる手法をとっています。 夏場で3ヶ月、冬でも6ヶ月、夏場の結晶ハウスは70度にもなりますが、毎日休みなく海水を混ぜることでゆっくりと塩を結晶化させていきます。 膨大な時間と手間暇をかけるのは、ミネラルを「壊さず損なわず」塩の「味・形・大きさ」を調整し、人の体や素材、調理方法に合った塩を作りたいという思いからです。 「海と人の架け橋」となり「素材を際立たせる」塩を、ぜひお愉しみください。 【保存方法】高温多湿を避け、常温保存
A-38◆安田町のおいしいものセット
7,000 円
高知県安田町から、今のおいしい!担当者のオススメ品などを厳選(チョイス)してお届けします。 安田町の人気の生パスタや、米、味噌、野菜、スイーツ、加工品などの中から選んでお届けします。 (写真は一例です。発送時期により、内容は変わりますのでご了承ください) 安田町の採れたて野菜や、おすすめの加工品など、ふるさと納税担当者が選んだ高知県安田町の「おいしい」をぎゅぎゅーっと詰め合わせたセットとなります。 発送は、入金確認後、順次お届けします。 ※商品の写真は一例です。 発送する商品は季節により、内容が変わります。 (商品によって、常温または冷蔵でお届けします。)
TN-02◆田野屋紫蘭の完全天日塩 清流安田川が育む土佐の海と太陽で育てた「…
15,000 円
清流安田川が流れ込む土佐の海水を原料に、太陽光と塩職人・田野屋紫蘭の技で結晶化させた「完全天日塩」です。 ・「コクと余韻」 大粒 100g 力強く複雑な味わいの塩が肉や魚の脂とよく馴染みます。 ほどよい大きさの粒がじっくりと溶けることで、深いコクと余韻を味わえます。 前職は、夫婦とも埼玉県の市役所に勤めていました。 師匠の塩に衝撃を受け、人生をかけて取り組むべき仕事だと感じ、退職し結婚して移住。 新婚生活が修行という特殊な環境の中、3年間1日も休まずに塩と向き合い、生活のすべてを塩漬けにして完全天日塩製法を習得することができました。 その修行で培ったノウハウとオリジナルの技術を組み入れ、品質を追求した結果「海水から塩の結晶化」まで、一貫して結晶ハウスの屋内で育てる手法をとっています。 夏場で3ヶ月、冬でも6ヶ月、夏場の結晶ハウスは70度にもなりますが、毎日休みなく海水を混ぜることでゆっくりと塩を結晶化させていきます。 膨大な時間と手間暇をかけるのは、ミネラルを「壊さず損なわず」塩の「味・形・大きさ」を調整し、人の体や素材、調理方法に合った塩を作りたいという思いからです。 「海と人の架け橋」となり「素材を際立たせる」塩を、ぜひお愉しみください。 【保存方法】高温多湿を避け、常温保存
TN-03◆田野屋紫蘭の完全天日塩 清流安田川が育む土佐の海と太陽で育てた「…
清流安田川が流れ込む土佐の海水を原料に、太陽光と塩職人・田野屋紫蘭の技で結晶化させた「完全天日塩」です。 ・「万能」 小粒 100g とても優しい味わいで、どんな素材や調理方法にも使いやすいミネラルバランス。 前職は、夫婦とも埼玉県の市役所に勤めていました。 師匠の塩に衝撃を受け、人生をかけて取り組むべき仕事だと感じ、退職し結婚して移住。 新婚生活が修行という特殊な環境の中、3年間1日も休まずに塩と向き合い、生活のすべてを塩漬けにして完全天日塩製法を習得することができました。 その修行で培ったノウハウとオリジナルの技術を組み入れ、品質を追求した結果「海水から塩の結晶化」まで、一貫して結晶ハウスの屋内で育てる手法をとっています。 夏場で3ヶ月、冬でも6ヶ月、夏場の結晶ハウスは70度にもなりますが、毎日休みなく海水を混ぜることでゆっくりと塩を結晶化させていきます。 膨大な時間と手間暇をかけるのは、ミネラルを「壊さず損なわず」塩の「味・形・大きさ」を調整し、人の体や素材、調理方法に合った塩を作りたいという思いからです。 「海と人の架け橋」となり「素材を際立たせる」塩を、ぜひお愉しみください。 【保存方法】高温多湿を避け、常温保存
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品質には問題はないものの、見た目に難があるなど、規格外で売ることができなかった品です。通常廃棄されてしまう品をお礼の品として受け取ることで、地域の生産者の支援につながります。> 詳しく知る
「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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自治体(ガバメント)が施策の実行者として寄付金の使い道を示し、ふるさと納税を活用して資金調達(クラウドファンディング)することを「ガバメントクラウドファンディング®」と言います。寄付金は地域の課題解決に使われます。
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